Restaurante Mania Caseira - Gravatá

Cardápio Restaurante Mania Caseira - Gravatá

• Entradas - Entradinhas

  • Caldinho

    (Bacalhau, Camarão, Fava,Feijoada e Mocotó)

  • Coxão Mania

    (Coxinha de galinhatemperada, assada e desfiada, empanada no próprio osso e recheada com mix de queijos, acompanhada de maionese de alho)

  • Pãozinho De Alho

    (Porção com 02 pães recheadoscom muito creme de alho e salsinha, finalizados na brasa)

  • Pãozinho De Queijo Do Reino

    (Porção com 02 pães recheados com creme de maionese, queijo mussarela e queijo do reino, finalizados na brasa)

  • Pasteizinhos De Vento

    (Porção com 04 pasteizinhos de queijo, acompanhado de geléia de pimenta)

  • Pasteizinhos De Festa

    (Porção com 04 pasteizinhos de carne, com azeitona e polvilhados com açúcar)

  • Pasteizinhos De Camarão

    (Porção com 04 pasteizinhos de filé de camarão com creme de queijos acompanhado de geléia de pimenta)

  • Coração De Galinha

    (Porção com vinte unidades de coração de galinha assados na parrilla, acompanhados de vinagrete e farofa)

• Entradas - Friturinhas do Cheff

  • Fritas Clássica

    (Porção generosa e sequinha, temperada apenas com sal)

  • Batatas Chips

    (Cortadas em formato chips, fininha e sequinha, acompanhadas de maionese de alho)

  • Macaxeira Frita

    (Porção de macaxeira cozinhada, empanada e frita, temperada apenas com sal eacompanhada de maionese de alho)

  • Queijo À Milanesa

    (Porção com 05 Cubos de queijo Coalho, acompanhados de Molho Rosé)

  • Croquete De Costelinha

    (Porção com 05 bolinhos de costelinha suína desfiada, acompanhados de molho Barbecue)

  • Bolinho De Bacalhau

    (Porção com 05 bolinhos de bacalhau,acompanhados de molho Sour Cream)

  • Coxinha Caipira Com Catchup De Goiaba

    (Porção com 05 coxinhas temperadas à moda caipira e acompanhadas de Catchup de Goiaba)

  • Mix Friturinhas

    (5 croquetes de costelinha, 5 bolinhos de ba-calhau, 5 coxinhas caipiras e 5 cubos de queijo coalho empanado, acompanhados dos molhos Sour Cream, Rosé e Catchup de Goiaba)R$ 49,90

  • Batatas Bravas

    (Cortadas rusticamente, cozidas, assadas e temperada com especiarias. São apimentadas e acompanham maionese de alho.)

  • Fish And Chips - O Clássico Inglês!

    (Bastões de peixe marinados, empanados e fritos, acompanhado de batatas chips e molho Sour Cream)

  • Macaxeira Do Major

    (Porção de macaxeira cozinhada, empanada e frita, coberta com Cream Cheese, Cupimdesfiado e molho Sour Cream)

• Entradas - Petiscos

  • Filezinho Roquefort

    (Cubos de filé mignon coberto por creme de queijos Catupiry e Gorgonzola, acompanhado de torradas)

  • Filé Com Fritas – O Clássico!

    (Porção generosa de cubos de filé mignonservidos com batata-frita e molho madeira)

  • Camarão Crocante

    (Porção generosa de camarões empanados na farinha panko, acompanhados de molho oriental e geléia de pimenta)

  • Costelinha BBQ Petisco

    (Tradicional receita australiana de costela de porco temperada com especiarias, cozida no vapor por 6 horas, coberta pelo molho barbecue da casa e finalizada na brasa. Acompanhada de Batatas Rústicas)

  • Camaratudo

    (Filé de Camarão em 05 formas: refogado em ervas finas e azeite, ao molho de tomate, ao molho Pesto, crocante na farinha panko e pasteizinhos de camarão ao creme de queijos)

  • Salada Caprese

    (Uma salada simples e requintada! Mozarela de Búfala, tomates-cereja, manjericão e azeite)

  • Tábua De Frios

    (Tábua composta por queijos, embutidos, azeitonas e frutas)

  • Burrata

    (Esfera de mozarela de búfala cremosa acompanhada de tomate defumado, molho pomodoro, molho pesto, rúcula e torradas)

• Pratos Principais - Comida Regional

  • Tripinha De Porco

    (Porção generosa de tripinhas crocantes esequinhas, acompanhadas de limão, vinagrete e farinha branca)

  • Sarapatel

    (Refogado de miúdos de Porco, acompanhado de vinagrete e farofa)

  • Desarrumadinho De Carne De Sol Ou Charque Desfiada

    (Feijão verde, cubos de carne de sol ou charque desfiada, farofa, vinagrete, pimenta biquinho e azeitonas, tudo regado à manteiga de garrafa)

  • Buchada

  • Galinha Guisada

  • Galinha À Cabidela

• Pratos Principais - Saladas, Comidas Vegana & Vegetariana

  • Salada Tropical

    (Tomate, pimentão, azeitonas pretas, ervilhas, queijo coalho, presunto, abacaxi, maça e manga, temperados com ervas e cobertos por molho agridoce de mostarda)

  • Salada De Salmão

    (Filé de Salmão salteado no azeite, alface, tomate-cereja, azeitona roxa, manga em cubos, cenoura ralada e amêndoas laminadas, regado ao molho pesto de manjericão)

  • Peixe Grelhado Com Espaguete De Vegetais Ao Pesto

    2 PESSOAS(Filé de pescada amarela grelhado, acompanhado de espaguete de Vegetais ao molho Pesto de Manjericão e Mix de Legumes cozidos e salteados no azeite)

  • Parmegiana De Berinjela

    (Berinjela empanada e frita coberta com queijo zero lactose e molho pomodoro da casa,acompanhada de espaguete de vegetais ao molho pomodoro e fritas)

  • Salada Caesar

    (Folhas verdes, pipoca de frango, croutons,queijo parmesão e molho caesar)

  • Risoto De Palmitoe Cogumelos

    (Arroz arbóreo cremoso com lascas de palmito e cogumelos)

• Pratos Principais - Prato Kids

  • Franguinho Divertido

    (Peito de frango, arroz, Purê de batata inglesa, feijão água e sal, brócolis cozido no vapor)

  • Picadinho De Filé

    (Picadinho de Filé mignon com milho verde, arroz, feijão água e sal e batata frita)

• Pratos Principais - Acompanhamentos

  • Arroz Branco

    (300g)

  • Arroz À Grega, De Alho, De Cenoura,De Brócolis Ou Integral

    (300g)

  • Arroz De Leite De Coco

    (300g)

  • Risoto De Açafrão

    (300g)

  • Feijão Água E Sal

    (300g)

  • Feijão Tropeiro

    (300g)

  • Macarrão Alho E Óleo

    (500g)

  • Macarrão Ao Molho Pomodoro

    (500g)

  • Macarrão Ao Pesto

    (500g)

  • Espaguete De Vegetais

    (500g)

  • Purê De Batata Inglesa

    (300g)

  • Brócolis Gratinado

    (300g)

  • Batatas Sauté

    (300g)

  • Purê De Banana Da Terra

    (300g)

  • Legumes Cozidos

    (300g)

  • Farofa De Castanha

    (300g)

  • Maionese De Alho, Catchup De Goiaba, Molho Rosé, Molho Barbecue, Molho Sour Cream Ou Geléia De Pimenta

    (150ml)