La Braciera Pizzaria - Pizza Napoletana

Pistacchio Italiano E Nutella

Creme de pistache italiano, ganache com chocolate branco e Nutella.

Crostini Al Parmigiano Reggiano

Massa da nossa pizza napoletana crocante, com parmesão, alecrim e azeite.

Involtini Dello Chef

Massa de pizza enrolada com calabresa artesanal cinque e catupiry, provolone e gorgonzola. Acompanha molho de tomate pomodoro italiano

Involtini Al Quattro Formaggi

Massa de pizza enrolada com mozzarella, catupiry, provolone e gorgonzola. Acompanha molho de tomate pomodoro italiano

Involtini Di Brie & Melle

Massa de pizza enrolada com queijo Brie e mel

Calzone Di Burrata

Burrata inteira envolta pela massa napolitana, finalizada com manjericao basílico.

Calzone Di Brie

Peça Inteira de queljo Brie 120g, envolta pela massa napolitana assada, finalizada com parmesão e geléia de pimenta vermelha.

Burrata Caprese

Burrata inteira, pesto de pistache e tomates confitados. Acompanhado do nosso pão da casa

Margherita Burrata

Mozzarella, fior di latte, basilico e molho de tomate pomodoro italiano. *Pizza finalizada com ingredientes frios

Burrata Al Pesto E Pepperoni

Mozzarella fior di latte, pesto de tomate seco, pepperoni, azeitonas pretas e uma burrata inteira

Margherita

Mozzarella, rodelas de tomate fresco, manjericão e queijo parmesão ralado

Margherita Verace

Molho de tomate pomodoro italiano, mozzarella. fior di latte Bonfiore, queijo pecorino e basilico.

Don Antônio

Queijo brie coberto com geleia de pimenta

Burrata Al Pesto Rosso

Burrata de búfala com pesto de tomate seco com castanha de caju e salsa trufada.

Prima Di Napoli

Stracciatella, fatias finas de presunto parma e raspas de limão siciliano.

Porchetta

Uma camada generosa de molho, queijo parmesão, panceta, queijo pecorino romano e fonduta de parmesão.

Quattro Formaggi

Mozzarella, Catupiry, provolone e gorgonzola.

Pepperoni

Mozzarella, coberta com rodelas de pepperoni.

Caprese

Pesto de azeitona, mozzarella de búfala, manjericão gigante, rodelas de tomate e uma base de mozzarella. *Pizza finalizada com ingredientes frios

Calabresa

Calabresa artesanal Cinque, cebola roxa em rodelas e oregano

Napoli In Higienópolis

Catupiry, carne seca desfiada e tomates cereja assados

Palmito Palmeira Real

Mozzarella com palmitos palmeira real

Castelões

Mozzarella e calabresa artesanal cinque

Vero Parma

Generosa camada de molho de tomate coberta com fatias de queijo brie e tiras de presunto parma

Pancetta E Patate

Panceta, fior di latte, batata assada e gorgonzola

Mozzarella

Molho de tomate da casa coberta com mozzarella, e orégano

Frango Com Catupiry

Molho pomodorini, frango desfiado, mozzarella, catupiry e alecrim.

Italiana Speciale

Mozzarella, calabresa artesanal, tomate cereja, parmesão e manjericao fresco.

Don Barbieri

Mozzarella com cortes finos de presunto parma polvilhados com gorgonzola.

Atum

Atum importado em pedaços, cebola roxa, tomate e salsa.

Calzone Pasquale Cozzolino

Massa tamanho individual recheada com ricota, creme de leite de búfala, fior di latte, salame italiano e queijo parmesao. Receita do Chef Pasquale Cozzolino - 50 Top Pizza.

Carbonara

Mozzarella, ovo, bacon, pecorino e pimenta preta.

Marinara

Molho de tomate, alho e orégano da Sicilia.

Zucchine Gratinate Al Parmigiano

Mozzarella, abobrinha grelhada, tomate cereja e parmesão.

Do Benja

Base em mozzarella, coberta com peito de peru, ovo e cebola roxa.

Portuguesa

Mozzarella coberta com presunto, ovo cozido, rodelas de cebola e salsinha.

Gnocchi Alla Sorrentina No Cesto De Pizza

Molho de tomate, mozzarella, parmesao, gnocchi e basilico, servido na massa de pizza napolitana.

Gambero La Braciera

Camarão, tomate cereja, catupiry, parmesão e salsinha.

Gnocchi Quattro Formaggi

Gnocchi com molho de quatro queijos, mozzarella, provolone, gorgonzola e catupiry no cestinho de massa de pizza napoletana

Trentino Aí Funghi E Tartufo

(Regionale Trentino-Alto Adige) Fiordilatte, mix de cogumelos, Speck e salsa trufada.

Delizia Rossa

Base de queijo brie, chocolate branco lindt, geleia de frutas vermelhas e finalizada com butter cookie

Nutella, Lindt & Brownie

Base em Nutella, chocolate Lindt ao leite coberto com brownie em pedaços.

Pistacchio Italiano E Nutella

Creme de pistache italiano, ganache com chocolate branco e Nutella.

Calzone S'Mores Di Nutella & Lindt

Nutella, marshmallow e Lindt, envoltos pela nossa massa napolitana assada no forno lenha.

Calzone Dolce Di Latte

Bananas cobertas com doce de leite e envoltas pela massa napolitana, assado no forno a lenha.

Tiramissú

A sobremesa italiana mais famosa, com um toque único do Chef Pasquale Cozzolino.

Pudim Garage

Pudim de fabricação artesanal, cremoso, lisinho e sem furinhos.

Torta Cheesecake

Delicioso pedaço do nosso cheesecake, acompanhado com calda de frutas vermelhas.

Grand Sunrise

Suco de laranja, rodela de laranja e cordial de raspherry

Chá Da Casa

Mate, limão e cordia de gengibre

Berry Lemonade

Suco de limão com frutas vermelhas

Suco De Laranja

Suco De Maracujá

Suco De Abacaxi

Suco De Limão

Suco De Tomate

Suco De Abacaxi Com Hortelã

Soda Italiana

Limão sicilano, maça verde, cranberry e tangerina

Ginger Mule | Sem Álcool

Tre Limoni | Sem Álcool

Água Mineral Com Gás

Água Mineral Sem Gás

Refrigerante

Tônica

Café

Café expresso

La Braciera American Lager

Heineken

Heineken Zero

Malzebier

Langerwish Pilsner

Langerwish Mairi IPA

Black Label

Jim Beam

Licor 43

Limoncello

Licor Doce De Leite Don Luiz

Blood Mary D.O.P.

Suco de tomates San Marzano, D.O.P. e vodka

Negroni

Campari, vermute rosso, e gin

Cosmopolitan

Vodka, suco de cranberry, licor de laranja, e suco de limão

Old Fashioned

Bourbon, angostura, e bitter de laranja

Aperol Spritz

Aperol e espumante

Sangria

Vinho tinto, limão, maçã, abacaxi, e laranja

Espresso Martini

Vodka, licor de café, café expresso

Fitzgerald

Gin, suco de limão, angostura, simple syrup

Mojito Spritz

Rum havana, hortelã, e espumante

Kir Royal

Creme de cassis, espumante e cereja amarena

Basil Smash

Gin, suco de limão, e manjericão

Clover Club

Gin, suco de limão, e cordial de raspberry

Manhattan

Bourbon, vermute rosso, e angostura

Mimosa

Suco de laranja e espumante

Margarita

Cointreau Blanco, tequila e suco de limão

Caipirinha

Taça De Vinho

London Mule

Gin, capim santo, espuma de gengibre e limão

Moscow Mule

Vodka, suco de limão, ginger beer e espuma de gengibre

Tre Limoni

Vodka ou Cachaça Weber haus, suco de limões, galêgo, siciliano e tahiti, adoçado com rapadura

Grand Tequila Sunrise

Tequila, suco de laranja, rodela de laranjae cordial de raspberry

Dry Martini

Gin e Vermuth dry

Limoncello Spritz

Limoncello e prosecco

Espresso Mustache

Vodka, licor de doce de leite

Negroni Sbagllato

Vermute, campari e prosecco

Paper Plane

Bourboun, ramazzotte, aperol e limão

G&T San Valentino

Gin infusionado com hibisco, calda de cereja amarena e tônica

Firenze

Vodko ou cachaça weber haus, cajú, limão e tangerina

Palermo

Vodka ou cachaça weber haus, abacaxi, maracujá e frutas vermelhas

Milão

Gin, kiwi, limão siciliano e manjericão

Tropicale

Gin, kiwi, maracujá, morango e espumante

Protagonista

Gin infusionado com hibisco, uvas rubi, suco de limão e campari

Jorge Amado

Cachaça premium, maracujá, limão e cordial d e cravo e canela

Belini

Purê de pêssego e espumante

Passion Mule

Vodka, maracujá, mel e espuma de gengibre

Amaretto & Orange

Bourbon, amaretto, suco de laranja e limão

Indian Fltz

Vodka, cordial de cardamomo, licor de laranja e angostura

Benvenuto A Roma

Bourbon, aperol, mix cítrico, cordial de amora e orange bitter.

Talise Brut

Produzido com exclusividade para a Vinci, este delicioso espumante é elaborado com um cativante corte de 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% de Riesling Itálico, que contribui com um caráter leve e convidativo, repleto de notas frescas aromáticas. Um espumante fácil de gostar e bastante versátil, e pode ser servido também como um delicioso aperitivo.

Carmen Insigne Sauvignon Blanc

"Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante aromático e fresco, mostra ótima relação qualidade/preço, como toda linha Insigne da Viña Carmen"

Posadas Viejas Viura Blanco

Delicioso branco elaborado com a uva Viura por Cosecheros y Criadores. Repleto de aromas frutados e florais e um toque de camomila delicioso. Na boca é untuoso e fresco. Pode ser servido como aperitivo ou para acompanhar pratos leves como peixes e frutos do mar.

Carmen Insigne Aperitif Cabernet Sauvignon Rosé

Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas.