La Braciera Pizzaria - Pizza Napoletana

Cardápio La Braciera Pizzaria - Pizza Napoletana

• Pizza Doce

  • Pistacchio Italiano E Nutella

    Creme de pistache italiano, ganache com chocolate branco e Nutella.

• Calzone S'mores Di Nutella & Lindt

  • Crostini Al Parmigiano Reggiano

    Massa da nossa pizza napoletana crocante, com parmesão, alecrim e azeite.

  • Involtini Dello Chef

    Massa de pizza enrolada com calabresa artesanal cinque e catupiry, provolone e gorgonzola. Acompanha molho de tomate pomodoro italiano

  • Involtini Al Quattro Formaggi

    Massa de pizza enrolada com mozzarella, catupiry, provolone e gorgonzola. Acompanha molho de tomate pomodoro italiano

  • Involtini Di Brie & Melle

    Massa de pizza enrolada com queijo Brie e mel

  • Calzone Di Burrata

    Burrata inteira envolta pela massa napolitana, finalizada com manjericao basílico.

  • Calzone Di Brie

    Peça Inteira de queljo Brie 120g, envolta pela massa napolitana assada, finalizada com parmesão e geléia de pimenta vermelha.

  • Burrata Caprese

    Burrata inteira, pesto de pistache e tomates confitados. Acompanhado do nosso pão da casa

• Calzone Di Burrata

  • Margherita Burrata

    Mozzarella, fior di latte, basilico e molho de tomate pomodoro italiano. *Pizza finalizada com ingredientes frios

  • Burrata Al Pesto E Pepperoni

    Mozzarella fior di latte, pesto de tomate seco, pepperoni, azeitonas pretas e uma burrata inteira

  • Margherita

    Mozzarella, rodelas de tomate fresco, manjericão e queijo parmesão ralado

  • Margherita Verace

    Molho de tomate pomodoro italiano, mozzarella. fior di latte Bonfiore, queijo pecorino e basilico.

  • Don Antônio

    Queijo brie coberto com geleia de pimenta

  • Burrata Al Pesto Rosso

    Burrata de búfala com pesto de tomate seco com castanha de caju e salsa trufada.

  • Prima Di Napoli

    Stracciatella, fatias finas de presunto parma e raspas de limão siciliano.

  • Porchetta

    Uma camada generosa de molho, queijo parmesão, panceta, queijo pecorino romano e fonduta de parmesão.

  • Quattro Formaggi

    Mozzarella, Catupiry, provolone e gorgonzola.

  • Pepperoni

    Mozzarella, coberta com rodelas de pepperoni.

  • Caprese

    Pesto de azeitona, mozzarella de búfala, manjericão gigante, rodelas de tomate e uma base de mozzarella. *Pizza finalizada com ingredientes frios

  • Calabresa

    Calabresa artesanal Cinque, cebola roxa em rodelas e oregano

  • Napoli In Higienópolis

    Catupiry, carne seca desfiada e tomates cereja assados

  • Palmito Palmeira Real

    Mozzarella com palmitos palmeira real

  • Castelões

    Mozzarella e calabresa artesanal cinque

  • Vero Parma

    Generosa camada de molho de tomate coberta com fatias de queijo brie e tiras de presunto parma

  • Pancetta E Patate

    Panceta, fior di latte, batata assada e gorgonzola

  • Mozzarella

    Molho de tomate da casa coberta com mozzarella, e orégano

  • Frango Com Catupiry

    Molho pomodorini, frango desfiado, mozzarella, catupiry e alecrim.

  • Italiana Speciale

    Mozzarella, calabresa artesanal, tomate cereja, parmesão e manjericao fresco.

  • Don Barbieri

    Mozzarella com cortes finos de presunto parma polvilhados com gorgonzola.

  • Atum

    Atum importado em pedaços, cebola roxa, tomate e salsa.

  • Calzone Pasquale Cozzolino

    Massa tamanho individual recheada com ricota, creme de leite de búfala, fior di latte, salame italiano e queijo parmesao. Receita do Chef Pasquale Cozzolino - 50 Top Pizza.

  • Carbonara

    Mozzarella, ovo, bacon, pecorino e pimenta preta.

  • Marinara

    Molho de tomate, alho e orégano da Sicilia.

  • Zucchine Gratinate Al Parmigiano

    Mozzarella, abobrinha grelhada, tomate cereja e parmesão.

  • Do Benja

    Base em mozzarella, coberta com peito de peru, ovo e cebola roxa.

  • Portuguesa

    Mozzarella coberta com presunto, ovo cozido, rodelas de cebola e salsinha.

  • Gnocchi Alla Sorrentina No Cesto De Pizza

    Molho de tomate, mozzarella, parmesao, gnocchi e basilico, servido na massa de pizza napolitana.

  • Gambero La Braciera

    Camarão, tomate cereja, catupiry, parmesão e salsinha.

  • Gnocchi Quattro Formaggi

    Gnocchi com molho de quatro queijos, mozzarella, provolone, gorgonzola e catupiry no cestinho de massa de pizza napoletana

  • Trentino Aí Funghi E Tartufo

    (Regionale Trentino-Alto Adige) Fiordilatte, mix de cogumelos, Speck e salsa trufada.

• Pizza de Lindt

  • Delizia Rossa

    Base de queijo brie, chocolate branco lindt, geleia de frutas vermelhas e finalizada com butter cookie

  • Nutella, Lindt & Brownie

    Base em Nutella, chocolate Lindt ao leite coberto com brownie em pedaços.

  • Pistacchio Italiano E Nutella

    Creme de pistache italiano, ganache com chocolate branco e Nutella.

  • Calzone S'Mores Di Nutella & Lindt

    Nutella, marshmallow e Lindt, envoltos pela nossa massa napolitana assada no forno lenha.

  • Calzone Dolce Di Latte

    Bananas cobertas com doce de leite e envoltas pela massa napolitana, assado no forno a lenha.

  • Tiramissú

    A sobremesa italiana mais famosa, com um toque único do Chef Pasquale Cozzolino.

  • Pudim Garage

    Pudim de fabricação artesanal, cremoso, lisinho e sem furinhos.

  • Torta Cheesecake

    Delicioso pedaço do nosso cheesecake, acompanhado com calda de frutas vermelhas.

• Calzone de Brie Com Geleia de Pimenta

  • Grand Sunrise

    Suco de laranja, rodela de laranja e cordial de raspherry

  • Chá Da Casa

    Mate, limão e cordia de gengibre

  • Berry Lemonade

    Suco de limão com frutas vermelhas

  • Suco De Laranja

  • Suco De Maracujá

  • Suco De Abacaxi

  • Suco De Limão

  • Suco De Tomate

  • Suco De Abacaxi Com Hortelã

  • Soda Italiana

    Limão sicilano, maça verde, cranberry e tangerina

  • Ginger Mule | Sem Álcool

  • Tre Limoni | Sem Álcool

  • Água Mineral Com Gás

  • Água Mineral Sem Gás

  • Refrigerante

  • Tônica

  • Café

    Café expresso

• Pizza Margherita

  • La Braciera American Lager

  • Heineken

  • Heineken Zero

  • Malzebier

• Torta Cheesecake

  • Langerwish Pilsner

  • Langerwish Mairi IPA

• Burrata Caprese

  • Black Label

  • Jim Beam

  • Licor 43

  • Limoncello

  • Licor Doce De Leite Don Luiz

• Chá da Casa

  • Blood Mary D.O.P.

    Suco de tomates San Marzano, D.O.P. e vodka

  • Negroni

    Campari, vermute rosso, e gin

  • Cosmopolitan

    Vodka, suco de cranberry, licor de laranja, e suco de limão

  • Old Fashioned

    Bourbon, angostura, e bitter de laranja

  • Aperol Spritz

    Aperol e espumante

  • Sangria

    Vinho tinto, limão, maçã, abacaxi, e laranja

  • Espresso Martini

    Vodka, licor de café, café expresso

  • Fitzgerald

    Gin, suco de limão, angostura, simple syrup

  • Mojito Spritz

    Rum havana, hortelã, e espumante

  • Kir Royal

    Creme de cassis, espumante e cereja amarena

  • Basil Smash

    Gin, suco de limão, e manjericão

  • Clover Club

    Gin, suco de limão, e cordial de raspberry

  • Manhattan

    Bourbon, vermute rosso, e angostura

  • Mimosa

    Suco de laranja e espumante

  • Margarita

    Cointreau Blanco, tequila e suco de limão

  • Caipirinha

  • Taça De Vinho

• 1 2 Calabresa Com Cebola E 1 2 Carne Seca Com Catuoiry

  • London Mule

    Gin, capim santo, espuma de gengibre e limão

  • Moscow Mule

    Vodka, suco de limão, ginger beer e espuma de gengibre

  • Tre Limoni

    Vodka ou Cachaça Weber haus, suco de limões, galêgo, siciliano e tahiti, adoçado com rapadura

  • Grand Tequila Sunrise

    Tequila, suco de laranja, rodela de laranjae cordial de raspberry

• Quiche

  • Dry Martini

    Gin e Vermuth dry

  • Limoncello Spritz

    Limoncello e prosecco

  • Espresso Mustache

    Vodka, licor de doce de leite

  • Negroni Sbagllato

    Vermute, campari e prosecco

  • Paper Plane

    Bourboun, ramazzotte, aperol e limão

  • G&T San Valentino

    Gin infusionado com hibisco, calda de cereja amarena e tônica

  • Firenze

    Vodko ou cachaça weber haus, cajú, limão e tangerina

  • Palermo

    Vodka ou cachaça weber haus, abacaxi, maracujá e frutas vermelhas

  • Milão

    Gin, kiwi, limão siciliano e manjericão

  • Tropicale

    Gin, kiwi, maracujá, morango e espumante

  • Protagonista

    Gin infusionado com hibisco, uvas rubi, suco de limão e campari

  • Jorge Amado

    Cachaça premium, maracujá, limão e cordial d e cravo e canela

  • Belini

    Purê de pêssego e espumante

  • Passion Mule

    Vodka, maracujá, mel e espuma de gengibre

  • Amaretto & Orange

    Bourbon, amaretto, suco de laranja e limão

  • Indian Fltz

    Vodka, cordial de cardamomo, licor de laranja e angostura

  • Benvenuto A Roma

    Bourbon, aperol, mix cítrico, cordial de amora e orange bitter.

• Onion Soup

  • Talise Brut

    Produzido com exclusividade para a Vinci, este delicioso espumante é elaborado com um cativante corte de 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% de Riesling Itálico, que contribui com um caráter leve e convidativo, repleto de notas frescas aromáticas. Um espumante fácil de gostar e bastante versátil, e pode ser servido também como um delicioso aperitivo.

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  • Carmen Insigne Sauvignon Blanc

    "Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante aromático e fresco, mostra ótima relação qualidade/preço, como toda linha Insigne da Viña Carmen"

  • Posadas Viejas Viura Blanco

    Delicioso branco elaborado com a uva Viura por Cosecheros y Criadores. Repleto de aromas frutados e florais e um toque de camomila delicioso. Na boca é untuoso e fresco. Pode ser servido como aperitivo ou para acompanhar pratos leves como peixes e frutos do mar.

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  • Carmen Insigne Aperitif Cabernet Sauvignon Rosé

    Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas.