Fogo de Chão Vila Olímpia

Cardápio Fogo de Chão Vila Olímpia

• Churrasco Experiência Máxima

  • Rodízio Completo

  • Mesa De Saladas + Fraldinha

  • Mesa De Saladas + Alcatra

  • Mesa De Saladas + Costela Premium

  • Mesa De Saladas + Filé Mignon

  • Mesa De Saladas

  • Mesa De Saladas + Frango

  • Mesa De Saladas + Salmão

  • Crianças 07 A 12 Anos

    Sexta e sábado mediante reserva e acompanhado de rodízio pagante.

  • Crianças Até 06 Anos

• Dry Aged Indulgent Cuts

  • Tbone (750 G)

  • Tomahawk (1000 G)

• Wagyu Indulgent Cuts

  • Wagyu Fraldinha (350 G)

  • Wagyu New York Strip (350 G)

• Aperitivos

  • Coquetel De Camarão

  • Tutano Gaúcho

• Clássicos

  • Bloody Mary

  • Moscow Mule

  • Dry Martini

  • Negroni

  • Manhattan

  • Sex On The Beach

  • Whiskey Sour

  • Kir Royal

  • Margarita

  • Gin Fizz

  • Mojito

  • Aperol Spritz

• Bar Fogo

  • Espetinho De Alcatra

  • Coxa De Frango Ao Barbecue

  • Crostini De Espinafre Com Palmito

  • Polenta Frita

  • Dadinho De Tapioca

  • Mix De Pastéis (6 Unidades)

  • Queijo Coalho Com Mel

  • Tábua De Costela De Porco

  • Costela No Brioche

  • Tábua De Frios

  • Tábua De Picanha Fatiada

  • Tábua De Costeleta De Cordeiro

  • Carpaccio Com Muçarela De Búfala

  • Prime Burger

• Sobremesas

  • Frutas Da Época

  • Pudim

  • Cremes

    Papaia, manga, abacaxi e morango

  • Sorvete

    Chocolate, creme, doce de leite e morango

  • Crème Brûlée

  • Petit Gateau

  • Cocada De Tabuleiro

  • Bolo Tres Leches

  • Abacaxi Grelhado

  • Abacaxi Com Raspas De Limão

  • Mousse De Chocolate

  • Cheesecake Brulée

• Novidades

  • Drink Virgin Coquetel

  • Tequila Thyme

  • Hunt Box

  • Gold Rush

  • Our Negroni

  • Chocolate Tini

• Bebidas Não Alcóolicas

  • Chá

  • Água Mineral

  • Refrigerante

  • Café Nespresso

  • Cappuccino

  • Água Tônica

  • Suco Natural

  • Água De Coco

  • Suco De Uva

  • Pineapple Mint Lemonade

  • Agua San Pellegrino (500 Ml)

  • Acqua Panna (500 Ml)

• Tequila

  • Jose Cuervo Prata

  • Jose Cuervo Ouro

  • 1800 Blanco

  • Patrón Silver

  • Patron Añejo

• Vodka

  • Smirnoff

  • Absolut

  • Ciroc

  • Belvedere

• Rum

  • Havana Prata

  • Havana Ouro 3 Anos

  • Senor Oro Weber Haus

  • Bacardi

  • Bacardi Gran Reserva 8 Anos

  • Havana Club Anejo 7 Anos

  • Zacapa Solera 23 Anos

  • Bacardi Gran Reserva Diez Anos

  • Zacapa Xo

• Licores

  • Menta

  • Amaretto Del Orso

  • Cointreau

  • Peachtree

  • Amarula

  • Baileys

  • Amaretto Daronno

  • Sambuca Molinari

  • Mandarinetto

  • Limoncello

  • Frangelico

  • Espanhol Cuarenta Y Tres

  • Drambuie

  • Mozart

  • Mex Patrón Xo Café

  • Grand Marnier

  • Chartreuse Verde

• Single/Pure Malt

  • Glenfiddich 12 Anos

  • Malt Scotch Cardhu

  • Macallan Triple Cask 12 Anos

  • Macallan Double Cask 12 Anos

  • Glenfiddich 15 Anos

  • Glenmorangie Original 10 Anos

  • Ardbeg 10 Anos

  • Macallan Amber

  • Macallan Rare Cask

• Blend

  • Johnnie Walker Red Label

  • Ballantines 12 Anos

  • Chivas Regal 12 Anos

  • Old Parr

  • Buchanans 12 Anos

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Gold Label

  • Ballantines 17 Anos

  • Chivas Regal 18 Anos

  • J&B Reserve 15 Anos

  • Talisker 10 Anos

  • Johnnie Walker Platinum

  • Johnnie Walker Blue Label 21 Anos

  • Royal Salute

• Caipirinhas

  • Fogo De Chão Envelhecida 2 Anos

  • Fogo De Chão Prata (100 Ml)

  • Fogo De Chão Envelhecida 6 Anos (100 Ml)

• Caipiroscas

  • Smirnoff (100 Ml)

  • Absolut (100 Ml)

  • Belvedere (100 Ml)

• Caipirinha De Sake

  • Sakerinha (100 Ml)

• Caipirinhas De Stainhaegers

  • Becosa (100 Ml)

  • Schlichte (100 Ml)

• Cachaça Fogo De Chão

  • Fogo De Chão Prata

  • Fogo De Chão Envelhecida 2 Anos

  • Fogo De Chão Premium 6 Anos

  • Fogo De Chão Extra Premium 12 Anos

• Cognacs

  • Domeco

  • Fundador

  • Napelón

  • Torres Brandy

  • Martell Vsop

  • Remy Martin Vsop

  • Hennessy Vsop

  • Courvoisier Vsop

  • Courvoisier Xo

  • Martell Xo

  • Remy Martin Xo

  • Hennessy Xo

  • Hennessy Paradis Extra

• Digestivos

  • Brasilberg

  • Underberg Alemão

  • Irish Coffee

  • Fernet Branca

  • Poire Williams

• Outros

  • Campari

  • Vermouth Nolly Prat

  • Steinhaeger Becosa

  • Steinhaeger Schlichte

  • Vermouth Carpano Punt & Mes

  • Arguardente Bagaceira

• Cerveja E Chopp

  • Cerveja Amstel Ultra Lager (275 Ml)

  • Cerveja Heineken Sem Alcool (330 Ml)

  • Cerveja Heineken Long Neck (330 Ml)

  • Cerveja Lagunitas Ipa (355 Ml)

  • Cerveja Baden Baden Witbier (600 Ml)

  • Cerveja Baden Baden Gold (600 Ml)

  • Cerveja Blue Moon (355 Ml)

  • Chopp Heineken (250 Ml)

  • Chopp Baden Baden Witbier (300 Ml)

• Bourbon

  • Jack Daniel's

  • Bulleit Bourbon

• Vinhos Fortificados

  • Gran Feudo Dulce Natural (50 Ml)

  • Gran Feudo Dulce Natural (500 Ml)

  • Famille Perrin Muscat Beaumes De Venise

  • Terrazas Afincado Tardio (375 Ml)

  • Tokaji Aszú 6 Puttonyos (375 Ml)

  • Chateau D'yquem 1996 (375 Ml)

  • Chateau D'yquem 1998 (375 Ml)

• Porto (Dose)

  • Porto Grahams Fine Tawny

  • Graham's Fine Ruby

  • Vallardo Tawny Reserva

  • Graham's 10 Anos

  • Graham's 20 Anos

  • Graham's 30 Anos

  • Graham's 40 Anos

• Gin

  • Gordons

  • Weber Haus 48 Pink

  • Tanqueray

  • Bombay Sapphire

  • Hendricks

  • The Botanist

• Cachaça (Dose)

  • Fogo De Chão Prata

  • Fogo De Chão Envelhecida

    2 anos

  • Fogo De Chão Premium

    6 anos

  • Fogo De Chão Extra Premium

    12 anos

• Vinhos Fortificados Sobremesa

  • Gran Feudo Dulce Natural

    (50 ml)

  • Gran Feudo Dulce Natural

    (500 ml)

  • Famille Perrin Muscat Beaumes De Venise

  • Terrazas Afincado Tardio

    (375 ml)

  • Tokaji Aszú 6 Puttonyos

    (375 ml)

  • Chateau D'yquem 1996

    (375 ml)

  • Chateau D'yquem 1998

    (375 ml)

• Experiência Completa

  • Mesa De Saladas & Feijoada

  • Picanha

  • Filé Mignon

  • Fraldinha

  • Costelão

  • Alcatra

  • Cupim

  • Costela Premium

  • Assado De Tira

  • Bife De Chorizo

  • Bife Ancho

  • Costeleta De Cordeiro

  • Paleta De Cordeiro

  • Costela Suína

  • Tábua De Linguiças

    (Apimentado, normal e morcilla)

  • Galeto

  • Coração De Frango

• Cortes Especiais

  • Dry Aged T-Bone

    750g. Maturado por, no mínimo, 35 dias para um sabor único e sofisticado. (950 cal)

  • Wagyu Ny Strip

    350g.

  • Dry-Aged Tomahawk

    1000g. Maturado por, no mínimo, 35 dias para um sabor único e sofisticado. (1620 cal)

  • Wagyu Fraldinha

    400g.

• Pratos Principais

  • Mesa De Saladas

    Saladas frescas da estação em degustação livre com vegetais selecionados, queijos importados, salmão e surubim defumados, palmito grelhado, presunto de parma, pães, molhos e pratos típicos gaúchos com arroz carreteiro e feijão mexido. Feijoada light às quartas e sábados.

  • Salmão

    Posta de aprox. 220g de salmão.

• Fogo Gourmet

  • Frango

    Opção leve e saborosa. Frango finamente temperado e assado cuidadosamente para preservação do sabor e da suculência deste delicioso corte. Escolha um corte assado na brasa, servido continuamente e cortado à mesa pelos nossos chefs gaúchos. Inclui mesa de saladas e acompanhamentos.

  • Fraldinha

    Corte com paladar diferenciado, macio e muito apreciado por nossos clientes. Escolha um corte assado na brasa, servido continuamente e cortado à mesa pelos nossos chefs gaúchos. Inclui mesa de saladas e acompanhamentos.

  • Alcatra

    Cortes mais macias que a deixa extremamente. Escolha um corte assado na brasa, servido continuamente e cortado à mesa pelos nossos chefs gaúchos. Inclui mesa de saladas e acompanhamentos.

  • Costela Premium

    Este corte clássico é preparado de forma tradicional, proporcionando um sabor autêntico. Escolha um corte assado na brasa, servido continuamente e cortado à mesa pelos nossos chefs gaúchos. Inclui mesa de saladas e acompanhamentos.

  • Filé Mignon

• Churrasco

  • Serviço De Rodízio

    Serviço contínuo de rodízio com cortes selecionados ao ponto de sua preferência. Inclui mesa de saladas & feijoada.

• Mesa De Saladas

  • Mesa De Saladas

    Feijoada light às quartas e sábados. Saladas frescas da estação em degustação livre com vegetais selecionados, queijos importados, salmão e surubim defumados, palmito grelhado, presunto de parma, pães, molhos e pratos típicos gaúchos como arroz carreteiro e feijão mexido.

• Drinks Especiais

  • Virgin Coquetel

    Drink não alcoólico com suco de melancia, limão, água com gás, hortelã e grenadine.

  • Jorge Sour

    Bourbon woodford reserva, jorjão malbec, elixir de mel, licor 43, cachaça fogo de chão prata e uma rodela de laranja.

  • Desert Rose

    Tequila patrón silver, aperol, suco de limão fresco, néctar de agave e aquafaba

  • Citrus Gimlet

    Manjericão, gin hendricks, suco fresco de limão e xarope de açúcar

• À La Carte

  • Peixe Do Dia

  • Salmão

    Posta de 220 g guarnecido com espinafre azeitado e refogado de azeitonas pretas, tomate e alcaparra.

• Caipirinhas E Caipiroscas

  • Caipirosca

    Vodca smirnof

  • Caipirinha

    Cachaça fogo de chão prata

  • Caipirinha

    Cachaça fogo de chão envelhecida 2 anos

  • Caipirinha Premium

    Weber haus 7 madeiras

  • Nêga Fulô

    Weber haus 3 anos black

  • Cachaça Fogo De Chão Premium 6 Anos

• Premium

  • Absolut

  • Belvedere

  • Sakerinha

• Melhores Partes Para O Churrasco | Best Cuts Of Beef For Barbecue

  • Rabo

    (Oxtail)

  • Lagarto

    (Eye of round)

  • Coxão Duro Ou Chã De Fora

    (Outside round)

  • Coxão Mole Ou Chã De Dentro

    (Top inside)

  • Músculo

    (Beef shank)

  • Patinho

    (Knuckle)

  • Picanha

    (Prime cut of the top sirloin)

  • Alcatra

    (Top sirloin)

  • Ancho Premium

    (Prime cut of the ribeye)

  • Filé Mignon

    (Tenderloin)

  • Aba De Filé

    (Skirt of beef tenderloin)

  • Fraldinha

    (Bottom sirloin)

  • Ponta De Agulha

    (Beef ribs)

  • Capa De Filé

    (Prime rib)

  • Acém

    (Beef chuck)

  • Braço, Pá Ou Paleta

    (Shoulder)

  • Shoulder Steak

    (Petite tender medallion)

  • Peito

    (Breast)

  • Pescoço

    (Neck)

  • Filé De Costela

    (Strip loin)

  • Maminha

    (Tri-tip)

  • Cupim

    (Hump)

  • Costela Premium

    (Premium beef ribs)

  • Assado De Tira

    (Short ribs)