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Sobre Sal e Brasa Salvador
A Churrascaria Sal e Brasa nasceu em 1993, fruto da paixão de quatro gaúchos pelo verdadeiro churrasco. Desde então, tornou-se referência nacional por unir tradição, qualidade e atendimento de excelência. Hoje, o grupo está presente em diversas cidades do Brasil, oferecendo um rodízio completo com mais de 25 cortes de carnes nobres, buffet variado e ilhas de saladas, sushis e sobremesas. Cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência única, com sabor, exclusividade e a hospitalidade que fazem da Sal e Brasa um ícone do churrasco brasileiro. Veja nosso horário de funcionamento aberto das 11h30 às 23h, aos domingos e aberto das 11h30 às 23h30, de segunda a sábado.
Localização
Como chegar no local
Pituaçu · Salvador - BA
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Contatos
Cardápio Sal e Brasa Salvador
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Rodízio de Carne Com Buffer de Comidas Variadas Incluindo Japonesa 28 itens
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Tarte De Limão
Torta sablée, creme de limão e merengue suíço brulado com raspa de limão.
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Torta De Brigadeiro
Massa de chocolate meio amargo, recheio e cobertura de brigadeiro.
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Torta Cheescake
Base de cream cheese e creme de leite assado, finalizado com calda de frutas vermelhas.
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Torta Alemã
Base de creme belga, baunilha, biscoito maisena e finalizado com calda quente de chocolate meio amargo.
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Pavê Sonho De Valsa
Pavê super cremoso feito com creme de baunilha intercalado com biscoito e cobertura de chocolate e bombom sonho de valsa.
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Grand“Sal E Brasa” De Morango
Bolinho especial de chocolate quente, calda de ganache, finalizado com picolé de chocolate, bombom, morangos picados.
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Petit Gateau Chocolate
Bolinho de Chocolate meio amargo, finalizado com sorvete de creme e calda quente de chocolate.
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Petit Gateau De Doce Leite
Bolinho de doce leite, finalizado com sorvete de creme e calda quente de doce de leite.
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Brownie
Chocolate meio amargo, castanha de caju, finalizado com calda de chocolate e sorvete de creme.
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Taça Avalanche
Uma bola de sorvete, chantilly, morango, calda quente de chocolate finalizado com xerém de Amendoim
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Torta Búlgara
Torta de chocolate com creme de leite
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Torta Musse De Chocolate
Bolo de cacau e musse especial de chocolate sobre massa fina de brownie.
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Taça De Sorvete
Chocolate, morango, creme e tapioca
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Pudim De Leite Condensado
Pudim caseiro com calda caramelizada feito a base de leite condensado.
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Mousse De Chocolate
Chocolate meio amargo, creme de leite, finalizado chantilly de chocolate e bombom.
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Mousse De Maracujá
Deliciosa receita de creme de maracujá com leite condensado, finalizado com calda natural de maracujá.
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Creme De Papaya
Sorvete de creme batido com mamão papaya, finalizado com licor cassis.
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Panna Cotta
Delicioso pudim Italiano, finalizado com calda de frutas vermelhas.
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Abacaxi Fruta
Com raspa de limão
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Abacaxi Assado
Com canela e açúcar.
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Banana Flambada
Banana flambada no conhaque, servido com sorvete de creme e calda caramelizada de açúcar refinado.
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Morango Flambada
Morango flambada no conhaque, servido com sorvete de creme e calda caramelizada de açúcar refinado.
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Taça De Sorvete
Chocolate, morango e creme com calda quente de chocolate
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Mini Churros Com Sorvete De Queijo
Mini Churros de doce de leite acompanhado de sorvete de queijo e farofa de amêndoas.
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Sb Surprise
Brownie bolo de sorvete de creme casca de chocolate e levemente finalizado com calda quente de chocolate meio amargo.
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Morango Com Chantilly
Morango fruta com chantilly.
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Torta Inteira
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Creme De Papaya
Sorvete de creme diet, batido com mamão papaya
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Experiências da comunidade
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Experiências da comunidade
Resumo das avaliações
Pontos positivos
- A comida é de alta qualidade e saborosa, com um rodízio de ótima qualidade, especialmente no ambiente da parte inferior.
- O atendimento é impecável, com equipe atenta e personalizada.
- O ambiente é sofisticado e aconchegante, com decoração elegante e iluminação cuidadosamente planejada.
- A gastronomia é uma obra de arte, com pratos equilibrados e surpreendentes.
- A sobremesa é delicada e saborosa, harmonizada perfeitamente.
- O custo-benefício é excelente, especialmente no espaço gourmet.
Pontos de atenção
- O refri de latinha pode ser caro (R$15,90).
- As sobremesas têm valores elevados.
- A variedade de opções de comida japonesa pode ser limitada.
- O estacionamento pode ser difícil de estacionar, especialmente pago.
Análise completa
A experiência geral é positiva, com pontos fortes na comida, atendimento e ambiente. No entanto, existem pontos de atenção relacionados ao custo, opções de comida e estacionamento.
Experiências da comunidade
O que dizem sobre o lugar
18 avaliações
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Avaliações dos clientes
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× Amei
Sempre que vamos a esta churrascaria saímos satisfeitos. Comida saborosa é o rodízio de ótima qualidade, mesmo no ambiente na parte inferior. Fizemos reserva e chegamos cedo, não tivemos problema de esperar pelas carnes.
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× Top
Melhor d Brazil melhor rodízio incomparável
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× Super recomendo
Desde o momento da chegada até o último gole de café, a experiência no Sal e Brasa Salvador é impecável. O ambiente combina sofisticação e aconchego, com uma decoração elegante e iluminação cuidadosamente planejada para criar uma atmosfera intimista. O atendimento é outro ponto de destaque: a equipe demonstra profundo conhecimento sobre o cardápio, oferecendo sugestões personalizadas e sempre atenta a cada detalhe, sem jamais ser invasiva. A gastronomia, porém, é o que realmente transforma a visita em uma experiência memorável. Cada prato é uma obra de arte, tanto na apresentação quanto no sabor. Ingredientes frescos, técnicas refinadas e combinações criativas resultam em pratos equilibrados e surpreendentes. O menu degustação, acompanhado de uma seleção impecável de vinhos, eleva ainda mais a experiência, mostrando a excelência e a visão do chef. A sobremesa fecha o jantar com chave de ouro: delicada, saborosa e perfeitamente harmonizada, deixando uma lembrança inesquecível no paladar. Em resumo, o [Nome do Restaurante] é mais do que um local para jantar – é um destino gastronômico. A harmonia entre ambiente, serviço e culinária justifica plenamente as 5 estrelas, tornando-o uma referência para quem busca uma experiência gourmet de alto nível.
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× Atendimento top
Recomendo conhecerem o espaço Gourmet, melhor custo benefício, não paga couvert nesse espaço
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× Ótimo
A churrascaria conta com duas ambientações, o espaço gourmet, que, apesar do nome, é mais em conta, com um valor de R$69,90 (o que varia conforme dias da semana e se é jantar ou almoço, esse valor é referente ao jantar do final de semana) e possui uma variedade menor de cortes, buffet menos robusto e menos opções de comidas japonesas, e o salão principal, o oposto disto, por um valor de R$89,90. Optei por ir no salão principal, sobre o qual irei falar na resenha abaixo, e sinceramente, o buffet me surpreendeu muito, tem até opções de carpaccio e itens mais elaborados, com muuita variedade! Os garçons são simpáticos e solícitos, semelhante aos demais rodízios, as carnes estavam todas muito boas, haviam até as com queijo internamente e as com alho aos arredores. Os únicos pontos negativos dos quais posso elencar foi o fato do refri de latinha, o normal que todos costumam pedir, custar R$15,90, e as sobremesas serem à parte e com valores elevados também, vide cardápio do local. Todavia, no tempo todo em que estive no restaurante, só passaram oferecendo pudim e mousse, as sobremesas que não tem “nada de especial”/ as mais normativas por assim se dizer. Ademais, na parte do sushi, só haviam frios, acredito que poderia ter uma variedade maior e melhor com relação à isto, inclusive contando com os quentes, que na minha opinião são os melhores!! Outra ressalva é com relação ao estacionamento, pago, e com manobristas (não cheguei a ver a área do estacionamento de fato e se realmente é difícil de estacionar ou algo do tipo, porque se não for, ao meu ver, seria mais pra tirar o dinheiro do cliente mesmo).
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× Atendimento nota 10
Experiência incrível no Sal e Brasa! Fui ao Sal e Brasa e saí completamente satisfeito! Desde o atendimento até a variedade do rodízio, tudo foi impecável. Os garçons são atenciosos, rápidos e sempre servindo cortes nobres, suculentos e no ponto certo. O buffet é extremamente bem servido, com opções para todos os gostos: saladas frescas, pratos quentes deliciosos, frutos do mar e até comida japonesa. O ambiente é confortável, limpo e bem climatizado, ideal tanto para um almoço em família quanto para um jantar especial. Outro destaque é a sobremesa, não dá pra sair sem experimentar! Voltarei com certeza e recomendo a todos que apreciam uma boa churrascaria com excelente custo-benefício.
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× Essa eu indico
Tudo nota mil, tem comidas para todos os gostos, excelente atendimento é um ambiente muito agradável, rodízio com variedade de carnes, todo momento passavam servindo.
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× Foi ótimo atendimento eu recomendo
A churrascaria é perfeita, o atendimento excelente a comida é ótimo o buffet com várias opções de queijos e saladas tantas variedades que é quase impossível experimentar todas. A beira da praia com um excelente atendimento recomendo para um simples almoço ou uma super comemoração
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× Excelente
Comida maravilhosa e atendimento excelente. Pessoas com boa vontade até o último horário
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× Um local bem agradável
Fui numa quinta-feira, estava cheio, mas assim que sentei na mesa já serviram várias carnes. O buffet é completo, saladas, queijos, sushi e pratos quentes. Recomendo
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× Excelente atendimento
É segunda vez que venho aqui no Sal e Brasa Gourmet e estão de parabéns. A comida é muito boa o ambiente é agradável com boa música ambiente onde podemos comer e conversar ao mesmo tempo. Gostaria de destacar o atendimento dos colaboradores todos muito educados. Percebe-se que a empresa investe em treinamento. A atendente Émile é uma jovem muito agradável e simpática. Continuem assim.
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× Atendimento nota 10
Buffet fantástico várias opções entre saladas , entradas massas , mesa de frios e até comida japonesa , a carne em si é boa a costela de fogo de chão estilo gaúcho é a melhor mas o buffet excelente , no dia que fui tinha um pianista tocando ao vivo . Total para 5 pessoas 700 reais dia de semana .
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× Foi ótimo atendimento eu recomendo
Fomos comemorar o noivado neste local e nos surpreendemos com a qualidade de tudo. A começar pelas opções do buffet que são inúmeras, depois, no rodízio haviam diversas opções de cortes. Sobre o serviço, os garçons explicaram sobre o corte e perguntavam a preferência de ponto da carne. O serviço é extremamente rápido, e atencioso. Voltarei com certeza na próxima visita à Salvador.
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× Top
Local ótimo em Salvador, talvez para um encontro, reunião de negócios ou até um final de tarde com a família. A falta do Filé Mignon deixou a desejar, mas posso dizer, que a costela desse restaurante não tem igual. As sobremesas tem diversas opções ao preparo do chefe, posso dizer com minha garantia, que o agridoce, é o melhor que já experimentei. Os funcionários são super educados e atenciosos, em todas as ocasiões que fui.
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× Atendimento top
Restaurante com muita variedade alimentos, espaço grande e fiquei encantado com os garsons que sempre esteva preocupados se estávamos sentindo falta de algum corte de carne, pedíamos e imediatamente, eles traziam. Para um lugar grande com muitas pessoas, achei muito legal essa atenção especial de saber se os clientes estão bem satisfeitos. Fomos dia de semana a noite e pegamos rodízio acho que por R$79. É um ambiente agradável com música ao vivo, tem televisões, e o buffet com a rotatividade de pessoas que passa, sempre estava perfeito. Já fui em outras filiais, mas essa me encantou.
