Sensacional
Lugar bacana pro happy da turma de amigos ou familia, uma boa bebida, uma carne bem servida, uma boa conversa... Atendimento atencioso, com manobrista, ja que a Sabino Silva nao tem muito estacionamento... E se beber vá de uber/taxi...
Essa eu indico
Gostei bastante, carne saborosa, sobremesas impecáveis, a atendente Bárbara simplesmente impecável, profissional e objetiva, ótima experiência.
Sensacional
Comida maravilhosa, beef angus super macio e suculento. Ambiente super agradável, bem decorado, acolhedor... Serviço muito bom, todos muito ágeis e atenciosos. Vale muito conhecer!
Top
Fiquei impressionada com o Carvão! Pra mim o melhor Steak Tartar de Salvador, não perde nada para os maravilhosos que já comi em SP! Incrível! A batata trufada é outra coisa que me surpreendeu demais! Nível Restaurante Tavern on the Green do Central Park em NY! Seriooooo eu sou chata e criteriosa com comida e sai de lá extremamente feliz! E não só a comida me surpreendeu mas o ambiente, atendimento, tudo! Sim eu voltaria mil vezes no Carvão!
Essa eu indico
Comida muito deliciosa, uns dos melhores carnes na Brasa de Salvador, mas nao e barato (bife ancho com 2 acompanhamentos 160RS, p.p.)
Recomendo
Experiência massa durante o Burger Gourmet Week! Com várias opções de hambúrguer inclusive vegetariano! O que pedimos foi o Chimi Burger e o Chicken Salada Caesar. De entradinha o croquete de costela que estava sensacional e uma porção de batata frita com a maionese da casa que estava deliciosa! Tudo estava muito bom! Há uma quantidade boa de vagas para estacionar e há também um manobrista (gratuito).
Atendimento nota 10
Superou as expectativas. Os bolinhos de costela são surreal, desmancham na boca e são molhadinhos. A costela prensada c/ nhoque foi o nosso favorito, uma explosão de sabor. O Mignon do sol na brasa tbm estava ótimo. Sobremesas deliciosas: pudim de leite defumado e cheesecake de chocolate branco c/ maracujá. Amamos e iremos voltar mais vezes. Registrei a experiência com detalhes no Instagram (@cinthyadosreis)
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Tudo lindo e perfeito! Comemoramos o aniversário do meu namorado E encomendei bolo maravilhoso com a Erika que me atendeu super bem Obrigada por toda atenção e carinho
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Ótima experiência na nossa primeira noite de férias em Salvador! Serviço foi muito bom e a comida estava deliciosamente preparada e bem servida! Desde o couvert de pães com manteiga defumada, os drinks e os pratos principais, tudo ótimo! Eu aproveitei o menu do restaurant week e meu marido foi de menu tradicional! Parabéns pelo restaurante, recomendo muito!!!
Super confiável,recomendo
Pedi um pescado com 2 acompanhamentos e estava tudo delicioso! O mil folhas de aipim e o churrasco de verduras estavam surpreendentes! Destaque também para o atendimento. George, que nos atendeu, foi muito simpático e solícito. O ambiente é climatizado e muito bonito. Com certeza vou voltar e recomendo!
Atendimento rápido e muito eficiente
Ambiente agradável, comida saborosa e bom atendimento. Achei o tamanho do prato principal pequeno para o preço mas tudo bastante saboroso.
Top de mais
Já pensou em tudo na brasa, até a sobremesa O restaurante Carvão é uma grande experiência em Salvador. Um cardápio incrível de cortes especiais na brasa, com acompanhamentos também especiais. Impossível não citar o pudim de leite defumado na brasa, a sobremesa que não dá para compartilhar por ser muito boa!
Sensacional
Comida muito gostosa e bem servida. Fomos muito bem atendidos também! A carne está no ponto certo e os acompanhamentos vem gostoso e diferentes: sugestão comam o folhado de aipim com molho de parmesão. Realmente DIVINO! Linguinha de entrada estava perfeita!!!
Atendimento top
Para mim, há muito é a melhor carne de Salvador, além de ser um restaurante bonito e com atendimento bem simpático. Carta de vinhos ok, adequada aos pratos e com preços razoáveis. As carnes são caras, mas a qualidade justifica, se você pode pagar, claro. Um dos meus preferidos de Salvador, com certeza!
Atendimento nota 10
Pratos bem servidos e saborosos. Possuem opção também para vegetarianos. O ambiente é bem agradável, possui bastante vaga e estacionamento na rua mesmo e a opção de manobrista.
O atendimento é muito bom
Começando pelo ambiente, o achei bem decorado, elegante, puxado para o industrial e rústico com toques de regionais nos quadros, pôsteres, bastante espelhos e pedras naturais. A iluminação é quente e aconchegante. Quanto ao atendimento, muito simpático e educado, atencioso a todo tempo. Drinks: pedimos apenas não alcoólicos. Bem refrescantes e elegantes, especialmente o veraneio. Comida: pedi arroz pregado de lula e camarão. Prato bem servido es esteticamente bonito, uma pena que o arroz pegou um pouquinho a mais no fundo, por um lado o toque caramelizado foi bom, mas teve um certo amargor em certas mordidas. O outro prato foi Prime Rib suíno. Os acompanhamentos foram bons, com destaque para o tropeiro, mas faltou acidez na vinagrete de banana da terra e sal na peça de carne. Sugestão: mudar a cor da carta de drinks ou das letras, porque sob a luz fraca era um pouco difícil de ler.
Perfeito
Vistado em 17/07/22. Uma das melhores surpresas em nossa viagem a salvador. Ambiente do restaurante muito gostoso e com excelente atendimento. De entrada comemos uma porção de Camarão ao alho e óleo (R$ 89,00) com torradas que estava excelente, e os pratos principais foram Polvo com hommus (R$79,00) e Arroz pregado de lula e camarão (R$79,00) ambos muito bons, com um gostinho maravilhoso de brasa. O drink da casa de redução de frutas vermelhas também estava excelente. Para mais dicas e fotos me siga no Instagram: @otheogdai
Atendimento nota 10
Almoçamos lá no Dia da Mulher e mesmo com o restaurante lotado, o atendimento foi rápido e cordial (equipe muito bem treinada). Por fora parecia ser um restaurante pequeno, mas ao conhecer a parte de dentro nos encantamos! É enormeee e com uma decoração linda. O cardápio funciona da seguinte forma: você escolhe a carne e mais três acompanhamentos. (muita variedade) A sobremesa e drinks também estão aprovadas! Para beber pedimos roskas tradicional de limão e siriguela. De sobresa uma torta de limão e um pudim de doce leite Tudo nota 10 A dica mesmo vai para o ponto da carne, consulte os garçons para mais detalhes. A minha que pedi bem passada veio no ponto. Já a do meu namorado e sogra que optaram pela “no ponto” veio um pouco mal passada. Mesmo assim, todos gostamos muito. E não tiramos as cinco estrelas mais que merecidas.
Excelente profissional
O restaurante Carvão foi indicado por uma amiga. Tive certa dificuldade de localizá-lo, porque a fachada é bem discreta. Como a aparência externa é de um local pequeno, fiquei surpresa com o tamanho interno. Gostei do ambiente, do atendimento, da decoração e principalmente da cozinha de fogo. Os cortes especiais das carnes, aliados a sabor de brasa, fazem a diferença. As sobremesas são divinas. Amei a torta de limão. O cardápio oferece almoço executivo com opções de entradas, pratos principais e sobremesas. Ah, soube que os pães são produzidos pela casa e assados no carvão. Com certeza voltarei.
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