Casa Hario Cafeteria & Brunch | Restaurante

Cardápio Casa Hario Cafeteria & Brunch | Restaurante

• Café da Manha - Combos

  • Waffle Simples Com Café São Luiz No V60

  • Cesta De Pães Com Geleia E Manteiga E O Café São Luiz No V60

  • French Toast Com Café São Luiz No V60

  • Waffle Especial Com Café São Luiz No V60

  • Frutas Da Estação, Ovos Mexidos E Um Café São Luiz Na V60

  • De Tudo Um Pouco

    Ovos mexidos com torradinhas, granola, frutas e iogurte.

• Café da Manha - Pães e Salgados

  • Pão De Queijo Comum

    3 unidades

  • Pão De Queijo Com Nori

    3 unidades

  • Karepan Assado

    1 unidade

  • Croissant

    2 Units

  • Shokupan

    2 Unidades

  • Coxinha Japa

    2 Unidades

  • Koroke De Salmão E Cebolinha

    2 Unidades

  • Cesta De Pães

    Mini pão frances, mini pão multigrãos e mini croissant. Servido com geleia de frutas citricas ou frutas vermelhas e manteiga

  • Pão E Pasta

    Escolha uma opção de pães: Shokupan, Ciabatta ou Croissant. Escolha uma opção de pasta: Escolha uma opção de pastas: Pasta de Tofu com uva passa, Manteiga com flor de sal ou Coalhada seca com matchá.

• Café da Manha - Sanduíches

  • Shokupan De Sunomono Com Coalhada

    3 units

  • Shokupan Misto De Jamon Serrano E Gruyere

    Com jamon serrano e gruyére

  • Sandu De Tofu Empanado

    1 unit

  • Sanduíche De Salmão E Cebolinha

    2 Units

  • Sanduiche De Brisket Cozido Com Café

    2 Units

  • Croissant Com Ovos Mexidos E Queijo

    2 Units

  • Croissant Com Presunto Parma E Gruyére

    2 Units

  • Kuroku Musshu

    MiniFrenchbread,MiniMultigrainbread,andMiniCroissant.Servedwithcitrusfruitorredfruitjellyandbutter

  • Kuroku Madamu

    Escolha uma opção de pasta: Escolha uma opção de pastas: Pasta de Tofu com uva passa, Manteiga com flor de sal ou Coalhada seca com matchá.

• Café da Manha - Waffles

  • Waffle Simples

    Servido com Manteiga e Mel.

  • Waffle Especial

    Waflle servido com calda de chocolate e frutas.

  • French Toast

    Pão de brioche, açúcar e canela, servido com frutas da estação.

  • Panqueca.

    Panqueca com manteiga e mel servido com frutas da estação.

• Café da Manha - Ovos

  • Ovos Mexidos

    Ovos mexidos acompanha salada de folhas.

  • Ovos Fritos Com Crispy De Parma.

    Ovos fritos estrelados, acompanha crocante de presunto parma, tomate cereja e fatias de pão ciabatta.

  • Omelete Da Casa.

    Omelete simples com Torrada de pão Shokupan.

  • Omelete Com Mix De Cogumelos

    Omelete com cogumelos e creme de trufas.

  • Omelete De Queijo E Parma.

    Omelete de queijo Gruyere e crispy de presunto Parma.

  • De Tudo Um Pouco

    Ovos mexidos com torradinhas de shokupan, granola, frutas e iogurte.

• Café da Manha - Outros

  • Frutas Da Estação.

    Surtido de abacaxi, mamão, melão, kiwi e laranja.

  • Granola Com Iogurte.

    Granola com iogurte Leitissimo e acompanhamentos.

• Café da Manha - Extras

  • Manteiga

  • Mel

  • Geleia

    Consultar sabores

  • Tofu Com Uva Passa.

  • Coalhada Com Matcha.

• Menu Teishoku - Teishoku

  • Costela De Porco Assada Com Missô

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e bok choy

  • Salmão Grelhado

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e molho de mel com sriracha e furikake.

  • Mix De Cogumelos

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e maionese kewpie com nori.

  • Quente Do Dia

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e tamagoyaki.

  • Tonkatsu

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e molho agridoce.

  • Omelete

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia)

  • Curry Rice

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa e pickles da casa (sunomono ou especial do dia)

  • Frango Shogayaki

    Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e cebola caramelizada glaceada.

• Menu Teishoku - Sobremesas

  • Choux Cream - AMAY

  • Fatia De Bolo - AMAY

  • Torta - AMAY

  • Sorvete De Café

  • Sorvete De Gengibre

  • Sorvete De Matcha

  • Tiramisu De Matcha

  • Brownie De Chocolate Com Missô E Castanha Do Pará

• Coffee - Quentes

  • Pingaduru

    Café filtrado com leite

  • Matchá Latte

    Matchá, 1883 de Baunilha Francesa e leite de aveia Nude.

  • Tiramisù Latte

    Café filtrado, leite e 1883 de Tiramisù

  • Caramelo Latte

    Café filtrado, leite e 1883 de Caramelo Salgado

• Coffee - Gelados

  • Sabugoro

    1883 de Flor de Sabugueiro, mix cítrico e água com gás

  • Hibitcha

    Chá de hibisco, xarope de mel e mix cítrico

  • Iced Matcha Latte

    Machá, 1883 de Baunilha Francesa e leite de aveia Nude.

  • Virgin Mariko

    Suco de tomate, Bloody Mix da casa e mix cítrico

  • Thi E Thi

    Cold brew, 1883 de Baunilha e mix cítrico

  • Cold Brew Shandy

    Cold brew de café e limonada mista

  • Iced Latte Mel

    Cold brew de café, xarope de mel, leite integral e amêndoas

  • Berry Latte

    Mix de frutas vermelhas, paçoca, leite e 1883 de Caramelo Salgado

  • Ice Latte Tiramisù

    Cold brew de café, 1883 de Tiramisù, leite integral e espuma de Tiramisù

• Coffee - Nossos Chás

  • Tokuyo Genmaicha - Individual

  • Bancha Green - Individual

  • Brilha - Individual

    Uva, capim-santo, jasmim, ginseng e clitória

  • Equilibra - Individual

    Casca de laranja, camomila, gengibre, calêndula e cravo

  • Tokuyo Genmaicha - Compartilhado

  • Bancha Green - Compartilhado

  • Brilha - Compartilhado

    Uva, capim-santo, jasmim, ginseng e clitória

  • Equilibra - Compartilhado

    Casca de laranja, camomila, gengibre, calêndula e cravo

• Coffee - Soft Para Hidratar

  • Refrigerante

  • Tônica Prata

  • Água Com Gás

  • Água Sem Gás

  • Suco Do Dia

  • Água Panna

    Sem gás

  • Água Perrier

    Com gás

• Coffee - Seleção de Cafés

  • São Luiz

    Região: Cerrado Mineiro, Variedade: Catuaí Vermelho, corpo alto, acidez média a baixa.

  • Pica-Pau

    Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Catucaí, corpo médio a alto, doçura presente, com acidez média e equilibrada, finalização persistente e agradável.

  • Colinas 44

    Região: Caparaó Variedade: Catuaí Vermelho 44 Corpo alto, doce, acidez média a alta. Finalização persistente e agradável.

  • Guariroba Geisha

    Região: Campo das Vertentes, Variedade: Geisha, doce, acidez média, corpo médio, finalização persistente e agradável.

  • Forquilha Geisha - 8° Lugar Caparaó 2025

    Região: Caparaó, Variedade: Geisha, corpo médio, finalização persistente e agradável.

  • São Francisco Catuaí - 8º Lugar Coopervas Natural 2025

    Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Catuaí, Doçura: caramelo

  • Campeão Caparaó 2025

    Região: Caparaó, Variedade: Catuaí Vermelho, acidez média, acidez fosfórica e corpo médio, finalização persistente e agradável.

  • Campeão Coopervass - Cereja Descascada 2025

    Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Arara, acidez média e corpo médio, finalização persistente e agradável.

  • Campeão Coopervass Natural 2025

    Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Arara, doçura alta, acidez alta e corpo médio, finalização persistente e agradável.

  • 3 Lugar Caparaó

    Região: Caparaó, Variedade: Catuaí 44, corpo médio, acidez alta, doçura alta, finalização persistente e agradável.

  • 3 Lugar Coopervass Natural 2025

    Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Bourbon Amarelo, doçura alta, acidez média e corpo médio, finalização persistente e agradável.

  • Experiência - Dois Cafés Na Prensa Francesa

    Perceba a diferença entre as variedades de café, provando dois cafés diferentes (São Luiz e Guariroba Geisha), preparados da mesma maneira na Prensa Francesa.

  • Experiência - Um Café Em Dois Métodos

    Descubra como o método utilizado para fazer o café influencia no sabor da bebida que você prepara provando o Colinas 44 nos métodos V60 e Mugen.

  • MÉTODOS DE CAFÉ HARIO

  • V60

  • V60 Switch

  • Mugen

  • V60 Permanente

  • Prensa Francesa

  • Syphon

• Bar - Autorais

  • Kimono

    Rum envelhecido, licor 43, cold brew de café, solução cítrica e 1883 de Baunilha Francesa.

  • Ume

    Saquê ou vodka, licor de ameixa, xarope de açúcar, solução cítrica e ameixas frescas.

  • Kataná

    Cachaça Sapucaia envelhecida, aperitivo Lillet Blanc, licor de ameixa e óleo saccharum de laranja bahia.

  • Obi Punch

    Milk Punch de saquê e espuma de gengibre com pepino.

  • Zen

    Whisky irlandês, licor Amaretto, Fernet Branca, 1883 de Caramelo Salgado, Cocoa Bitter e ganache de chocolate meio amargo.

  • Treva

    Gin em infusão com carvão vegetal, espumante brut, licor de Yuzu, xarope de pistache e mix cítrico.

  • Origami Highboro

    Gin em infusão com genmaicha, soda de lichia com flor de clitória e mix cítrico.

  • Mineko

    Saquê Homare Dry, gin, Cointreau, cordial de limão e mix cítrico, shissô e erva-doce.

  • Nassuno

    Whisky Single malt, vermute Dry APTK, Cointreau, óleo saccharum de laranja Bahia e 1883 de Gingerbread.

• Bar - Sem Álcool

  • Sabugoro

    1883 de Flor de Sabugueiro, mix cítrico e água com gás

  • Hibitcha

    Chá de hibisco, xarope de mel e mix cítrico

  • Virgin Mariko

    Suco de tomate, Bloody Mix da casa e mix cítrico

  • Thi E Thi

    Cold brew, 1883 de Baunilha e mix cítrico

  • Cold Brew Shandy

    Cold brew de café e limonada mista

• Bar - Mestiço

  • Bloody Mariko

    Vodka, Bloody Mix da casa, mix cítrico e suco de tomate.

  • Hanky Kampeki

    Gin, Absinto, Fernet Branca, óleo saccharum de laranja Bahia e Orange Bitter.

  • Mizudashi Martini

    Bourbon Evan Willians com infusão de chá preto e especiarias, vermute Rosso APTK, licor de café e cold brew de café.

  • Meu Mai Tai

    Tequila reposado, licor de amêndoas APTK, solução cítrica, tintura de hortelã e manjericão.

  • Guerreiro

    Whisky Bourbon, redução de figo e Aromatic Bitter.

  • Tríade Suntory

    Degustação de 3 drinks (Vésper Martini, Nassuno, Milenar) com destilados japoneses da Beam Suntory.

• Bar - Soft Para Hidratar

  • Refrigerante

  • Tônica Prata

  • Água Com Gás Refil (Individual)

  • Água Sem Gás Refil (Individual)

  • Suco Do Dia

  • Água Panna

    Sem gás

  • Água Perrier

    Com gás

• Bar - Cervejas

  • Heineken Pure Malt

  • Matsurika

  • Neko Ipa

  • Oishii

  • Prius Apa

  • Prius Sour

• Sake - Sake

  • Toa Miyako Homare Dry

    Leve, refrescante, saboroso e versátil, é certamente o mais gostoso saquê "de mesa"/futsushu.

  • Suigei Drunken Whale

    Leve, refrescante, saboroso e versátil, é certamente o mai s gostoso saquê "de mesa"/futsushu.

  • Hakushika Junmai Chokara

    Sabor seco e refrescante, excelente corpo, com finalização marcante.

  • Hakushika Kurumatsu Josen

    Honjozo balanceado, com finalização suave e delicada.

  • Kikumasamune Junmai Kimoto

    Aroma frutado, frutas secas. É seco e refrescante.

  • Kikosui Junmai Gingo

    Este junmai ginjo da Kikusui é um saquê premium leve e pouco seco, com aroma fresco de melão cantaloupe e banana, e toques de laranja.

  • Hakkaisan Tokubetsu Junmai

    Com polimento de 60%, é um saquê junmai, limpo, leve e elegante.

  • Niida Shizensu Junmai

    Saquê natural, feito com arroz orgânico das plantações ao redor da sakagura, sem pesticidas, herbicidas ou fertilizantes. Saquê da modalidade Kimoto, cuja fermentação ocorre naturalmente, sem adição de ácido lático, e com a levedura ambiente da própria sakagura.