Casa Hario Cafeteria & Brunch | Restaurante

Waffle Simples Com Café São Luiz No V60

Cesta De Pães Com Geleia E Manteiga E O Café São Luiz No V60

French Toast Com Café São Luiz No V60

Waffle Especial Com Café São Luiz No V60

Frutas Da Estação, Ovos Mexidos E Um Café São Luiz Na V60

De Tudo Um Pouco

Ovos mexidos com torradinhas, granola, frutas e iogurte.

Pão De Queijo Comum

3 unidades

Pão De Queijo Com Nori

3 unidades

Karepan Assado

1 unidade

Croissant

2 Units

Shokupan

2 Unidades

Coxinha Japa

2 Unidades

Koroke De Salmão E Cebolinha

2 Unidades

Cesta De Pães

Mini pão frances, mini pão multigrãos e mini croissant. Servido com geleia de frutas citricas ou frutas vermelhas e manteiga

Pão E Pasta

Escolha uma opção de pães: Shokupan, Ciabatta ou Croissant. Escolha uma opção de pasta: Escolha uma opção de pastas: Pasta de Tofu com uva passa, Manteiga com flor de sal ou Coalhada seca com matchá.

Shokupan De Sunomono Com Coalhada

3 units

Shokupan Misto De Jamon Serrano E Gruyere

Com jamon serrano e gruyére

Sandu De Tofu Empanado

1 unit

Sanduíche De Salmão E Cebolinha

2 Units

Sanduiche De Brisket Cozido Com Café

2 Units

Croissant Com Ovos Mexidos E Queijo

2 Units

Croissant Com Presunto Parma E Gruyére

2 Units

Kuroku Musshu

MiniFrenchbread,MiniMultigrainbread,andMiniCroissant.Servedwithcitrusfruitorredfruitjellyandbutter

Kuroku Madamu

Escolha uma opção de pasta: Escolha uma opção de pastas: Pasta de Tofu com uva passa, Manteiga com flor de sal ou Coalhada seca com matchá.

Waffle Simples

Servido com Manteiga e Mel.

Waffle Especial

Waflle servido com calda de chocolate e frutas.

French Toast

Pão de brioche, açúcar e canela, servido com frutas da estação.

Panqueca.

Panqueca com manteiga e mel servido com frutas da estação.

Ovos Mexidos

Ovos mexidos acompanha salada de folhas.

Ovos Fritos Com Crispy De Parma.

Ovos fritos estrelados, acompanha crocante de presunto parma, tomate cereja e fatias de pão ciabatta.

Omelete Da Casa.

Omelete simples com Torrada de pão Shokupan.

Omelete Com Mix De Cogumelos

Omelete com cogumelos e creme de trufas.

Omelete De Queijo E Parma.

Omelete de queijo Gruyere e crispy de presunto Parma.

De Tudo Um Pouco

Ovos mexidos com torradinhas de shokupan, granola, frutas e iogurte.

Frutas Da Estação.

Surtido de abacaxi, mamão, melão, kiwi e laranja.

Granola Com Iogurte.

Granola com iogurte Leitissimo e acompanhamentos.

Manteiga

Mel

Geleia

Consultar sabores

Tofu Com Uva Passa.

Coalhada Com Matcha.

Costela De Porco Assada Com Missô

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e bok choy

Salmão Grelhado

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e molho de mel com sriracha e furikake.

Mix De Cogumelos

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e maionese kewpie com nori.

Quente Do Dia

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e tamagoyaki.

Tonkatsu

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e molho agridoce.

Omelete

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia)

Curry Rice

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa e pickles da casa (sunomono ou especial do dia)

Frango Shogayaki

Acompanha gohan com furikake de legumes e algas, saladinha verde especial com molho da casa, missoshiru com zest de limão e pickles da casa (sunomono ou especial do dia) e cebola caramelizada glaceada.

Choux Cream - AMAY

Fatia De Bolo - AMAY

Torta - AMAY

Sorvete De Café

Sorvete De Gengibre

Sorvete De Matcha

Tiramisu De Matcha

Brownie De Chocolate Com Missô E Castanha Do Pará

Pingaduru

Café filtrado com leite

Matchá Latte

Matchá, 1883 de Baunilha Francesa e leite de aveia Nude.

Tiramisù Latte

Café filtrado, leite e 1883 de Tiramisù

Caramelo Latte

Café filtrado, leite e 1883 de Caramelo Salgado

Sabugoro

1883 de Flor de Sabugueiro, mix cítrico e água com gás

Hibitcha

Chá de hibisco, xarope de mel e mix cítrico

Iced Matcha Latte

Machá, 1883 de Baunilha Francesa e leite de aveia Nude.

Virgin Mariko

Suco de tomate, Bloody Mix da casa e mix cítrico

Thi E Thi

Cold brew, 1883 de Baunilha e mix cítrico

Cold Brew Shandy

Cold brew de café e limonada mista

Iced Latte Mel

Cold brew de café, xarope de mel, leite integral e amêndoas

Berry Latte

Mix de frutas vermelhas, paçoca, leite e 1883 de Caramelo Salgado

Ice Latte Tiramisù

Cold brew de café, 1883 de Tiramisù, leite integral e espuma de Tiramisù

Tokuyo Genmaicha - Individual

Bancha Green - Individual

Brilha - Individual

Uva, capim-santo, jasmim, ginseng e clitória

Equilibra - Individual

Casca de laranja, camomila, gengibre, calêndula e cravo

Tokuyo Genmaicha - Compartilhado

Bancha Green - Compartilhado

Brilha - Compartilhado

Uva, capim-santo, jasmim, ginseng e clitória

Equilibra - Compartilhado

Casca de laranja, camomila, gengibre, calêndula e cravo

Refrigerante

Tônica Prata

Água Com Gás

Água Sem Gás

Suco Do Dia

Água Panna

Sem gás

Água Perrier

Com gás

São Luiz

Região: Cerrado Mineiro, Variedade: Catuaí Vermelho, corpo alto, acidez média a baixa.

Pica-Pau

Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Catucaí, corpo médio a alto, doçura presente, com acidez média e equilibrada, finalização persistente e agradável.

Colinas 44

Região: Caparaó Variedade: Catuaí Vermelho 44 Corpo alto, doce, acidez média a alta. Finalização persistente e agradável.

Guariroba Geisha

Região: Campo das Vertentes, Variedade: Geisha, doce, acidez média, corpo médio, finalização persistente e agradável.

Forquilha Geisha - 8° Lugar Caparaó 2025

Região: Caparaó, Variedade: Geisha, corpo médio, finalização persistente e agradável.

São Francisco Catuaí - 8º Lugar Coopervas Natural 2025

Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Catuaí, Doçura: caramelo

Campeão Caparaó 2025

Região: Caparaó, Variedade: Catuaí Vermelho, acidez média, acidez fosfórica e corpo médio, finalização persistente e agradável.

Campeão Coopervass - Cereja Descascada 2025

Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Arara, acidez média e corpo médio, finalização persistente e agradável.

Campeão Coopervass Natural 2025

Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Arara, doçura alta, acidez alta e corpo médio, finalização persistente e agradável.

3 Lugar Caparaó

Região: Caparaó, Variedade: Catuaí 44, corpo médio, acidez alta, doçura alta, finalização persistente e agradável.

3 Lugar Coopervass Natural 2025

Região: Mantiqueira de Minas, Variedade: Bourbon Amarelo, doçura alta, acidez média e corpo médio, finalização persistente e agradável.

Experiência - Dois Cafés Na Prensa Francesa

Perceba a diferença entre as variedades de café, provando dois cafés diferentes (São Luiz e Guariroba Geisha), preparados da mesma maneira na Prensa Francesa.

Experiência - Um Café Em Dois Métodos

Descubra como o método utilizado para fazer o café influencia no sabor da bebida que você prepara provando o Colinas 44 nos métodos V60 e Mugen.

MÉTODOS DE CAFÉ HARIO

V60

V60 Switch

Mugen

V60 Permanente

Prensa Francesa

Syphon

Kimono

Rum envelhecido, licor 43, cold brew de café, solução cítrica e 1883 de Baunilha Francesa.

Ume

Saquê ou vodka, licor de ameixa, xarope de açúcar, solução cítrica e ameixas frescas.

Kataná

Cachaça Sapucaia envelhecida, aperitivo Lillet Blanc, licor de ameixa e óleo saccharum de laranja bahia.

Obi Punch

Milk Punch de saquê e espuma de gengibre com pepino.

Zen

Whisky irlandês, licor Amaretto, Fernet Branca, 1883 de Caramelo Salgado, Cocoa Bitter e ganache de chocolate meio amargo.

Treva

Gin em infusão com carvão vegetal, espumante brut, licor de Yuzu, xarope de pistache e mix cítrico.

Origami Highboro

Gin em infusão com genmaicha, soda de lichia com flor de clitória e mix cítrico.

Mineko

Saquê Homare Dry, gin, Cointreau, cordial de limão e mix cítrico, shissô e erva-doce.

Nassuno

Whisky Single malt, vermute Dry APTK, Cointreau, óleo saccharum de laranja Bahia e 1883 de Gingerbread.

Sabugoro

1883 de Flor de Sabugueiro, mix cítrico e água com gás

Hibitcha

Chá de hibisco, xarope de mel e mix cítrico

Virgin Mariko

Suco de tomate, Bloody Mix da casa e mix cítrico

Thi E Thi

Cold brew, 1883 de Baunilha e mix cítrico

Cold Brew Shandy

Cold brew de café e limonada mista

Bloody Mariko

Vodka, Bloody Mix da casa, mix cítrico e suco de tomate.

Hanky Kampeki

Gin, Absinto, Fernet Branca, óleo saccharum de laranja Bahia e Orange Bitter.

Mizudashi Martini

Bourbon Evan Willians com infusão de chá preto e especiarias, vermute Rosso APTK, licor de café e cold brew de café.

Meu Mai Tai

Tequila reposado, licor de amêndoas APTK, solução cítrica, tintura de hortelã e manjericão.

Guerreiro

Whisky Bourbon, redução de figo e Aromatic Bitter.

Tríade Suntory

Degustação de 3 drinks (Vésper Martini, Nassuno, Milenar) com destilados japoneses da Beam Suntory.

Refrigerante

Tônica Prata

Água Com Gás Refil (Individual)

Água Sem Gás Refil (Individual)

Suco Do Dia

Água Panna

Sem gás

Água Perrier

Com gás

Heineken Pure Malt

Matsurika

Neko Ipa

Oishii

Prius Apa

Prius Sour

Toa Miyako Homare Dry

Leve, refrescante, saboroso e versátil, é certamente o mais gostoso saquê "de mesa"/futsushu.

Suigei Drunken Whale

Leve, refrescante, saboroso e versátil, é certamente o mai s gostoso saquê "de mesa"/futsushu.

Hakushika Junmai Chokara

Sabor seco e refrescante, excelente corpo, com finalização marcante.

Hakushika Kurumatsu Josen

Honjozo balanceado, com finalização suave e delicada.

Kikumasamune Junmai Kimoto

Aroma frutado, frutas secas. É seco e refrescante.

Kikosui Junmai Gingo

Este junmai ginjo da Kikusui é um saquê premium leve e pouco seco, com aroma fresco de melão cantaloupe e banana, e toques de laranja.

Hakkaisan Tokubetsu Junmai

Com polimento de 60%, é um saquê junmai, limpo, leve e elegante.

Niida Shizensu Junmai

Saquê natural, feito com arroz orgânico das plantações ao redor da sakagura, sem pesticidas, herbicidas ou fertilizantes. Saquê da modalidade Kimoto, cuja fermentação ocorre naturalmente, sem adição de ácido lático, e com a levedura ambiente da própria sakagura.