Dorival Bar & Parrilla

Cardápio Dorival Bar & Parrilla

• DRINKS

  • JW Tea Lime

    Johnnie Walker Red Label, chá matecom pêssego e suco de limão

  • Jw Blonde

    Sprite - Rodela de Laranja Johnnie Walker Blonde

  • Tagin

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, suco de limão, notas de tangerina e espuma de tangerina.Com Gin Yvy - R$33,00

  • Melon

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, suco de limão, notas de melão e espuma de siciliano.Com Gin Yvy - R$33,00

  • Sicilia

    Gin Tanqueray London Dry, maracujá, notas de amêndoas e espuma de limão siciliano.Com Gin Yvy - R$33,00

  • G&T

    Gin Tanqueray London Dry e Tônica.Com Gin Ivy - R$30,00

  • Tropical Gin

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, tangerina, limão siciliano, notas de capim limão e pimenta rosa.Com Gin Ivy - R$35,00

  • Moscow Mule Dorival

    Vodka Ketel One, ginger ale, suco de limão, notas de tangerina e espuma de gengibre

  • Gin Mule

    Gin, ginger ale, suco de limão e espuma de gengibre

  • Cosmopolitan

    Vodka, suco de cranberry, suco de limão e curaçau

  • Caipi Lichia

    Vodka e muiiita lichia

  • Caipi Morango Ou Kiwi

    Vodka e muiiito morango ou kiwi

  • Aperol Spritz

    Aperol, espumante e água com gás

  • Kir Royal

    Espumante e creme de cassis

  • Oscar

    Vodka, kiwi, suco de limão, xarope de açucar e espumante

  • Sex On The Beach

    Vodka, Suco de laranja, suco de canberry e licor de pêssego

  • Belline

    Espumante e suco de pêssego

  • Bloody MAry

    Vodka e suco de tomate temperado

  • Cuba Libre

    Rum, coca cola e limão

  • Margarita

    Tequila, suco de limão, curaçau e borda com sal

  • Caipi

    VODKA / CACHAÇA / SAKÊAbacaxi - Maracujá - Limão Limão Capeta - TangerinaAbsolutCom Wyborowa - R$30,00

  • Mojito

    Rum, hortelã, suco de limão, xarope de açucar e água com gás

  • Tequerita

    Tequila, suco de laranja, suco de limão, curaçau e borda de açucar com pimenta tabasco

  • Pink Lemonade

    SEM ÁLCOOL Suco de cranberry, hortelã e água com gás

  • Craft Soda Blood Berry

    Monin de Morango e Toranja Água Gasosa

  • Craft Soda Kiwi Tropical

    Monin de Kiwi e Maça Verde Água Gasosa

  • Craft Soda On The Peach

    Monin de Pêssego e Tangerina Água Gasosa

• DRINKS - DRINKS

  • JW Tea Lime

    Johnnie Walker Red Label, chá matecom pêssego e suco de limão

  • Jw Blonde

    Sprite - Rodela de Laranja Johnnie Walker Blonde

  • Tagin

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, suco de limão, notas de tangerina e espuma de tangerina.Com Gin Yvy - R$33,00

  • Melon

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, suco de limão, notas de melão e espuma de siciliano.Com Gin Yvy - R$33,00

  • Sicilia

    Gin Tanqueray London Dry, maracujá, notas de amêndoas e espuma de limão siciliano.Com Gin Yvy - R$33,00

  • G&T

    Gin Tanqueray London Dry e Tônica.Com Gin Ivy - R$30,00

  • Tropical Gin

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, tangerina, limão siciliano, notas de capim limão e pimenta rosa.Com Gin Ivy - R$35,00

  • Moscow Mule Dorival

    Vodka Ketel One, ginger ale, suco de limão, notas de tangerina e espuma de gengibre

  • Gin Mule

    Gin, ginger ale, suco de limão e espuma de gengibre

  • Cosmopolitan

    Vodka, suco de cranberry, suco de limão e curaçau

  • Caipi Lichia

    Vodka e muiiita lichia

  • Caipi Morango Ou Kiwi

    Vodka e muiiito morango ou kiwi

  • Aperol Spritz

    Aperol, espumante e água com gás

  • Kir Royal

    Espumante e creme de cassis

  • Oscar

    Vodka, kiwi, suco de limão, xarope de açucar e espumante

  • Sex On The Beach

    Vodka, Suco de laranja, suco de canberry e licor de pêssego

  • Belline

    Espumante e suco de pêssego

  • Bloody MAry

    Vodka e suco de tomate temperado

  • Cuba Libre

    Rum, coca cola e limão

  • Margarita

    Tequila, suco de limão, curaçau e borda com sal

  • Caipi

    VODKA / CACHAÇA / SAKÊAbacaxi - Maracujá - Limão Limão Capeta - TangerinaAbsolutCom Wyborowa - R$30,00

  • Mojito

    Rum, hortelã, suco de limão, xarope de açucar e água com gás

  • Tequerita

    Tequila, suco de laranja, suco de limão, curaçau e borda de açucar com pimenta tabasco

  • Pink Lemonade

    SEM ÁLCOOL Suco de cranberry, hortelã e água com gás

  • Craft Soda Blood Berry

    Monin de Morango e Toranja Água Gasosa

  • Craft Soda Kiwi Tropical

    Monin de Kiwi e Maça Verde Água Gasosa

  • Craft Soda On The Peach

    Monin de Pêssego e Tangerina Água Gasosa

• WHISKYS

  • Johnnie Walker Red Label

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Double Black

  • Johnnie Walker Gold Label

  • White Horse

  • Buchanan's

  • Logan

• CLUBE DO WHISKEY

  • Johnnie Walker Red Label

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Gold Label

    750ml

  • Johnnie Walker Blue Label

    750ml

  • White Horse

  • Buchanan's

  • Logan

    700ml

• LICOR

  • Baileys

  • Contreau

  • Licor 43

• CACHAÇAS

  • Seleta

  • Colombina

  • Vale Verde

  • Germana

  • Capim Cheiroso Topázio

  • Salineira

  • Canarinha

  • Salinas Black

  • Anísio Santiago

• DOSES

  • Run Bacardi

  • Martini Bianco

  • Campari

  • Conhaque Fundador

  • Steinhager

  • Licor 43

  • Fruta Masserada

• TENNESSEE WHISKEY

  • Jack Daniel's

    Dose - R$27,00Garrafa - R$330,00

  • Gentleman Jack

    Dose - R$31,00 Garrafa - R$390,00

  • J.D. Single Barrel 700ml

    Dose - R$36,00 Garrafa - R$430,00

• TEQUILA

  • Jose Cuervo Especial Silver

  • Jose Cuervo Especial Gold

  • Jose Cuervo Tradicional

    100% Agave

  • Jose Cuervo Reserva Platino

    100% Agave

  • 1800 Tequila Silver

    100% Agave

  • 1800 Tequila Reposado

    100% Agave

• VODKA

  • Absolut

    Copo - R$20,00Garrafa - R$230,00

  • Wyborowa

    Copo - R$17,00 Garrafa - R$185,00

• DESTILADOS - WHISKYS

  • Johnnie Walker Red Label

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Double Black

  • Johnnie Walker Gold Label

  • White Horse

  • Buchanan's

  • Logan

• DESTILADOS - CLUBE DO WHISKEY

  • Johnnie Walker Red Label

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Gold Label

    750ml

  • Johnnie Walker Blue Label

    750ml

  • White Horse

  • Buchanan's

  • Logan

    700ml

• DESTILADOS - LICOR

  • Baileys

  • Contreau

  • Licor 43

• DESTILADOS - CACHAÇAS

  • Seleta

  • Colombina

  • Vale Verde

  • Germana

  • Capim Cheiroso Topázio

  • Salineira

  • Canarinha

  • Salinas Black

  • Anísio Santiago

• DESTILADOS - DOSES

  • Run Bacardi

  • Martini Bianco

  • Campari

  • Conhaque Fundador

  • Steinhager

  • Licor 43

  • Fruta Masserada

• DESTILADOS - TENNESSEE WHISKEY

  • Jack Daniel's

    Dose - R$27,00Garrafa - R$330,00

  • Gentleman Jack

    Dose - R$31,00 Garrafa - R$390,00

  • J.D. Single Barrel 700ml

    Dose - R$36,00 Garrafa - R$430,00

• DESTILADOS - TEQUILA

  • Jose Cuervo Especial Silver

  • Jose Cuervo Especial Gold

  • Jose Cuervo Tradicional

    100% Agave

  • Jose Cuervo Reserva Platino

    100% Agave

  • 1800 Tequila Silver

    100% Agave

  • 1800 Tequila Reposado

    100% Agave

• DESTILADOS - VODKA

  • Absolut

    Copo - R$20,00Garrafa - R$230,00

  • Wyborowa

    Copo - R$17,00 Garrafa - R$185,00

• APERITIVOS DEL MAR

  • Salpicon De Pulpo

    Polvo espanhol, cozido, cortado e preparado em azeite extra virgem, com vinagre, tomate, cebola e pimentão vermelho. Acompanha baguette italiana

  • Camarones A La Plancha

    05UndCamarões rosa VG ao alho e óleo

  • Camarones Del Puerto

    05undCamarões rosa empanados com chutney de manga

• ENTRADAS E BELISQUETES

  • Croquetas De Jamón Ibérico

    6 undBolinhos crocantes recheados com saboroso presunto espanhol

  • Croquetas De Bacalhau

    10undCroquetas crocantes de bacalhau do Porto

  • Croquete De Costela Angus

    6 UndCroquete a moda antiga com recheio cremoso de costela desfiada e crosta crocante de farinha panko

  • Pastelzinho Paulista

    12 Und.Pastel tradicional com massa fina e crocante. Carne, Queijo ou Misto (carne e queijo) Camarão - R$45,00

  • Tilápia Seis Pistas

    Iscas de tilápia empanadas com molho de wasabi, gengibre e mel

  • Torresmo Do Políbio

    Tradicional barriga a pururuca com limão capeta

  • Tábua De Queijos

    Grana Padano, Brie, Gorgonzola, mel e geléia de pimenta

  • Burrata Ao Pesto

    Burrata com pesto Genovês e torradas com manteiga de ervas

  • Provoleta Tropical

    UnidadeQueijo provolone na brasa, servido com ervas e abacaxi

  • Tostada De Copa

    05 Und Torradas de pão italiano com presunto copa salteado com cebola caramelizada

  • Bruscheta Do Chef

    05 UndBaguete italiana com tomate confitado e manjericão

  • Choripan

    Sandwich de baguette com linguiça parrileira, pesto e molho chimichurri

  • Carpaccio Do Chef

    Carpaccio Bovino ANGUS com molho de alcaparra e torradas com mateiga de ervas

  • Ceviche Belvedere

    Polvo com Tilápia - Acompanha chips de batata doce

  • Carpaccio Recheado

    Carpaccio Bovino ANGUS recheado com rúcula, tomate seco, mussarela de búfala e crisp de alho poró

  • Steak Tartare

    Carne Bovina ANGUS picada na ponta da faca, saladinha de rúcula, gema de ovo crú e batata chips

• PARA PETISCAR

  • Pastelzinho Paulista

    Misto - Carne - Queijo12 und

  • Croqueta De Bacalhau

    10 und

  • Torresmo Do Políbio

  • Linguiça Parrileira

    250grs

  • Linguiça De Costela ANGUS

    250grs

• APERITIVOS Y PICOTEOS - APERITIVOS DEL MAR

  • Salpicon De Pulpo

    Polvo espanhol, cozido, cortado e preparado em azeite extra virgem, com vinagre, tomate, cebola e pimentão vermelho. Acompanha baguette italiana

  • Camarones A La Plancha

    05UndCamarões rosa VG ao alho e óleo

  • Camarones Del Puerto

    05undCamarões rosa empanados com chutney de manga

• APERITIVOS Y PICOTEOS - ENTRADAS E BELISQUETES

  • Croquetas De Jamón Ibérico

    6 undBolinhos crocantes recheados com saboroso presunto espanhol

  • Croquetas De Bacalhau

    10undCroquetas crocantes de bacalhau do Porto

  • Croquete De Costela Angus

    6 UndCroquete a moda antiga com recheio cremoso de costela desfiada e crosta crocante de farinha panko

  • Pastelzinho Paulista

    12 Und.Pastel tradicional com massa fina e crocante. Carne, Queijo ou Misto (carne e queijo) Camarão - R$45,00

  • Tilápia Seis Pistas

    Iscas de tilápia empanadas com molho de wasabi, gengibre e mel

  • Torresmo Do Políbio

    Tradicional barriga a pururuca com limão capeta

  • Tábua De Queijos

    Grana Padano, Brie, Gorgonzola, mel e geléia de pimenta

  • Burrata Ao Pesto

    Burrata com pesto Genovês e torradas com manteiga de ervas

  • Provoleta Tropical

    UnidadeQueijo provolone na brasa, servido com ervas e abacaxi

  • Tostada De Copa

    05 Und Torradas de pão italiano com presunto copa salteado com cebola caramelizada

  • Bruscheta Do Chef

    05 UndBaguete italiana com tomate confitado e manjericão

  • Choripan

    Sandwich de baguette com linguiça parrileira, pesto e molho chimichurri

  • Carpaccio Do Chef

    Carpaccio Bovino ANGUS com molho de alcaparra e torradas com mateiga de ervas

  • Ceviche Belvedere

    Polvo com Tilápia - Acompanha chips de batata doce

  • Carpaccio Recheado

    Carpaccio Bovino ANGUS recheado com rúcula, tomate seco, mussarela de búfala e crisp de alho poró

  • Steak Tartare

    Carne Bovina ANGUS picada na ponta da faca, saladinha de rúcula, gema de ovo crú e batata chips

• APERITIVOS Y PICOTEOS - PARA PETISCAR

  • Pastelzinho Paulista

    Misto - Carne - Queijo12 und

  • Croqueta De Bacalhau

    10 und

  • Torresmo Do Políbio

  • Linguiça Parrileira

    250grs

  • Linguiça De Costela ANGUS

    250grs

• ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz Branco

  • Arroz C/ Alho

  • Arroz C/ Brócolis

  • Batata Frita

  • Purê De Batatas

  • Farofa De Banana

  • Ovo Estrelado

  • Baguette Italiana

  • Arroz Carretero

    Arroz branco com queijo minas ralado gratinado, ervilhas frescas, lingüiça parrillera e ovos caipira

  • Risotto Consuelo

    lho poró e petálas de presunto serrano espanhol

  • Risotto De Djalma

    Gorgonzola e Shitake

  • Farofa Dom Pepe

    Farofa com ovos, farinha amarela, bacon e abobrinha

  • Mandioca Vale Do Sereno

    Na manteiga de garrafa com alho e cebolinha

  • Legumes Salteados

    Cozidos no vapor e salteados em manteiga de ervas

  • Tropeirinho Do Djalma

    Feijão roxinho, ovo, cebola, linguiça da roça, bacon e torresmo de barriga

  • Batata Provençal

    UnidadeBatata assada na brasa servida com creme de queijo gorgonzola e ervas de provence no azeite

• PRATOS SABOROSOS

  • Cambito De Leitão

    Serve até 3 pessoas.Panturrilha de porco cozida em baixa temperatura, com mandioca amarela na manteiga da terra

  • Tilápia A La Crema

    Tilápia grelhada, creme de alcaparra, purê de baroa e bifolati de palmito com tomate cereja

  • Tilápia Em Escamas De Abobrinha

    Filet de tilápia coberto com abobrinha laminada, batatas naturais e molho de uva com alcaparra

  • Rabo De Touro

    Rabada ANGUS desfiada em molho roti com batatas recheadas de creme de espinafre. Acompanha baguette italiana

  • Linguine Com Panceta

    Massa ao dente com alho frito, torresmo crocante, ovos batidos com creme de leite e queijo parmesão

  • Bacalhau Do Tim

    Lombo de bacalhau grelhado com batata ao murro, azeitona azapa, alho e cebola regado em azeite E.V

• PRATOS ESQUISITICES - ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz Branco

  • Arroz C/ Alho

  • Arroz C/ Brócolis

  • Batata Frita

  • Purê De Batatas

  • Farofa De Banana

  • Ovo Estrelado

  • Baguette Italiana

  • Arroz Carretero

    Arroz branco com queijo minas ralado gratinado, ervilhas frescas, lingüiça parrillera e ovos caipira

  • Risotto Consuelo

    lho poró e petálas de presunto serrano espanhol

  • Risotto De Djalma

    Gorgonzola e Shitake

  • Farofa Dom Pepe

    Farofa com ovos, farinha amarela, bacon e abobrinha

  • Mandioca Vale Do Sereno

    Na manteiga de garrafa com alho e cebolinha

  • Legumes Salteados

    Cozidos no vapor e salteados em manteiga de ervas

  • Tropeirinho Do Djalma

    Feijão roxinho, ovo, cebola, linguiça da roça, bacon e torresmo de barriga

  • Batata Provençal

    UnidadeBatata assada na brasa servida com creme de queijo gorgonzola e ervas de provence no azeite

• PRATOS ESQUISITICES - PRATOS SABOROSOS

  • Cambito De Leitão

    Serve até 3 pessoas.Panturrilha de porco cozida em baixa temperatura, com mandioca amarela na manteiga da terra

  • Tilápia A La Crema

    Tilápia grelhada, creme de alcaparra, purê de baroa e bifolati de palmito com tomate cereja

  • Tilápia Em Escamas De Abobrinha

    Filet de tilápia coberto com abobrinha laminada, batatas naturais e molho de uva com alcaparra

  • Rabo De Touro

    Rabada ANGUS desfiada em molho roti com batatas recheadas de creme de espinafre. Acompanha baguette italiana

  • Linguine Com Panceta

    Massa ao dente com alho frito, torresmo crocante, ovos batidos com creme de leite e queijo parmesão

  • Bacalhau Do Tim

    Lombo de bacalhau grelhado com batata ao murro, azeitona azapa, alho e cebola regado em azeite E.V

• BEBIDAS

  • Água Mineral

  • Água Mineral Gasosa

  • Água De Coco

  • Schweppes Tônica

  • Schweppes Tônica Diet

  • Schweppes Citrus

  • Coca Cola

  • Coca Zero

  • Fanta Guaraná

  • Fanta Guaraná Zero

  • Sprite

  • Sprite Zero

  • Fanta Uva

  • Fanta Laranja

  • Energético

• CAFÉ

  • Nespresso

• SOUVENIR

  • Caneca Dorival

• SUCOS

  • Laranja

    330ml

  • Limonada Suiça

    330ml

  • Abacaxi

    330ml

  • Melancia

    330ml

  • Maracujá

    330ml

  • Pêssego / Uva / Manga

    Lata 355ml

• BEBIDAS - BEBIDAS

  • Água Mineral

  • Água Mineral Gasosa

  • Água De Coco

  • Schweppes Tônica

  • Schweppes Tônica Diet

  • Schweppes Citrus

  • Coca Cola

  • Coca Zero

  • Fanta Guaraná

  • Fanta Guaraná Zero

  • Sprite

  • Sprite Zero

  • Fanta Uva

  • Fanta Laranja

  • Energético

• BEBIDAS - CAFÉ

  • Nespresso

• BEBIDAS - SOUVENIR

  • Caneca Dorival

• BEBIDAS - SUCOS

  • Laranja

    330ml

  • Limonada Suiça

    330ml

  • Abacaxi

    330ml

  • Melancia

    330ml

  • Maracujá

    330ml

  • Pêssego / Uva / Manga

    Lata 355ml

• CERVEJAS

  • Heineken

    355ml

  • Heineken 0.0

    330ml

  • Sol Premium

    355ml - México

  • Baden Baden

    600ml I.P.A - Cristal - Witbier

• CHOPP CANECA CONGELADA

  • Chopp Heineken

  • Choppinho Heineken

  • Chopp Kaiser

  • Chopp Amstel

  • Chopp Lagunita I.P.A

  • Chopp Baden Baden

• CERVEJAS - CERVEJAS

  • Heineken

    355ml

  • Heineken 0.0

    330ml

  • Sol Premium

    355ml - México

  • Baden Baden

    600ml I.P.A - Cristal - Witbier

• CERVEJAS - CHOPP CANECA CONGELADA

  • Chopp Heineken

  • Choppinho Heineken

  • Chopp Kaiser

  • Chopp Amstel

  • Chopp Lagunita I.P.A

  • Chopp Baden Baden

• CORTES DO DIA

  • Burguer De Fraldinha Angus

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Lombo Ou Filet De Peito

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Flat Iron ANgus Ou Peixe Do Dia

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Chorizzo Angus

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Picanha Baby Angus

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

• CORTES ESPECIAIS

  • Baby Beef Angus (300 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Bife De Chorizzo Angus (400 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Bife Ancho Angus (400 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Bife Do Vacio Angus (700 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 3 Pessoas

  • Gran Vacio Angus (950 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 4 Pessoas

  • Prime Rib Angus (650 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 2 Pessoas

  • Maminha Angus (750 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 3 Pessoas

  • Picanha De Cordeiro

    350grsNÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Carré De Cordeiro

    08 Und.NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Galeto Heineken

    Unidade. NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Rodízio De Guarnições

    Por Pessoa

• GRELHADOS ESPECIAIS

  • Picanha Angus Prime

    400gAcompanha farofinha, vinagrete e chimichurri.Corte longitudinal da picanha, com cobertura uniforme de gordura, proporcionando maior maciez, suculência e sabor intenso

  • Bife Ancho Angus

    400g Acompanha farofinha, vinagrete e chimichurri Ancho também conhecido como Entrecot, é a ponta do contra-filet, sua gordura central e marmorizada imprime um toque especial de sabor à carne

  • Bife De Chorizo Angus

    400g Acompanha farofinha, vinagrete e chimichurri É uma carne muito macia, de sabor acentuado e que, por sua camada de gordura lateral, mantém a umidade da carne

  • Baby Beef Angus

    300g Acompanha farofinha, vinagrete e chimichurri Parte mais nobre do Alcatra, é extremamente saborosa, macia, suculenta e tem baixo teor de gordura

  • Bife Do Vacio Angus

    700grsServe até 3 pessoas

  • Gran Vacio Angus

    950grsServe até 4 pessoas.A Fraldinha, como também é conhecida, é o corte com maior irrigação do Angus, pouca gordura e muita suculência lhe conferem um sabor especial

  • Maminha Angus

    750grsServe até 3 pessoas

  • Maminha Gold Angus

    900grsServe até 4 pessoas

  • Gran Meminha Angus

    1,100grsServe até 5 pessoas Corte tradicional de assados a maminha angus apresenta sabor e maciez inigualáveis

  • Prime Rib Angus

    650grs Serve até 2 pessoasCorte das primeiras costelas do Angus, o Prime Rib apresenta sabor e maciez inigualáveis

  • Flat Iron Angus

    300grs Corte extraído da paleta, extremamente macio com marmoreio intenso, sabor inigualável

  • Denver Steak Angus

    400grs Corte extraído do Short Rib, extremamente macio com cor intensa, suculência e sabor inigualável

  • Picanha De Cordeiro

    350grsPicanha de Cordeiro Dorper, com intenso sabor

  • Carré De Cordeiro

    8und, Lombo do Cordeiro apresentado em corte Francês com os ossos da Costela, carne suculenta e saborosa

  • Galeto Heineken

    Unidade, Galeto inteiro temperado com ervas e cerveja Heineken

  • Lomo De Cerdo

    350grs, Lombo de Porco, corte macio e com baixo teor de gordura

  • Linguiça Parrileira

    250grsLinguiça de carne suína temperada a moda dos pampas

  • Linguiça Parrileira C/ Pimenta

    250grsLinguiça de carne suína temperada a moda dos pampas

  • Linguiça De Costela Angus

    250grsLinguiça de carne bovina temperada a moda dos pampas

  • Pimentão Parrileiro

    PorçãoPimentão Vermelho e Amarelo assado na brasa servido em tiras com Azeite, ervas e baguette italiana

  • Cebola Quartet

    PorçãoCebola assada na brasa e servida com molho chimichurri

  • Palmito Porteño

    UnidadePupunha assada na brasa com alcaparras e manteiga de ervas

• GRELHADOS ESPECIAIS - CORTES DO DIA

  • Burguer De Fraldinha Angus

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Lombo Ou Filet De Peito

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Flat Iron ANgus Ou Peixe Do Dia

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Chorizzo Angus

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

  • Picanha Baby Angus

    Incluso rodízio de guarnições, cortes 220grs

• GRELHADOS ESPECIAIS - CORTES ESPECIAIS

  • Baby Beef Angus (300 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Bife De Chorizzo Angus (400 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Bife Ancho Angus (400 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Bife Do Vacio Angus (700 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 3 Pessoas

  • Gran Vacio Angus (950 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 4 Pessoas

  • Prime Rib Angus (650 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 2 Pessoas

  • Maminha Angus (750 Grs)

    NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕESServe 3 Pessoas

  • Picanha De Cordeiro

    350grsNÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Carré De Cordeiro

    08 Und.NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Galeto Heineken

    Unidade. NÃO INCLUSO RODÍZIO DE GUARNIÇÕES

  • Rodízio De Guarnições

    Por Pessoa

• GRELHADOS ESPECIAIS - GRELHADOS ESPECIAIS

  • Picanha Angus Prime

    400gAcompanha farofinha, vinagrete e chimichurri.Corte longitudinal da picanha, com cobertura uniforme de gordura, proporcionando maior maciez, suculência e sabor intenso

  • Bife Ancho Angus

    400g Acompanha farofinha, vinagrete e chimichurri Ancho também conhecido como Entrecot, é a ponta do contra-filet, sua gordura central e marmorizada imprime um toque especial de sabor à carne

  • Bife De Chorizo Angus

    400g Acompanha farofinha, vinagrete e chimichurri É uma carne muito macia, de sabor acentuado e que, por sua camada de gordura lateral, mantém a umidade da carne

  • Baby Beef Angus

    300g Acompanha farofinha, vinagrete e chimichurri Parte mais nobre do Alcatra, é extremamente saborosa, macia, suculenta e tem baixo teor de gordura

  • Bife Do Vacio Angus

    700grsServe até 3 pessoas

  • Gran Vacio Angus

    950grsServe até 4 pessoas.A Fraldinha, como também é conhecida, é o corte com maior irrigação do Angus, pouca gordura e muita suculência lhe conferem um sabor especial

  • Maminha Angus

    750grsServe até 3 pessoas

  • Maminha Gold Angus

    900grsServe até 4 pessoas

  • Gran Meminha Angus

    1,100grsServe até 5 pessoas Corte tradicional de assados a maminha angus apresenta sabor e maciez inigualáveis

  • Prime Rib Angus

    650grs Serve até 2 pessoasCorte das primeiras costelas do Angus, o Prime Rib apresenta sabor e maciez inigualáveis

  • Flat Iron Angus

    300grs Corte extraído da paleta, extremamente macio com marmoreio intenso, sabor inigualável

  • Denver Steak Angus

    400grs Corte extraído do Short Rib, extremamente macio com cor intensa, suculência e sabor inigualável

  • Picanha De Cordeiro

    350grsPicanha de Cordeiro Dorper, com intenso sabor

  • Carré De Cordeiro

    8und, Lombo do Cordeiro apresentado em corte Francês com os ossos da Costela, carne suculenta e saborosa

  • Galeto Heineken

    Unidade, Galeto inteiro temperado com ervas e cerveja Heineken

  • Lomo De Cerdo

    350grs, Lombo de Porco, corte macio e com baixo teor de gordura

  • Linguiça Parrileira

    250grsLinguiça de carne suína temperada a moda dos pampas

  • Linguiça Parrileira C/ Pimenta

    250grsLinguiça de carne suína temperada a moda dos pampas

  • Linguiça De Costela Angus

    250grsLinguiça de carne bovina temperada a moda dos pampas

  • Pimentão Parrileiro

    PorçãoPimentão Vermelho e Amarelo assado na brasa servido em tiras com Azeite, ervas e baguette italiana

  • Cebola Quartet

    PorçãoCebola assada na brasa e servida com molho chimichurri

  • Palmito Porteño

    UnidadePupunha assada na brasa com alcaparras e manteiga de ervas

• SALADAS

  • Ensalada Serrana

    Misto de folhas com fatias de jamón espanhol, com croutons e lascas de parmesão

  • Ensalada Marinera

    Misto de folhas com lulas e camarões grelhados, com tiras de pimentão assado

• ENSALADAS - SALADAS

  • Ensalada Serrana

    Misto de folhas com fatias de jamón espanhol, com croutons e lascas de parmesão

  • Ensalada Marinera

    Misto de folhas com lulas e camarões grelhados, com tiras de pimentão assado

• SOBREMESAS

  • Petit Gateau

    Bolinho de chocolate com sorvete de creme e calda de morango

  • Petit Gateu De Goibada

    Bolinho de chocolate com sorvete de creme e calda de morango

  • Strudel De Maça

    Torta folhada com maça, canela e sorvete de vanilla

  • Mousse De Chocolate

  • Taça De Sorvete

    Bola de sorvete de Creme ou Queijo

  • Mini Mousse De Chocolate

• SOBREMESAS - SOBREMESAS

  • Petit Gateau

    Bolinho de chocolate com sorvete de creme e calda de morango

  • Petit Gateu De Goibada

    Bolinho de chocolate com sorvete de creme e calda de morango

  • Strudel De Maça

    Torta folhada com maça, canela e sorvete de vanilla

  • Mousse De Chocolate

  • Taça De Sorvete

    Bola de sorvete de Creme ou Queijo

  • Mini Mousse De Chocolate

• BRANCOS

  • Pizzato Chardonnay

    BRASIL - Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos

  • Quereu Sauvignon Blanc

    CHILE - Fox Wines - Valle Central

  • Falernia Pedro Ximenez

    CHILE - Viña Falernia - Valle del Elqui

  • Punta De Lobos Reserva Chardonnay

    CHILE - Viu Manet - Valle Central

  • Canale Denario Sauvignon Blanc

    ARGENTINA - Humberto Canale - Patagonia

  • Serbal Chardonnay

    ARGENTINA - Atamisque - Mendoza

  • Quinta De Linhares

    PORTUGAL - Verde Colheita Selecionada. Quinta de Linhares - Minho

  • Pacheca DOC Douro Branco

    PORTUGAL - Quinta da Pacheca - Douro

  • Torre De Menagem Alvarinho Trajadura

    PORTUGAL - Quintas do Melgaço - Minho

  • Azul De Ventozelo

    PORTUGAL - Quinta de Ventozelo - Douro

  • Chéreau Carré La Griffe Bernard Muscadet

    FRANÇA - Chérreau Carré - Loire

  • Domaine Horgelus Côtes De Gascogne

    FRANÇA - Colombard Sauvignon Gabart Laval - Bourdeaux

  • Arcaia Pinot Grigio

    ITÁLIA - Castelanni - Sicilia

  • Arenile Trebbiano D'abruzzo DOC

    ITÁLIA - Novaripa - Abruzzo

• ESPUMANTES

  • Fausto Brut

    Pizzato - Serra Gaúcha - Brasil

  • Chandon Brut Reserve

    Chandon - Vale dos Vinhedos - Brasil

  • Vigneau Sálection Vouvray Brut

    Vigneau - Chevreau - Loire - França

  • Comté De Bailly Brut

    Verve Ambal - Bourgogne - França

  • Casa Agrícola Portuguesa Rosé

    Quinta das Bágeiras - Bairrada - Portugal

• MEIA GARRAFA - BRANCOS

  • Casa Rivas Sauvignon Blanc

    Viña Casa Rivas - Valle del Maipo - Chile

  • Arcaia Pinot Grigio

    Castelanni - Sicilia - Itália

• MEIA GARRAFA - TINTOS

  • Villa Rosa Colheita

    Cantanhede - Bairrada - Portugal

  • Pizzato Merlot Reserva

    Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos - Brasil

  • Burdizzo Primitivo Puglia IGT

    Castelanni - Puglia - Itália

• ROSÉS

  • Fausto Merlot Rosé

    BRASIL - Pizzato - Serra Gaúcha

  • FalerniaRosé

    CHILE - Viña Falernia - Valle del Elqui

  • Alamos Rosé

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Maxime Rosé

    ARGENTINA - Chateau Gassier - Provance

  • Leduc-Frouin Rosé D'anjou

    FRANÇA - Domaine Leduc-Frouin - Loire

• TINTOS

  • Carmen Classic Carmenére

    CHILE - Viña Carmen - Valle Central

  • Falernia Pinot Noir

    CHILE - Viña Falernia - Valle del Elqui

  • Mario Geisse Reserva Carmenére

    CHILE - Família Geisse - Valle del Colchagua

  • Mario Geisse Reserva Cabernet Sauvignon

    CHILE - Família Geisse - Valle del Colchagua

  • Montes Alpha Cabernet Sauvignon

    CHILE - Viña Montes Alpha - Valle del Colchagua

  • Quereu Carmenére

    CHILE - Fox Wines - Valle Central

  • Punta De Lobos Reserva Malbec

    CHILE - Viu Manent - Valle del Colchagua

  • Canale Denario Malbec

    ARGENTINA - Humberto Canale - Patagonia

  • Serbal Pinot Noir

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Alma Negra

    ARGENTINA - Bodega Tikal (Ernesto Catena) - Mendoza

  • Alamos Malbec

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Catena Malbec

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon

    ARGENTINA - Dolium - Lújan de Cuyo

  • Temporada Malbec

    ARGENTINA - Bodegas Fabre - Mendoza

  • Angelica Zapata Malbec

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Calcário De Granito Valle De Uco 2019

    ARGENTINA - Super Uco - Valle de Uco

  • Pizzato Merlot Reserva

    BRASIL - Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos

  • Pizzato Tannat Reserva

    BRASIL - Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos

  • Fausto Cabernet Sauvignon

    BRASIL - Pizzato - Serra Gaúcha

  • De Lucca Tannat Reserva

    URUGUAI - Bodegas De Lucca - Canelones

  • Azul De Ventozelo

    PORTUGAL - Quinta de Ventozelo - Douro

  • Vinhas De Cabeção

    PORTUGAL - Nunes Barata - Alentejo

  • Lobo De Vasconcelos LV

    PORTUGAL - Lobo de vasconcelos - Alentejo

  • Casa Da Passarella E Descoberta Colheita Tinto

    PORTUGAL - Casa da Passarella - Dão

  • Somontes Colheita Tinto

    PORTUGAL - Casa da Passarella - Dão

  • Burdizzo Primitivo Puglia IGT

    ITÁLIA -Castelanni - Puglia

  • Bertoli Chianti DOCG

    ITÁLIA - Castelanni - Toscana

  • Primitivo Puglia MOI-IGP

    ITÁLIA - Varvaglione Vigne & Vini - Puglia

  • Montepulciano D'abruzzo

    ITÁLIA - Bonacchi - Abruzzo

  • Mòra Amarone

    ITÁLIA - Ugolini - Veneto

  • Mòra Valpolicella Clássico

    ITÁLIA - Ugolini - Veneto

  • Brezza Barolo DOC 2019

    ITÁLIA - Brezza - Piemonte

  • Château Labatut

    FRANÇA - Château Labatut - Bordeaux

  • Château Bauvallon

    FRANÇA - Château Bauvallon - Bordeaux

  • Domaine Horgelus Côtes De Gascogne Rouge De Gala

    FRANÇA - Domaine Horgelus - Gascogne

  • Bayanegra Tempranillo

    ESPANHA – Albacete - Bayanegra

  • Castillo De Eneriz Graciano Garnacha

    ESPANHA – Castillo de Eneriz - Navarra

• VINHO EM TAÇA

  • Casa Agrícola Portugal - 187 Ml

    TINTO Tricadeira - Castelão - Aragonez

  • Casa Agrícola Portugal - 187 Ml

    BRANCO - Fernão Pires

  • Porto Tawny - 75 Ml

    Vinho Porto - Quinta do Infantado - Porto - Portugal

• VINHOS - BRANCOS

  • Pizzato Chardonnay

    BRASIL - Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos

  • Quereu Sauvignon Blanc

    CHILE - Fox Wines - Valle Central

  • Falernia Pedro Ximenez

    CHILE - Viña Falernia - Valle del Elqui

  • Punta De Lobos Reserva Chardonnay

    CHILE - Viu Manet - Valle Central

  • Canale Denario Sauvignon Blanc

    ARGENTINA - Humberto Canale - Patagonia

  • Serbal Chardonnay

    ARGENTINA - Atamisque - Mendoza

  • Quinta De Linhares

    PORTUGAL - Verde Colheita Selecionada. Quinta de Linhares - Minho

  • Pacheca DOC Douro Branco

    PORTUGAL - Quinta da Pacheca - Douro

  • Torre De Menagem Alvarinho Trajadura

    PORTUGAL - Quintas do Melgaço - Minho

  • Azul De Ventozelo

    PORTUGAL - Quinta de Ventozelo - Douro

  • Chéreau Carré La Griffe Bernard Muscadet

    FRANÇA - Chérreau Carré - Loire

  • Domaine Horgelus Côtes De Gascogne

    FRANÇA - Colombard Sauvignon Gabart Laval - Bourdeaux

  • Arcaia Pinot Grigio

    ITÁLIA - Castelanni - Sicilia

  • Arenile Trebbiano D'abruzzo DOC

    ITÁLIA - Novaripa - Abruzzo

• VINHOS - ESPUMANTES

  • Fausto Brut

    Pizzato - Serra Gaúcha - Brasil

  • Chandon Brut Reserve

    Chandon - Vale dos Vinhedos - Brasil

  • Vigneau Sálection Vouvray Brut

    Vigneau - Chevreau - Loire - França

  • Comté De Bailly Brut

    Verve Ambal - Bourgogne - França

  • Casa Agrícola Portuguesa Rosé

    Quinta das Bágeiras - Bairrada - Portugal

• VINHOS - MEIA GARRAFA - BRANCOS

  • Casa Rivas Sauvignon Blanc

    Viña Casa Rivas - Valle del Maipo - Chile

  • Arcaia Pinot Grigio

    Castelanni - Sicilia - Itália

• VINHOS - MEIA GARRAFA - TINTOS

  • Villa Rosa Colheita

    Cantanhede - Bairrada - Portugal

  • Pizzato Merlot Reserva

    Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos - Brasil

  • Burdizzo Primitivo Puglia IGT

    Castelanni - Puglia - Itália

• VINHOS - ROSÉS

  • Fausto Merlot Rosé

    BRASIL - Pizzato - Serra Gaúcha

  • FalerniaRosé

    CHILE - Viña Falernia - Valle del Elqui

  • Alamos Rosé

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Maxime Rosé

    ARGENTINA - Chateau Gassier - Provance

  • Leduc-Frouin Rosé D'anjou

    FRANÇA - Domaine Leduc-Frouin - Loire

• VINHOS - TINTOS

  • Carmen Classic Carmenére

    CHILE - Viña Carmen - Valle Central

  • Falernia Pinot Noir

    CHILE - Viña Falernia - Valle del Elqui

  • Mario Geisse Reserva Carmenére

    CHILE - Família Geisse - Valle del Colchagua

  • Mario Geisse Reserva Cabernet Sauvignon

    CHILE - Família Geisse - Valle del Colchagua

  • Montes Alpha Cabernet Sauvignon

    CHILE - Viña Montes Alpha - Valle del Colchagua

  • Quereu Carmenére

    CHILE - Fox Wines - Valle Central

  • Punta De Lobos Reserva Malbec

    CHILE - Viu Manent - Valle del Colchagua

  • Canale Denario Malbec

    ARGENTINA - Humberto Canale - Patagonia

  • Serbal Pinot Noir

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Alma Negra

    ARGENTINA - Bodega Tikal (Ernesto Catena) - Mendoza

  • Alamos Malbec

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Catena Malbec

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon

    ARGENTINA - Dolium - Lújan de Cuyo

  • Temporada Malbec

    ARGENTINA - Bodegas Fabre - Mendoza

  • Angelica Zapata Malbec

    ARGENTINA - Catena Zapata - Mendoza

  • Calcário De Granito Valle De Uco 2019

    ARGENTINA - Super Uco - Valle de Uco

  • Pizzato Merlot Reserva

    BRASIL - Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos

  • Pizzato Tannat Reserva

    BRASIL - Pizzato - D.O. Vale dos Vinhedos

  • Fausto Cabernet Sauvignon

    BRASIL - Pizzato - Serra Gaúcha

  • De Lucca Tannat Reserva

    URUGUAI - Bodegas De Lucca - Canelones

  • Azul De Ventozelo

    PORTUGAL - Quinta de Ventozelo - Douro

  • Vinhas De Cabeção

    PORTUGAL - Nunes Barata - Alentejo

  • Lobo De Vasconcelos LV

    PORTUGAL - Lobo de vasconcelos - Alentejo

  • Casa Da Passarella E Descoberta Colheita Tinto

    PORTUGAL - Casa da Passarella - Dão

  • Somontes Colheita Tinto

    PORTUGAL - Casa da Passarella - Dão

  • Burdizzo Primitivo Puglia IGT

    ITÁLIA -Castelanni - Puglia

  • Bertoli Chianti DOCG

    ITÁLIA - Castelanni - Toscana

  • Primitivo Puglia MOI-IGP

    ITÁLIA - Varvaglione Vigne & Vini - Puglia

  • Montepulciano D'abruzzo

    ITÁLIA - Bonacchi - Abruzzo

  • Mòra Amarone

    ITÁLIA - Ugolini - Veneto

  • Mòra Valpolicella Clássico

    ITÁLIA - Ugolini - Veneto

  • Brezza Barolo DOC 2019

    ITÁLIA - Brezza - Piemonte

  • Château Labatut

    FRANÇA - Château Labatut - Bordeaux

  • Château Bauvallon

    FRANÇA - Château Bauvallon - Bordeaux

  • Domaine Horgelus Côtes De Gascogne Rouge De Gala

    FRANÇA - Domaine Horgelus - Gascogne

  • Bayanegra Tempranillo

    ESPANHA – Albacete - Bayanegra

  • Castillo De Eneriz Graciano Garnacha

    ESPANHA – Castillo de Eneriz - Navarra

• VINHOS - VINHO EM TAÇA

  • Casa Agrícola Portugal - 187 Ml

    TINTO Tricadeira - Castelão - Aragonez

  • Casa Agrícola Portugal - 187 Ml

    BRANCO - Fernão Pires

  • Porto Tawny - 75 Ml

    Vinho Porto - Quinta do Infantado - Porto - Portugal

• Cluvi Recomendado

  • JW Tea Lime

    Johnnie Walker Red Label, chá matecom pêssego e suco de limão

  • Johnnie Walker Red Label

  • Johnnie Walker Red Label

  • Baileys

  • Jw Blonde

    Sprite - Rodela de Laranja Johnnie Walker Blonde

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Gold Label

    750ml

  • Johnnie Walker Double Black

  • Tagin

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, suco de limão, notas de tangerina e espuma de tangerina.Com Gin Yvy - R$33,00

  • Melon

    Gin Tanqueray London Dry, tônica, suco de limão, notas de melão e espuma de siciliano.Com Gin Yvy - R$33,00

  • Johnnie Walker Blue Label

    750ml

  • Johnnie Walker Gold Label