Asa Sul CLS 404 bloco D loja 13 no bairro Asa Sul em Brasília - DF

Galeteria Serrana – Um rito brasílico com alma italiana na capital do país Ao adentrar a Galeteria Serrana, situada no coração gastronômico do Distrito Federal, somos imediatamente transportados para um ambiente onde a hospitalidade se confunde com afeto e o calor da brasa reverbera tradição. O local é mais que um restaurante — é uma celebração coletiva do galeto assado como patrimônio imaterial da mesa brasileira. protagonista O galeto, naturalmente. Preparado na brasa viva, suculento por dentro, com crosta externa levemente caramelizada e tempero que respeita o DNA do frango sulino. A versão “à italiana” acompanha polenta crocante por fora, cremosa por dentro, e salada fresca como uma manhã na Toscana. Já a versão “à gaúcha” traz aquela maionese celestial, cremosa e densa, e um vinagrete de acidez calibrada — equilíbrio técnico de quem entende a alquimia da simplicidade bem feita. A cerveja Gelada como se tivesse nascido no Ártico. Servida com agilidade e cortesia, fazendo jus ao espírito de confraternização que permeia o ambiente. E o detalhe mais sublime da experiência O sistema de preço fixo, que te permite comer até onde a alma aguentar, uma verdadeira orgía gastronômica democrática, impensável em muitos estados da federação onde o galeto ainda é tratado como artigo de luxo. Em Brasília, paga-se pouco e vive-se muito à mesa. A Galeteria Serrana entrega uma experiência multissensorial de alto quilate afetivo, onde o aroma da brasa se mistura ao acolhimento do serviço e à fartura generosa de quem sabe que comida de verdade é feita para reunir. Mangia, bevi e sii felice! Porque aqui o galeto é uma religião, e a mesa, o altar.