Amollis Gelato - Artesanal e Natural

Cardápio Amollis Gelato - Artesanal e Natural

• SABORES ARTEIROS

  • Infusão Amollis

    Sabor que é semifinalista do campeonato mundial de gelato, World Masters Gelato Festival. Uma combinação de Chá preto da família shimada, cupuaçu e laranja caramelizadas, uma inspiração do Blend chá Abelha da Infusiva.

  • Azul Com Peras E Lâminas De Amêndoas

    Quejo Azul tipo Gorgonzola premiado, sabor unico e equilibrado , com peras assadas e lâminas de amêndoas. Uma mistura inusitada que trás uma experiência única, se você é amante do queijo Azul, não pode deixar de provar.

• GELATO A BASE DE LEITE A2A2 da LETTI

  • Doce De Leite Com Azeite Vertentes

    Doce de leite A2A2 da Letti e azeite da Vertentes (2° lugar no campeonato internacional de azeites ) juntos sua experiência será equilíbrio e dulçor na medida certa com delicadeza e sabor surpreendente.

  • Figo Com Mel

    Figo turco branco com Mel da florada Cipó-Uva. Delicadeza e sabor

  • Flocos Cumaru

    Cumaru é uma semente considerada a baunilha do Brasil, saboriza nosso chocolate de produção própria. Nossa calda de chocolate entra marmorizando nossa base fior de latte recriando esse sabor clássico.

  • Brownie E Caramelo

    Base fior de latte com pedaços de Brownie e uma calda de Caramelo cremosa e única. Queridinho de muitos.

  • Choco Baiano

    Trazemos o Nibs da fazenda Cruzeiro do Sul que fica em Uruçuca no sul da Bahia, processamos o nibs e fazemos nosso chocolate 100%, em uma mistura equilibrada com rapadura está pronto o nosso choco baiano cheio de brasilidade.

  • Sorbet De Caju Com Agua De Coco

    Caju na sua originalidade com água de coco

  • Sorbet Mangajá

    Casamento perfeito da cremosidade da maga com o azedinho do maracujá.

  • Choco Menta

    Fior de Latte com menta e gotas de chocolate amargo.

  • Chocolate De Dubai

    Chocolate, Kadayif da Primoh, pistache com toque de Tahine

  • Pistache

    Pistache torrado , processado e feito por nós.

  • Floresta Negra

    Fior de Latte, chocolate, bolo de chocolate, amarenas (cereja Italiana)

  • Baunilha Crocante

    Fior de Latte, com fava de baunilha Vanilla Brasil e crocante de macadâmia

  • Snickers

    Amendoim, caramelo, e pedaços de chocolate.

• COPINHO OU CASQUINHA?

  • PP 1 BOLA

    1 SABOR

  • P 1 BOLA

    2 SABORES

  • M 2 BOLAS

    2 SABORES

  • G 3 BOLAS

    3 SABORES

• PICOLES

  • FRUTAS ZERO

  • BABY

  • DOG

• BLEND OF CULTURES

  • AMOLLIS INFUSION

    An original fusion of Shimada's black tea, cupuaçu and a touch of orange

  • BLUE CHEESE AND PEARS

    The boldness of blue cheese meets the sweetness of pears and the crunchiness of almonds

  • DULCE DE LECHE & BRAZILIAN OLIVE OIL

    Sweet, smooth, and surprising, with a fruity touch of Vertentes extra virgin olive oil

  • TURKISH FIG & GRAPEVINE HONEY

    Dried Turkish figs and wild grapevine honey

  • VANILLA WITH CRUNCHY MACADAMIA

    Seductive vanilla with a golden touch of caramelized macadamia

  • PINK LEMONADE (SORBET)

    A refreshing, fun mix of lime and berries

  • PISTACHIO

    The authentic and delicate flavor of pistachio in its purest form

• FOND MEMORIES

  • GRANDMA'S GOLDEN MILK

    A soothing blend of caramel milk with cinnamon and fleur de sel

  • STRUDEL

    Butter-browned apples, cinnamon, and puff pastry in a trip back to the coziness of European pastry shops

  • BLACK FOREST

    Layers of chocolate and fior di latte with homemade cake chunks and juicy amarena cherries

  • MINT CHOCOLATE CHIP

    The freshness of mint embraces chocolate in a classic combination

  • STRAWBERRY (SORBET)

    Strawberries in their purest form

  • CARAMEL BROWNIE

    Fior di latte with brownie chunks and caramel

• BRAZILIAN FLAVORS

  • STRACCIATELLA AND CUMARU

    A classic revisited with a Brazilian soul: milk, chocolate chip, and the unique scent of cumaru

  • BAHIAN CHOCOLATE (CHOCO BAIANO)

    Intense cocoa with notes of rapadura

  • TROPICAL VANILLA

    Vanilla by @vanillabrasil with honey, passion fruit variegato, and a slight touch of orange

  • MANGO PASSION (MANGAJÁ) (SORBET)

    The perfect combination of the tartness of passion fruit with the sweet, creamy texture of mango

  • CASHEW & COCONUT WATER (SORBET)

    The originality of cashew meets the freshness of coconut water

  • ROMEO & JULIET (NATA GOIABADA)

    That's how Brazilians call the irresistible pairing of guava and cheese

• FUSÃO DE CULTURAS

  • INFUSÃO AMOLLIS

    Sabor Semifinalista do Campeonato Mundial. Uma fusão autoral de chá preto da família Shimada, com cupuaçu e leve toque de raspas de laranja.

  • AZUL COM PERAS

    A ousadia do gorgonzola encontra a doçura das peras e o crocante das amêndoas.

  • DOCE DE LEITE & AZEITE BRASILEIRO

    Doce, suave e surpreendente, com um toque frutado de azeite extra virgem da Vertentes.

  • FIGO TURCO & MEL CIPÓ UVA

    Figo seco turco e mel silvestre cipó uva.

  • BAUNILHA COM MACADÂMIA CROCANTE

    Baunilha envolvente com o toque dourado da macadâmia caramelizada.

  • PINK LEMONADE (Sorbet)

    Limão taiti com frutas vermelhas. Refrescante e divertido.

  • PISTACHE

    O sabor autêntico e delicado do pistache em sua forma mais pura.

• REGIONAIS DO BRASIL

  • FLOCOS COM CUMARU

    Tradicional com alma brasileira: leite, lascas de chocolate e perfume único do cumaru (fava tonka).

  • CHOCO BAIANO

    Cacau intenso com notas de rapadura.

  • BAUNILHA TROPICAL

    Baunilha @vanillabrasil com mel e variegato de maracujá.

  • MANGAJÁ (Sorbet)

    O casamento perfeito do azedinho do maracujá com a doçura e textura cremosa da manga.

  • CAJU COM ÁGUA DE COCO (Sorbet)

    Caju na sua originalidade com água de coco verde.

  • NATA GOIABADA

    O clássico Romeu e Julieta em forma de gelato.

• MEMÓRIAS AFETIVAS

  • LEITE DOURADO D'VÓ

    Leite de caramelo com canela e flor de sal.

  • STRUDEL

    Maçãs douradas, canela e massa folhada que remetem ao aconchego das confeitarias europeias.

  • FLORESTA NEGRA

    Camadas de chocolate e fior di latte com bolo artesanal e amarenas suculentas.

  • MENTA E RASPAS DE CHOCOLATE

    O frescor da menta que abraça o chocolate em uma combinação clássica.

  • MORANGO (Sorbet)

    Morangos na sua autenticidade.

  • BROWNIE CARAMELO

    Fior di latte com pedaços de brownie e caramelo.

• SURPRESA DO DIA

  • Sabor Surpresa Do Dia

    Sempre tem! São sabores que contam histórias e criam momentos especiais. Surpreendentes... em edição limitada.

• ADICIONAL

  • CASQUINHA

  • COPO

  • CALDA

• VIAGEM

  • 1 POTE 500ML

  • 2 POTES 500ML

• MENU EXTRA

  • CONSULTE