Quiosque Cantão

Cardápio Quiosque Cantão

• Prato Frio

  • BABAGANOUJ

    Pasta de Berinjela com *Tahine e azeite.

  • HOMUS

    Pasta de grão de bico com *Tahine, salsinha e azeite

  • HOMUS TEMPERADO

    Pasta de grão de bico com *Tahine, salsinha, carne moída, Snaubar (Pinhole), regado a azeite.

  • KIBE CRU

    Trigo hidratado, carne selecionada de primeira com tempero libanês, cebola, hortelã e azeite.

  • LABNI

    Coalhada seca regada a azeite.

  • LABNI TEMPERADO

    Coalhada seca temperada com alho, hortelã e regada a azeite.

• Prato Quente

  • ABOBRINHAS AO SUGO (4 unid)

    Recheadas com arroz, carne moída, alho, cebola e tomate picado, cozidas c/ condimento libanês ao molho de tomate.

  • CHARUTO DE UVA (24 unid.)

    Folha de uva recheada c/ arroz, carne moída, tomate picado e condimento libanês regado no azeite.

  • CHARUTO DE REPOLHO (12 un.)

    Folhas de repolho, recheada com arroz e carne moída, tempero libanês, azeite e hortelã seca.

  • FALAFEL (6 un.)

    Bolinho de fava tipo acarajé, com *Tahine, cebola, salsinha, pepino e tomate picado. (Vegetariano)

  • KAFTA (8 un.)

    Carne selecionada, preparada com salsinha, cebola e tempero libanês. Acompanha salada de alface, tomate, pepino e cebola.

• Saladas

  • FATUCHE

    Salada de tomate, salsa, cebola, pepino, hortelã, alho, azeite, pão libanês crocante, temperado com Summak, molho de romã e condimento libanês.

  • TABULE

    Trigo para kibe hidratado, salada de salsinha, hortelã, tomate, cebola picada e limão.

• Peixes e Frutos do Mar (Fritos)

  • CAÇÃO EMPANADO (Lombo em cubos)

  • CAMARÃO EMPANADO (7 barbas)

  • CAMARÃO À PAULISTA (Alho e óleo)

  • ISCA DE PESCADA

  • LULA À DORÊ (Em anéis)

  • MANJUBA EMPANADA

  • PORQUINHO EMPANADO (Em postas)

  • ISCA DE TILÁPIA

• Especiais (Grelhados na chapa)

  • CEVICHE DE CAMARÃO

    Camarão sem casca, ferventado e resfriado curtido no limão, laranja, cebola roxa, salsinha, coentro, azeite, alho, gengibre e pimenta (dedo de moça).

  • CEVICHE DE PEIXE (Lombo de cação)

    Lombo de cação, curtido no limão, laranja, cebola roxa, salsinha, coentro, azeite, alho, gengibre e pimenta (dedo de moça).

  • FILÉ DE ABADEJO GRELHADO

    Filé de peixe grelhado na manteiga com alcaparras e salsinha. Acompanha salada de palmito com alface, cenoura e tomate. (serve duas pessoas)

• Porções de Buteco

  • BATATA FRITA

  • BATATA RÚSTICA (corte caseiro)

  • CALABRESA ACEBOLADA (c/ pão torrado)

  • CEBOLA EM ANÉIS EMPANADA

  • FRANGO À PASSARINHO C/ALHO

  • MANDIOCA FRITA

• Lanches - Na Chapa

  • BEIRUT COMPLETO

    Pão árabe, contrafilé fatiado, bacon, presunto, queijo, ovo, maionese, tomate, alface e cebola.

  • X CANTÃO

    Hambúrguer gourmet de 100g, queijo, alface, tomate e maionese.

  • X FRANGO

    Filé de frango, queijo, alface, tomate e maionese.

  • SANDUÍCHE DE KAFTA

    Mini hambúrguer fatiado com condimento libanês, servido no pão árabe com *Tahine, pepino em conserva, batata rústica, tomate, cebola e alface.

  • SHAWARMA DE CARNE

    Contrafilé fatiado com tempero típico, servido no pão árabe com *Tahine, batata rústica, pepino em conserva, salsinha, tomate, cebola e alface.

  • SHAWARMA DE FRANGO

    Filé de frango fatiado com tempero típico, servido no pão árabe com pasta de alho, *Tahine, batata rústica, pepino em conserva, salsinha, alface e tomate.

  • SANDUÍCHE DE FALAFEL

    Fava tipo acarajé frito e fatiado no pão árabe com *Tahine, tomate, salsinha, cebola, limão, batata rústica, pepino em conserva, alface e tomate. (Vegetariano)

• Lanche Natural

  • FRANGO OU ATUM NO PÃO INTEGRAL

    Recheio feito na hora com salsinha, cenoura ralada, maionese (opcional), alface e tomate.

• Lanche Kids

  • KID'S Nuggets + fritas + 01 Bebida

    Escolha a bebida do Lanche Kids: Refrigerante (200 ml) ou Suco de Caixinha (200 ml) - consultar sabores

• Salgados - Assado

  • CASQUINHA DE SIRI

  • ESFIHA DE BERINJELA

  • ESFIHA DE CARNE

  • ESFIHA DE FRANGO C/CATUPITY

  • KIBE ASSADO

    Servido no prato. Acompanha salada de tomate, cebola e hortelã.

  • QUEIJO COALHO

  • MINI ESFIHA DE CARNE (10 un.)

• Salgados - Frito (unidade)

  • BOLINHO DE MANDIOCA C/CARNE SECA

  • COXINHA DE FRANGO

  • NUGGETS (espeto com 4 unidades)

  • KIBE

  • RISOLIS DE CAMARÃO

• Mini Salgados (porção)

  • BOLINHO DE BACALHAU (10un.)

  • BOLINHO DE MANDIOCA C/CARNE SECA (10un.)

  • KIBE ESPECIAL (6un.)

• Pastel

  • VENTO

  • QUEIJO

  • CARNE

  • CARNE COM QUEIJO

  • FRANGO

  • FRANGO COM CATUPIRY

  • CALABRESA

  • CALABRESA COM QUEIJO

  • PALMITO

  • PIZZA (SEM PRESUNTO)

  • CAMARÃO

  • BANANA C/ LEITE CONDENSADO

  • GOIABADA C/ QUEIJO