Zucco Ristorante
São Paulo - SP
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Sobre Zucco Ristorante
“Restaurante moderno e acolhedor com um vasto cardápio de pratos italianos e uma ampla carta de vinhos. Veja nosso horário de funcionamento aberto das 12h às 22h, às Domingo e aberto das 12h às 23h, às Segunda a Quinta e aberto das 12h às 00h, às Sexta a Sábado.”
Horários de funcionamento Zucco Ristorante
- Domingo às
- Segunda às , às
- Terça às , às
- Quarta às , às
- Quinta às , às
- Sexta às , às
- Sábado às
Endereço Zucco Ristorante
Rua Haddock Lobo, 1416 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01414-002
i Escolha um aplicativo para iniciar a navegação até o destino: Rua Haddock Lobo
Telefones Zucco Ristorante
(11) 3897-0666
Informações Zucco Ristorante
Acessibilidade
- Assento com acessibilidade para pessoas em cadeira de rodas
- Banheiro com acessibilidade para pessoas em cadeira de rodas
- Entrada com acessibilidade para pessoas em cadeira de rodas
- Estacionamento com acessibilidade para pessoas em cadeira de rodas
Serviços disponíveis
- Entrega sem contato
- Entrega
- Para viagem
- Refeição no local
Destaques
- Lareira
- Ótima carta de vinhos
- Ótima seleção de cervejas
- Ótima sobremesa
- Ótimo café
- Ótimos coquetéis
Ideal para
- Almoço
- Jantar
- Comer a sós
Opções no menu
- Bebidas alcoólicas
- Bebidas destiladas
- Bebidas para happy hour
- Café
- Cerveja
- Comida tarde da noite
- Coquetéis
- Porções pequenas
- Vinho
Opções de refeição
- Almoço
- Jantar
- Sobremesa
- Lugar para sentar
- Garçons
Comodidades
- Banheiro
- Bar no local
- Wi-Fi
- Wi-Fi gratuito
Como é o ambiente
- Aconchegante
- Casual
- Romântico
- Sofisticado
- Tendência
- Tranquilo
Público
- Ambiente familiar
- Grupos
- Turistas
Planejamento
- Recomendação de reserva para almoço
- Recomendação de reserva para jantar
- Aceita reservas
Pagamentos
- Cartão de crédito
- Cartão de débito
- Pagamentos por dispositivo móvel via NFC
- Cartões de crédito
Crianças
- Bom para ir com crianças
- Cadeirinhas altas
Estacionamento
- Há muitas vagas disponíveis
- Estacionamento com manobrista
- Estacionamento descoberto pago
- Estacionamento pago na rua
Street View Zucco Ristorante
Cardápio Zucco Ristorante
Antipasti
Cestino Del Pane
Variedade de pães da nossa padaria: (focaccia, pão italiano, grissini e crostini) manteiga e ricota com creme de tomate (cobrado por pessoa)
Antipasti All Italiana
Prato de frios composto por presunto de Parma, mortadela italiana, Taleggio, Gorgonzola e Grana Padano.
Burrata Com Caponata Siciliana
Burrata na tradicional Caponata siciliana
Focaccia Diavola
Massa de pizza recheada com linguiça refinado, moçarela, tomate, manjericão e orégano.
Focaccia Zucco
Massa de pizza recheada com queijos mistos
Focaccia Bufalina
Massa de pizza com molho de tomate San Marzano, muçarela de búfala, manjericão, rúcula e tomate cereja
Focaccia Romana
Massa de pizza recheada com queijo brie, aspargos, nozes e mel trufado.
Insalata Di Pomodoro
Salada com ricota de búfala, óleo de manjericão e purê de tomate
Tartare Di Manzo Con Salsa Bernese
Filé de carne bovina picado finamente com ponta de faca com molho Béarnaise
Carpaccio Di Filetto Con Salsa Veneziana
Fatias finas de filé de carne com molho tradicional veneziano, cebolas vermelhas marinadas, migalhas de parmesão e aspargos
Vitello Tonato
Finas fatias de rosbife de vitelo com molho clássico de atum, anchovas e alcaparras.
Tartare Di Tonno Con Crostone Di Focaccia
Atum picado na ponta da faca com guacamole e ovas de peixe sobre torrada de focaccia
Carpaccio Di Branzino
Finas fatias de robalo temperado com azeite cítrico, sob mix de folhas e guancamole, finalizado com bottarga
Polenta Cremosa Con Ragu Di Guancia
Polenta cremosa com ragu de bochecha de vitelo
Raviolone Di Ricotta Con Il Rosso D`Uova Al Tartufo
Massa fresca recheada de ricota de búfala e espinafre, gema de ovo mole, sobre manteiga trufada, parmesão e trufa negra
Parmigiana Di Melanzane
A tradicional benrigela a parmigiana
Gnocchetti Con Ragu Di Guancia
Gnocchetti de batata salteado com ragú de bochecha de vitello, assada lentamente no vinho e ervas frescas
Lasagna Alla Bolognese
Massa fresca recheada com molho à bolonhesa, e mussarela, gratinada no forno com queijo parmesão
Rigatoni Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Porcini
Massa italiana puxada no creme de pecorino sobre ragú de linguiça bovina picada na ponta da faca, com molho de tomate e funghi porcini fresco
Tagliatelli Con Ragu Di Agnello
Tagliatelle ragu de cordeiro, espuma de parmesão, finalizado com pecorino romano ralado
Fettuccine Alla Romana
Massa fresca ao molho de tomate san marzano, manjericão, linguiça apimentada finalizado com fonduta de queijo pecorino
Ravioli Alla Caprese
Massa recheada com mussarela de búfala ao molho de tomate fresco e azeite de manjericão
Linguine Con Filetto Di Manzo E Funghi
Massa italiana com tiras de filé mignon e cogumelos frescos, salteados com molho de tomate fresco e manjericão, finalizado com queijo burrata
Spaghetti Alla Pescatore
Massa italiana com camarão, lula, marisco e vongole ao molho de tomate fresco
Ravioli Di Taleggio E Fichi
Massa recheada com queijo Taleggio e figos confitados, sobre creme de pistache e presunto cru
Ravioline Di Burrata Al Burro Di Tartufo Bianco
Massa recheada com queijo burrata, sobre espuma trufada de queijo grana padano, com manjericão crocante
Spaghetti Alla Carbonara Classica
Massa italiana puxado com guanciale, gema de ovo e queijo pecorino
Tortelli Con Gamberi Al Limone
Massa fresca recheado com camarão, ao creme de limão siciliano e ovas de peixe
Ravioli Di Stracotto Di Manzo
Massa fresca recheado com vitello ao creme de trufa negra
Risoto Cacio Pepe E Fichi
Risoto de queijo pecorino e pimenta-do-reino, sobre figo reduzido no vinho tinto e perfume de limão
Risotto Con Funghi
Risoto de funghi com fonduta de parmesão, creme de abóbora e molho roti
Risotto Alla Milanese Con I'ossobuco
Risoto de açafrão com ossobuco de vitelo assado na frigideira de ferro com raspas de limão siciliano
Risotto Di Mare
Risoto de camarões, lulas, mariscos, vôngoles e tomate concassé
Filetto Di Tonno
Filé de atum selado, acompanhado de caponata e creme de burrata.
Pescato Con Verdure
Pescada amarela ao forno servido com espinafre e legumes ao molho bisque e marisco
Branzino Alla Mediterranea Con Risotto Al Limone
Robalo ao forno com molho de shitake, tomate cereja e manjericão com risoto de limão siciliano
Baccalá Alla Romana
Bacalhau assado no forno a lenha com tomate cereja, uvas passas, pinolis e cebola roxa, sobre batatas gratinadas
Gamberoni Ai Agrumi Con Risotto Di Asparagi
Camarões grelhados com molho de tangerina e risoto de aspargos
Galleto Alla Ripieno Con Risoto Prosseco Alecrim
Galeto recheado com queijo brie, acompanhado com risoto de prosseco e alecrim
Carré Di Maialino Al Forno Di Legna
Carré de leitão assado a ''pururuca'' no forno a lenha com risoto de cebola roxa caramelizada
Bistecca Di Ancho Alla Brace
Bife ancho grelhado com creme de aspargos e creme de abóbora com legumes
Tagliata Di Manzo Al Crema Di Tartufo Bianco
Filé mignon fatiado com tagliolini no creme trufado com ovo pochet
Spalla Di Agnello
Paleta de cordeiro assada lentamente no forno molho do próprio assado servido com tagliolini na mentega e salvia
Medaglione Al Brie E Marsala
Medalhão com queijo brie sobre molho de vinho marsala, com risoto de queijo grana padano
Costolette D'Agnello In Crosta
Costeletas de cordeiro grelhada em crosta de pão italianos e limão siciliano servido com capelini na mantega e salvia
Lombata Di Vitellone Al Tartufo Nero E Rosso D'uovo
Corte especial de filé mignon com gema de ovo pochê, molho de trufas negras com risoto de funghi e queijo brie
Crostata Di Mele Al Gelato
Torta de massa folhada e maçã verde acompanhada de sorvete de baunilha e calda de caramelo
Millefoglie Di Fragole Con Mascarpone
Massa folhada crocante, recheada de morangos e creme de mascarpone acompanhada com calda de baunilha
Classico Tiramisù Al Mascarpone
Torta de biscoito champagne embebidas em café e mascarpone
Petit Gâteau Alla Siciliana
Bolo quente recheado de creme de limão siciliano e chocolate branco com sorvete de baunilha e calda de caramelo
La Torta Di Brigadeiro
Bolo de chocolate recheado de brigadeiro com calda de brigadeiro quente
Torta Frangipane
Torta de amêndoas com creme mascarpone e calda de laranja
Soufflé Di Cioccolato Al Forno Di Legna Con Gelato
Suflê de chocolate ao forno a lenha com sorvete de baunilha
Insalata Di Frutta
Frutas frescas picada com calda de campim-santo e sorvete de baunilha
Frutta
Fruta da época
Gelato Alla Carte
Sorvete artesanal (Baunilha, Chocolate, Pistache e Sorbet de Limão)
Formaggi Misti
Queijo Parmigiano Reggiano, QueijoTaleggio e Queijo Gorgonzola Dolce
Antipasti
Cestino Del Pane
Variedade de pães da nossa padaria: (focaccia, pão italiano, grissini e crostini) manteiga e ricota com creme de tomate (cobrado por pessoa)
Antipasti All Italiana
Prato de frios composto por presunto de Parma, mortadela italiana, Taleggio, Gorgonzola e Grana Padano.
Burrata Com Caponata Siciliana
Burrata na tradicional Caponata siciliana
Focaccia Diavola
Massa de pizza recheada com linguiça refinado, moçarela, tomate, manjericão e orégano.
Focaccia Zucco
Massa de pizza recheada com queijos mistos
Focaccia Bufalina
Massa de pizza com molho de tomate San Marzano, muçarela de búfala, manjericão, rúcula e tomate cereja
Focaccia Romana
Massa de pizza recheada com queijo brie, aspargos, nozes e mel trufado.
Insalata Di Pomodoro
Salada com ricota de búfala, óleo de manjericão e purê de tomate
Tartare Di Manzo Con Salsa Bernese
Filé de carne bovina picado finamente com ponta de faca com molho Béarnaise
Carpaccio Di Filetto Con Salsa Veneziana
Fatias finas de filé de carne com molho tradicional veneziano, cebolas vermelhas marinadas, migalhas de parmesão e aspargos
Vitello Tonato
Finas fatias de rosbife de vitelo com molho clássico de atum, anchovas e alcaparras.
Tartare Di Tonno Con Crostone Di Focaccia
Atum picado na ponta da faca com guacamole e ovas de peixe sobre torrada de focaccia
Carpaccio Di Branzino
Finas fatias de robalo temperado com azeite cítrico, sob mix de folhas e guancamole, finalizado com bottarga
Polenta Cremosa Con Ragu Di Guancia
Polenta cremosa com ragu de bochecha de vitelo
Raviolone Di Ricotta Con Il Rosso D`Uova Al Tartufo
Massa fresca recheada de ricota de búfala e espinafre, gema de ovo mole, sobre manteiga trufada, parmesão e trufa negra
Parmigiana Di Melanzane
A tradicional benrigela a parmigiana
Pasta
Gnocchetti Con Ragu Di Guancia
Gnocchetti de batata salteado com ragú de bochecha de vitello, assada lentamente no vinho e ervas frescas
Lasagna Alla Bolognese
Massa fresca recheada com molho à bolonhesa, e mussarela, gratinada no forno com queijo parmesão
Rigatoni Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Porcini
Massa italiana puxada no creme de pecorino sobre ragú de linguiça bovina picada na ponta da faca, com molho de tomate e funghi porcini fresco
Tagliatelli Con Ragu Di Agnello
Tagliatelle ragu de cordeiro, espuma de parmesão, finalizado com pecorino romano ralado
Fettuccine Alla Romana
Massa fresca ao molho de tomate san marzano, manjericão, linguiça apimentada finalizado com fonduta de queijo pecorino
Ravioli Alla Caprese
Massa recheada com mussarela de búfala ao molho de tomate fresco e azeite de manjericão
Linguine Con Filetto Di Manzo E Funghi
Massa italiana com tiras de filé mignon e cogumelos frescos, salteados com molho de tomate fresco e manjericão, finalizado com queijo burrata
Spaghetti Alla Pescatore
Massa italiana com camarão, lula, marisco e vongole ao molho de tomate fresco
Ravioli Di Taleggio E Fichi
Massa recheada com queijo Taleggio e figos confitados, sobre creme de pistache e presunto cru
Ravioline Di Burrata Al Burro Di Tartufo Bianco
Massa recheada com queijo burrata, sobre espuma trufada de queijo grana padano, com manjericão crocante
Spaghetti Alla Carbonara Classica
Massa italiana puxado com guanciale, gema de ovo e queijo pecorino
Tortelli Con Gamberi Al Limone
Massa fresca recheado com camarão, ao creme de limão siciliano e ovas de peixe
Ravioli Di Stracotto Di Manzo
Massa fresca recheado com vitello ao creme de trufa negra
Risotti
Risoto Cacio Pepe E Fichi
Risoto de queijo pecorino e pimenta-do-reino, sobre figo reduzido no vinho tinto e perfume de limão
Risotto Con Funghi
Risoto de funghi com fonduta de parmesão, creme de abóbora e molho roti
Risotto Alla Milanese Con I'ossobuco
Risoto de açafrão com ossobuco de vitelo assado na frigideira de ferro com raspas de limão siciliano
Risotto Di Mare
Risoto de camarões, lulas, mariscos, vôngoles e tomate concassé
Pesce
Filetto Di Tonno
Filé de atum selado, acompanhado de caponata e creme de burrata.
Pescato Con Verdure
Pescada amarela ao forno servido com espinafre e legumes ao molho bisque e marisco
Branzino Alla Mediterranea Con Risotto Al Limone
Robalo ao forno com molho de shitake, tomate cereja e manjericão com risoto de limão siciliano
Baccalá Alla Romana
Bacalhau assado no forno a lenha com tomate cereja, uvas passas, pinolis e cebola roxa, sobre batatas gratinadas
Gamberoni Ai Agrumi Con Risotto Di Asparagi
Camarões grelhados com molho de tangerina e risoto de aspargos
Carni
Galleto Alla Ripieno Con Risoto Prosseco Alecrim
Galeto recheado com queijo brie, acompanhado com risoto de prosseco e alecrim
Carré Di Maialino Al Forno Di Legna
Carré de leitão assado a ''pururuca'' no forno a lenha com risoto de cebola roxa caramelizada
Bistecca Di Ancho Alla Brace
Bife ancho grelhado com creme de aspargos e creme de abóbora com legumes
Tagliata Di Manzo Al Crema Di Tartufo Bianco
Filé mignon fatiado com tagliolini no creme trufado com ovo pochet
Spalla Di Agnello
Paleta de cordeiro assada lentamente no forno molho do próprio assado servido com tagliolini na mentega e salvia
Medaglione Al Brie E Marsala
Medalhão com queijo brie sobre molho de vinho marsala, com risoto de queijo grana padano
Costolette D'Agnello In Crosta
Costeletas de cordeiro grelhada em crosta de pão italianos e limão siciliano servido com capelini na mantega e salvia
Lombata Di Vitellone Al Tartufo Nero E Rosso D'uovo
Corte especial de filé mignon com gema de ovo pochê, molho de trufas negras com risoto de funghi e queijo brie
Dolce
Crostata Di Mele Al Gelato
Torta de massa folhada e maçã verde acompanhada de sorvete de baunilha e calda de caramelo
Millefoglie Di Fragole Con Mascarpone
Massa folhada crocante, recheada de morangos e creme de mascarpone acompanhada com calda de baunilha
Classico Tiramisù Al Mascarpone
Torta de biscoito champagne embebidas em café e mascarpone
Petit Gâteau Alla Siciliana
Bolo quente recheado de creme de limão siciliano e chocolate branco com sorvete de baunilha e calda de caramelo
La Torta Di Brigadeiro
Bolo de chocolate recheado de brigadeiro com calda de brigadeiro quente
Torta Frangipane
Torta de amêndoas com creme mascarpone e calda de laranja
Soufflé Di Cioccolato Al Forno Di Legna Con Gelato
Suflê de chocolate ao forno a lenha com sorvete de baunilha
Insalata Di Frutta
Frutas frescas picada com calda de campim-santo e sorvete de baunilha
Frutta
Fruta da época
Gelato Alla Carte
Sorvete artesanal (Baunilha, Chocolate, Pistache e Sorbet de Limão)
Formaggi Misti
Queijo Parmigiano Reggiano, QueijoTaleggio e Queijo Gorgonzola Dolce
Sugestão do Sommelier
Philippe Pacalet Meursault
" Um bourgogne fascinante, frutado, leve, rico e untuoso. Produzido por Philippe Pacalet, que cria seus vinhos de forma natural, tendo como resultados vinhos expressivos, como esse Philippe Pacalet Meursault 2011." — Sommelier Wine
Dominique Laurent Echezeaux
Assinado por Dominique Laurent, este Grand Cru é sedoso e potente. Com taninos firmes revela frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques de tabaco, terrosos e balsâmicos.
Seña
Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para frutas maduras, notas de tabaco e toques mentolados.
Exopto Graciano Expression
Visual púrpura intensa ,olfativo frutas do bosque e especiarias doce como figo e alcaçuzs. Estrutura encorpado , ameixa , alcaçuz, mineralidade.Taninos bem integrados, acidez fresca e final defumado.
Tignanello
2152 Possui aromas caracterizados por uma forte expressão varietal, com notas amplas de frutas vermelhas, framboesas e alcaçuz. Na boca o vinho é equilibrado, fino, com taninos levigados, boa acidez, sapidez e notas minerais que lhe conferem um final longo e persistente.
Chablis Grand Cru Les Preuses AOC 2022
Considerado o mais emblemático dos Grands Crus de Chablis, Les Clos entrega profundidade, intensidade e elegância absoluta. Apresenta aromas de cítricos maduros, maçã verde, flores brancas, notas minerais marcantes e leve toque salino. Em boca é preciso, estruturado e vibrante, com acidez firme, textura cremosa e final longo, tenso e extremamente refinado. Um branco de grande complexidade e potencial de guarda — ícone da região.
Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva
Aromas maduros e refinados. O aroma fresco da violeta é perfeitamente integrado com notas de geleia, ameixas, groselhas negras e especiarias orientais. Sabor O paladar é sólido, bem estruturado e quente em seu abraço, mas sempre bem equilibrado, graças também a explosões frescas de bálsamo e ervas medicinais e frutas vermelhas. O retrogosto apresenta notas tostadas antes de retornar à rota picante.
Quinta Do Vallado Tawny Reserva
Aroma : Côr tijolo viva e brilhante, combina aromas de frutos silvestres com frutos secos e especiarias. Sabor : Na boca apresenta-se rico, fresco e com um final longo e explosivo.
Quinta Do Noval Unfiltered LBV
Cor: Rubi intensa com reflexos púrpura. Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas e negras maduras (como ameixas, cerejas, amoras e mirtilos), especiarias (como pimenta do reino e cravo), toques de chocolate, café, baunilha e nuances minerais. Paladar: Corpo médio, taninos firmes e macios, acidez vibrante que confere frescor e final de boca longo e persistente. Os sabores de frutas maduras dominam o paladar, complementados por notas de especiarias, chocolate, café, baunilha e toques minerais.
Quinta Do Vallado Porto Tawny 10 Anos
Aroma: Rico, combinando as notas de frutos secos caramelizados, praliné, laranja confitada e finalizando com correctas notas de tabaco. Sabor: Ataque delicioso, rico e aveludado, com bastante frescura. O final é muito persistente e complexo.
Chateau De Geraud Monbazillac
O Château de Geraud é uma das maiores descobertas dentre todos os vinhos doces franceses. Coloração dourada, intensa e brilhante. O nariz exibe linda complexidade aromática de frutas exóticas, abacaxi, mel, açafrão. Paladar intenso, rico, com textura cremosa equilibrada pela acidez vibrante. O final é persistente, com notas de especiarias e mel.
MARCHIORI & BARRAUD CHARDONAY
Maturado por 6 meses em carvalho frances sobre as leveduras, esse vinho apresenta aromas frutados e citricos, com destaque para pessego, é vibrante e equilibrado, com final redondo e agradavel.
MARCHIORI & BARRAUD CABERNET SAUVIGNON
Vinho apresenta boa estrutura, acidez equilibrada e taninos firmes. com maturação de 9 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso, apresenta aromas de frutas negras, amoras e especiarias, e harmoniza bem com carnes grelhadas cordeiro e queijos curados
MARCHIORI & BARRAUD MALBEC
9 meses em carvalho frances(2º e 3º), frutas negras e vermelhas, taninos macios, acidez moderada, final longo e sedoso.
TENUTA MACCAN PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo âmbar delicado, com sutis reflexos acobreados. ASPECTO OLFATIVO: Bouquet floral refinado, com notas reconhecíveis de flores brancas e frutas frescas. ASPECTO GUSTATIVO: estrutura viva e equilibrada, sustentada por acidez marcante e mineralidade elegante. Notas de frutas brancas se prolongam de forma delicada e persistente.
CHIANTI CLASSICO CASTELLO DELLA PANERETTA
Composto por 85% Sangiovese, 10% Canaiolo e 5% Colorino, este Chianti Classico captura a elegância ensolarada do terroir. Fermentado em tanques de aço inoxidável e amadurecido por 12 meses em grandes barris de carvalho francês, revela um perfil clássico e expressivo. Aromas de cereja silvestre, rosa seca e ervas doces se desdobram delicadamente, com nuances terrosas de pedra triturada e um toque sutil de couro. Equilibrado e luminoso, o vinho apresenta frutas vermelhas suculentas emolduradas por uma acidez vibrante e taninos finos. A mineralidade saborosa evoca o sussurro do cipreste na brisa das colinas da Toscana.
Ruggeri Argeo Rose Prosecco Treviso DOC
OLFATIVO: Bouquet de frutas brancas e vermelhas, realçado por notas de alecrim fresco. GUSTATIVO: Complexo, vibrante e cremoso, com frescor agradável e final longo e sedoso. 2 meses em tanque de inox, método charmat.
X DE MIRABEAU PROVENCE COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOC
ASPECTO VISUAL: Rosé de tom pêssego pálido. ASPECTO OLFATIVO: Nariz refinado, com notas de toranja e laranja, toques florais de jasmim. ASPECTO GUSTATIVO: Vibrante e equilibrado, com frescor notável e final persistente.
Château Petit Védrines Sauternes
Fresco e equilibrado, este Second vin de um dos melhores produtores de vinhos botrytizados de Bordeaux, Château Doisy-Védrines, revela notas de damascos e mel e toques resinosos e cítricos. Um ótimo exemplar do caráter equilibrado de Sauternes.
Grosjean Fumin
Tinto de altitude da região alpina do Valle d’Aosta, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean. Produzido a partir da rara uva Fumin, expressa um perfil único e sofisticado, marcado por mineralidade intensa, frescor vibrante e grande tipicidade de montanha. No nariz, revela camadas elegantes de frutas negras silvestres, especiarias finas, ervas alpinas e delicado toque defumado. Em boca, é estruturado e preciso, com taninos firmes e refinados, acidez viva e final longo, marcado por elegância e identidade territorial.
Grosjean Petite Arvine
Branco alpino de grande identidade, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean, no coração do Valle d’Aosta. Produzido a partir da uva Petite Arvine — variedade de origem suíça perfeitamente adaptada aos vinhedos de altitude — expressa com precisão a pureza e o caráter mineral dos Alpes italianos. No nariz, revela um perfil intenso e elegante, com notas de frutas cítricas frescas, grapefruit, flores brancas e acácia, apoiadas por delicado toque herbáceo e mineral. Em boca, é vibrante e preciso, com acidez marcada, textura refinada
Veuve Cliquot Brut
A prestigiada Maison Veuve Cliquot é sinônimo de elegância, classe e garantia de provar o potencial da região de foma sublime. O champagne Yellow Label é a assinatura da qualidade e estilo da Maison Veuve Clicquot, recriado todos os anos graças à nossa inestimável coleção de vinhos de reserva (combina 30-45% de vinhos de reserva com uvas provenientes de até 50 a 60 crus diferentes). Seu rótulo amarelo reflete a personalidade brilhante deste champagne e o impecável savoir-faire em vinificação. Um grande champagne envolto em uma linda história.
Ruinart Blanc De Blancs
Descobrir Ruinart é a chave de acesso ao universo da mais antiga casa de champagne. Uma casa que, desde 1729, cria seus cuvées da mesma maneira; um espírito de pureza, luminosidade e elegância. Elaborado a partir de vinhos procedentes exclusivamente de uvas Chardonnay, Ruinart Blanc de Blancs desenvolve flexibilidade e redondeza na boca. Muito harmonioso, sua belíssima cor luminosa é valorizada pela elegância do seu frasco transparente. Combina notas de frutas frescas, especialmente cítricas, com aromas de flores e frutas brancas (pêssego). É um Blanc de Blancs muito atrativo, puro, distinto e claro. Ruinart Blanc de Blancs evolui dentro da boca, flutuando entre um frescor delicioso, flexível e completo.
Lírica Brut Rosé
Apresenta linda e brilhante cor rosa salmão, densa perlage com bolhas minúsculas, numerosas e persistentes. Encantadores aromas de frutas frescas (cereja ácida), flores (rosas), amendoado discreto e mineralidade. Encorpado, equilíbrio perfeito. Delicioso e longo final lembrando morangos silvestres e flores.
Le Marchesine Opera Rosé
Este vinho de delicada cor rosa casca de cebola, bollicine finíssimo, tem perfume remanescente e fragrante de flores de acácia e de pequenas frutas vermelhas (framboesa). Sabor macio, fresco e vivaz que perdura corretamente na boca.
Moet Chandon Rosé Imperial
Seu aroma é um vívido e intenso buquê de frutas vermelhas como morango, framboesa e cereja, nuances florais de rosas e um leve toque apimentado. O sabor apresenta a intensidade suculenta e persistente das frutas vermelhas com a firmeza do pêssego, aliado ao frescor de uma sutil nota de menta.
Ferrari Brut Blanc De Balcs
Ferrari está ao nível dos maiores nomes de Champagne. A Maximum Blanc de Blancs exibe nariz complexo, com frutos cítricos e maçã perfeitamente integrados às notas de pão, brioche e avelã. Grande personalidade em boca, com textura cremosa, conjunto austero e acidez fresca que prolonga o final.
Ruggeri Argeo Prosecco Treviso DOC NV
ASPECTO VISUAL: Amarelo - palha pálido, com periage fino e persistente. ASPECTO OLFATIVO: Frutado e floral, com predominância de maçã amarela e flores brancas. ASPECTO GUSTATIVO: Leve, equilibrado e delicado, com final longo e refrescante.
Ruggeri Argeo Rose Prosecco Treviso DOC
OLFATIVO: Bouquet de frutas brancas e vermelhas, realçado por notas de alecrim fresco. GUSTATIVO: Complexo, vibrante e cremoso, com frescor agradável e final longo e sedoso. 2 meses em tanque de inox, método charmat.
Ruggeri Giall`Oro Prosecco Di Valdobbiadene DOCG
EPUMATIZAÇÃO: 4 meses em tanque de inox, método charmat. OLFATIVO: Maçã amarela e flor de acácia, com notas minerais sutis. GUSTATIVO: Seco e preciso com frescor que realça elegância e estrutura. 91 ponto falstaff prosecco trophy e 89 pontos wine spectator 2025. Produção sustentável e tradição de valdobbiadene.
ESPUMANTE CUVÉE ROSÉ SERENA EXTRA DRY
ASPECTO OLFATIVO; frutado e fresco, com notas de morango e flores vermelhas. ASPECTO GUSTATIVO; DELICADO E EQUILIBRADO, COM ACIDEZ LEVE E TEXTURA MACIA.
ARALDICA GAVI LA LUCIANA
Tem amarelo palha. Toranja e maçã verde. É um vinho de corpo médio com sabores equilibrados de frutas cítricas e verdes com um toque de mineralidade. O acabamento é agradavelmente refrescante e seco.
Altos Las Hormigas Blanco
Vinho Médio corpo, com ótima acidez e bom equilíbrio. Seu final de boca é persistente e refrescante, destacando-se por peras, maçãs frescas, além de toques cítricos e minerais.
LO ABARCA N2 SAUVIGNON BLANC
Vinho fresco e aromatico, aromas herbaceos, raspas de limão, folhas de lima, flores brancas e toques salinos e minerais, com 30% do vinho estagiando em carvalho por 4 meses, apresenta textura cremosa, acidez vibrante e sabores frutados e citricos. harmonizando bem com saladas, frutos do mar aspargos e sashimi.
COSTAL N2 SAUVIGNON BLANC
Vinho expressivo e vibrante, notas de toranja, folhas de limão e groselhas verdes, toques de jalapeño, grama cortada e flores brancas, nuances minerais e sutil nota salina, vinho delicado, refrescante e com acidez vibrante, harmoniza bem com saladas, queijo de cabra, ostras e sashimis.
MARCHESANA FIANO
Vinho fresco, com aromas de mel, pêssego, banana, damasco e notas minerais, corpo medio e final limpo e persistente.
MANNARA PINOT GRIGIO
Um pinot grigio da sicilia capaz de entregar profundidade além do óbvil, ou seja, não apenas fruta, mas mineralidade e frescor, que traduzem bem o clima quente einfluencia do solo.
TENUTA MACCAN PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo âmbar delicado, com sutis reflexos acobreados. ASPECTO OLFATIVO: Bouquet floral refinado, com notas reconhecíveis de flores brancas e frutas frescas. ASPECTO GUSTATIVO: estrutura viva e equilibrada, sustentada por acidez marcante e mineralidade elegante. Notas de frutas brancas se prolongam de forma delicada e persistente.
LE MONDE PINOT GRIGIO FRIULI DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo âmbar com delicados reflexos acobreados. ASPECTO OLFATIVO: estrutura delicada, caracterizada por uma ampla variedades de notas florais destinadas e facilmente reconhecíveis. ASPECTO GUSTATIVO: estrutura viva, sustentada por uma acidez marcante e agradável mineralidade. Notas delicadas, porém persistentes, de frutas brancas.
LE MONDE PINOT BIANCO FRIULI DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo - palha brilhante com reflexos esverdeados. ASPECTO OLFATIVO: frutas tropicais maduras, pêssego e sutis notas de especiarias doces. ASPECTO GUSTATIVO: corpo aveludado e equilibrado, de textura generosa e final persistente.
Domaine Du Bicheron Mâcon-Péronne
Pequeno produtor localizado em Péronne, no sul da Bourgogne, perto de Mâcon cultivando seus 50 ha de terra com o máximo respeito, descartando qualquer tratamento agressivo para a natureza. Esses cuidados e a qualidade do terroir refletem-se nos vinhos que ultimamente vem sendo recompensados por medalhas e elogios normalmente reservados a garrafas bem mais caras. Aromas explosivos de casca de limão com uma nota de flor de laranjeira e de carvalho tostado, sutil e bem integrado. Frescor notável, suculência e mineralidade das pedras calcarias levam a um final persistente marcado por toque salino.
Villa Antinori Bianco
De visual amarelo palha claro com reflexos esverdeados, este vinho apresenta aromas de frutas brancas frescas, complementadas com leves toques floral e mineral. Em boca mostra-se equilibrado, com boa acidez, frutas bem marcadas e final agradavelmente mineral.
Vigneti Del Vulture Pipoli Bianco
Amarelo palha bem claro, com reflexos esverdeados. O nariz exibe muita originalidade, resultando um vinho com características sensoriais únicas. Tem algumas reminiscências florais que aparecem com maior rapidez, mas logo dão passo às notas minerais e cítricas, revelando-se muito amplo no olfato e mostrando um nível de complexidade muito interessante.
La Cala Vermentino Di Sardegna
La Cala revela no nariz aromas frescos e delicados de pequenas flores brancas, frutas de polpa branca como melão e maçã verde, cascas de frutas cítricas como tangerina e alguns aromas iodados. Na boca La Cala é um branco fresco e saboroso, de sabor intenso. sabor quase marinho: um vinho com estrutura e equilíbrio agradáveis e teor alcoólico não muito elevado, com aromas graciosos e agradável persistência.
Ea Cartuxa Branco
Cartuxa EA Branco, tratam-se de vinhos do ano, com características selecionadas de vinhos jovens, fáceis de beber e de consumir imediatamente. O vinho branco é feito com as castas portuguesas Roupeiro, Antão Vaz e Arinto, todas provenientes de vinhedos da Fundação Eugénio de Almeida. A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16ºC. É engarrafado sem passagem por madeira. Apresenta coloração amarela com reflexos esverdeados. Aromas frutados, com destaque para maçã-verde. Em boca, é um vinho bastante fresco, de corpo médio e final agradável.
LE MONDE CHARDONNAY PRATUM FRIULI DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo -palha brilhante com nuances douradas. ASPECTO OLFATIVO: frutas maduras e notas cremosas que remetem a creme de confeiteiro. ASPECTO GUSTATIVO: elegante, quente e encorpado, com notas equilibradas de frutas e marmelo que se revelam em um final fresco, intenso e com boa mineralidade.
ALMA PINOT BIANCO FRIULI DOC
Amadurecido por 12 meses em foudres de 1000 litros de carvalho da Áustria e Hungria, oufativo amplo e expressivo, com notas de frutas tropicais maduras, pêssego branco e toques minerais, com corpo aveludado, quente, mineral, salino, envolvente e equilibrado.
QUINTA DO PARAL ESTATE BRANCO
ASPECTO VISUAL: Cristalino, de brilho intenso. ASPECTO OLFATIVO: Marcado do caráter mineral, com notas de pedra de isqueiro e frutas cítricas. ASPECTO GUSTATIVO: Estruturado e untuoso, com frescor vibrante e notas de tangerina que prolongam o sabor
QUINTA DO PARAL SUPERIOR BRANCO DOC
MATURAÇÃO: 3 meses em carvalho francês em contato com as leveduras. ASPECTO VISUAL: Cristalino, com reflexos palha. ASPECTO OLFATIVO: Flor de laranjeira, casca de limão maduro e notas de sílex (pedra de isqueiro). ASPECTO GUSTATIVO: Fresco e persistente, com acentos de casca de laranja que reforçam a vitalidade
Montes Alpha Chardonnay
De coloração amarelo dourado, esse vinho traz consigo aromas de frutas tropicais, mamão, pêssego, toranja e baunilha, com paladar complexo, fresco, persistente e com boa acidez.
Bramito Castello Della Sala
Bramito della Sala é de cor amarela brilhante com reflexos esverdeados. Complexo e fresco no nariz, o vinho oferece delicados aromas de frutas tropicais, abacaxi e frutas cítricas que se misturam com leves sensações de manteiga, avelã e baunilha. Na boca apresenta boa estrutura, elegante e mineral. Delicadas notas de fruta reaparecem acompanhadas de excelente frescura e equilíbrio.
Generazione Alessandro Trainara Etna
Cor amarelo palha brilhante. Ao nariz se apresenta fresco e perfumado, onde agradáveis notas de capim-limão se alternam com notas aromáticas de tomilho, sálvia e catmint erva-de-gato), acompanhadas por um delicado toque mineral de sílex. Entrada agradavelmente saborosa revela o seu vínculo mais íntimo com o território, deixando espaço para uma frescura viva com um final que volta para notas de pink grapefruit.
Quinta Do Noval Maria Mansa
Este vinho aromático exibe notas e sabores concentrados de frutas brancas tropicais. Na boca, apresenta corpo médio, paladar fresco, elegante e frutado, com notas de limão e alguma mineralidade. Seu final é longo e elegante, com excelente frescor.
Antinori Cervaro Della Sala
14 Dias Em Cavalho Novas, Mais 6 Meses Em Barricas Com Madeira Menos Proeminente. O vinho é um amarelo palha na cor com reflexos esverdeados e expressa aromas intensos de flores brancas misturadas com notas de pedra. Na boca, salgados mineral sensações combinam perfeitamente com notas tostadas e cítrico. O Cervaro della Sala é marcado por uma longa persistência e um caráter mineral e é dirigido para uma excelente evolução e capacidade de envelhecimento ao longo do tempo.
FLOR INNATA VERDEJO RUEDA
aromas de frutas tropicais e notas herbaceas com toques de anis. Em boca é macio, fresco e volumoso, com final agradável e moderno.
VERDEJO FERMANTADO EM BARRICA RUEDA DO
Um Verdejo de Rueda mais complexo e gastronômico, fermentado em barrica para ganhar corpo, textura e aromas mais elegantes. Apresenta notas de frutas brancas maduras, toques de baunilha, especiarias suaves, flores secas e típica mineralidade. Em boca é encorpado, cremoso e equilibrado, com acidez firme, boa estrutura e final longo e refinado. Um branco sofisticado e perfeito para quem busca intensidade e elegância.
Château Beychevelle Grand Bateau Blanc
Amarelo palha com reflexos dourados. No nariz é intenso e expressivo, com aromas de frutas brancas e leves notas de baunilha. Na boca é untuoso e confirma as sensações olfativas, principalmente de frutas, o que acaba gerando um ótimo equilibrio, e seu final é extremamente elegante.
Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2023
Um Chablis Premier Cru de grande finesse e profundidade, proveniente do renomado climat Fourchaume — um dos mais prestigiados da região. Elaborado 100% com Chardonnay, exibe aromas elegantes de cítricos, maçã verde, flores brancas e marcada mineralidade calcária. Em boca é vibrante, preciso e refinado, com acidez firme, textura sedosa e final longo, salino e extremamente elegante. Um branco sofisticado, gastronômico e perfeito para quem aprecia a pureza e a tensão dos grandes Chablis.
Bourgogne Tonnerre AOC 2023
Um Chardonnay fresco e refinado da região de Tonnerre, norte da Borgonha, elaborado pela tradicional família Dampt. Apresenta aromas elegantes de frutas brancas, notas cítricas, toque mineral e leve nuance floral. Em boca é vibrante, equilibrado e muito puro, com acidez marcada e final limpo e delicado. Um branco borgonhês autêntico, versátil e perfeito para quem aprecia vinhos mais frescos e minerais.
Chablis Vieilles Vignes AOC 2023
Um Chablis de grande pureza e expressão, elaborado a partir de vinhas velhas que conferem profundidade e intensidade ao vinho. Apresenta aromas de frutas cítricas, maçã verde, flores brancas e marcada mineralidade típica da região. Em boca é fresco, vibrante e elegante, com acidez firme, textura refinada e final longo e salino. Um branco sofisticado, perfeito para quem busca um Chablis autêntico, puro e gastronômico.
Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2022
Um dos mais prestigiados vinhos brancos da Borgonha, proveniente do mítico Grand Cru Les Clos — referência máxima em profundidade, mineralidade e elegância. Elaborado 100% com Chardonnay, revela aromas intensos de cítricos, maçã verde, flores brancas, pedra molhada e notas salinas marcantes. Em boca é poderoso, vibrante e extremamente refinado, com acidez firme, textura cremosa e final longo, preciso e mineral. Um Chablis excepcional, gastronômico e feito para momentos especiais.
Chardonnay VDF 2023
Quer impressionar um apreciador de bons vinhos com um Chardonnay de pronto consumo que entrega uma qualidade fora da curva? Aproveite e faça esta degustação quanto antes! Um vinho para encantar, uma grande aposta nossa. — Mariano Levy
Grosjean Petite Arvine
Branco alpino de grande identidade, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean, no coração do Valle d’Aosta. Produzido a partir da uva Petite Arvine — variedade de origem suíça perfeitamente adaptada aos vinhedos de altitude — expressa com precisão a pureza e o caráter mineral dos Alpes italianos. No nariz, revela um perfil intenso e elegante, com notas de frutas cítricas frescas, grapefruit, flores brancas e acácia, apoiadas por delicado toque herbáceo e mineral. Em boca, é vibrante e preciso, com acidez marcada, textura refinada
FIELD BLEND RIOJA DOC
matura 12 meses (50% foudres, 30% barricas francesas, 20% ovos de concreto). Gustativo fresco, vivo, final longo e mineral.
Mannara Pinot Grigio Rosé
Vinho rosé com reflexos delicados apresenta bouquet de frutas frescas e floral, notas de melão maduro e rosas. Ótima acidez e frescor, delicado e leve no paladar.
Vigneti Del Vulture Pipoli Rosato
Esmagamento e desengace suaves. Fermentação a uma temperatura controlada de 14º a 16º C. Envelhecimento em tanques de aço pelo período de 4 a 5 meses.
BELLE ANEÉ VDF
maturação em tanques de inox OLFATIVO Nariz vibrante e expressivo, com notas de pequenos cítricos como mexerica e limão, acompanhadas por delicadas nuances florais. GUSTATIVO Suculento e frutado, com textura leve e final freco e crocante de toranja.
FOREVER SUMMER MEDITERRANÉE IGP
ASPECTO VISUAL: Rosé de tonalidade salmão pálido. ASPECTO OLFATIVO: Notas delicadas de framboesa, groselha, amêndoa doce e pera branca, que remetem ao frescor mediterrâneo. ASPECTO GUSTATIVO: Redondo, suculento e envolvente, com acidez equilibrada e final refrescante.
X DE MIRABEAU PROVENCE COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOC
ASPECTO VISUAL: Rosé de tom pêssego pálido. ASPECTO OLFATIVO: Nariz refinado, com notas de toranja e laranja, toques florais de jasmim. ASPECTO GUSTATIVO: Vibrante e equilibrado, com frescor notável e final persistente.
Dal Cero Tenuta Di Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezia Rosé
O pêssego predomina no nariz, complementado por impressões de frutas tropicais, como abacaxi e intensificado por notas florais sutis de flores silvestres de primavera. Elegante e sedoso na boca, mas firmemente estruturado e encorpado. Lindamente nítido, progride regiamente para um final persistente.
Sumeire La Source Gabriel Côtes De Provence Rosé
"O rosé "La Source Gabriel" é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra. Decidimos fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícula, e nos inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família. O nome é uma referência à tradicional fonte (source) dos golfinhos na Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque"
PURE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ AOC
ASPECTO VISUAL: Rosa pálido com reflexos de pêssego. ASPECTO OLFATIVO: Expressivo e elegante, com notas vibrantes de laranja e tangerina. ASPECTO DE SABOR: Textura sedosa e envolvente, marcada por mineralidade suculenta que reflete o terroir pedregoso de Sainte-Victoire.
Cartuxa Colheita
12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa Uva Alicante Bouschet Aragonês Castelão Trincadeira Teor Alcoólico 15%
Herdade Do Mouchão Dom Rafael
Cor: Granada profundo com tons violáceos. Aroma: Intenso de ameixas e amoras silvestres (a lembrar compotas), com notas de menta e da madeira onde estagiou. Prova: Macio, com algum acídulo, apresenta notas de frutos vermelhos, uma forte estrutura alicerçada em harmoniosos taninos da casta da madeira, que conferem persistência à degustação.
Cedro Do Noval
Coloração granada. Sentimos os torrados da barrica muito bem integrados com os aromas de fruta vermelha, delicado e bem atraente. Muito bem na boca, extremamente elegante, é um tinto sedutor e insinuante que nos envolve os sentidos. É um vinho tinto harmonioso, afinado e com classe. Código 3133
Sella & Mosca Tanca Farra Alghero
Vermelho granada Nariz: Aromas de cereja preta, anis, água de rosas e murta salpicados com tons de tabaco de cachimbo doce e uma leve brisa de álcool Paladar: Grande personalidade e verve no paladar, com uma textura sedosa e agradável
Altos Las Hormigas Jardín De Hormigas Meteora Malbec
Cultivado em Paraje Altamira, a 1.200 metros de altitude, este Malbec com caráter único, complexo e diversificado. O nariz inicialmente mostra notas de frutas vermelhas maduras como cereja, além de notas florais e herbáceas. Tem tensão no palato, é elétrico. Os taninos são elásticos, texturizados, equilibrados, mas com carácter. Em boca percebem-se notas de giz, dando lugar a notas de cereja e violeta no final. Vinho vertical e concentrado, com final longo.
Clos De Luz Carmenere
matura 12 meses em foudres autríacos e 6 meses em garrafa, encopado fruta bem definida e final elegante.
AZUDA CARMENERE
Amadurecido por 12 meses em concreto, esse vinho é fresco e redondo, com acidez vibrante e muito equilibrado, com aromas de morangos frescos e amoras maduras, ,e agradavel e versatil.
EL ESPINAL MATURANA RIOJA DOC
Amadurecido por 16 meses em carvalho frances, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e macios e bom equilibrio, com final longo e persistente.
CUARTEL 2 CABRNET SAUVIGNON
Esse vinho amadurece por 12 meses em carvalho frances de segundo uso, apresenta aromas de frutas negras maduras, especiarias e toques balsamicos, taninos polidos, acidez equilibrada e textura aveludada, com final longo e persistente.
CUARTEL 2 MALBEC
Práticas sustentáveis, terroir único, grande estrutura, elegante, leve adistringência e final persistente. 12 meses de carvalho frances.
POLVANERA 17 PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE DOC
ASPECTO VISUAL, RUBI PROFUNDO COM REFLEXOS RUBI. ASPECTOS OLFATIVOS, FRUTAS NEGRAS (AMORA, AMEIXA), NOTAS DE ROSA E FOLHAS DE CHÁ. ASPECTOS GUSTATIVOS, ESTRUTURADOS E SEDOSO, TANINOS MACIOS, ALCAÇUZ, GRAFITE ERVS SILVESTRES.
POVANERA 14 PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE DOC
Aromas de ameixa seca, ameixa e cereja madura, com notas de siroco; toques de tomilho, tabaco e alcaçuz. Suave e estruturado, com taninos aveludados e uma agradável dose de frescor. De um único vinhedo em Marchesana, Gioia della Colle, solos ferrosos vermelhos sobre calcário. Fermentado em aço inoxidável e envelhecido no mesmo por 24 meses antes de um ano em garrafa.
Polvanera La Marchesana Primitivo
Visual: vermelho-rubi profundo com reflexos violetas. Nariz: aroma intenso de amora, cereja azeda, cereja madura e delicadas notas de flores (violeta) e hortelã selvagem. Paladar: cheio, longo e com um sabor aveludado que termina com aromas de amêndoas.
MARCHESANA NERO DI TRÓIA
Com aromas de violetas, cerejas preta e cerejas vermelhas, é longo, com textura aveludada e final persitente.
Il Bruciato
Vermelho-rubi intenso. Aroma intenso e expressivo, fresco e bem definido, com notas de frutas do bosque, especiarias e toque terroso e mentolado. Na boca tem boa presença, estrutura, taninos marcantes, porém maduros, com notas que correspondem ao nariz, final longo e persistente.
Rosso Di Montalcino Pian Delle Vigne
Cor vermelha rubi viva. O nariz é caracterizado por frutas vermelhas maduras como ameixas, sustentadas por sensações prazerosas de rosas e ervas mediterrâneas. Na boca é vigoroso e fresco com taninos sedosos. As notas de fruta vermelha dão plenitude e persistência ao vinho. Tanto no nariz como no paladar, é bastante complexo para uma garrafa jovem, caracterizado pela flexibilidade, frescura e sabor.
BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLÁSSICO GRAN SELEZIONE
Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG Vinho Italiano. Badia a Passignano é o "cru" do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos. O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária família Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível. O vinho é envelhecido nas adegas históricas sob a abadia de Passignano, que remonta ao século x. Amadurece 12 meses, parte em barricas de carvalho húngaro e parte em carvalho francês e 12 meses em garrafas.
Prunotto Barolo
Um vinho potente, rico e elegante. Aroma complexo, com notas herbáceas e toque de violeta. Na boca apresenta-se pleno e aveludado, com final longo. Período de amadurecimento de 24 meses em barris de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira
Complexidade, mineralidade e elegância. Essas parecem ser características encontradas em todos os vinhos da vinícola, mas neste rótulo este caráter é visivelmente perceptível. Estagiando durante 18 meses em barricas de carvalho, este Malbec, plantado há 1200 metros de altitude, revela notas tostadas, minerais e de frutas maduras. Em boca é elegante, com taninos maduros e final persistente. Um Malbec de terroir, Carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos, churrasco, carnes de caça, cordeiro e queijos maduros para harmonizar.
Bel Colle Barolo
Rubi brilhante, reflexo granada. Etéreo no nariz, com notas de cerejas, rosa seca, violeta, alcaçuz e terra molhada. Médio corpo, com estrutura compacta de taninos ultra finos, muito elegante e equilibrado.
OTALENTI ROSSO DI MONTALCINO DOC
Elaborado com 100% de uvas Sangiovese provenientes de diferentes vinhedos localizados nas encostas sudeste e sudoeste de Montalcino, a altitudes que variam de 250 a 400 metros acima do nível do mar. Os solos voltados para o sudeste são compostos por franco-arenoso, com placas calcárias e abundância de pedras. O vinho amadurece por vários meses em barricas de carvalho francês e eslavo, seguido de um período de envelhecimento em garrafa. Apresenta uma cor vermelho rubi profunda com reflexos violeta. O aroma é intensamente frutado e fresco, com notas de cereja, ameixa e ginja. No paladar, é macio e mineral, com boa estrutura e taninos bem equilibrados.
Ea Cartuxa
Paladar Em boca, é um vinho bastante fresco, com uma ligeira adstringência. Um vinho jovem e pronto para beber
Domaine Du Bicheron
Este Bourgogne Pinot Noir do Domaine du Bicheron oferece um perfil frutado e terroso, com notas de cereja e especiarias. Sua persistência encantadora no paladar destaca o caráter único e cativante dos vinhos tintos da Borgonha.
Altos Las Hormigas Clássico Malbec
Grande pioneiro da Argentina, este tinto já se tornou um verdadeiro clássico - um incrível e consagrado Malbec que é uma das maiores histórias de sucesso de seu país. Com muita fruta, potência e personalidade, mostra que a casta Malbec pode originar vinhos ricos e concentrados, mas nada enjoativos - perfeitos para acompanhar comida. É um vinho que nunca decepciona, confirmando com consistência sua fama de ser uma das melhores pechinchas do Novo Mundo. Para Robert Parker - que concedeu 90 pontos ao vinho na safra de 2006 - ele "é um candidato à melhor compra entre todos os Malbecs argentinos"! Uma verdadeira referência.
EXOPTO COSECHA RIOJA DOC
Com aromas de cereja e framboesa negra, notas minerais eum sutil toque floral, ,e suculento, com acidez vibrante, taninos macios, e final medio e agradavel.
LAST RITES CARBENET SAUVIGNON
ASPECTO VISUAL: Vermelho violeta ASPECTO OLFATIVO: Especiarias, frutas negras e chocolate amargo ASPECTO GUSTATIVO: Taninos macios, bem integrados, final longo e persistente. HARMONIZAÇÃO SUGERIDA: Carnes vermelhas e massas.
Exopto Horizonte
A cor vermelho-rubi profundo. Aromas de frutas vermelhas e pretas (cerejas, amoras), com toques picantes e esfumaçados. Na boca, sabores intensos de frutas negras, muito limpos e puros, com taninos sedosos. Final longo muito mineral. Extremamente bem equilibrada entre a intensidade e refinamento.
Brunel De La Gardini Saint-Joseph
Exemplar classudo de Syrah, cheio da tipicidade do Norte do Rhône. Rubi intenso, profundo. Sedutor no aroma, com cassis maduro, violeta, couro, pimenta e alcaçuz. Ataque generoso, denso, com taninos finíssimos que aportam austeridade, e longa persistência.
Domaine Anita Fleurie Les Moriers
O perfume de um jardim inteiro de flores de verão é realçado por aromas de amora e um frescor impressionante para esta safra quente e seca. A mineralidade espetacular lhe envolve em seu final longevo. E por trás de toda essa beleza existe uma estrutura fantástica. Beba agora ou guarde na adega."
Costa De Bussia Langhe Arcaplá Nebbiolo
Vermelho rubi intenso e delicado. Presença de baunilha e especiarias, acompanhada de toques de groselha. Taninos aveludados envolvem e deixam uma sensação de maciez sedosa no final.
Belpoggio Rosso Di Paolo
De cor vermelho rubi de média intensidade, com reflexos roxos. Paladar de bela consistência, com acidez mais acentuada do que o Brunello de Montalcino. Seus aromas remetem à cereja branca e notas verdes.
Zenato Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa"
Mesclando frutas vermelhas e pretas maduras e secas com notas de amêndoas, balsâmicas e toques de tabaco e terra, é um dos mais gastronômicos e intensos tintos do nordeste italiano
ALTOS LAS HORMIGAS RESERVE MALBEC
Montanha, altitude e solos calcários conferem a este Malbec um caráter multifacetado, que se distingue pela sua complexidade e forte expressão do terroir. Apresenta uma cor vermelha profunda com nuances magenta sutis. O nariz é complexo, abrangendo dois grupos distintos de aromas: por um lado, um perfil frutado intenso, com notas de framboesa, cassis e ameixa; por outro, notas de tomilho, camomila, creosoto, pedra molhada, grafite e mentol. No paladar, a acidez natural é envolvente, contribuindo para uma sensação suculenta e estruturada. Os taninos têm ótima textura e a sensação calcária é pronunciada. O final é longo, com notas de frutas vermelhas, pólvora e ervas silvestres. 75% do vinho estagiou em tanques de concreto sem revestimento , enquanto 25% do vinho estagia em foudres de carvalho francês de 3500 litros, sem tosta, durante 15 meses. Envelhecido em garrafas por 15 meses.
Massal 1945 Cabernet Sauvignon
Um belíssimo Cabernet Sauvignon do Chile mas com a assinatura de um vinho de TERROIR. Em toda linha Massal 1945 a busca é pela elegância, equilíbrio e potencial de envelhecimento. Este vinho conta com cultivo orgânico sem enxertia, colheita precoce preservando a acidez no processo, colhido a mão em pequenas caixas, fermenta- ção espontânea, leveduras indígenas com prensa delicada e míni- ma intervenção. A madeira usada no processo é selecionada nas melhores tonelerias francesas (Taransaud e Sylvain), com formatos e tamanhos solicitados Produtor: Prática: País / Região: Blend / Varietal: Amadurecimento: Grad. alcoólica: Código de barras: sob medida para o Clos de Luz.
LO ABARCA N1 PINOT NOIR
Amadurecido por 14 meses em carvalho frances, apresenta aromas de cereja, cramberry, morango, notas terrosas, florais, cedro, rosas secas e especiarias.Corpo medio, taninos sedosos e perfeito equilibrio entre frutas e madeira,final longo, fresco e mineral.
LO ABARCA N3 GARNACHA-SYRAH
Com 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho frances usadas, e sobre as borras finas, apresenta aromas de frutas maduras, amora, framboesa e ameixas, pimenta preta e ervas secas. Corpo medio a encorpado, taninos finos,boa acidez e final persistente. Harmoniza com carnes grelhadas, cordeiro, cogumelos e queijos curados.
AZUDA GARNACHA
12 meses em ânforas de argila e 4 meses em garrafa. Gustativo, frutas negras suculentas, especiarias e taninos potentes. vinho de terroir único, cultivado em altitude e mínima intervenção.
AZUDA SYRAH
Cor vermelho intenso rubi intenso. No nariz, o vinho é muito intenso e elegante, com frutas negras vivas como amoras, mirtilos e ameixas com notas de aromas de chocolate. Na boca, o vinho é em camadas e denso, mostrando complexidade e estrutura excepcionais, enquanto os sabores de amora, mocha, café expresso e especiarias finas e apoiado por taninos poderosos.
AGRAS PAIS CACHOPAL
10 meses em concreto, perfil aromático floral e perfumado, fresco, suculento e leve, taninos finos e personalidade marcante. vinhedos antigos de 1945, praticas sustentáveis e terroir único, alta pontuacões.
Prunotto Barbaresco
O Barbaresco de Prunotto é produzido a partir de vinhedos em Treiso e Neive, na área de Barbaresco, é a expressão elegante de Nebbiolo. Um vinho aristocrático mas acessível e agradável. É envelhecido em grandes barricas de carvalho de capacidades variadas para melhorar o equilíbrio e a suavidade no paladar.
Prunotto Fiulot Barbera D'asti
Este é um legítimo representante da classe e autenticidade dos vinhos de Prunotto. A culinária italiana demanda efusivamente a companhia de um Barbera D'Asti, com seu frescor, sua fruta, sua acidez sedutora e que harmoniza tão bem com a culinária que esbanja em molhos de tomate, em antipasto típico dessa terra, berço dos grandes vinhos próprios para harmonização gastronômica. Um barbera é vinho imprescindível em toda mesa de culinária italiana que se preze, e não há quem não se renda à sua sedução.
Villa Antinori Chianti Classico Riserva
Villa Antinori Chianti Classico Riserva é uma mistura de Sangiovese junto com outras variedades complementares produzidas como uma homenagem ao rótulo histórico de Antinori que acompanhou as tradições vinícolas da família ao longo dos anos. A inauguração da nova vinícola Antinori nel Chianti Classico inspirou a família a reinterpretar este clássico toscano em um vinho de qualidade premium com estilo inconfundível, o Riserva resultante é delicado, decisivo e elegante.
LAST RITES CARMENERE
ASPECTO VISUAL: Rubi ASPECTO OLFATIVO: Cerejas negras, tabaco e canela ASPECTO GUSTATIVO: Estruturado, taninos macios e integrados, final longo HARMONIZAÇÃO SUGERIDA: Assados e queijos curados DIFERENCIAIS: Vinho não filtrado. Práticas sustentáveis, mínima intervenção, expressão única do terroir de Rapel Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
ALTO LAS HORMIGAS DE LA FINCA MALBEC
Assinado por Alberto Antonini, é elegante e fresco. Notas de frutas vermelhas maduras e defumadas, além de toques de especiarias e minerais fazem deste um grande exemplar dos Malbec de Mendoza.
QUINTA DO PARAL SUPERIOR TINTO DOC
MATURAÇÃO: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. ASPECTO VISUAL: Granada profundo. ASPECTO OLFATIVO: Intenso e complexo, com notas de pimenta preta, bagas silvestres e toques defumados da barrica. ASPECTO GUSTATIVO: Encorpado e aveludado, com taninos firmes e elegantes - mostra vigor e equilíbrio.
QUINTA DO PARAL VINHO DE TALHA DOC
Sem estagio em madeira, envelhecido em ânfora de barro. ASPECTO VISUAL: Granada translúcido e brilhante. ASPECTO OLFATIVO: Frutas de bosque maduras e notas vegetais sutis. ASPECTO GUSTATIVO: Profundo e persistente, com leve toque tânico no final.
Wine & Soul Pintas Character
Cor rubi intenso. Frutos negros evoluídos bem integrados com a madeira de estágio, notas de chocolate e flores, elegante e equilibrado. Muita estrutura, taninos doces e saborosos, excelente frescura, final muito vibrante e longo. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% usadas.
Pio Cesare Barbera D'Alba
Pio Cesare é um dos pilares da história e da tradição piemontesa, ativa desde 1881. Seu Barbera d'Alba está sempre entre dos melhores da região. Cor rubi escuro. Aroma expressivo e intenso de amoras e cerejas maduras, terra, notas de baunilha e tostado. Concentrado, amplo, com taninos redondos e acidez fresca. Longo final suculento.
Bosquet Des Papes Chateauneaf-Du-Pape A La Gloire De Mon Grand Pere
Composto quase que totalmente de Grenache (97%), o Châteauneuf Du Pape A La Gloire De Mon Grand-Père provém de La Gardiole e foi envelhecido em toneis de carvalho. A sua cor roxa escuro/ameixa é seguida por um leque incrível de cerejas negras, amoras e morangos maduros, assim como flores cristalizadas, flor de laranjeira e pimenta tostada. Os taninos são
Terre Del Palio Brunello De Montalcino
O vinho é poderoso e elegante, com um final prolongado e saboroso. Possui taninos firmes e é encorpado, com camadas e intensidade. No final, é possível sentir notas de cereja negra e casca de laranja.
Pintia
O fantástico Pintia é o grande tinto elaborado por Vega Sicilia na emergente região do Toro. Logo em sua primeira safra, já recebeu 95 pontos de Robert Parker e muitos elogios de Jancis Robinson, que o indicou como o melhor vinho do Toro que já provou. Poderoso e encorpado, mas com classe e elegância, "um punho de aço em luvas de seda", nas palavras de Steven Spurrier.
Promis
Produzido na reputada propriedade de Angelo Gaja em Bolgheri, este excelente supertoscano é um corte de Merlot, Syrah e Sangiovese, maturado por 12 meses em barricas de carvalho. Muito fino, saboroso e equilibrado, com ótima acidez. É macio e envolvente, com bastante presença de boca e com a elegância e finesse que são as marcas registradas de Gaja. Altamente recomendado!
Barolo Dagromis
Angelo Gaja, o melhor produtor da Itália, produz este soberbo e sofisticado Barolo. Tânico, potente e concentrado, apresenta toda a elegância e finesse que são as marcas registradas deste genial produtor.
Amarone Della Valpolicella Ansari Tedeschi
Feito de uvas colhidas em vários vinhedos localizados nas colinas da área de Valpolicella (Mezzane e colinas de Tregnago) o Amarone Ansari é uma mistura de três barris diferentes, cada um é o resultado de uma seleção criteriosa dos 3 irmãos, que colaboraram em sinergia na adega para criar um Amarone de grande personalidade, fiel ao estilo Tedeschi, transmitido na família por gerações.
Belpoggio Brunello Di Montalcino
O Brunelllo di Montalcino exibe vermelho rubi profundo com reflexos granada que intensificam com o envelhecimento. O vinho exala aromas terrosos e frutado, com notas de framboesa e cereja brilhante acompanhados com notas de especiarias, couro e mineralidade. Bem equilibrada com frutas brilhante e tanino integrada, este vinho pode ser apreciado agora ou previsto para o envelhecimento.
Generazione Alessandro Croceferro Etna
Cor vermelho rubi claro e brilhante, bouquet elegante, nota floral de gerânio e rosa canina entrelaçando delicadas notas de morango e romã, com um final lembrando uma agradável nota salgada. Bem equilibrado alternando sensações vibrantes com percepções mais suaves, dando ao paladar uma sensação de leveza etérea animada pelo final que traz de volta a nota suculenta de romã.
Château Le Puy Emilien
Elaborado a partir de vinhas cultivadas com os princípios da biodinâmica e vinificado por um processo que manipula o mínimo possível sua excelente matéria prima, Château Le Puy é um Bordeaux autêntico. Um vinho de grande elegância, com taninos suaves em sua juventude, mas também com potencial de amadurecimento durante várias décadas, revelando toda a profundidade e carácter deste terroir de prestígio HARMONIZE COM Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, cordeiro e queijos de média maturação.
Domaine Des Pedrix Nuits-Saint-Gerges 1er Cru Aux Pedrix
O Premier Cru Aux Perdrix é um dos terroirs mais importantes da denominação de Nuits-Saint-Georges. Perdrix é o único produtor deste vinhedo, e as videiras foram plantadas entre 1922 e 1980. O vinho estagia em barricas de carvalho (Allier e Vosges) durante 15 meses. No nariz o vinho é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de chocolate.
Solaia
De cor vermelha rubi muito intensa, o vinho oferece aromas ricos na sua concentração de fruta vermelha e preta (cerejas e cerejas pretas, framboesas, cassis, mirtilos e frutos silvestres) que, juntamente com notas de baunilha, pimenta preta e alcaçuz, compõem um bouquet decididamente amplo e complexo. Na boca é excepcionalmente elegante e equilibrado, fresco nos sabores e com muita personalidade, sólido e sedoso na textura e nos taninos. O final, caracterizado por notas de fruta e especiarias, é de grande finesse e persistência.
Jardin Las Hormigas Los Amantes Malbec
Vinho de parcela,bem encorpado e com taninos firmes e intensos,boa acidez,complexidade com notas frutas vermelhas,especiarias e nuances minerais.
Marchiori Barrau Corte H
16 meses em barricas de carvalho francês (1º e 2º uso), notas mentoladas, frutas madura, especiarias, estrutura sólida, acidez equilibrada e filnal londo.
Montes Alpha "M"
Uma cor vermelho profunda. No nariz é percebido com uma grande elegância ao tempo que a potência, com clara predominância de frutos vermelhos maduros como cerejas, ameixas e framboesas. Existem notas de cassis em perfeito equilíbrio com as contribuições de baunilha, doce de leite e suaves notas de tosta decorrentes das suas dezoito meses em barricas novas de carvalho francês.
Montes By Purple Angel
O nariz apresenta sua elegância habitual com maravilhosas frutas silvestres maduras sobre um fundo de temperos adocicados. Notas de chocolate amargo e café mocha decorrentes de seu envelhecimento em carvalho francês que combinam muito bem com os aromas frutados característicos dessa casta. É bem estruturado no palato, com taninos amplos e macios.
Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne D.O.C.G
Pode ser considerado, junto com os barolos, o vinho tinto italiano dotado de maior longevidade, além de ser o primeiro vinho italiano a receber a certificação D.O.C. De cor vermelha rubi intenso tendendo ao grená, trás aromas característicos intensos; seco, quente, um pouco tânico, robusto, harmônico e persistente.
Stag’s Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon
As uvas são provenientes de diferentes vinhedos, cada um dá sua personalidade ao aroma, sabor, estrutura e textura do vinho. Um toque de Merlot e Malbec foram acrescentados para uma camada de complexidade.
QUINTA DO PARAL GRAN RESERVA
MATURAÇÃO: 26 meses em barricas novas de carvalho francês. ASPECTO OLFATIVO: Complexo e rico, com frutas pretas maduras, pimenta preta, ervar aromáticas e toque defumado. ASPECTO GUSTATIVO: Corpo cheio e alegante, com taninos sólidos e bem integrados, equilibrados por frescor vivo e final amplo e sofisticado.
TALENTI BRUNELLO DI MONTALCINO
Uma seleção de uvas 100% Sangiovese cultivadas em vinhedos próprios, localizados nas encostas sudeste e sudoeste de Montalcino, a altitudes que variam de 250 a 400 metros acima do nível do mar. Os solos são compostos por franco-arenoso, com argila e marga Galestro. O vinho amadurece por pelo menos 24 meses em tonéis de carvalho francês de 500 litros e barricas de carvalho eslavo de 15/25 hl, seguido de um período de amadurecimento em garrafa. O vinho apresenta uma cor vermelho rubi profunda com reflexos granada e um bouquet amplo e ligeiramente especiado. No paladar, é encorpado, intenso, macio e aveludado, com taninos doces e elegantes.
Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Superiore
Vermelho rubi intenso. Aroma elegante, com notas balsâmicas e mentoladas mescladas a frutas negras frescas. Na boca é envolvente, com taninos doces, notas de frutas negras maduras e final persistente.
Valpidio Ribera Del Duero
Um Ribera del Duero expressivo e estruturado, elaborado 100% com Tinta País (Tempranillo). Apresenta aromas de frutas negras maduras, especiarias finas e leve nota tostada. Em boca é encorpado, intenso e equilibrado, com taninos firmes e final persistente. Um tinto elegante, típico da região, perfeito para carnes e pratos robustos.
VENDIMIA SELECCIONADA
MATURAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho francês. ASPECTO VISUAL: Vermelho - rubi profundo com reflexos púrpura. ASPECTO OLFATIVO: Notas intensas de frutas silvestres, trufas e especiarias, com nuances de alcaçuz típicas da variedade. ASPECTO GUSTATIVO: Encorpado e sedoso, com taninos finos e maduros. Mostra camadas de amora, mineralidade e um toque defumado.
BODEGAS CASAJÚS - RESERVA
MATURAÇÃO: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano, 24 meses em garrafas. ASPECTO VISUAL: Vermelho - cereja intenso e brilhante. ASPECTO OLFATIVO: Frutas maduras, especiarias, notas florais e minerais integradas aos toques tostados da barrica. ASPECTO GUSTATIVO: Estruturado, cheio e elegante. Taninos redondos e aveludados se mesclam ao caráter frutado e mineral. Final longo e refinado.
Grand Bateau Rouge
Este tinto de Bordeaux tem bom equilíbrio e elegância. Seus aromas de frutas vermelhas, além de especiarias e toques defumados, conversam muito bem com taninos finos e final de boca persistente. Assinado pela equipe enológica do Château Beychevelle é um Bordeaux típico, sedoso e elegante. Harmonize com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos à base de carne.
CHÂTEAU LANESSAN HAUT MEDOC
Contando com a consultoria do grande Hubert de Boüard (Ch. Angelus), este Haut-Médoc é elegante, revelando notas de cassis, pimenta-preta e toques de alcaçuz. 12 meses de em barricas de carvalho francês.
BRULIERES DE BEYCHEVELLE HAUT MEDOC
Maturado por 12 meses em carvalho frances, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, cassis e especiarias, em boca é estruturado e fresco, com taninos macios e final redondo.
ORNELLAIA
Ornellaia 2022 é uma mistura de natureza e reflexão. Solos antigos e complexos dialogam com a sabedoria humana através de um microclima delicado que ecoa e se reflete no mar Mediterrâneo. O envelhecimento prolongado acompanha o vinho fino da propriedade, ajudando-o a atingir a sua máxima expressão e revelando a sua delicadeza e generosidade ao longo do tempo. Vinificação: Cachos colhidos manualmente e selecionados à mão numa mesa de triagem dupla, antes e depois do desengace, e depois esmagados suavemente. Cada casta e cada parcela de vinha foram vinificadas separadamente. A fermentação decorreu em cubas de aço inoxidável e betão, a temperaturas entre 26 a 30 °C, durante 7 dias, seguida de uma maceração de 15 dias, num total de três semanas em cuba. A fermentação malolática decorreu principalmente em barricas de carvalho, 70% novas e 30% usadas uma vez. Envelhecimento de 18 meses. Notas de prova: O Ornellaia 2022 apresenta um bouquet expressivo de frutos pretos, com um toque de baunilha e tabaco. Essa complexidade aromática revela-se no paladar, onde o vinho se mostra expansivo e generoso. Uma estrutura taninosa poderosa conduz-o a um final saboroso e persistente. Embora a vindima de 2022 tenha sido marcada por longos períodos de calor, o Ornellaia volta a destacar-se pela sua elegância e vivacidade.
LE VOLTE DELL´ ORNELLAIA
Le Volte dell'Ornellaia combina uma expressão mediterrânea com estrutura e complexidade, refletindo a filosofia de Ornellaia. Fresco, frutado e elegante, revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.
SAVIGNY LES BEAUNE
Echezeaux Grand Cru
Vermelho rubi. Nariz muito complexo, aromas poderosos de frutas vermelhas maduras, flores e especiarias. Estrutura tânica, acidez viva convidando para o próximo gole.
Michel Noellat Clos De Vougeot Grand Cru
Harmoniza com: carnes nobres, cordeiro, aves
Chambolle - Musigny
Fundado no século 19, Domaine Michel Noellat tem se destacado como um produtor de renome na França, contribuindo com a criação de rótulos de alta qualidade, como este Chambolle Musigny. Elaborado 100% com a casta Pinot Noir, ele é elegante, harmonioso e delicado, além de apresentar notas de frutas cítricas, figo fresco e nuances de especiarias em seus aromas.
Bourgogne Hautes Côtes De Nuits
Pinot Noir elegante e delicado da Borgonha, com aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e leve toque terroso. Em boca, é leve, fresco e equilibrado, com taninos macios e final refinado. Um tinto sutil e gastronômico.
Nuits-Saint-Georges AOC 2023
Harmoniza com: carnes vermelhas, cordeiro, aves e pratos mais intensos
Coteaux Bourguignons
Vinho leve e descontraído da Borgonha, podendo combinar diferentes uvas como Pinot Noir e Gamay. Apresenta perfil frutado, fresco e fácil de beber, com ótima versatilidade. Um rótulo jovem e acessível, ideal para diversas ocasiões.
Vosne Romanee
Pinot Noir elegante e refinado de Vosne-Romanée, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e leve toque especiado. Em boca, é equilibrado, macio e envolvente, com taninos finos e final longo. Um vinho sofisticado e muito gastronômico.
Vosne Romanee AuxGenaivriéres AOC 2023
Vosne-Romanée mais estruturado e exclusivo dentro da categoria
Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
Pinot Noir de altíssimo nível, elegante e sedoso, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e leve toque especiado. Em boca, é refinado, equilibrado e envolvente, com taninos finos e final longo e persistente. Um dos estilos mais sofisticados da Borgonha.
Grosjean Fumin
Tinto de altitude da região alpina do Valle d’Aosta, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean. Produzido a partir da rara uva Fumin, expressa um perfil único e sofisticado, marcado por mineralidade intensa, frescor vibrante e grande tipicidade de montanha. No nariz, revela camadas elegantes de frutas negras silvestres, especiarias finas, ervas alpinas e delicado toque defumado. Em boca, é estruturado e preciso, com taninos firmes e refinados, acidez viva e final longo, marcado por elegância e identidade territorial.
Sauska Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Com níveis de acidez que podem preservá-lo por décadas, sabores complexos de gafanhoto, limão, laranja, peras, que ficam mais esfumaçados e mais picantes com o tempo, ele precisa ser deixado na videira até o outono para se expressar totalmente sendo o resultado
Château Petit Védrines Sauternes
Fresco e equilibrado, este Second vin de um dos melhores produtores de vinhos botrytizados de Bordeaux, Château Doisy-Védrines, revela notas de damascos e mel e toques resinosos e cítricos. Um ótimo exemplar do caráter equilibrado de Sauternes.
José Maria Da Fonseca Alambre Moscatel De Setúbal
Cor topázio dourado. Aroma de frutos secos, caramelo, pêra, manga. Paladar frutado, acidez equilibrada, macio. Final de prova muito Longo.
Cantine Pellegrino Giardino Pantesco Passito De Panteleria
Bouquet: intenso e complexo, com notas marcadas de tâmaras, figos e damasco desidratado. Acompanham também leves notas de mel, alfarroba e frutas cítricas cristalizadas. Sabor: doce, quente e muito macio, caracterizado com uma sapidez agradável.
Barbadillo Fino Sherry
Elaborado a partir de vinhedos com 20 anos de idade aproximadamente, fincados em solos de Albariza, este Fino fermentou em tanques de aço inoxidável antes da fortificação. Após chegar a 15% de álcool o vinho estagia em botas de Jerez (500 litros) de carvalho americano, durante 3 anos. Durante os primeiros meses há o aparecimento do veio flor que protege este vinho da oxidação
Quinta Do Vallado Tawny Reserva
Aroma : Côr tijolo viva e brilhante, combina aromas de frutos silvestres com frutos secos e especiarias. Sabor : Na boca apresenta-se rico, fresco e com um final longo e explosivo.
Quinta Do Vallado Porto Tawny 10 Anos
Aroma: Rico, combinando as notas de frutos secos caramelizados, praliné, laranja confitada e finalizando com correctas notas de tabaco. Sabor: Ataque delicioso, rico e aveludado, com bastante frescura. O final é muito persistente e complexo.
HORÁCIO SIMÕES Moscatel De Setúbal DOC
Vinho doce fortificado. Aromático com notas de casca de laranja, especiarias e frutos secos. Em boca, frutado, perfil jovem com textura aveludada. Final longo. Harmonização: sobremesas flambadas, sorvetes cremosos, bolos com base de frutas e mousses tropicais.
Sugestão do Sommelier
Philippe Pacalet Meursault
" Um bourgogne fascinante, frutado, leve, rico e untuoso. Produzido por Philippe Pacalet, que cria seus vinhos de forma natural, tendo como resultados vinhos expressivos, como esse Philippe Pacalet Meursault 2011." — Sommelier Wine
Dominique Laurent Echezeaux
Assinado por Dominique Laurent, este Grand Cru é sedoso e potente. Com taninos firmes revela frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques de tabaco, terrosos e balsâmicos.
Seña
Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para frutas maduras, notas de tabaco e toques mentolados.
Exopto Graciano Expression
Visual púrpura intensa ,olfativo frutas do bosque e especiarias doce como figo e alcaçuzs. Estrutura encorpado , ameixa , alcaçuz, mineralidade.Taninos bem integrados, acidez fresca e final defumado.
Tignanello
2152 Possui aromas caracterizados por uma forte expressão varietal, com notas amplas de frutas vermelhas, framboesas e alcaçuz. Na boca o vinho é equilibrado, fino, com taninos levigados, boa acidez, sapidez e notas minerais que lhe conferem um final longo e persistente.
Chablis Grand Cru Les Preuses AOC 2022
Considerado o mais emblemático dos Grands Crus de Chablis, Les Clos entrega profundidade, intensidade e elegância absoluta. Apresenta aromas de cítricos maduros, maçã verde, flores brancas, notas minerais marcantes e leve toque salino. Em boca é preciso, estruturado e vibrante, com acidez firme, textura cremosa e final longo, tenso e extremamente refinado. Um branco de grande complexidade e potencial de guarda — ícone da região.
Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva
Aromas maduros e refinados. O aroma fresco da violeta é perfeitamente integrado com notas de geleia, ameixas, groselhas negras e especiarias orientais. Sabor O paladar é sólido, bem estruturado e quente em seu abraço, mas sempre bem equilibrado, graças também a explosões frescas de bálsamo e ervas medicinais e frutas vermelhas. O retrogosto apresenta notas tostadas antes de retornar à rota picante.
Vinhos em Taça
Quinta Do Vallado Tawny Reserva
Aroma : Côr tijolo viva e brilhante, combina aromas de frutos silvestres com frutos secos e especiarias. Sabor : Na boca apresenta-se rico, fresco e com um final longo e explosivo.
Quinta Do Noval Unfiltered LBV
Cor: Rubi intensa com reflexos púrpura. Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas e negras maduras (como ameixas, cerejas, amoras e mirtilos), especiarias (como pimenta do reino e cravo), toques de chocolate, café, baunilha e nuances minerais. Paladar: Corpo médio, taninos firmes e macios, acidez vibrante que confere frescor e final de boca longo e persistente. Os sabores de frutas maduras dominam o paladar, complementados por notas de especiarias, chocolate, café, baunilha e toques minerais.
Quinta Do Vallado Porto Tawny 10 Anos
Aroma: Rico, combinando as notas de frutos secos caramelizados, praliné, laranja confitada e finalizando com correctas notas de tabaco. Sabor: Ataque delicioso, rico e aveludado, com bastante frescura. O final é muito persistente e complexo.
Chateau De Geraud Monbazillac
O Château de Geraud é uma das maiores descobertas dentre todos os vinhos doces franceses. Coloração dourada, intensa e brilhante. O nariz exibe linda complexidade aromática de frutas exóticas, abacaxi, mel, açafrão. Paladar intenso, rico, com textura cremosa equilibrada pela acidez vibrante. O final é persistente, com notas de especiarias e mel.
MARCHIORI & BARRAUD CHARDONAY
Maturado por 6 meses em carvalho frances sobre as leveduras, esse vinho apresenta aromas frutados e citricos, com destaque para pessego, é vibrante e equilibrado, com final redondo e agradavel.
MARCHIORI & BARRAUD CABERNET SAUVIGNON
Vinho apresenta boa estrutura, acidez equilibrada e taninos firmes. com maturação de 9 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso, apresenta aromas de frutas negras, amoras e especiarias, e harmoniza bem com carnes grelhadas cordeiro e queijos curados
MARCHIORI & BARRAUD MALBEC
9 meses em carvalho frances(2º e 3º), frutas negras e vermelhas, taninos macios, acidez moderada, final longo e sedoso.
TENUTA MACCAN PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo âmbar delicado, com sutis reflexos acobreados. ASPECTO OLFATIVO: Bouquet floral refinado, com notas reconhecíveis de flores brancas e frutas frescas. ASPECTO GUSTATIVO: estrutura viva e equilibrada, sustentada por acidez marcante e mineralidade elegante. Notas de frutas brancas se prolongam de forma delicada e persistente.
CHIANTI CLASSICO CASTELLO DELLA PANERETTA
Composto por 85% Sangiovese, 10% Canaiolo e 5% Colorino, este Chianti Classico captura a elegância ensolarada do terroir. Fermentado em tanques de aço inoxidável e amadurecido por 12 meses em grandes barris de carvalho francês, revela um perfil clássico e expressivo. Aromas de cereja silvestre, rosa seca e ervas doces se desdobram delicadamente, com nuances terrosas de pedra triturada e um toque sutil de couro. Equilibrado e luminoso, o vinho apresenta frutas vermelhas suculentas emolduradas por uma acidez vibrante e taninos finos. A mineralidade saborosa evoca o sussurro do cipreste na brisa das colinas da Toscana.
Ruggeri Argeo Rose Prosecco Treviso DOC
OLFATIVO: Bouquet de frutas brancas e vermelhas, realçado por notas de alecrim fresco. GUSTATIVO: Complexo, vibrante e cremoso, com frescor agradável e final longo e sedoso. 2 meses em tanque de inox, método charmat.
X DE MIRABEAU PROVENCE COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOC
ASPECTO VISUAL: Rosé de tom pêssego pálido. ASPECTO OLFATIVO: Nariz refinado, com notas de toranja e laranja, toques florais de jasmim. ASPECTO GUSTATIVO: Vibrante e equilibrado, com frescor notável e final persistente.
Château Petit Védrines Sauternes
Fresco e equilibrado, este Second vin de um dos melhores produtores de vinhos botrytizados de Bordeaux, Château Doisy-Védrines, revela notas de damascos e mel e toques resinosos e cítricos. Um ótimo exemplar do caráter equilibrado de Sauternes.
Grosjean Fumin
Tinto de altitude da região alpina do Valle d’Aosta, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean. Produzido a partir da rara uva Fumin, expressa um perfil único e sofisticado, marcado por mineralidade intensa, frescor vibrante e grande tipicidade de montanha. No nariz, revela camadas elegantes de frutas negras silvestres, especiarias finas, ervas alpinas e delicado toque defumado. Em boca, é estruturado e preciso, com taninos firmes e refinados, acidez viva e final longo, marcado por elegância e identidade territorial.
Grosjean Petite Arvine
Branco alpino de grande identidade, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean, no coração do Valle d’Aosta. Produzido a partir da uva Petite Arvine — variedade de origem suíça perfeitamente adaptada aos vinhedos de altitude — expressa com precisão a pureza e o caráter mineral dos Alpes italianos. No nariz, revela um perfil intenso e elegante, com notas de frutas cítricas frescas, grapefruit, flores brancas e acácia, apoiadas por delicado toque herbáceo e mineral. Em boca, é vibrante e preciso, com acidez marcada, textura refinada
Borbulhas
Veuve Cliquot Brut
A prestigiada Maison Veuve Cliquot é sinônimo de elegância, classe e garantia de provar o potencial da região de foma sublime. O champagne Yellow Label é a assinatura da qualidade e estilo da Maison Veuve Clicquot, recriado todos os anos graças à nossa inestimável coleção de vinhos de reserva (combina 30-45% de vinhos de reserva com uvas provenientes de até 50 a 60 crus diferentes). Seu rótulo amarelo reflete a personalidade brilhante deste champagne e o impecável savoir-faire em vinificação. Um grande champagne envolto em uma linda história.
Ruinart Blanc De Blancs
Descobrir Ruinart é a chave de acesso ao universo da mais antiga casa de champagne. Uma casa que, desde 1729, cria seus cuvées da mesma maneira; um espírito de pureza, luminosidade e elegância. Elaborado a partir de vinhos procedentes exclusivamente de uvas Chardonnay, Ruinart Blanc de Blancs desenvolve flexibilidade e redondeza na boca. Muito harmonioso, sua belíssima cor luminosa é valorizada pela elegância do seu frasco transparente. Combina notas de frutas frescas, especialmente cítricas, com aromas de flores e frutas brancas (pêssego). É um Blanc de Blancs muito atrativo, puro, distinto e claro. Ruinart Blanc de Blancs evolui dentro da boca, flutuando entre um frescor delicioso, flexível e completo.
Lírica Brut Rosé
Apresenta linda e brilhante cor rosa salmão, densa perlage com bolhas minúsculas, numerosas e persistentes. Encantadores aromas de frutas frescas (cereja ácida), flores (rosas), amendoado discreto e mineralidade. Encorpado, equilíbrio perfeito. Delicioso e longo final lembrando morangos silvestres e flores.
Le Marchesine Opera Rosé
Este vinho de delicada cor rosa casca de cebola, bollicine finíssimo, tem perfume remanescente e fragrante de flores de acácia e de pequenas frutas vermelhas (framboesa). Sabor macio, fresco e vivaz que perdura corretamente na boca.
Moet Chandon Rosé Imperial
Seu aroma é um vívido e intenso buquê de frutas vermelhas como morango, framboesa e cereja, nuances florais de rosas e um leve toque apimentado. O sabor apresenta a intensidade suculenta e persistente das frutas vermelhas com a firmeza do pêssego, aliado ao frescor de uma sutil nota de menta.
Ferrari Brut Blanc De Balcs
Ferrari está ao nível dos maiores nomes de Champagne. A Maximum Blanc de Blancs exibe nariz complexo, com frutos cítricos e maçã perfeitamente integrados às notas de pão, brioche e avelã. Grande personalidade em boca, com textura cremosa, conjunto austero e acidez fresca que prolonga o final.
Ruggeri Argeo Prosecco Treviso DOC NV
ASPECTO VISUAL: Amarelo - palha pálido, com periage fino e persistente. ASPECTO OLFATIVO: Frutado e floral, com predominância de maçã amarela e flores brancas. ASPECTO GUSTATIVO: Leve, equilibrado e delicado, com final longo e refrescante.
Ruggeri Argeo Rose Prosecco Treviso DOC
OLFATIVO: Bouquet de frutas brancas e vermelhas, realçado por notas de alecrim fresco. GUSTATIVO: Complexo, vibrante e cremoso, com frescor agradável e final longo e sedoso. 2 meses em tanque de inox, método charmat.
Ruggeri Giall`Oro Prosecco Di Valdobbiadene DOCG
EPUMATIZAÇÃO: 4 meses em tanque de inox, método charmat. OLFATIVO: Maçã amarela e flor de acácia, com notas minerais sutis. GUSTATIVO: Seco e preciso com frescor que realça elegância e estrutura. 91 ponto falstaff prosecco trophy e 89 pontos wine spectator 2025. Produção sustentável e tradição de valdobbiadene.
ESPUMANTE CUVÉE ROSÉ SERENA EXTRA DRY
ASPECTO OLFATIVO; frutado e fresco, com notas de morango e flores vermelhas. ASPECTO GUSTATIVO; DELICADO E EQUILIBRADO, COM ACIDEZ LEVE E TEXTURA MACIA.
Brancos
ARALDICA GAVI LA LUCIANA
Tem amarelo palha. Toranja e maçã verde. É um vinho de corpo médio com sabores equilibrados de frutas cítricas e verdes com um toque de mineralidade. O acabamento é agradavelmente refrescante e seco.
Altos Las Hormigas Blanco
Vinho Médio corpo, com ótima acidez e bom equilíbrio. Seu final de boca é persistente e refrescante, destacando-se por peras, maçãs frescas, além de toques cítricos e minerais.
LO ABARCA N2 SAUVIGNON BLANC
Vinho fresco e aromatico, aromas herbaceos, raspas de limão, folhas de lima, flores brancas e toques salinos e minerais, com 30% do vinho estagiando em carvalho por 4 meses, apresenta textura cremosa, acidez vibrante e sabores frutados e citricos. harmonizando bem com saladas, frutos do mar aspargos e sashimi.
COSTAL N2 SAUVIGNON BLANC
Vinho expressivo e vibrante, notas de toranja, folhas de limão e groselhas verdes, toques de jalapeño, grama cortada e flores brancas, nuances minerais e sutil nota salina, vinho delicado, refrescante e com acidez vibrante, harmoniza bem com saladas, queijo de cabra, ostras e sashimis.
MARCHESANA FIANO
Vinho fresco, com aromas de mel, pêssego, banana, damasco e notas minerais, corpo medio e final limpo e persistente.
MANNARA PINOT GRIGIO
Um pinot grigio da sicilia capaz de entregar profundidade além do óbvil, ou seja, não apenas fruta, mas mineralidade e frescor, que traduzem bem o clima quente einfluencia do solo.
TENUTA MACCAN PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo âmbar delicado, com sutis reflexos acobreados. ASPECTO OLFATIVO: Bouquet floral refinado, com notas reconhecíveis de flores brancas e frutas frescas. ASPECTO GUSTATIVO: estrutura viva e equilibrada, sustentada por acidez marcante e mineralidade elegante. Notas de frutas brancas se prolongam de forma delicada e persistente.
LE MONDE PINOT GRIGIO FRIULI DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo âmbar com delicados reflexos acobreados. ASPECTO OLFATIVO: estrutura delicada, caracterizada por uma ampla variedades de notas florais destinadas e facilmente reconhecíveis. ASPECTO GUSTATIVO: estrutura viva, sustentada por uma acidez marcante e agradável mineralidade. Notas delicadas, porém persistentes, de frutas brancas.
LE MONDE PINOT BIANCO FRIULI DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo - palha brilhante com reflexos esverdeados. ASPECTO OLFATIVO: frutas tropicais maduras, pêssego e sutis notas de especiarias doces. ASPECTO GUSTATIVO: corpo aveludado e equilibrado, de textura generosa e final persistente.
Domaine Du Bicheron Mâcon-Péronne
Pequeno produtor localizado em Péronne, no sul da Bourgogne, perto de Mâcon cultivando seus 50 ha de terra com o máximo respeito, descartando qualquer tratamento agressivo para a natureza. Esses cuidados e a qualidade do terroir refletem-se nos vinhos que ultimamente vem sendo recompensados por medalhas e elogios normalmente reservados a garrafas bem mais caras. Aromas explosivos de casca de limão com uma nota de flor de laranjeira e de carvalho tostado, sutil e bem integrado. Frescor notável, suculência e mineralidade das pedras calcarias levam a um final persistente marcado por toque salino.
Villa Antinori Bianco
De visual amarelo palha claro com reflexos esverdeados, este vinho apresenta aromas de frutas brancas frescas, complementadas com leves toques floral e mineral. Em boca mostra-se equilibrado, com boa acidez, frutas bem marcadas e final agradavelmente mineral.
Vigneti Del Vulture Pipoli Bianco
Amarelo palha bem claro, com reflexos esverdeados. O nariz exibe muita originalidade, resultando um vinho com características sensoriais únicas. Tem algumas reminiscências florais que aparecem com maior rapidez, mas logo dão passo às notas minerais e cítricas, revelando-se muito amplo no olfato e mostrando um nível de complexidade muito interessante.
La Cala Vermentino Di Sardegna
La Cala revela no nariz aromas frescos e delicados de pequenas flores brancas, frutas de polpa branca como melão e maçã verde, cascas de frutas cítricas como tangerina e alguns aromas iodados. Na boca La Cala é um branco fresco e saboroso, de sabor intenso. sabor quase marinho: um vinho com estrutura e equilíbrio agradáveis e teor alcoólico não muito elevado, com aromas graciosos e agradável persistência.
Ea Cartuxa Branco
Cartuxa EA Branco, tratam-se de vinhos do ano, com características selecionadas de vinhos jovens, fáceis de beber e de consumir imediatamente. O vinho branco é feito com as castas portuguesas Roupeiro, Antão Vaz e Arinto, todas provenientes de vinhedos da Fundação Eugénio de Almeida. A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16ºC. É engarrafado sem passagem por madeira. Apresenta coloração amarela com reflexos esverdeados. Aromas frutados, com destaque para maçã-verde. Em boca, é um vinho bastante fresco, de corpo médio e final agradável.
LE MONDE CHARDONNAY PRATUM FRIULI DOC
ASPECTO VISUAL: amarelo -palha brilhante com nuances douradas. ASPECTO OLFATIVO: frutas maduras e notas cremosas que remetem a creme de confeiteiro. ASPECTO GUSTATIVO: elegante, quente e encorpado, com notas equilibradas de frutas e marmelo que se revelam em um final fresco, intenso e com boa mineralidade.
ALMA PINOT BIANCO FRIULI DOC
Amadurecido por 12 meses em foudres de 1000 litros de carvalho da Áustria e Hungria, oufativo amplo e expressivo, com notas de frutas tropicais maduras, pêssego branco e toques minerais, com corpo aveludado, quente, mineral, salino, envolvente e equilibrado.
QUINTA DO PARAL ESTATE BRANCO
ASPECTO VISUAL: Cristalino, de brilho intenso. ASPECTO OLFATIVO: Marcado do caráter mineral, com notas de pedra de isqueiro e frutas cítricas. ASPECTO GUSTATIVO: Estruturado e untuoso, com frescor vibrante e notas de tangerina que prolongam o sabor
QUINTA DO PARAL SUPERIOR BRANCO DOC
MATURAÇÃO: 3 meses em carvalho francês em contato com as leveduras. ASPECTO VISUAL: Cristalino, com reflexos palha. ASPECTO OLFATIVO: Flor de laranjeira, casca de limão maduro e notas de sílex (pedra de isqueiro). ASPECTO GUSTATIVO: Fresco e persistente, com acentos de casca de laranja que reforçam a vitalidade
Montes Alpha Chardonnay
De coloração amarelo dourado, esse vinho traz consigo aromas de frutas tropicais, mamão, pêssego, toranja e baunilha, com paladar complexo, fresco, persistente e com boa acidez.
Bramito Castello Della Sala
Bramito della Sala é de cor amarela brilhante com reflexos esverdeados. Complexo e fresco no nariz, o vinho oferece delicados aromas de frutas tropicais, abacaxi e frutas cítricas que se misturam com leves sensações de manteiga, avelã e baunilha. Na boca apresenta boa estrutura, elegante e mineral. Delicadas notas de fruta reaparecem acompanhadas de excelente frescura e equilíbrio.
Generazione Alessandro Trainara Etna
Cor amarelo palha brilhante. Ao nariz se apresenta fresco e perfumado, onde agradáveis notas de capim-limão se alternam com notas aromáticas de tomilho, sálvia e catmint erva-de-gato), acompanhadas por um delicado toque mineral de sílex. Entrada agradavelmente saborosa revela o seu vínculo mais íntimo com o território, deixando espaço para uma frescura viva com um final que volta para notas de pink grapefruit.
Quinta Do Noval Maria Mansa
Este vinho aromático exibe notas e sabores concentrados de frutas brancas tropicais. Na boca, apresenta corpo médio, paladar fresco, elegante e frutado, com notas de limão e alguma mineralidade. Seu final é longo e elegante, com excelente frescor.
Antinori Cervaro Della Sala
14 Dias Em Cavalho Novas, Mais 6 Meses Em Barricas Com Madeira Menos Proeminente. O vinho é um amarelo palha na cor com reflexos esverdeados e expressa aromas intensos de flores brancas misturadas com notas de pedra. Na boca, salgados mineral sensações combinam perfeitamente com notas tostadas e cítrico. O Cervaro della Sala é marcado por uma longa persistência e um caráter mineral e é dirigido para uma excelente evolução e capacidade de envelhecimento ao longo do tempo.
FLOR INNATA VERDEJO RUEDA
aromas de frutas tropicais e notas herbaceas com toques de anis. Em boca é macio, fresco e volumoso, com final agradável e moderno.
VERDEJO FERMANTADO EM BARRICA RUEDA DO
Um Verdejo de Rueda mais complexo e gastronômico, fermentado em barrica para ganhar corpo, textura e aromas mais elegantes. Apresenta notas de frutas brancas maduras, toques de baunilha, especiarias suaves, flores secas e típica mineralidade. Em boca é encorpado, cremoso e equilibrado, com acidez firme, boa estrutura e final longo e refinado. Um branco sofisticado e perfeito para quem busca intensidade e elegância.
Château Beychevelle Grand Bateau Blanc
Amarelo palha com reflexos dourados. No nariz é intenso e expressivo, com aromas de frutas brancas e leves notas de baunilha. Na boca é untuoso e confirma as sensações olfativas, principalmente de frutas, o que acaba gerando um ótimo equilibrio, e seu final é extremamente elegante.
Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2023
Um Chablis Premier Cru de grande finesse e profundidade, proveniente do renomado climat Fourchaume — um dos mais prestigiados da região. Elaborado 100% com Chardonnay, exibe aromas elegantes de cítricos, maçã verde, flores brancas e marcada mineralidade calcária. Em boca é vibrante, preciso e refinado, com acidez firme, textura sedosa e final longo, salino e extremamente elegante. Um branco sofisticado, gastronômico e perfeito para quem aprecia a pureza e a tensão dos grandes Chablis.
Bourgogne Tonnerre AOC 2023
Um Chardonnay fresco e refinado da região de Tonnerre, norte da Borgonha, elaborado pela tradicional família Dampt. Apresenta aromas elegantes de frutas brancas, notas cítricas, toque mineral e leve nuance floral. Em boca é vibrante, equilibrado e muito puro, com acidez marcada e final limpo e delicado. Um branco borgonhês autêntico, versátil e perfeito para quem aprecia vinhos mais frescos e minerais.
Chablis Vieilles Vignes AOC 2023
Um Chablis de grande pureza e expressão, elaborado a partir de vinhas velhas que conferem profundidade e intensidade ao vinho. Apresenta aromas de frutas cítricas, maçã verde, flores brancas e marcada mineralidade típica da região. Em boca é fresco, vibrante e elegante, com acidez firme, textura refinada e final longo e salino. Um branco sofisticado, perfeito para quem busca um Chablis autêntico, puro e gastronômico.
Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2022
Um dos mais prestigiados vinhos brancos da Borgonha, proveniente do mítico Grand Cru Les Clos — referência máxima em profundidade, mineralidade e elegância. Elaborado 100% com Chardonnay, revela aromas intensos de cítricos, maçã verde, flores brancas, pedra molhada e notas salinas marcantes. Em boca é poderoso, vibrante e extremamente refinado, com acidez firme, textura cremosa e final longo, preciso e mineral. Um Chablis excepcional, gastronômico e feito para momentos especiais.
Chardonnay VDF 2023
Quer impressionar um apreciador de bons vinhos com um Chardonnay de pronto consumo que entrega uma qualidade fora da curva? Aproveite e faça esta degustação quanto antes! Um vinho para encantar, uma grande aposta nossa. — Mariano Levy
Grosjean Petite Arvine
Branco alpino de grande identidade, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean, no coração do Valle d’Aosta. Produzido a partir da uva Petite Arvine — variedade de origem suíça perfeitamente adaptada aos vinhedos de altitude — expressa com precisão a pureza e o caráter mineral dos Alpes italianos. No nariz, revela um perfil intenso e elegante, com notas de frutas cítricas frescas, grapefruit, flores brancas e acácia, apoiadas por delicado toque herbáceo e mineral. Em boca, é vibrante e preciso, com acidez marcada, textura refinada
FIELD BLEND RIOJA DOC
matura 12 meses (50% foudres, 30% barricas francesas, 20% ovos de concreto). Gustativo fresco, vivo, final longo e mineral.
Rose
Mannara Pinot Grigio Rosé
Vinho rosé com reflexos delicados apresenta bouquet de frutas frescas e floral, notas de melão maduro e rosas. Ótima acidez e frescor, delicado e leve no paladar.
Vigneti Del Vulture Pipoli Rosato
Esmagamento e desengace suaves. Fermentação a uma temperatura controlada de 14º a 16º C. Envelhecimento em tanques de aço pelo período de 4 a 5 meses.
BELLE ANEÉ VDF
maturação em tanques de inox OLFATIVO Nariz vibrante e expressivo, com notas de pequenos cítricos como mexerica e limão, acompanhadas por delicadas nuances florais. GUSTATIVO Suculento e frutado, com textura leve e final freco e crocante de toranja.
FOREVER SUMMER MEDITERRANÉE IGP
ASPECTO VISUAL: Rosé de tonalidade salmão pálido. ASPECTO OLFATIVO: Notas delicadas de framboesa, groselha, amêndoa doce e pera branca, que remetem ao frescor mediterrâneo. ASPECTO GUSTATIVO: Redondo, suculento e envolvente, com acidez equilibrada e final refrescante.
X DE MIRABEAU PROVENCE COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOC
ASPECTO VISUAL: Rosé de tom pêssego pálido. ASPECTO OLFATIVO: Nariz refinado, com notas de toranja e laranja, toques florais de jasmim. ASPECTO GUSTATIVO: Vibrante e equilibrado, com frescor notável e final persistente.
Dal Cero Tenuta Di Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezia Rosé
O pêssego predomina no nariz, complementado por impressões de frutas tropicais, como abacaxi e intensificado por notas florais sutis de flores silvestres de primavera. Elegante e sedoso na boca, mas firmemente estruturado e encorpado. Lindamente nítido, progride regiamente para um final persistente.
Sumeire La Source Gabriel Côtes De Provence Rosé
"O rosé "La Source Gabriel" é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra. Decidimos fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícula, e nos inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família. O nome é uma referência à tradicional fonte (source) dos golfinhos na Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque"
PURE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ AOC
ASPECTO VISUAL: Rosa pálido com reflexos de pêssego. ASPECTO OLFATIVO: Expressivo e elegante, com notas vibrantes de laranja e tangerina. ASPECTO DE SABOR: Textura sedosa e envolvente, marcada por mineralidade suculenta que reflete o terroir pedregoso de Sainte-Victoire.
Tintos
Cartuxa Colheita
12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa Uva Alicante Bouschet Aragonês Castelão Trincadeira Teor Alcoólico 15%
Herdade Do Mouchão Dom Rafael
Cor: Granada profundo com tons violáceos. Aroma: Intenso de ameixas e amoras silvestres (a lembrar compotas), com notas de menta e da madeira onde estagiou. Prova: Macio, com algum acídulo, apresenta notas de frutos vermelhos, uma forte estrutura alicerçada em harmoniosos taninos da casta da madeira, que conferem persistência à degustação.
Cedro Do Noval
Coloração granada. Sentimos os torrados da barrica muito bem integrados com os aromas de fruta vermelha, delicado e bem atraente. Muito bem na boca, extremamente elegante, é um tinto sedutor e insinuante que nos envolve os sentidos. É um vinho tinto harmonioso, afinado e com classe. Código 3133
Sella & Mosca Tanca Farra Alghero
Vermelho granada Nariz: Aromas de cereja preta, anis, água de rosas e murta salpicados com tons de tabaco de cachimbo doce e uma leve brisa de álcool Paladar: Grande personalidade e verve no paladar, com uma textura sedosa e agradável
Altos Las Hormigas Jardín De Hormigas Meteora Malbec
Cultivado em Paraje Altamira, a 1.200 metros de altitude, este Malbec com caráter único, complexo e diversificado. O nariz inicialmente mostra notas de frutas vermelhas maduras como cereja, além de notas florais e herbáceas. Tem tensão no palato, é elétrico. Os taninos são elásticos, texturizados, equilibrados, mas com carácter. Em boca percebem-se notas de giz, dando lugar a notas de cereja e violeta no final. Vinho vertical e concentrado, com final longo.
Clos De Luz Carmenere
matura 12 meses em foudres autríacos e 6 meses em garrafa, encopado fruta bem definida e final elegante.
AZUDA CARMENERE
Amadurecido por 12 meses em concreto, esse vinho é fresco e redondo, com acidez vibrante e muito equilibrado, com aromas de morangos frescos e amoras maduras, ,e agradavel e versatil.
EL ESPINAL MATURANA RIOJA DOC
Amadurecido por 16 meses em carvalho frances, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e macios e bom equilibrio, com final longo e persistente.
CUARTEL 2 CABRNET SAUVIGNON
Esse vinho amadurece por 12 meses em carvalho frances de segundo uso, apresenta aromas de frutas negras maduras, especiarias e toques balsamicos, taninos polidos, acidez equilibrada e textura aveludada, com final longo e persistente.
CUARTEL 2 MALBEC
Práticas sustentáveis, terroir único, grande estrutura, elegante, leve adistringência e final persistente. 12 meses de carvalho frances.
POLVANERA 17 PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE DOC
ASPECTO VISUAL, RUBI PROFUNDO COM REFLEXOS RUBI. ASPECTOS OLFATIVOS, FRUTAS NEGRAS (AMORA, AMEIXA), NOTAS DE ROSA E FOLHAS DE CHÁ. ASPECTOS GUSTATIVOS, ESTRUTURADOS E SEDOSO, TANINOS MACIOS, ALCAÇUZ, GRAFITE ERVS SILVESTRES.
POVANERA 14 PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE DOC
Aromas de ameixa seca, ameixa e cereja madura, com notas de siroco; toques de tomilho, tabaco e alcaçuz. Suave e estruturado, com taninos aveludados e uma agradável dose de frescor. De um único vinhedo em Marchesana, Gioia della Colle, solos ferrosos vermelhos sobre calcário. Fermentado em aço inoxidável e envelhecido no mesmo por 24 meses antes de um ano em garrafa.
Polvanera La Marchesana Primitivo
Visual: vermelho-rubi profundo com reflexos violetas. Nariz: aroma intenso de amora, cereja azeda, cereja madura e delicadas notas de flores (violeta) e hortelã selvagem. Paladar: cheio, longo e com um sabor aveludado que termina com aromas de amêndoas.
MARCHESANA NERO DI TRÓIA
Com aromas de violetas, cerejas preta e cerejas vermelhas, é longo, com textura aveludada e final persitente.
Il Bruciato
Vermelho-rubi intenso. Aroma intenso e expressivo, fresco e bem definido, com notas de frutas do bosque, especiarias e toque terroso e mentolado. Na boca tem boa presença, estrutura, taninos marcantes, porém maduros, com notas que correspondem ao nariz, final longo e persistente.
Rosso Di Montalcino Pian Delle Vigne
Cor vermelha rubi viva. O nariz é caracterizado por frutas vermelhas maduras como ameixas, sustentadas por sensações prazerosas de rosas e ervas mediterrâneas. Na boca é vigoroso e fresco com taninos sedosos. As notas de fruta vermelha dão plenitude e persistência ao vinho. Tanto no nariz como no paladar, é bastante complexo para uma garrafa jovem, caracterizado pela flexibilidade, frescura e sabor.
BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLÁSSICO GRAN SELEZIONE
Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG Vinho Italiano. Badia a Passignano é o "cru" do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos. O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária família Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível. O vinho é envelhecido nas adegas históricas sob a abadia de Passignano, que remonta ao século x. Amadurece 12 meses, parte em barricas de carvalho húngaro e parte em carvalho francês e 12 meses em garrafas.
Prunotto Barolo
Um vinho potente, rico e elegante. Aroma complexo, com notas herbáceas e toque de violeta. Na boca apresenta-se pleno e aveludado, com final longo. Período de amadurecimento de 24 meses em barris de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira
Complexidade, mineralidade e elegância. Essas parecem ser características encontradas em todos os vinhos da vinícola, mas neste rótulo este caráter é visivelmente perceptível. Estagiando durante 18 meses em barricas de carvalho, este Malbec, plantado há 1200 metros de altitude, revela notas tostadas, minerais e de frutas maduras. Em boca é elegante, com taninos maduros e final persistente. Um Malbec de terroir, Carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos, churrasco, carnes de caça, cordeiro e queijos maduros para harmonizar.
Bel Colle Barolo
Rubi brilhante, reflexo granada. Etéreo no nariz, com notas de cerejas, rosa seca, violeta, alcaçuz e terra molhada. Médio corpo, com estrutura compacta de taninos ultra finos, muito elegante e equilibrado.
OTALENTI ROSSO DI MONTALCINO DOC
Elaborado com 100% de uvas Sangiovese provenientes de diferentes vinhedos localizados nas encostas sudeste e sudoeste de Montalcino, a altitudes que variam de 250 a 400 metros acima do nível do mar. Os solos voltados para o sudeste são compostos por franco-arenoso, com placas calcárias e abundância de pedras. O vinho amadurece por vários meses em barricas de carvalho francês e eslavo, seguido de um período de envelhecimento em garrafa. Apresenta uma cor vermelho rubi profunda com reflexos violeta. O aroma é intensamente frutado e fresco, com notas de cereja, ameixa e ginja. No paladar, é macio e mineral, com boa estrutura e taninos bem equilibrados.
Ea Cartuxa
Paladar Em boca, é um vinho bastante fresco, com uma ligeira adstringência. Um vinho jovem e pronto para beber
Domaine Du Bicheron
Este Bourgogne Pinot Noir do Domaine du Bicheron oferece um perfil frutado e terroso, com notas de cereja e especiarias. Sua persistência encantadora no paladar destaca o caráter único e cativante dos vinhos tintos da Borgonha.
Altos Las Hormigas Clássico Malbec
Grande pioneiro da Argentina, este tinto já se tornou um verdadeiro clássico - um incrível e consagrado Malbec que é uma das maiores histórias de sucesso de seu país. Com muita fruta, potência e personalidade, mostra que a casta Malbec pode originar vinhos ricos e concentrados, mas nada enjoativos - perfeitos para acompanhar comida. É um vinho que nunca decepciona, confirmando com consistência sua fama de ser uma das melhores pechinchas do Novo Mundo. Para Robert Parker - que concedeu 90 pontos ao vinho na safra de 2006 - ele "é um candidato à melhor compra entre todos os Malbecs argentinos"! Uma verdadeira referência.
EXOPTO COSECHA RIOJA DOC
Com aromas de cereja e framboesa negra, notas minerais eum sutil toque floral, ,e suculento, com acidez vibrante, taninos macios, e final medio e agradavel.
LAST RITES CARBENET SAUVIGNON
ASPECTO VISUAL: Vermelho violeta ASPECTO OLFATIVO: Especiarias, frutas negras e chocolate amargo ASPECTO GUSTATIVO: Taninos macios, bem integrados, final longo e persistente. HARMONIZAÇÃO SUGERIDA: Carnes vermelhas e massas.
Exopto Horizonte
A cor vermelho-rubi profundo. Aromas de frutas vermelhas e pretas (cerejas, amoras), com toques picantes e esfumaçados. Na boca, sabores intensos de frutas negras, muito limpos e puros, com taninos sedosos. Final longo muito mineral. Extremamente bem equilibrada entre a intensidade e refinamento.
Brunel De La Gardini Saint-Joseph
Exemplar classudo de Syrah, cheio da tipicidade do Norte do Rhône. Rubi intenso, profundo. Sedutor no aroma, com cassis maduro, violeta, couro, pimenta e alcaçuz. Ataque generoso, denso, com taninos finíssimos que aportam austeridade, e longa persistência.
Domaine Anita Fleurie Les Moriers
O perfume de um jardim inteiro de flores de verão é realçado por aromas de amora e um frescor impressionante para esta safra quente e seca. A mineralidade espetacular lhe envolve em seu final longevo. E por trás de toda essa beleza existe uma estrutura fantástica. Beba agora ou guarde na adega."
Costa De Bussia Langhe Arcaplá Nebbiolo
Vermelho rubi intenso e delicado. Presença de baunilha e especiarias, acompanhada de toques de groselha. Taninos aveludados envolvem e deixam uma sensação de maciez sedosa no final.
Belpoggio Rosso Di Paolo
De cor vermelho rubi de média intensidade, com reflexos roxos. Paladar de bela consistência, com acidez mais acentuada do que o Brunello de Montalcino. Seus aromas remetem à cereja branca e notas verdes.
Zenato Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa"
Mesclando frutas vermelhas e pretas maduras e secas com notas de amêndoas, balsâmicas e toques de tabaco e terra, é um dos mais gastronômicos e intensos tintos do nordeste italiano
ALTOS LAS HORMIGAS RESERVE MALBEC
Montanha, altitude e solos calcários conferem a este Malbec um caráter multifacetado, que se distingue pela sua complexidade e forte expressão do terroir. Apresenta uma cor vermelha profunda com nuances magenta sutis. O nariz é complexo, abrangendo dois grupos distintos de aromas: por um lado, um perfil frutado intenso, com notas de framboesa, cassis e ameixa; por outro, notas de tomilho, camomila, creosoto, pedra molhada, grafite e mentol. No paladar, a acidez natural é envolvente, contribuindo para uma sensação suculenta e estruturada. Os taninos têm ótima textura e a sensação calcária é pronunciada. O final é longo, com notas de frutas vermelhas, pólvora e ervas silvestres. 75% do vinho estagiou em tanques de concreto sem revestimento , enquanto 25% do vinho estagia em foudres de carvalho francês de 3500 litros, sem tosta, durante 15 meses. Envelhecido em garrafas por 15 meses.
Massal 1945 Cabernet Sauvignon
Um belíssimo Cabernet Sauvignon do Chile mas com a assinatura de um vinho de TERROIR. Em toda linha Massal 1945 a busca é pela elegância, equilíbrio e potencial de envelhecimento. Este vinho conta com cultivo orgânico sem enxertia, colheita precoce preservando a acidez no processo, colhido a mão em pequenas caixas, fermenta- ção espontânea, leveduras indígenas com prensa delicada e míni- ma intervenção. A madeira usada no processo é selecionada nas melhores tonelerias francesas (Taransaud e Sylvain), com formatos e tamanhos solicitados Produtor: Prática: País / Região: Blend / Varietal: Amadurecimento: Grad. alcoólica: Código de barras: sob medida para o Clos de Luz.
LO ABARCA N1 PINOT NOIR
Amadurecido por 14 meses em carvalho frances, apresenta aromas de cereja, cramberry, morango, notas terrosas, florais, cedro, rosas secas e especiarias.Corpo medio, taninos sedosos e perfeito equilibrio entre frutas e madeira,final longo, fresco e mineral.
LO ABARCA N3 GARNACHA-SYRAH
Com 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho frances usadas, e sobre as borras finas, apresenta aromas de frutas maduras, amora, framboesa e ameixas, pimenta preta e ervas secas. Corpo medio a encorpado, taninos finos,boa acidez e final persistente. Harmoniza com carnes grelhadas, cordeiro, cogumelos e queijos curados.
AZUDA GARNACHA
12 meses em ânforas de argila e 4 meses em garrafa. Gustativo, frutas negras suculentas, especiarias e taninos potentes. vinho de terroir único, cultivado em altitude e mínima intervenção.
AZUDA SYRAH
Cor vermelho intenso rubi intenso. No nariz, o vinho é muito intenso e elegante, com frutas negras vivas como amoras, mirtilos e ameixas com notas de aromas de chocolate. Na boca, o vinho é em camadas e denso, mostrando complexidade e estrutura excepcionais, enquanto os sabores de amora, mocha, café expresso e especiarias finas e apoiado por taninos poderosos.
AGRAS PAIS CACHOPAL
10 meses em concreto, perfil aromático floral e perfumado, fresco, suculento e leve, taninos finos e personalidade marcante. vinhedos antigos de 1945, praticas sustentáveis e terroir único, alta pontuacões.
Prunotto Barbaresco
O Barbaresco de Prunotto é produzido a partir de vinhedos em Treiso e Neive, na área de Barbaresco, é a expressão elegante de Nebbiolo. Um vinho aristocrático mas acessível e agradável. É envelhecido em grandes barricas de carvalho de capacidades variadas para melhorar o equilíbrio e a suavidade no paladar.
Prunotto Fiulot Barbera D'asti
Este é um legítimo representante da classe e autenticidade dos vinhos de Prunotto. A culinária italiana demanda efusivamente a companhia de um Barbera D'Asti, com seu frescor, sua fruta, sua acidez sedutora e que harmoniza tão bem com a culinária que esbanja em molhos de tomate, em antipasto típico dessa terra, berço dos grandes vinhos próprios para harmonização gastronômica. Um barbera é vinho imprescindível em toda mesa de culinária italiana que se preze, e não há quem não se renda à sua sedução.
Villa Antinori Chianti Classico Riserva
Villa Antinori Chianti Classico Riserva é uma mistura de Sangiovese junto com outras variedades complementares produzidas como uma homenagem ao rótulo histórico de Antinori que acompanhou as tradições vinícolas da família ao longo dos anos. A inauguração da nova vinícola Antinori nel Chianti Classico inspirou a família a reinterpretar este clássico toscano em um vinho de qualidade premium com estilo inconfundível, o Riserva resultante é delicado, decisivo e elegante.
LAST RITES CARMENERE
ASPECTO VISUAL: Rubi ASPECTO OLFATIVO: Cerejas negras, tabaco e canela ASPECTO GUSTATIVO: Estruturado, taninos macios e integrados, final longo HARMONIZAÇÃO SUGERIDA: Assados e queijos curados DIFERENCIAIS: Vinho não filtrado. Práticas sustentáveis, mínima intervenção, expressão única do terroir de Rapel Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
ALTO LAS HORMIGAS DE LA FINCA MALBEC
Assinado por Alberto Antonini, é elegante e fresco. Notas de frutas vermelhas maduras e defumadas, além de toques de especiarias e minerais fazem deste um grande exemplar dos Malbec de Mendoza.
QUINTA DO PARAL SUPERIOR TINTO DOC
MATURAÇÃO: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. ASPECTO VISUAL: Granada profundo. ASPECTO OLFATIVO: Intenso e complexo, com notas de pimenta preta, bagas silvestres e toques defumados da barrica. ASPECTO GUSTATIVO: Encorpado e aveludado, com taninos firmes e elegantes - mostra vigor e equilíbrio.
QUINTA DO PARAL VINHO DE TALHA DOC
Sem estagio em madeira, envelhecido em ânfora de barro. ASPECTO VISUAL: Granada translúcido e brilhante. ASPECTO OLFATIVO: Frutas de bosque maduras e notas vegetais sutis. ASPECTO GUSTATIVO: Profundo e persistente, com leve toque tânico no final.
Wine & Soul Pintas Character
Cor rubi intenso. Frutos negros evoluídos bem integrados com a madeira de estágio, notas de chocolate e flores, elegante e equilibrado. Muita estrutura, taninos doces e saborosos, excelente frescura, final muito vibrante e longo. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% usadas.
Pio Cesare Barbera D'Alba
Pio Cesare é um dos pilares da história e da tradição piemontesa, ativa desde 1881. Seu Barbera d'Alba está sempre entre dos melhores da região. Cor rubi escuro. Aroma expressivo e intenso de amoras e cerejas maduras, terra, notas de baunilha e tostado. Concentrado, amplo, com taninos redondos e acidez fresca. Longo final suculento.
Bosquet Des Papes Chateauneaf-Du-Pape A La Gloire De Mon Grand Pere
Composto quase que totalmente de Grenache (97%), o Châteauneuf Du Pape A La Gloire De Mon Grand-Père provém de La Gardiole e foi envelhecido em toneis de carvalho. A sua cor roxa escuro/ameixa é seguida por um leque incrível de cerejas negras, amoras e morangos maduros, assim como flores cristalizadas, flor de laranjeira e pimenta tostada. Os taninos são
Terre Del Palio Brunello De Montalcino
O vinho é poderoso e elegante, com um final prolongado e saboroso. Possui taninos firmes e é encorpado, com camadas e intensidade. No final, é possível sentir notas de cereja negra e casca de laranja.
Pintia
O fantástico Pintia é o grande tinto elaborado por Vega Sicilia na emergente região do Toro. Logo em sua primeira safra, já recebeu 95 pontos de Robert Parker e muitos elogios de Jancis Robinson, que o indicou como o melhor vinho do Toro que já provou. Poderoso e encorpado, mas com classe e elegância, "um punho de aço em luvas de seda", nas palavras de Steven Spurrier.
Promis
Produzido na reputada propriedade de Angelo Gaja em Bolgheri, este excelente supertoscano é um corte de Merlot, Syrah e Sangiovese, maturado por 12 meses em barricas de carvalho. Muito fino, saboroso e equilibrado, com ótima acidez. É macio e envolvente, com bastante presença de boca e com a elegância e finesse que são as marcas registradas de Gaja. Altamente recomendado!
Barolo Dagromis
Angelo Gaja, o melhor produtor da Itália, produz este soberbo e sofisticado Barolo. Tânico, potente e concentrado, apresenta toda a elegância e finesse que são as marcas registradas deste genial produtor.
Amarone Della Valpolicella Ansari Tedeschi
Feito de uvas colhidas em vários vinhedos localizados nas colinas da área de Valpolicella (Mezzane e colinas de Tregnago) o Amarone Ansari é uma mistura de três barris diferentes, cada um é o resultado de uma seleção criteriosa dos 3 irmãos, que colaboraram em sinergia na adega para criar um Amarone de grande personalidade, fiel ao estilo Tedeschi, transmitido na família por gerações.
Belpoggio Brunello Di Montalcino
O Brunelllo di Montalcino exibe vermelho rubi profundo com reflexos granada que intensificam com o envelhecimento. O vinho exala aromas terrosos e frutado, com notas de framboesa e cereja brilhante acompanhados com notas de especiarias, couro e mineralidade. Bem equilibrada com frutas brilhante e tanino integrada, este vinho pode ser apreciado agora ou previsto para o envelhecimento.
Generazione Alessandro Croceferro Etna
Cor vermelho rubi claro e brilhante, bouquet elegante, nota floral de gerânio e rosa canina entrelaçando delicadas notas de morango e romã, com um final lembrando uma agradável nota salgada. Bem equilibrado alternando sensações vibrantes com percepções mais suaves, dando ao paladar uma sensação de leveza etérea animada pelo final que traz de volta a nota suculenta de romã.
Château Le Puy Emilien
Elaborado a partir de vinhas cultivadas com os princípios da biodinâmica e vinificado por um processo que manipula o mínimo possível sua excelente matéria prima, Château Le Puy é um Bordeaux autêntico. Um vinho de grande elegância, com taninos suaves em sua juventude, mas também com potencial de amadurecimento durante várias décadas, revelando toda a profundidade e carácter deste terroir de prestígio HARMONIZE COM Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, cordeiro e queijos de média maturação.
Domaine Des Pedrix Nuits-Saint-Gerges 1er Cru Aux Pedrix
O Premier Cru Aux Perdrix é um dos terroirs mais importantes da denominação de Nuits-Saint-Georges. Perdrix é o único produtor deste vinhedo, e as videiras foram plantadas entre 1922 e 1980. O vinho estagia em barricas de carvalho (Allier e Vosges) durante 15 meses. No nariz o vinho é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de chocolate.
Solaia
De cor vermelha rubi muito intensa, o vinho oferece aromas ricos na sua concentração de fruta vermelha e preta (cerejas e cerejas pretas, framboesas, cassis, mirtilos e frutos silvestres) que, juntamente com notas de baunilha, pimenta preta e alcaçuz, compõem um bouquet decididamente amplo e complexo. Na boca é excepcionalmente elegante e equilibrado, fresco nos sabores e com muita personalidade, sólido e sedoso na textura e nos taninos. O final, caracterizado por notas de fruta e especiarias, é de grande finesse e persistência.
Jardin Las Hormigas Los Amantes Malbec
Vinho de parcela,bem encorpado e com taninos firmes e intensos,boa acidez,complexidade com notas frutas vermelhas,especiarias e nuances minerais.
Marchiori Barrau Corte H
16 meses em barricas de carvalho francês (1º e 2º uso), notas mentoladas, frutas madura, especiarias, estrutura sólida, acidez equilibrada e filnal londo.
Montes Alpha "M"
Uma cor vermelho profunda. No nariz é percebido com uma grande elegância ao tempo que a potência, com clara predominância de frutos vermelhos maduros como cerejas, ameixas e framboesas. Existem notas de cassis em perfeito equilíbrio com as contribuições de baunilha, doce de leite e suaves notas de tosta decorrentes das suas dezoito meses em barricas novas de carvalho francês.
Montes By Purple Angel
O nariz apresenta sua elegância habitual com maravilhosas frutas silvestres maduras sobre um fundo de temperos adocicados. Notas de chocolate amargo e café mocha decorrentes de seu envelhecimento em carvalho francês que combinam muito bem com os aromas frutados característicos dessa casta. É bem estruturado no palato, com taninos amplos e macios.
Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne D.O.C.G
Pode ser considerado, junto com os barolos, o vinho tinto italiano dotado de maior longevidade, além de ser o primeiro vinho italiano a receber a certificação D.O.C. De cor vermelha rubi intenso tendendo ao grená, trás aromas característicos intensos; seco, quente, um pouco tânico, robusto, harmônico e persistente.
Stag’s Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon
As uvas são provenientes de diferentes vinhedos, cada um dá sua personalidade ao aroma, sabor, estrutura e textura do vinho. Um toque de Merlot e Malbec foram acrescentados para uma camada de complexidade.
QUINTA DO PARAL GRAN RESERVA
MATURAÇÃO: 26 meses em barricas novas de carvalho francês. ASPECTO OLFATIVO: Complexo e rico, com frutas pretas maduras, pimenta preta, ervar aromáticas e toque defumado. ASPECTO GUSTATIVO: Corpo cheio e alegante, com taninos sólidos e bem integrados, equilibrados por frescor vivo e final amplo e sofisticado.
TALENTI BRUNELLO DI MONTALCINO
Uma seleção de uvas 100% Sangiovese cultivadas em vinhedos próprios, localizados nas encostas sudeste e sudoeste de Montalcino, a altitudes que variam de 250 a 400 metros acima do nível do mar. Os solos são compostos por franco-arenoso, com argila e marga Galestro. O vinho amadurece por pelo menos 24 meses em tonéis de carvalho francês de 500 litros e barricas de carvalho eslavo de 15/25 hl, seguido de um período de amadurecimento em garrafa. O vinho apresenta uma cor vermelho rubi profunda com reflexos granada e um bouquet amplo e ligeiramente especiado. No paladar, é encorpado, intenso, macio e aveludado, com taninos doces e elegantes.
Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Superiore
Vermelho rubi intenso. Aroma elegante, com notas balsâmicas e mentoladas mescladas a frutas negras frescas. Na boca é envolvente, com taninos doces, notas de frutas negras maduras e final persistente.
Valpidio Ribera Del Duero
Um Ribera del Duero expressivo e estruturado, elaborado 100% com Tinta País (Tempranillo). Apresenta aromas de frutas negras maduras, especiarias finas e leve nota tostada. Em boca é encorpado, intenso e equilibrado, com taninos firmes e final persistente. Um tinto elegante, típico da região, perfeito para carnes e pratos robustos.
VENDIMIA SELECCIONADA
MATURAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho francês. ASPECTO VISUAL: Vermelho - rubi profundo com reflexos púrpura. ASPECTO OLFATIVO: Notas intensas de frutas silvestres, trufas e especiarias, com nuances de alcaçuz típicas da variedade. ASPECTO GUSTATIVO: Encorpado e sedoso, com taninos finos e maduros. Mostra camadas de amora, mineralidade e um toque defumado.
BODEGAS CASAJÚS - RESERVA
MATURAÇÃO: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano, 24 meses em garrafas. ASPECTO VISUAL: Vermelho - cereja intenso e brilhante. ASPECTO OLFATIVO: Frutas maduras, especiarias, notas florais e minerais integradas aos toques tostados da barrica. ASPECTO GUSTATIVO: Estruturado, cheio e elegante. Taninos redondos e aveludados se mesclam ao caráter frutado e mineral. Final longo e refinado.
Grand Bateau Rouge
Este tinto de Bordeaux tem bom equilíbrio e elegância. Seus aromas de frutas vermelhas, além de especiarias e toques defumados, conversam muito bem com taninos finos e final de boca persistente. Assinado pela equipe enológica do Château Beychevelle é um Bordeaux típico, sedoso e elegante. Harmonize com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos à base de carne.
CHÂTEAU LANESSAN HAUT MEDOC
Contando com a consultoria do grande Hubert de Boüard (Ch. Angelus), este Haut-Médoc é elegante, revelando notas de cassis, pimenta-preta e toques de alcaçuz. 12 meses de em barricas de carvalho francês.
BRULIERES DE BEYCHEVELLE HAUT MEDOC
Maturado por 12 meses em carvalho frances, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, cassis e especiarias, em boca é estruturado e fresco, com taninos macios e final redondo.
ORNELLAIA
Ornellaia 2022 é uma mistura de natureza e reflexão. Solos antigos e complexos dialogam com a sabedoria humana através de um microclima delicado que ecoa e se reflete no mar Mediterrâneo. O envelhecimento prolongado acompanha o vinho fino da propriedade, ajudando-o a atingir a sua máxima expressão e revelando a sua delicadeza e generosidade ao longo do tempo. Vinificação: Cachos colhidos manualmente e selecionados à mão numa mesa de triagem dupla, antes e depois do desengace, e depois esmagados suavemente. Cada casta e cada parcela de vinha foram vinificadas separadamente. A fermentação decorreu em cubas de aço inoxidável e betão, a temperaturas entre 26 a 30 °C, durante 7 dias, seguida de uma maceração de 15 dias, num total de três semanas em cuba. A fermentação malolática decorreu principalmente em barricas de carvalho, 70% novas e 30% usadas uma vez. Envelhecimento de 18 meses. Notas de prova: O Ornellaia 2022 apresenta um bouquet expressivo de frutos pretos, com um toque de baunilha e tabaco. Essa complexidade aromática revela-se no paladar, onde o vinho se mostra expansivo e generoso. Uma estrutura taninosa poderosa conduz-o a um final saboroso e persistente. Embora a vindima de 2022 tenha sido marcada por longos períodos de calor, o Ornellaia volta a destacar-se pela sua elegância e vivacidade.
LE VOLTE DELL´ ORNELLAIA
Le Volte dell'Ornellaia combina uma expressão mediterrânea com estrutura e complexidade, refletindo a filosofia de Ornellaia. Fresco, frutado e elegante, revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.
SAVIGNY LES BEAUNE
Echezeaux Grand Cru
Vermelho rubi. Nariz muito complexo, aromas poderosos de frutas vermelhas maduras, flores e especiarias. Estrutura tânica, acidez viva convidando para o próximo gole.
Michel Noellat Clos De Vougeot Grand Cru
Harmoniza com: carnes nobres, cordeiro, aves
Chambolle - Musigny
Fundado no século 19, Domaine Michel Noellat tem se destacado como um produtor de renome na França, contribuindo com a criação de rótulos de alta qualidade, como este Chambolle Musigny. Elaborado 100% com a casta Pinot Noir, ele é elegante, harmonioso e delicado, além de apresentar notas de frutas cítricas, figo fresco e nuances de especiarias em seus aromas.
Bourgogne Hautes Côtes De Nuits
Pinot Noir elegante e delicado da Borgonha, com aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e leve toque terroso. Em boca, é leve, fresco e equilibrado, com taninos macios e final refinado. Um tinto sutil e gastronômico.
Nuits-Saint-Georges AOC 2023
Harmoniza com: carnes vermelhas, cordeiro, aves e pratos mais intensos
Coteaux Bourguignons
Vinho leve e descontraído da Borgonha, podendo combinar diferentes uvas como Pinot Noir e Gamay. Apresenta perfil frutado, fresco e fácil de beber, com ótima versatilidade. Um rótulo jovem e acessível, ideal para diversas ocasiões.
Vosne Romanee
Pinot Noir elegante e refinado de Vosne-Romanée, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e leve toque especiado. Em boca, é equilibrado, macio e envolvente, com taninos finos e final longo. Um vinho sofisticado e muito gastronômico.
Vosne Romanee AuxGenaivriéres AOC 2023
Vosne-Romanée mais estruturado e exclusivo dentro da categoria
Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
Pinot Noir de altíssimo nível, elegante e sedoso, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e leve toque especiado. Em boca, é refinado, equilibrado e envolvente, com taninos finos e final longo e persistente. Um dos estilos mais sofisticados da Borgonha.
Grosjean Fumin
Tinto de altitude da região alpina do Valle d’Aosta, elaborado pela tradicional vinícola familiar Grosjean. Produzido a partir da rara uva Fumin, expressa um perfil único e sofisticado, marcado por mineralidade intensa, frescor vibrante e grande tipicidade de montanha. No nariz, revela camadas elegantes de frutas negras silvestres, especiarias finas, ervas alpinas e delicado toque defumado. Em boca, é estruturado e preciso, com taninos firmes e refinados, acidez viva e final longo, marcado por elegância e identidade territorial.
Vinho Sauternes e Late Havest
Sauska Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Com níveis de acidez que podem preservá-lo por décadas, sabores complexos de gafanhoto, limão, laranja, peras, que ficam mais esfumaçados e mais picantes com o tempo, ele precisa ser deixado na videira até o outono para se expressar totalmente sendo o resultado
Château Petit Védrines Sauternes
Fresco e equilibrado, este Second vin de um dos melhores produtores de vinhos botrytizados de Bordeaux, Château Doisy-Védrines, revela notas de damascos e mel e toques resinosos e cítricos. Um ótimo exemplar do caráter equilibrado de Sauternes.
Vinhos do Porto e Fortificados
José Maria Da Fonseca Alambre Moscatel De Setúbal
Cor topázio dourado. Aroma de frutos secos, caramelo, pêra, manga. Paladar frutado, acidez equilibrada, macio. Final de prova muito Longo.
Cantine Pellegrino Giardino Pantesco Passito De Panteleria
Bouquet: intenso e complexo, com notas marcadas de tâmaras, figos e damasco desidratado. Acompanham também leves notas de mel, alfarroba e frutas cítricas cristalizadas. Sabor: doce, quente e muito macio, caracterizado com uma sapidez agradável.
Barbadillo Fino Sherry
Elaborado a partir de vinhedos com 20 anos de idade aproximadamente, fincados em solos de Albariza, este Fino fermentou em tanques de aço inoxidável antes da fortificação. Após chegar a 15% de álcool o vinho estagia em botas de Jerez (500 litros) de carvalho americano, durante 3 anos. Durante os primeiros meses há o aparecimento do veio flor que protege este vinho da oxidação
Quinta Do Vallado Tawny Reserva
Aroma : Côr tijolo viva e brilhante, combina aromas de frutos silvestres com frutos secos e especiarias. Sabor : Na boca apresenta-se rico, fresco e com um final longo e explosivo.
Quinta Do Vallado Porto Tawny 10 Anos
Aroma: Rico, combinando as notas de frutos secos caramelizados, praliné, laranja confitada e finalizando com correctas notas de tabaco. Sabor: Ataque delicioso, rico e aveludado, com bastante frescura. O final é muito persistente e complexo.
HORÁCIO SIMÕES Moscatel De Setúbal DOC
Vinho doce fortificado. Aromático com notas de casca de laranja, especiarias e frutos secos. Em boca, frutado, perfil jovem com textura aveludada. Final longo. Harmonização: sobremesas flambadas, sorvetes cremosos, bolos com base de frutas e mousses tropicais.
Leves e Citricos
Cosmopolitan
Vodka Smirnoff, curação triple sec, suco cranberry e suco de limão
Fitzgerald
Gin South Bank, xarope simples, bitter agostura e suco de limão.
Pisco Sour
Pisco, suco de limão, xarope simples, bitter agostura e clara de ovo.
Moscow Mule
Vodka nacional, suco de limão. xarope de açucar e espuma de gengibre
Basil Smash
Gin, majericao hidroponico,xarope de acucar e suco de limao
Mojito
Bacardi branco, hortelã, suco de limão, xarope simples e club soda.
Bellini
Purê de pêssego e espumante.
Spritz
Aperol, espumante e agua com gas
Kir Royal
Licor de cassis espumante e cereja
Americano
Campari, vermute e agua com gas
Tom Collins
Gin, xarope de acucar, suco de limao, club soda e cereja
Bloody Mary
Vodka Smirnof, suco de tomate temperado e borda crustado com sal de aipo.
Old Fashioned
Whisky, angostura, xarope simples e club soda
Margarita
Tequila José Cuervo prata, suco de limão e Cointreau
Dry Martini
Gin (South Bank) resfriado com Noilly Prat, azeitona e zest de limão
New York Sour
Whisky, xarope simples, suco de limão, vinho tinto e clara de ovo.
Red Snapper
Gin e suco de tomate temperado
Negroni
Gin South Bank, campari e vermouth Punt e Mens
Manhattan
Bourbon, vermouth Punt e Mens, xarope simples, laranja e angostura
Negroni Envelhecido
Gin, campari e vermute Punt e Mens, envelhecido no barril de carvalho
Boulevardier
Bourbon, campari e vermute rosso
Hanky Panky
Gin,vermute rosso, fernet branca aromatizado com casca de laranja
Gin E T Classico
Gin, Tonica, Zimbro, Limao'Siciliano e Alecrim
Gin E T Aromas De Frutas Vermelhas
Gin, Infusao de frutas silvestres, xarope artesanal de morango, limao siciliano e tonica
G E T Especiarias
Gin, anis estrelado, canela em pau macaricada, cardamomo e tonica
Hendricks Experiencia Classica
Gin Hendricks, fatia de pepino, rodela de limao siciliano, sementes de zimbro e ramo de alecrim
Frutas Silvestres
Extrato de frutas silvestres, xarope artesanal de morango, suco de limao, agua com gas, finalizado com espuma de gengibre
Sodas Artesanais Sem Acucar
Gengibre, Hibisco e Frutas Silvestres
Cha Gelado Zucco
Blend de capim santo com hortela, finalizado com toque de xarope de gengibre e suco de limao
Cha Gelado De Hibisco
Extrato de hibisco, xarope de gengibre e suco de limao
Zucco Classico
Cachaça Gouveia 44, vermouth,licor de limão siciliano e agostura
Cupido
Melancia e hortelã macerados, suco de limao, xarope artesanal de morango, vodka e tabasco
Frutto Dela Passione
Maracuja, suco de limao, xarope de acucar, clara de ovo e jack daniels
Cello Mulle
Lemoncello artesanal, suco de limao siciliano, xarope de acucar, finalizado com espuma citrica
Rumo Ao Norte
Infusao de caju e rum, compota de caju, suco de limao, finalizado com espuma citrica
Grauna
Cachaca, vermute rosso, fernet branca e licor
Caipirinha Classica Wiba Branca
Caipirinha Premium Espirito De Ninas
Caipiroska Smnirnoff
Caipiroska Absolut
Caipiroska Stolichnaya
consultar frutas
Caipiroska Goose
Leves e Citricos
Cosmopolitan
Vodka Smirnoff, curação triple sec, suco cranberry e suco de limão
Fitzgerald
Gin South Bank, xarope simples, bitter agostura e suco de limão.
Pisco Sour
Pisco, suco de limão, xarope simples, bitter agostura e clara de ovo.
Moscow Mule
Vodka nacional, suco de limão. xarope de açucar e espuma de gengibre
Basil Smash
Gin, majericao hidroponico,xarope de acucar e suco de limao
Refrescantes
Mojito
Bacardi branco, hortelã, suco de limão, xarope simples e club soda.
Bellini
Purê de pêssego e espumante.
Spritz
Aperol, espumante e agua com gas
Kir Royal
Licor de cassis espumante e cereja
Americano
Campari, vermute e agua com gas
Tom Collins
Gin, xarope de acucar, suco de limao, club soda e cereja
Elegantes
Bloody Mary
Vodka Smirnof, suco de tomate temperado e borda crustado com sal de aipo.
Old Fashioned
Whisky, angostura, xarope simples e club soda
Margarita
Tequila José Cuervo prata, suco de limão e Cointreau
Dry Martini
Gin (South Bank) resfriado com Noilly Prat, azeitona e zest de limão
New York Sour
Whisky, xarope simples, suco de limão, vinho tinto e clara de ovo.
Red Snapper
Gin e suco de tomate temperado
Amargos e Encorpados
Negroni
Gin South Bank, campari e vermouth Punt e Mens
Manhattan
Bourbon, vermouth Punt e Mens, xarope simples, laranja e angostura
Negroni Envelhecido
Gin, campari e vermute Punt e Mens, envelhecido no barril de carvalho
Boulevardier
Bourbon, campari e vermute rosso
Hanky Panky
Gin,vermute rosso, fernet branca aromatizado com casca de laranja
G e T
Gin E T Classico
Gin, Tonica, Zimbro, Limao'Siciliano e Alecrim
Gin E T Aromas De Frutas Vermelhas
Gin, Infusao de frutas silvestres, xarope artesanal de morango, limao siciliano e tonica
G E T Especiarias
Gin, anis estrelado, canela em pau macaricada, cardamomo e tonica
Hendricks Experiencia Classica
Gin Hendricks, fatia de pepino, rodela de limao siciliano, sementes de zimbro e ramo de alecrim
Drinks nao Alcoolicos
Frutas Silvestres
Extrato de frutas silvestres, xarope artesanal de morango, suco de limao, agua com gas, finalizado com espuma de gengibre
Sodas Artesanais Sem Acucar
Gengibre, Hibisco e Frutas Silvestres
Cha Gelado Zucco
Blend de capim santo com hortela, finalizado com toque de xarope de gengibre e suco de limao
Cha Gelado De Hibisco
Extrato de hibisco, xarope de gengibre e suco de limao
Drinks Autoraes
Zucco Classico
Cachaça Gouveia 44, vermouth,licor de limão siciliano e agostura
Cupido
Melancia e hortelã macerados, suco de limao, xarope artesanal de morango, vodka e tabasco
Frutto Dela Passione
Maracuja, suco de limao, xarope de acucar, clara de ovo e jack daniels
Cello Mulle
Lemoncello artesanal, suco de limao siciliano, xarope de acucar, finalizado com espuma citrica
Rumo Ao Norte
Infusao de caju e rum, compota de caju, suco de limao, finalizado com espuma citrica
Grauna
Cachaca, vermute rosso, fernet branca e licor
Caipirinha Classica Wiba Branca
Caipirinha Premium Espirito De Ninas
Caipiroska Smnirnoff
Caipiroska Absolut
Caipiroska Stolichnaya
consultar frutas
Caipiroska Goose
Soft Drinks
S.Pellegrino
Origem: Lombardia, norte da Itália, desde 1889. Tipo: Água mineral naturalmente gasosa Elegante, equilibrada e agradável, é a água reconhecida como símbolo do estilo italiano de ser. Ideal para acompanhar e valorizar vinhos tintos, vinhos rosés e pratos a base de carne. Experimente o equilíbrio das borbulhas de S.Pellegrino, dos Alpes italianos para a sua mesa.
Água Com E Sem Gás
Água purificada por sistema de filtração tripla e carvão ativado.
Acqua Panna
Origem: Toscana, Itália, desde 1564 Tipo: Água mineral natural sem gás Suave, aveludada e delicada é a água preferida dos grandes Chefs e Sommeliers. Acompanha e valoriza vinhos brancos e pratos leves. Experimente a leveza de Acqua Panna, das colinas da Toscana para sua mesa.
Refrigerantes
Coca cola | Coca cola zero | Guaraná | Guaraná zero | Tônica Sweppes | Tônica Sweppes zero | Sprite | Sprite zero | Club Soda Sweppes | Citros
Suco Natural
Abacaxi, laranja, melancia, maracujá e limão
Suco De Tomate
Red Bull
Red Bull Energy Drink foi desenvolvido para pessoas que querem ter uma mente clara e focada, dar o seu melhor fisicamente, que são dinâmicas e orientadas, embora também equilibrem isso com diversão e um estilo de vida ativo. Em resumo, Red Bull dá asas a pessoas que querem ser ativos mentalmente e fisicamente e que têm gosto pela vida.
Café Expresso
Cappuccino Espresso
Espresso, Leite vaporizado.
Macchiato
Espresso e Leite vaporizado.
Café Descafeinado
Chá De Hortelã
Chá Zucco
Blend de capim santo com hortela
Bacardi 8 Anos
Bacardi 8 é envelhecido por mais de oito anos em barris de carvalho cuidadosamente selecionados. Após o envelhecimento, que é misturado à perfeição com notas de ameixa, damasco, noz-moscada e baunilha. Seu sabor é suave, rico e muito completo, com um final longo e expansivo.Ingredientes: Destilado alcoólico simples de melaço envelhecido e água desmineralizada, fermentado destilado.
Don Julio Blanco
Don Julio Blanco é destilado duas vezes para atingir uma qualidade pura e equilibrada. Seu aroma é leve com toques cítricos. Apresenta sabor limpo e seco, com um toque de pimenta-do-reino.
Cachaça Wiba Branca
Esta WIBA! descansou em dornas de inox, o que a deixou suave, com aroma frutado.
Havana Club Añejo 7 Años
Rum Havana Club Anejo 7 Anos Bebida composta a partir de destilado alcoólico simples de cana-de-açúcar e melaço envelhecido em barris de carvalho. Havana Club Añejo 07 Anos é uma referência mundial de Rum de qualidade. Sua qualidade somada aos 07 anos de envelhecimento natural, garante um produto suave e de personalidade marcante, comparável aos melhores destilados mundiais. Graduação alcoólico: 40% vol.
Jose Cuervo Blanco
Agradáveis notas de agave com toque cítrico. Paladar: Suave, levemente adocicado. Sabor final: Puro e refrescante
Cachaça Gouveia Brasil Premium 44
Cachaça única de sabor intenso, bem encorpada e envelhecida durante 3 anos em tonéis novos de carvalho americano. Seleção exclusiva desenvolvida e assinada, com paixão, pelo Master Blender Armando Del Bianco. Nada agressiva, nada em excesso, sabores em tons frutados bem expressivos e a madeira presente lembrando os whiskeys dominantes na América do Norte. Destinada aos melhores apreciadores de um bom destilado.
Anísio Santiago
A Anísio Santiago é produzida na Fazenda Havana em Salinas (MG) pela tradicional família Santiago - os produtores da mundialmente consagrada Cachaça Havana. É uma cachaça forte, facilmente identificada pelo aroma de madeira seca e por um leve amargor que permanece na boca.
Cachaça Wiba Carvalho
Cachaça Wiba Carvalho é o resultado de uma cuidadosa combinação de cachaças armazenadas em tonéis de carvalho americano novos. Traz notas amadeiradas, baunilhadas e frutadas.
Espírito De Minas
É através do processo de fabricação que se conhece a alma de uma cachaça. A produção da Aguardente Espírito de Minas, totalmente artesanal, obedece à etiqueta das boas cachaças. A fermentação é realizada sem adição de produtos químicos. A destilação da aguardente é realizada preservando as características originais da bebida.
Sambuca
O anis estrelado é combinado com álcool de trigo, açúcar e um baixo teor de trufas, bem como outros aromas naturais cuja fórmula apenas a família conhece.
Peachtree
Licor de pêssego holandês, elaborado à partir de concentrados de pêssego e damasco, destilados de laranja, limão e amêndoa. Graduação alcoólica 24%vol.
Baileys
Licor irlandês elaborado a partir do casamento natural do puro creme de leite irlandês, com o melhor whisky irlandês e dos sabores naturais de cacau e baunilha, isto tudo misturado com perfeição, utilizando os mais modernos equipamentos de alta tecnologia, num processo que apesar de simples é altamente secreto.
Cointreau
Licor do tipo “Triple Sec” produzido em Saint-Barthélemy-d'Anjou, localidade do subúrbio de Angers, França. As laranjas utilizadas para a sua fabricação vêm de todas as partes do mundo, especialmente do Brasil e dos Estados Unidos. Além de ser consumido como digestivo e aperitivo, também é muito utilizado na culinária. Uma da peculiaridades destes tipo de licor é que na sua preparação não há contato do álcool com a fruta que o produz o que resulta em um produto final com pouca pigmentação, tornando-o incolor.
Cuarenta Y Tres
Seu nome deriva do facto de na sua composição incluir 43 ingredientes diferentes. É elaborado com suco de limão e de outros frutos, e aromatizado com ervas e especiarias. Não se sabe ao certo a origem da sua receita, mas já é fabricado desde que os romanos habitavam a Península Ibérica.
Grand Marnier
Licor francês fino de laranja à base de Cognac, um casamento sutil do conhaque com a laranja. Ele é ideal para ser servido como aperitivo, adicionando gelo, tônica, suco ou como ingrediente para dar um toque especial em muitos drinques. O tradicional e famoso GRAND MARNIER é um licor que se impôs no mercado como uma referência por sua autenticidade, qualidade e estilo.
Drambuie
Drambuie é uma das poucas marcas no mundo que possui mais de 250 anos de história. Trata-se de um licor escocês de whisky seco composto por ingredientes refinados, feito de um único "blend" com maltes acima de 30 anos.
Limoncello
Licor de limão produzido originalmente no sul da Itália, especialmente na região do golfo de Nápoles, na costa Amalfitana e nas ilhas de Ischia e Capri, havendo também produção na Sicília e na Sardenha. É feito à base de limão, álcool, água e açúcar; deve ser mantido no congelador e, conseqüentemente, bebido bem gelado.
Dissarono
Importado da Itália, o Amaretto Disaronno Originale é o licor mais vendido no mundo, sua fórmula secreta original é guardada a séculos, tendo em sua essência apenas ingredientes naturais da mais alta qualidade,composta de 17 tipos de ervas, caramelo natural, damasco, óleo puro de amêndoas, álcool absoluto e açúcar queimado. Possui um toque de seda e sabor delicado.
Stolichnaya
Stolichnaya é uma vodka Premium produzida, engarrafada e importada da Rússia, cuja qualidade vem sendo aprimorada há mais de oito séculos. É a vodka russa mais vendida no mundo, produzida a partir de ingredientes de alta qualidade, métodos tradicionais e exclusivos de destilação. Com qualidades incomparáveis de pureza e sabor suave, pode ser apreciada pura e gelada no tradicional estilo russo.
Absolut
Foi lançada primeiro em 1979, na cidade de Nova York. Ela logo tornou-se tema de conversas na cidade e nos EUA, até alcançar o gosto mundial. Mas a receita por trás do sabor puro e natural da ABSOLUT é bem mais antiga, já passou dos 30 anos. Para começar, foi um frasco de remédio do século 18, encontrado em um antiquário em Estocolmo, que inspirou a famosa garrafa da ABSOLUT VODKA.
Grey Goose
A Vodka Grey Goose é reconhecida mundialmente como uma das melhores marcas do mundo na categoria super premium. Produzida na região de Cognac, França, sua composição reúne os melhores grãos franceses produzidos na cidade de Beauce e água mineral filtrada da fonte Genté. O sabor puro e refinado deve-se ao processo de destilação, que acontece em 5 fases. Cada uma das fases deixa a vodka mais sutil e refinada. O resultado é um sabor suave, amanteigado e arredondado, que se dissolve na boca, deixando uma lembrança duradoura e perfeita.
Tanqueray Dry
Gin inglês para o mais apurado paladar, elaborado a partir de destilado alcoólico de bagas de Zimbro.
Hendrick's
O Gin Hendrick's é produzido numa destilaria pequena do Ayrshire, Escócia. Esta é uma bebida original e única, ou conforme definida pelo destilador William Grant, um gin "iconoclasta"- tanto por sua origem escocesa, como por conter, para além dos tradicionais ingredientes (zimbro, coentro e sumo de limão), infusão de pepino e pétalas de rosa.
Ballantine's Finest
Com sabor único e marcante, é elaborado a partir de uma especial seleção de mais de 50 diferentes tipos de maltes. A presença marcante dos maltes Miltonduff e Glenburgie, das regiões escocesas de Speyside e Highlands, respectivamente, proporcionam ao uísque notas de chocolate, maçã e baunilha ao sabor.
Johnnie Walker Red Label
Com aroma doce amadeirado, cravo-da-índia, doce de manteiga e sabor rico com mel. A marca Johnnie Walker existe desde 1920 e hoje é o whisky escocês mais vendido no mundo.
Johnnie Walker Black Label
Rico, complexo e suave. Cada garrafa leva duas décadas de planejamento e utiliza whiskies das melhores destilarias de toda Escócia, envelhecidos nos barris mais adequados. Nesse período, o whisky incorpora tons frutais incomuns e o clássico final defumado. Na sequência, entra em cena a habilidade dos Master Blenders, que mesclam whiskies maturados por 12 anos ou mais e criam um produto novo, profundo e complexo, com extraordinária escala de sabor.
Buchanan's 12 Anos
Os maltes e grãos de Whisky utilizados na fabricação de Buchanan's Special Reserve descansam por, no mínimo, 12 anos. Dalwhinnie é o principal single malte usado em sua composição.
Old Parr 12 Anos
Em 1871, os irmãos James e Samuel Greenles criaram o Grand Old Parr, em homenagem ao legendário Thomas Parr. E diz a lenda que o espírito de longevidade deste incrível homem está em cada dose de Old Parr. Envelhecido por 12 anos, o principal malte de composição é o Cragganmore, o mais famoso malte de Speyside, região onde nasceu o scotch whisky.
Chivas Regal 12 Anos
Chivas Regal é reconhecido mundialmente como o melhor dos premium blended scoth whiskies, constituindo-se em um padrão de excelência para todos os destilados. Com seu aroma complexo, mas ainda suave, e seu sabor esfumaçado, balanceado por sua qualidade harmonizada, Chivas Regal é o predileto entre os apreciadores de whisky.
Ballantine's 12 Anos
Envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 12 anos. Tem cor âmbar dourado, aroma suave e profundo, seu sabor é complexo com toques de turfa e madeira.
Dimple 15 Anos
Blended scotch whisky cujos maltes foram envelhecidos por, no mínimo, 15 anos. O principal single malt de sua composição é o Glenckinchie. Dimple tem a garrafa com três lados que se tornou uma característica exclusiva deste produto.
Ballantines 17 Anos
Scotch whisky envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 17 anos, proveniente de mistura dos mais puros e selecionados maltes escoceses. Excepcional sabor, com toques de mel, madeira e fumaça. Suave e encorpado.
Chivas Regal 18 Anos
O mais suave e rico Scotch Whisky do mundo. Diante do Chivas Regal 18 Y.O., de complexidade profunda, escuro, maduro, mistura da seleção dos mais velhos malt whiskies, a admiração e o prazer se elevam ainda mais.Cada garrafa traz seu próprio número original de série. De cor intensa, âmbar escuro. Ao nariz apresenta aromas múltiplos de frutas secas e caramelo. Sabor excepcionalmente rico e redondo, notas aveludadas de chocolate escuro com florais elegantes e um toque de tostado maduro e doce. Final magnificamente longo, morno, inesquecível.
Johnnie Walker Gold Label
Johnnie Walker Gold Label foi criado em 1920 em comemoração aos 100 anos da fundação dos negócios de Johnnie Walker. Em sua formulação são usados os melhores Whiskys da Escócia, envelhecidos por, no mínimo, 18 anos. É suntuosamente luxuoso e suave, com uma textura cremosa que o torna único na categoria. A água utilizada em sua composição provém de um manancial de onde se extrai ouro, fazendo com que seu sabor seja único.
Johnnie Walker Blue Label
É preparado com alguns dos barris mais raros dos estoques de Johnnie Walker, que possui o maior estoque do mundo. Os barris são selecionados a mão e separados, por sua excepcional qualidade, caráter e sabor. O caráter de Blue Label é realmente único; é complexo, vigoroso e incrivelmente suave. Foi criado pelo Mestre Destilador, Jim Beveridge, que continua a tradição de inigualável comprometimento para fazer os melhores whiskies do mundo. Com acesso às mais valiosas e preciosas reservas de whisky, os guardiões do legado de John Walker conseguiram criar este blend excepcional.
Chivas Royal Salute 21 Anos
Hoje em dia, o uísque ROYAL SALUTE é a mais cobiçada recompensa das pessoas bem sucedidas em todo o mundo. Sua embalagem de porcelana inglesa, verdadeira peça de coleção, e sua alta qualidade, um produto da melhor arte escocesa de destilar uísque, fazem dele uma bebida de luxo respeitada e apreciada por conhecedores exigentes no mundo inteiro. Por isso, ROYAL SALUTE é sinônimo máximo de sofisticação quando o assunto é uísque
Glenfiddich 12 Anos
Single Malt mais popular do mundo. Desde 1887 é o único single malt das Highlands destilado, maturado e engarrafado na própria destilaria. Seu aroma é fresco, cheio de fragrância, com um toque de pêras. Sabor bem balanceado de frutas e pinho, com grande permanência.
Glenfiddich 15 Anos
Desde 1887, é o único single malt das Highlands destilado, maturado e engarrafado na própria destilaria. Seu aroma é fresco, cheio de fragrância, com um toque de pêras. Sabor bem balanceado de frutas e pinho, com grande permanência.
Glenfiddich 18 Anos
Whisky irlandês, criado em 1840, o Glen Grant é um scotch whisky single malt. Sua cor é límpida e seu sabor é puro, devido ao processo de destilação e de purificação elaborado pelo seu criador: James Grant. Glen Grant distingue-se também pela sua qualidade, autenticidade e versatilidade.
Macallan Double Cask 12 Anos
Jack Daniel's
O envelhecimento em Barris de Carvalho novos, aliado ao clima muito especial do Tennessee, lhe confere um sabor suave e marcante. Permanecendo fiel a esta receita, as pessoas podem desfrutar do mesmo whiskey que ganhou sete medalhas de ouro internacionais, quando em 1904 foi homenageado como sendo "o melhor whisky do mundo". A destilaria foi fundada por Jasper Newton "Jack" Daniel em 1866, a mais antiga registrada nos Estados Unidos. É controlada pela companhia Brown-Forman desde 1957.
Jack Daniel's Gentleman Jack
A destilaria está localizada na cidade de Lynchburg, Tennessee, onde a venda de álcool é proibida. Um dos whiskies mais consumidos do mundo. A versão Gentleman Jack é filtrada duas vezes em carvão de maple tree. A primeira depois da destilação, e a segunda após a maturação, o que confere uma complexidade a mais a esse grande destilado.
Remy Martin V.S.O.P
Rémy Martin Cognac VSOP é um conhaque francês fino de cor amarelo-ouro, âmbar. Apresenta uma aromática referência de baunilha, alcaçuz, damasco e avelã. De paladar suave e agradável harmonia, produz sensação de aquecimento, além de ser concentrado e saboroso.
Hennessy Cognac V.S.O.P
1817, Georges IV, o futuro rei da Inglaterra, solicitou à Maison Hennessy “a Very Superior Old Pale” cognac. Desde então, o uso das iniciais V.S.O.P foi generalizado e criou-se a classificação que se tornou referência para todos os produtores de Cognac. Hennessy V.S.O.P é uma combinação complexa e delicada de 60 eaux-de-vie, algumas delas com 14 anos. Aroma delicado, sutilmente amadeirado e apimentado, com notas de cravo e canela.
Heineken Long Neck
Cerveja Premium de origem Holandesa, produzida desde 1873 com ingredientes naturais: água, puro malte e lúpulo selecionado.
Cerpa Export Premium
A Cerpinha (como é conhecido essa espécie) é o estilo pilsen produzido para exportação e é bem saborosa. Ela tem uma boa formação de espuma clara, um ótimo aroma com lúpulo e um sabor mais marcante do que nossas outras marcas comerciais.
Heineken 0.0 Alcool
Notas frutadas refrescantes e corpo maltado suave - perfeitamente equilibrada
Soft Drinks
S.Pellegrino
Origem: Lombardia, norte da Itália, desde 1889. Tipo: Água mineral naturalmente gasosa Elegante, equilibrada e agradável, é a água reconhecida como símbolo do estilo italiano de ser. Ideal para acompanhar e valorizar vinhos tintos, vinhos rosés e pratos a base de carne. Experimente o equilíbrio das borbulhas de S.Pellegrino, dos Alpes italianos para a sua mesa.
Água Com E Sem Gás
Água purificada por sistema de filtração tripla e carvão ativado.
Acqua Panna
Origem: Toscana, Itália, desde 1564 Tipo: Água mineral natural sem gás Suave, aveludada e delicada é a água preferida dos grandes Chefs e Sommeliers. Acompanha e valoriza vinhos brancos e pratos leves. Experimente a leveza de Acqua Panna, das colinas da Toscana para sua mesa.
Refrigerantes
Coca cola | Coca cola zero | Guaraná | Guaraná zero | Tônica Sweppes | Tônica Sweppes zero | Sprite | Sprite zero | Club Soda Sweppes | Citros
Suco Natural
Abacaxi, laranja, melancia, maracujá e limão
Suco De Tomate
Red Bull
Red Bull Energy Drink foi desenvolvido para pessoas que querem ter uma mente clara e focada, dar o seu melhor fisicamente, que são dinâmicas e orientadas, embora também equilibrem isso com diversão e um estilo de vida ativo. Em resumo, Red Bull dá asas a pessoas que querem ser ativos mentalmente e fisicamente e que têm gosto pela vida.
Café, Chás e Infusões
Café Expresso
Cappuccino Espresso
Espresso, Leite vaporizado.
Macchiato
Espresso e Leite vaporizado.
Café Descafeinado
Chá De Hortelã
Chá Zucco
Blend de capim santo com hortela
Cachaça, Aguardente e Shots
Bacardi 8 Anos
Bacardi 8 é envelhecido por mais de oito anos em barris de carvalho cuidadosamente selecionados. Após o envelhecimento, que é misturado à perfeição com notas de ameixa, damasco, noz-moscada e baunilha. Seu sabor é suave, rico e muito completo, com um final longo e expansivo.Ingredientes: Destilado alcoólico simples de melaço envelhecido e água desmineralizada, fermentado destilado.
Don Julio Blanco
Don Julio Blanco é destilado duas vezes para atingir uma qualidade pura e equilibrada. Seu aroma é leve com toques cítricos. Apresenta sabor limpo e seco, com um toque de pimenta-do-reino.
Cachaça Wiba Branca
Esta WIBA! descansou em dornas de inox, o que a deixou suave, com aroma frutado.
Havana Club Añejo 7 Años
Rum Havana Club Anejo 7 Anos Bebida composta a partir de destilado alcoólico simples de cana-de-açúcar e melaço envelhecido em barris de carvalho. Havana Club Añejo 07 Anos é uma referência mundial de Rum de qualidade. Sua qualidade somada aos 07 anos de envelhecimento natural, garante um produto suave e de personalidade marcante, comparável aos melhores destilados mundiais. Graduação alcoólico: 40% vol.
Jose Cuervo Blanco
Agradáveis notas de agave com toque cítrico. Paladar: Suave, levemente adocicado. Sabor final: Puro e refrescante
Cachaça Gouveia Brasil Premium 44
Cachaça única de sabor intenso, bem encorpada e envelhecida durante 3 anos em tonéis novos de carvalho americano. Seleção exclusiva desenvolvida e assinada, com paixão, pelo Master Blender Armando Del Bianco. Nada agressiva, nada em excesso, sabores em tons frutados bem expressivos e a madeira presente lembrando os whiskeys dominantes na América do Norte. Destinada aos melhores apreciadores de um bom destilado.
Anísio Santiago
A Anísio Santiago é produzida na Fazenda Havana em Salinas (MG) pela tradicional família Santiago - os produtores da mundialmente consagrada Cachaça Havana. É uma cachaça forte, facilmente identificada pelo aroma de madeira seca e por um leve amargor que permanece na boca.
Cachaça Wiba Carvalho
Cachaça Wiba Carvalho é o resultado de uma cuidadosa combinação de cachaças armazenadas em tonéis de carvalho americano novos. Traz notas amadeiradas, baunilhadas e frutadas.
Espírito De Minas
É através do processo de fabricação que se conhece a alma de uma cachaça. A produção da Aguardente Espírito de Minas, totalmente artesanal, obedece à etiqueta das boas cachaças. A fermentação é realizada sem adição de produtos químicos. A destilação da aguardente é realizada preservando as características originais da bebida.
Licores e Aperitivos
Sambuca
O anis estrelado é combinado com álcool de trigo, açúcar e um baixo teor de trufas, bem como outros aromas naturais cuja fórmula apenas a família conhece.
Peachtree
Licor de pêssego holandês, elaborado à partir de concentrados de pêssego e damasco, destilados de laranja, limão e amêndoa. Graduação alcoólica 24%vol.
Baileys
Licor irlandês elaborado a partir do casamento natural do puro creme de leite irlandês, com o melhor whisky irlandês e dos sabores naturais de cacau e baunilha, isto tudo misturado com perfeição, utilizando os mais modernos equipamentos de alta tecnologia, num processo que apesar de simples é altamente secreto.
Cointreau
Licor do tipo “Triple Sec” produzido em Saint-Barthélemy-d'Anjou, localidade do subúrbio de Angers, França. As laranjas utilizadas para a sua fabricação vêm de todas as partes do mundo, especialmente do Brasil e dos Estados Unidos. Além de ser consumido como digestivo e aperitivo, também é muito utilizado na culinária. Uma da peculiaridades destes tipo de licor é que na sua preparação não há contato do álcool com a fruta que o produz o que resulta em um produto final com pouca pigmentação, tornando-o incolor.
Cuarenta Y Tres
Seu nome deriva do facto de na sua composição incluir 43 ingredientes diferentes. É elaborado com suco de limão e de outros frutos, e aromatizado com ervas e especiarias. Não se sabe ao certo a origem da sua receita, mas já é fabricado desde que os romanos habitavam a Península Ibérica.
Grand Marnier
Licor francês fino de laranja à base de Cognac, um casamento sutil do conhaque com a laranja. Ele é ideal para ser servido como aperitivo, adicionando gelo, tônica, suco ou como ingrediente para dar um toque especial em muitos drinques. O tradicional e famoso GRAND MARNIER é um licor que se impôs no mercado como uma referência por sua autenticidade, qualidade e estilo.
Drambuie
Drambuie é uma das poucas marcas no mundo que possui mais de 250 anos de história. Trata-se de um licor escocês de whisky seco composto por ingredientes refinados, feito de um único "blend" com maltes acima de 30 anos.
Limoncello
Licor de limão produzido originalmente no sul da Itália, especialmente na região do golfo de Nápoles, na costa Amalfitana e nas ilhas de Ischia e Capri, havendo também produção na Sicília e na Sardenha. É feito à base de limão, álcool, água e açúcar; deve ser mantido no congelador e, conseqüentemente, bebido bem gelado.
Dissarono
Importado da Itália, o Amaretto Disaronno Originale é o licor mais vendido no mundo, sua fórmula secreta original é guardada a séculos, tendo em sua essência apenas ingredientes naturais da mais alta qualidade,composta de 17 tipos de ervas, caramelo natural, damasco, óleo puro de amêndoas, álcool absoluto e açúcar queimado. Possui um toque de seda e sabor delicado.
Vodka e Gin
Stolichnaya
Stolichnaya é uma vodka Premium produzida, engarrafada e importada da Rússia, cuja qualidade vem sendo aprimorada há mais de oito séculos. É a vodka russa mais vendida no mundo, produzida a partir de ingredientes de alta qualidade, métodos tradicionais e exclusivos de destilação. Com qualidades incomparáveis de pureza e sabor suave, pode ser apreciada pura e gelada no tradicional estilo russo.
Absolut
Foi lançada primeiro em 1979, na cidade de Nova York. Ela logo tornou-se tema de conversas na cidade e nos EUA, até alcançar o gosto mundial. Mas a receita por trás do sabor puro e natural da ABSOLUT é bem mais antiga, já passou dos 30 anos. Para começar, foi um frasco de remédio do século 18, encontrado em um antiquário em Estocolmo, que inspirou a famosa garrafa da ABSOLUT VODKA.
Grey Goose
A Vodka Grey Goose é reconhecida mundialmente como uma das melhores marcas do mundo na categoria super premium. Produzida na região de Cognac, França, sua composição reúne os melhores grãos franceses produzidos na cidade de Beauce e água mineral filtrada da fonte Genté. O sabor puro e refinado deve-se ao processo de destilação, que acontece em 5 fases. Cada uma das fases deixa a vodka mais sutil e refinada. O resultado é um sabor suave, amanteigado e arredondado, que se dissolve na boca, deixando uma lembrança duradoura e perfeita.
Tanqueray Dry
Gin inglês para o mais apurado paladar, elaborado a partir de destilado alcoólico de bagas de Zimbro.
Hendrick's
O Gin Hendrick's é produzido numa destilaria pequena do Ayrshire, Escócia. Esta é uma bebida original e única, ou conforme definida pelo destilador William Grant, um gin "iconoclasta"- tanto por sua origem escocesa, como por conter, para além dos tradicionais ingredientes (zimbro, coentro e sumo de limão), infusão de pepino e pétalas de rosa.
Whisky, Cognac e Brandy
Ballantine's Finest
Com sabor único e marcante, é elaborado a partir de uma especial seleção de mais de 50 diferentes tipos de maltes. A presença marcante dos maltes Miltonduff e Glenburgie, das regiões escocesas de Speyside e Highlands, respectivamente, proporcionam ao uísque notas de chocolate, maçã e baunilha ao sabor.
Johnnie Walker Red Label
Com aroma doce amadeirado, cravo-da-índia, doce de manteiga e sabor rico com mel. A marca Johnnie Walker existe desde 1920 e hoje é o whisky escocês mais vendido no mundo.
Johnnie Walker Black Label
Rico, complexo e suave. Cada garrafa leva duas décadas de planejamento e utiliza whiskies das melhores destilarias de toda Escócia, envelhecidos nos barris mais adequados. Nesse período, o whisky incorpora tons frutais incomuns e o clássico final defumado. Na sequência, entra em cena a habilidade dos Master Blenders, que mesclam whiskies maturados por 12 anos ou mais e criam um produto novo, profundo e complexo, com extraordinária escala de sabor.
Buchanan's 12 Anos
Os maltes e grãos de Whisky utilizados na fabricação de Buchanan's Special Reserve descansam por, no mínimo, 12 anos. Dalwhinnie é o principal single malte usado em sua composição.
Old Parr 12 Anos
Em 1871, os irmãos James e Samuel Greenles criaram o Grand Old Parr, em homenagem ao legendário Thomas Parr. E diz a lenda que o espírito de longevidade deste incrível homem está em cada dose de Old Parr. Envelhecido por 12 anos, o principal malte de composição é o Cragganmore, o mais famoso malte de Speyside, região onde nasceu o scotch whisky.
Chivas Regal 12 Anos
Chivas Regal é reconhecido mundialmente como o melhor dos premium blended scoth whiskies, constituindo-se em um padrão de excelência para todos os destilados. Com seu aroma complexo, mas ainda suave, e seu sabor esfumaçado, balanceado por sua qualidade harmonizada, Chivas Regal é o predileto entre os apreciadores de whisky.
Ballantine's 12 Anos
Envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 12 anos. Tem cor âmbar dourado, aroma suave e profundo, seu sabor é complexo com toques de turfa e madeira.
Dimple 15 Anos
Blended scotch whisky cujos maltes foram envelhecidos por, no mínimo, 15 anos. O principal single malt de sua composição é o Glenckinchie. Dimple tem a garrafa com três lados que se tornou uma característica exclusiva deste produto.
Ballantines 17 Anos
Scotch whisky envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 17 anos, proveniente de mistura dos mais puros e selecionados maltes escoceses. Excepcional sabor, com toques de mel, madeira e fumaça. Suave e encorpado.
Chivas Regal 18 Anos
O mais suave e rico Scotch Whisky do mundo. Diante do Chivas Regal 18 Y.O., de complexidade profunda, escuro, maduro, mistura da seleção dos mais velhos malt whiskies, a admiração e o prazer se elevam ainda mais.Cada garrafa traz seu próprio número original de série. De cor intensa, âmbar escuro. Ao nariz apresenta aromas múltiplos de frutas secas e caramelo. Sabor excepcionalmente rico e redondo, notas aveludadas de chocolate escuro com florais elegantes e um toque de tostado maduro e doce. Final magnificamente longo, morno, inesquecível.
Johnnie Walker Gold Label
Johnnie Walker Gold Label foi criado em 1920 em comemoração aos 100 anos da fundação dos negócios de Johnnie Walker. Em sua formulação são usados os melhores Whiskys da Escócia, envelhecidos por, no mínimo, 18 anos. É suntuosamente luxuoso e suave, com uma textura cremosa que o torna único na categoria. A água utilizada em sua composição provém de um manancial de onde se extrai ouro, fazendo com que seu sabor seja único.
Johnnie Walker Blue Label
É preparado com alguns dos barris mais raros dos estoques de Johnnie Walker, que possui o maior estoque do mundo. Os barris são selecionados a mão e separados, por sua excepcional qualidade, caráter e sabor. O caráter de Blue Label é realmente único; é complexo, vigoroso e incrivelmente suave. Foi criado pelo Mestre Destilador, Jim Beveridge, que continua a tradição de inigualável comprometimento para fazer os melhores whiskies do mundo. Com acesso às mais valiosas e preciosas reservas de whisky, os guardiões do legado de John Walker conseguiram criar este blend excepcional.
Chivas Royal Salute 21 Anos
Hoje em dia, o uísque ROYAL SALUTE é a mais cobiçada recompensa das pessoas bem sucedidas em todo o mundo. Sua embalagem de porcelana inglesa, verdadeira peça de coleção, e sua alta qualidade, um produto da melhor arte escocesa de destilar uísque, fazem dele uma bebida de luxo respeitada e apreciada por conhecedores exigentes no mundo inteiro. Por isso, ROYAL SALUTE é sinônimo máximo de sofisticação quando o assunto é uísque
Glenfiddich 12 Anos
Single Malt mais popular do mundo. Desde 1887 é o único single malt das Highlands destilado, maturado e engarrafado na própria destilaria. Seu aroma é fresco, cheio de fragrância, com um toque de pêras. Sabor bem balanceado de frutas e pinho, com grande permanência.
Glenfiddich 15 Anos
Desde 1887, é o único single malt das Highlands destilado, maturado e engarrafado na própria destilaria. Seu aroma é fresco, cheio de fragrância, com um toque de pêras. Sabor bem balanceado de frutas e pinho, com grande permanência.
Glenfiddich 18 Anos
Whisky irlandês, criado em 1840, o Glen Grant é um scotch whisky single malt. Sua cor é límpida e seu sabor é puro, devido ao processo de destilação e de purificação elaborado pelo seu criador: James Grant. Glen Grant distingue-se também pela sua qualidade, autenticidade e versatilidade.
Macallan Double Cask 12 Anos
Jack Daniel's
O envelhecimento em Barris de Carvalho novos, aliado ao clima muito especial do Tennessee, lhe confere um sabor suave e marcante. Permanecendo fiel a esta receita, as pessoas podem desfrutar do mesmo whiskey que ganhou sete medalhas de ouro internacionais, quando em 1904 foi homenageado como sendo "o melhor whisky do mundo". A destilaria foi fundada por Jasper Newton "Jack" Daniel em 1866, a mais antiga registrada nos Estados Unidos. É controlada pela companhia Brown-Forman desde 1957.
Jack Daniel's Gentleman Jack
A destilaria está localizada na cidade de Lynchburg, Tennessee, onde a venda de álcool é proibida. Um dos whiskies mais consumidos do mundo. A versão Gentleman Jack é filtrada duas vezes em carvão de maple tree. A primeira depois da destilação, e a segunda após a maturação, o que confere uma complexidade a mais a esse grande destilado.
Remy Martin V.S.O.P
Rémy Martin Cognac VSOP é um conhaque francês fino de cor amarelo-ouro, âmbar. Apresenta uma aromática referência de baunilha, alcaçuz, damasco e avelã. De paladar suave e agradável harmonia, produz sensação de aquecimento, além de ser concentrado e saboroso.
Hennessy Cognac V.S.O.P
1817, Georges IV, o futuro rei da Inglaterra, solicitou à Maison Hennessy “a Very Superior Old Pale” cognac. Desde então, o uso das iniciais V.S.O.P foi generalizado e criou-se a classificação que se tornou referência para todos os produtores de Cognac. Hennessy V.S.O.P é uma combinação complexa e delicada de 60 eaux-de-vie, algumas delas com 14 anos. Aroma delicado, sutilmente amadeirado e apimentado, com notas de cravo e canela.
Cervejas
Heineken Long Neck
Cerveja Premium de origem Holandesa, produzida desde 1873 com ingredientes naturais: água, puro malte e lúpulo selecionado.
Cerpa Export Premium
A Cerpinha (como é conhecido essa espécie) é o estilo pilsen produzido para exportação e é bem saborosa. Ela tem uma boa formação de espuma clara, um ótimo aroma com lúpulo e um sabor mais marcante do que nossas outras marcas comerciais.
Heineken 0.0 Alcool
Notas frutadas refrescantes e corpo maltado suave - perfeitamente equilibrada
Avaliações Zucco Ristorante
× ★★★★★ Experiência impecável no Zucco Ristorante. O ambiente é elegante e acolhedor, ideal para um jantar especial. Iniciamos com a burrata, extremamente fresca e cremosa, delicada no sabor e muito bem apresentada. Como prato principal, pedi o medalhão com risoto de queijo Grana Padano — carne no ponto perfeito, macia e suculenta, acompanhada de um risoto muito cremoso e marcante de queijo grana padano. Minha esposa escolheu o robalo com risoto siciliano, leve e muito bem executado, com equilíbrio entre frescor e acidez na medida certa. Para harmonizar, optamos por um Pinot Grigio, que combinou perfeitamente com os pratos. E a sobremesa foi um destaque à parte: petit gâteau siciliano, finalizando a noite com delicadeza e muito sabor. Atendimento atencioso e experiência gastronômica completa. Sem dúvida, um restaurante para voltar.
× ★★★★★ Na minha opinião, o melhor restaurante italiano da cidade! Gastronomia impecável. Os pratos são deslumbrantes, além de deliciosos. Clássica culinária italiana com toque contemporâneo. Atendimento excelente! Atenciosos e simpáticos. Matheus e Izael me receberam muito bem e garantiram ótimas recomendações.
× ★★★★★ Um italiano que classifico como clássico moderno, pois entrega excelência há muitos e muitos anos. O couvert é muito bem servido e com variedade de pães e pastas. As entradas são muito boas, o vitello tonato, o carpaccio di filetto, o tartare di tonno, dentre outros. De principal, tenho meu preferido e é muito difícil não pedir esse prato. O Spalla di Agnello é uma paleta de cordeiro assada que desmancha no garfo, sem precisar cortar. Vem no molho do próprio assado acompanhado de um tagliolini na manteiga e sálvia que combina muito com a carne. É um espetáculo! As sobremesas já experimentadas em tantas idas e retornos ao Zucco foram o petit gateau, a crostata di mele ao gelato, a torta de brigadeiro, o soufflé di cioccolato e o millefoglie. Destaco as minhas preferências pela torta de brigadeiro e pelo petit gateau, que não é um tipo de sobremesa que costumo pedir mas o do Zucco é extremamente bem executada e com uma diversidade de sabores muito interessante, pois mistura o bolinho de limão siciliano e chocolate branco com um gelato de baunilha com fava e calda de caramelo. Sempre vale considerar uma visita ao Zucco!
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Perguntas Frequentes Zucco Ristorante
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