Terraço Notiê by Priceless

Cardápio Terraço Notiê by Priceless

• Live Cooking No Terraço

  • Arroz De Pato

    Com beamoise de tucupi e manteiga de garrafa. Finalizado e servido ao vivo no terraço. Exclusivo aos sábados das 12h as 15h

• Autoral

  • Veredas Priceless

    Tanqueray n ten, licor cointreau, aperol, suco de limão siciliano, xarope de açucar e espumante

• Classicos

  • French 75

    Tanqueray xarope de açúcar, suco de limão e espumante

  • Tommys Margarita

    Don julio blanco, suco de limão-taiti, xarope de agave e angostura orange.

  • Ginger Highball

    Jw black label, refrigerante de gengibre e xarope de açúcar.

• Não Alcoólico

  • Charrua

    Chá mate, cupuaçu, maracujá, capim-santo e cítricos.

• Menu Executivo

  • Entrada Do Dia

  • Peixe Com Pirão

    Peixe do dia grelhado, servido com pirão de moqueca capixaba e salada de grãos. (Sem glúten e lactose)

  • Cogumelos Com Polenta

    Ragu de cogumelos sobre polenta cremosa com queijo, finalizado com ovo mollet e salada de folhas verdes. (Contém glúten e lactose)

  • Filé Mignon Suíno

    Filé mignon suíno grelhado, acompanhado de tutu de feijão, couve salteada, farofa de pururuca. (Contém glúten)

  • Sobremesa Do Dia

• Sobremesas

  • Torta De Requeijão Moreno

    Torta estilo basca de requeijão moreno da chapada diamantina, tartar de caju confitado. (Vegetariano)

  • Broa De Milho

    Recheada com creme de milho e creme inglês de café.

  • Bolo De Chocolate E Laranja

    Com praliné* de amendoim e laranja confitada. (Vegetariano)

  • Chimarrão E Cupuaçu

    Entremet* de erva mate, geleia de cupuaçu e crocante de castanha de caju.

  • Paixão E Otimismo

    Picolé de mousse de cajá, geleia de pitanga com morangos assados e chocolate branco. (Vegetariano)

• Ostras

  • Ostras Frescas (2 Unid)

    Borriello, supreme de limão-taiti e alboulette.

  • Flan De Ostras (2 Unid.)

    Ostras frescas com creme de capim-limão, dill e supreme de limão.

  • Bao De Ostras (2 Unid)

    Maionese de dill, shiso, gochujang.

• Menu Especial Feijoada

  • Feijoada

    Feijão preto com carnes, torresmo pururuca, couve, abacaxi grelhado, farofa, croquete de mandioca, costelinha de porco e arroz branco.

• Brunch

  • Iogurte Natural

  • Granola Da Casa

  • Frutas

  • Cesta De Pães Variados

  • Bolos Do Dia

  • Tábua De Queijos Brasileiros E Embutidos

  • Geléia

  • Mel

  • Requeijão

  • Manteiga

  • Ovo Estalado

    (Todos podem acompanhar creme de queijo ou creme de milho)

  • Ovo Mexido

    (Todos podem acompanhar creme de queijo ou creme de milho)

  • Ovo Perfeito

    (Todos podem acompanhar creme de queijo ou creme de milho)

  • Café Coado

• Especiais

  • Ovos Benedict

  • Toast Caprese

• Para Os Pequenos

  • Peixe Empanado

    Escolher entre arroz com fritas ou massa na manteiga.

  • Escalope De Carne

    Escolher entre arroz com fritas ou massa na manteiga.

• Frios

  • Tiradito De Peixe

    Coalhada, leite de tigre, vinagrete de cambuci, e brioche de milho.

  • Mix De Chips De Tubérculos

    Guacamole de papaya.

  • Tartar De Carne De Sol Com Tapioca Suflada

    Maionese de coentro e picles de maxixe.

  • Tábua De Queijos Brasileiros

    Compota de cupuaçu e damasco, azeite borriello e flor de sal. Acompanha fatias de pão de fermentação natural de castanha. (vegetarian)

• Saladas

  • Salada De Castanha Do Brasil

    Alface romana, homus de castanha do brasil e molho de mostarda e mandiocaba. (vegan)

  • Salada De Abóbora Brûlée

    Mix de folhas, queijo boursin, granola salgada, abóbora brûlée (vegetarian)

• Cafés

  • Capuccino C/ Fava De Baunilha

    Com caramelo salgado

  • Café Expresso

  • Suco Laranja

    (Outros sabores sob consulta)

• Outros

  • Picadinho

    Arroz branco, farofa,

  • Costela

    Canjiquinha cremo

  • Porco

    Maionese de mand

  • Rubacão

    Arroz vermelh