Paulistinha Bar e Botequim

Cardápio Paulistinha Bar e Botequim

• Almoço Executivo

  • Picanha

    Acompanha um arroz soltinho, feijão recém-preparado, batatas fritas e uma salada fresca e colorida.

  • Salmão Com Gremolata

    Acompanha o molho gremolata, uma deliciosa combinação de sabores que realça a nobreza do peixe. Complementam esta refeição sofisticada o nosso arroz soltinho, feijão temperado ao estilo caseiro, batatas fritas e uma refrescante salada.

  • Filé De Frango

    Acompanhado de um arroz branco soltinho, um feijão caseiro, cozido lentamente e temperado com maestria, salada, além de batatas fritas. Uma refeição equilibrada e nutritiva.

  • Contra Filé

    Acompanhado de um arroz soltinho, um feijão caseiro saboroso, batatas fritas e uma salada refrescante.

  • Fraldinha

    Acompanhada de arroz branco soltinho, feijão fresquinho, uma salada leve e refrescante e batatas fritas.

  • Cupim

    Acompanha arroz fresco, feijão caseiro, batatas fritas crocantes e uma salada fresca.

  • Costela Casqueirada

    Acompanha arroz branco soltinho, feijão fresco e bem temperado, batatas fritas e uma salada fresca.

• PARA PETISCAR

  • COXINHA DE CUPIM 6 Unid

    Essa coxinha é demais! Explosão de sabor do cupim desfiado com uma casquinha super crocante.

  • BOLINHO DE COSTELA 6 Unid

    Suculência e muito sabor feito com a nossa costela no bafo. Derrete na boca.

  • TORRESMO DE ROLO

    Preparada na brasa e finalizada em óleo para dar aquela crocância na pururuca... um sabor indescritível! O melhor acompanhamento para uma cerveja gelada ou caipirinha.

  • TULIPA DE FRANGO

    Assada na brasa, preparada com um tempero especial a base de mostarda e mel. Ideal para aperitivar. 8 unid

• COMBOS

  • TÁBUA MISTA

    Uma verdadeira experiência do churrasco brasileiro! Nessa tábua você, sua família e amigos irão degustar picanha, baby beef, ancho suíno, peito de frango, 3 linguiças toscanas e pão de alho. Acompanha arroz de brocolis, pão, vinagrete e chimichurri.

• GRELHADOS E ASSADOS

  • PICANHA DE TIRA ANGUS

    O corte mais querido do churrasco brasileiro. Experimente uma das melhores picanhas do Brasil em um corte alto, extremamente macio, suculento e muito saboroso. Acompanha arroz biro biro, pão, vinagrete e chimichurri.

  • CUPIM CASQUEIRADO OU ASSADO

    Uma de nossas especialidades! Assado na brasa por 6 horas, ele fica com uma casquinha crocante por fora e extremamente suculento por dentro... derrete na boca em cada garfada. Acompanha mandioca cozida, pão, vinagrete e chimichurri.

  • COSTELA BOVINA

    Autêntica costela bovina preparada no bafo por 8 horas e casqueirada na brasa antes de servir. Deixando uma casquinha super crocante. Suculência e sabor que proporciona uma excelente experiência! Acompanha mandioca cozida, pão, vinagrete e chimichurri.

  • BIFE ANCHO ANGUS

    Sua gordura entremeada garante sabor, suculência, maciez. Corte com alto nível de marmoreio e extraído do contrafilé na parte dianteira. Acompanha arroz biro biro, pão, vinagrete e chimichurri.

  • FRALDINHA RED

    Um corte que faz muito sucesso por não ter gordura aparente, ter sabor irresistível e ser extremamente macio e suculento. Acompanha arroz de brócolis, pão, vinagrete e chimichurri.

  • SALMÃO GRELHADO

    Um dos melhores peixes para ser feito na brasa, super saboroso é muito leve, ideal para quem busca uma alimentação saudável com alto valor nutricional. Servido com gremolata. Acompanha arroz de brócolis, pão, vinagrete e chimichurri.

• SANDUÍCHES

  • CHEESE BACON

    Burger, queijo cheddar, bacon e nosso molho especial no pão de brioche

  • Cheese Burger

    Preparado com um suculento hambúrguer de costela, vindo direto da grelha, regado com o nosso molho especial, acomodado em um pão brioche fresco e macio.

• ESPETINHOS

  • QUEIJO COALHO

    Queijo de coalho fresco e de alta qualidade, que ao ser grelhado, adquire uma textura crocante por fora e irresistivelmente macia por dentro.

  • PÃO DE ALHO

    Sua crocância única e excepcional por fora, contrasta maravilhosamente com seu interior, que é incrivelmente cremoso e saboroso.

• ACOMPANHAMENTOS

  • ARROZ BRANCO

  • ARROZ COM BRÓCOLIS

  • ARROZ BIRO BIRO

  • FAROFA DE BANANA

  • FAROFA DE OVOS

  • BATATA FRITA

  • BATATA PORTUGUESA

  • MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA DE GARRAFA

  • MANDIOCA FRITA

  • POLENTA FRITA COM PARMESÃO

  • FEIJÃO

• SALADAS

  • SALADA JULIANA

    Alface, rúcula, tomate, palmito e parmesão.

  • SALADA DA CASA

    Mix de folhas, tomate cereja, cenoura ralada, bacon. Levemente temperada com um molho de mostarda e mel.

  • SALADA DE MAIONESE

    Batata, cenoura, milho, ervilha, salsinha e maionese.

• SOBREMESAS

  • TAÇA DOS AMIGOS COMPLETA

    Taça coberta com brigadeiro e granulado, sorvete creme, chantily e calda de chocolate. Nas versões MM`s, Kit Kat, Oreo, Sonho de Valsa.

  • PUDIM DE LEITE

    Feito com leite fresco e ingredientes de qualidade premium, seguindo uma receita tradicional caseira.

  • TORTA DE LIMÃO

    Composta por uma massa fabulosamente crocante, que harmoniza perfeitamente com um creme de limão ricamente azedo, proporcionando uma explosão de sabores. A cobertura de marshmallow suave e macio adiciona uma camada adicional de indulgência, enquanto as raspas de limão, frescas e aromáticas, adicionam um toque de frescor inigualável.

  • TORTA HOLANDESA

    Trata-se de um requintado creme holandês, suave e aveludado, perfeitamente harmonizado com a crocante textura dos biscoitos Calipso. A finalização fica por conta de uma generosa camada de calda de chocolate, rica e sedosa, que adiciona um toque indulgente a cada mordida. É o equilíbrio perfeito entre a doçura do creme, o crocante do biscoito e a intensidade do chocolate.

• Bebidas

  • Mocktail

    Suco de cranberry, tangerina e folhas de hortelã, sem álcool.

  • Caipiroska De Caju

  • Carajillo

  • Negroni

  • Perigosa

    Framboesa, morango, lichia e uva

  • Caipirinha Com Rapadura