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Basq.
São Paulo - SP
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Sobre Basq.
“Basq. está localizada no endereço Rua Normândia, bairro Moema em São Paulo - SP, e atua no segmento de Restaurantes, aberto das 12h às 17h, às Domingo e aberto das 12h às 23h, às Terça a Quinta e aberto das 12h às 23h30, às Sexta a Sábado.”
Horários de funcionamento Basq.
- Domingo às
- Segunda Fechado
- Terça às , às
- Quarta às , às
- Quinta às , às
- Sexta às , às
- Sábado às , às
Endereço Basq.
Rua Normândia, 17 - Moema, São Paulo - SP, 04517-040
Escolha um aplicativo para iniciar a navegação até o destino: Rua Normândia
Street View Basq.
Cardápio Basq.
Pinxos
Boquerones
Anchovas do mar cantábrico marinadas em vinagre de maça não filtrado, azeite de oliva extra virgem espanhol, finalizadas com raspas de limão siciliano.
Jamon E Papas
Jamon serrano reserva 12 meses, batatas chips e piparras espanholas.
Aceitunas Aliñadas, Mejillines Em Escabeche E Pimientos Aliñados
Azeitonas temperadas em citricos e ervas con mexilhões frescos de santa catarina cozidos e marinados e pimentões estufados (levemente apimentados) em azeite de oliva extra virgem espanhol, cebola roxa e alho.
Croqueta De Cocido
Croquetas de costela bovina, cogulemos e queijo, servidas com maionese de piparras espanholas.
Avaliações Basq.
× Comida ok, um cardápio com poucas opções e faltou um pouco de sabor em tudo. O melhor foi o pão com tomate. O jamon não tem uma boa qualidade. Atendimento foi ótimo, o Marcelo nos atendeu muito bem!!
× Estive no Basq pela segunda vez recentemente. Desde a primeira visita, gostei muito do restaurante, a decoração intimista e a energia do ambiente são realmente agradáveis e convidativas. Mas, algo que voltou a me chamar atenção nas duas experiências foi o atendimento, que infelizmente deixou a desejar. Os garçons são cordiais no limite da educação, mas não transmitem acolhimento ou entusiasmo em estar ali. Falta um pouco de cuidado e hospitalidade no serviço, o que impacta bastante a experiência como um todo. Primeira visita: Começamos com a couve-flor assada, que foi uma grata surpresa! Muito saborosa, bem executada, um dos pontos altos do menu. Já o arroz basco me decepcionou: sabor muito suave e polvo tímido com dois pequenos tentáculos. A sobremesa, rabanada de brioche, também deixou a desejar: o pão estava seco, com fios de doce de leite, e o sorvete de nata chegou gelificado, com cristais de gelo, sem cremosidade. O café foi servido morno (inclusive a mesa ao lado fez a mesma observação). Como a casa estava cheia, imaginei que poderiam ter sido falhas pontuais, então resolvi dar uma nova chance e voltei uma semana depois. Segunda visita: Pedimos três entradas. A couve-flor assada continuava excelente, assim como as papas bravas, super crocantes e bem temperadas. Infelizmente, o crudo de wagyu não parecia fresco, o sabor estava levemente passado, optamos por não consumir por segurança e, ao pedir a conta, avisei o garçom para comunicar o chef. Em compensação, a emulsão de ostras estava deliciosa. Mais uma vez, o atendimento foi o ponto fraco: garçom pouco receptivo, evitando contato visual ao ser chamado, mesmo com o restaurante tranquilo. No fim, a cozinha tem pratos realmente ótimos, mas a inconsistência em alguns itens e o serviço pouco acolhedor tiram parte do brilho da experiência. Talvez eu volte uma terceira vez… nem que seja só pela couve-flor assada e pelas papas bravas.
× Minha experiência foi excelente, a comida estava maravilhosa e o atendimento foi impecável. A atmosfera é super gostosa, ficamos na parte de dentro por estar chovendo. Restaurante excepcional com certeza voltaremos.
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Perguntas Frequentes Basq.
Qual endereço fica Basq.?
Qual horário de funcionamento Basq.?
Basq. abre aos sábados?
Basq. abre aos domingos?
Basq. funciona em feriados?
Que horas fecha Basq.?
Onde comer perto bairro Moema?
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