Parmê

Cardápio Parmê

• Para Começar

  • Pastéis

    Deliciosa porção com 6 pastéis de queijo, carne ou camarão com catupiry

  • Porção De Pães De Alho

    Pão guarnecido com uma mistura de alho, maionese queijo parmesão, queijo muçarela, cebola em pó e salsa.

  • Bifinho De Frango

    Cubinhos de frango ou carne, servidos com arroz branco, feijão ou purezinho de batata.

  • Estrogonofinho

    Cubinhos de carne ou frango ao molho de estrogonofe, servidos com arroz e batata frita.

  • Espaguetinho

    Espaguete ao molho bolonhesa podendo ser acompanhado de bifinho de frango ou carne.

  • Paillard Com Fettuccine Aos 4 Queijos

    Finíssimo bife de filé grelhado, servido com fettuccine ao molho 4 queijos.

  • Lasanha

    Escolha seu recheio e combine com um de nossos molhos.

  • Monte Sua Massa

    Combine sua massa favorita comum dos nossos deliciosos molhos.

  • Escalope De Carne Com Penne Aos 4 Queijos

    Escalope de carne, servido com penne e um delicioso molho 4 queijos.

  • Filé De Frango Com Massa

    Filé de frango, servido com sua massa favorita e um dos nossos molhos.

  • Salada Caesar

    Alface, lascas de frango, bacon, molho casar, croutons e queijo parmesão ralado. Uma unanimidade internacional.

  • Salada Buziana

    Salada preparada com mix de folhas, pedaços de palmito ervilha,milho,cubos de presunto e queijo.

  • Salada Da Casa

    Folhas variadas, tomate, cebola roxa, azeitonas, croutons, queijo parmesão ralado e pedacinhos de bacon. Acompanha vinagrete de mostarda.

  • Salmão Assado

    Salmão assado ao forno, servido com arroz de brócolis, alcaparras e purê de batata clássico ou legumes salteados no azeite.

  • Filé De Frango Com Salada Da Casa

    Filé de frango grelhado marinado no tempero Parmê com salada da casa.

  • Escalope De Carne Com Salada Buziana

    Escalope de carne ao molho madeira e champignon. Salada com mix de folhas, pedaços de palmito, ervilha, milho e cubos de presunto e queijo.

  • Frango À Cubana

    Delicioso Filé de Frango empanado com lâminas de bacon, batata frita banana à milanesa e arroz à grega

  • Filé De Frango

    Filé de Frango marinado no tempero Parmê, servido com arroz de brócolis e purê de batata clássico.

  • Filé De Frango À Parmegiana

    Filé de frango empanado regado ao molho de tomate gratinado com muçarela e presunto. Servido com arroz branco e purê de batatas.

  • Estrogonofe De Frango

    Cubos de filé de frango ao molho de estrogonofe da casa. Acompanha arroz branco e batata frita.

  • Sobrecoxa Ao Molho Madeira

    Filé de sobrecoxa grelhado, regado no molho madeira e servido com arroz maluco e batata chips.

  • Medalhão À Piamontese

    Medalhão de filé mignon ao molho madeira com lâminas de bacon. Acompanha: Arroz à piamontese e batata frita.

  • Bitoque

    Prato típico da culinária portuguesa. Contra filé grelhado. Acompanha: Arroz branco, feijão, dois ovos estrelados e batata frita.

  • Filé Oswaldo Aranha

    Um prato tipicamente carioca. Generosa porção de filé mignon grelhado coberto com molho madeira e alho frito. Acompanha batata chips, arroz branco e farofa de ovos.

  • Escalope À Piamontese

    Escalopes de carne temperados e grelhados ao molho madeira. Acompanha arroz a piamontese e batata chips.

  • Filé Mignon À Parmegiana

    Um clássico Parmê, filé de mignon empanado regado ao molho de tomate gratinado com muçarela e presunto. Servido com arroz branco e purê de batatas.

  • Estrogonofe De Carne

    Lascas de filé salteados com cogumelos, regados de creme de leite, molho de tomate e especiarias, servido com batata frita palito.

  • Churrasco Carioca

    Cortes selecionados de contrafilé. Filé suíno, sobrecoxa de frango e linguiça grelhados, servidos na chapa. Acompanha batata frita, farofa de ovos, molho á campanha, arroz branco e feijão.

  • Picanha À Campanha

    Picanha selada no sal grosso, fatiadas e grelhadas servida com batata chips, farofa de ovos, arroz branco e molho à campanha.

  • Picanha Ao Alho

    Meia picanha na chapa com alho.Acompanha batata frita, pão de alho e molho à campanha.

  • Contrafilé Grelhado Com Fritas

    Contra filé grelhado com tiras de cebola, molho barbecue e batata frita crocante.

  • Chapa Mista Com Legumes

    Contrafilé, picanha suina, sobrecoxa e calabresa. As proteínas são grelhadas cortadas em tiras largas montada sobre a chapa quente e acompanhadas de legumes grelhados batata souté.

  • Frango Crocante

    Tiras de frango suculenta e crocante, coxinha de asa crocante e toras de queijo branco frito, batata frita palito e batata noisette. Acompanha três molhos (mostarda, sugo apimentado e barbecue)

  • Tilápia Crocante

    Tilápia ao forno com casquinha crocante de farinha pano temperada servida com o nosso risoto de camarão.

  • Risoto

    Delicioso risoto preparado à moda Parmê finamente temperados ao molho sugo, com parmesão ralado.

  • Tilápia Assada Com Purê

    Tilápia ao forno regada no azeite, servida com purê de batatas clássico e legumes salteados.

  • Batata Frita/Chips

  • Farofa De Ovos

  • Arroz Maluco

  • Batata Noisette

  • Purê De Batata

  • Arroz À Grega

  • Arroz À Piamontese

  • Arroz Branco

  • Arroz De Brócolis

  • Salada Da Casa

  • Jardineira De Legumes

  • Guarnição Parmê

  • Farofa De Bacon

• Para Começar

  • Pastéis

    Deliciosa porção com 6 pastéis de queijo, carne ou camarão com catupiry

  • Porção De Pães De Alho

    Pão guarnecido com uma mistura de alho, maionese queijo parmesão, queijo muçarela, cebola em pó e salsa.

• Para Garotada

  • Bifinho De Frango

    Cubinhos de frango ou carne, servidos com arroz branco, feijão ou purezinho de batata.

  • Estrogonofinho

    Cubinhos de carne ou frango ao molho de estrogonofe, servidos com arroz e batata frita.

  • Espaguetinho

    Espaguete ao molho bolonhesa podendo ser acompanhado de bifinho de frango ou carne.

• Para Quem Ama Massas

  • Paillard Com Fettuccine Aos 4 Queijos

    Finíssimo bife de filé grelhado, servido com fettuccine ao molho 4 queijos.

  • Lasanha

    Escolha seu recheio e combine com um de nossos molhos.

  • Monte Sua Massa

    Combine sua massa favorita comum dos nossos deliciosos molhos.

  • Escalope De Carne Com Penne Aos 4 Queijos

    Escalope de carne, servido com penne e um delicioso molho 4 queijos.

  • Filé De Frango Com Massa

    Filé de frango, servido com sua massa favorita e um dos nossos molhos.

• Saladas

  • Salada Caesar

    Alface, lascas de frango, bacon, molho casar, croutons e queijo parmesão ralado. Uma unanimidade internacional.

  • Salada Buziana

    Salada preparada com mix de folhas, pedaços de palmito ervilha,milho,cubos de presunto e queijo.

  • Salada Da Casa

    Folhas variadas, tomate, cebola roxa, azeitonas, croutons, queijo parmesão ralado e pedacinhos de bacon. Acompanha vinagrete de mostarda.

  • Salmão Assado

    Salmão assado ao forno, servido com arroz de brócolis, alcaparras e purê de batata clássico ou legumes salteados no azeite.

  • Filé De Frango Com Salada Da Casa

    Filé de frango grelhado marinado no tempero Parmê com salada da casa.

  • Escalope De Carne Com Salada Buziana

    Escalope de carne ao molho madeira e champignon. Salada com mix de folhas, pedaços de palmito, ervilha, milho e cubos de presunto e queijo.

• Frango

  • Frango À Cubana

    Delicioso Filé de Frango empanado com lâminas de bacon, batata frita banana à milanesa e arroz à grega

  • Filé De Frango

    Filé de Frango marinado no tempero Parmê, servido com arroz de brócolis e purê de batata clássico.

  • Filé De Frango À Parmegiana

    Filé de frango empanado regado ao molho de tomate gratinado com muçarela e presunto. Servido com arroz branco e purê de batatas.

  • Estrogonofe De Frango

    Cubos de filé de frango ao molho de estrogonofe da casa. Acompanha arroz branco e batata frita.

  • Sobrecoxa Ao Molho Madeira

    Filé de sobrecoxa grelhado, regado no molho madeira e servido com arroz maluco e batata chips.

• Carne

  • Medalhão À Piamontese

    Medalhão de filé mignon ao molho madeira com lâminas de bacon. Acompanha: Arroz à piamontese e batata frita.

  • Bitoque

    Prato típico da culinária portuguesa. Contra filé grelhado. Acompanha: Arroz branco, feijão, dois ovos estrelados e batata frita.

  • Filé Oswaldo Aranha

    Um prato tipicamente carioca. Generosa porção de filé mignon grelhado coberto com molho madeira e alho frito. Acompanha batata chips, arroz branco e farofa de ovos.

  • Escalope À Piamontese

    Escalopes de carne temperados e grelhados ao molho madeira. Acompanha arroz a piamontese e batata chips.

  • Filé Mignon À Parmegiana

    Um clássico Parmê, filé de mignon empanado regado ao molho de tomate gratinado com muçarela e presunto. Servido com arroz branco e purê de batatas.

  • Estrogonofe De Carne

    Lascas de filé salteados com cogumelos, regados de creme de leite, molho de tomate e especiarias, servido com batata frita palito.

• Chapas Parmê

  • Churrasco Carioca

    Cortes selecionados de contrafilé. Filé suíno, sobrecoxa de frango e linguiça grelhados, servidos na chapa. Acompanha batata frita, farofa de ovos, molho á campanha, arroz branco e feijão.

  • Picanha À Campanha

    Picanha selada no sal grosso, fatiadas e grelhadas servida com batata chips, farofa de ovos, arroz branco e molho à campanha.

  • Picanha Ao Alho

    Meia picanha na chapa com alho.Acompanha batata frita, pão de alho e molho à campanha.

  • Contrafilé Grelhado Com Fritas

    Contra filé grelhado com tiras de cebola, molho barbecue e batata frita crocante.

  • Chapa Mista Com Legumes

    Contrafilé, picanha suina, sobrecoxa e calabresa. As proteínas são grelhadas cortadas em tiras largas montada sobre a chapa quente e acompanhadas de legumes grelhados batata souté.

  • Frango Crocante

    Tiras de frango suculenta e crocante, coxinha de asa crocante e toras de queijo branco frito, batata frita palito e batata noisette. Acompanha três molhos (mostarda, sugo apimentado e barbecue)

• Peixe

  • Tilápia Crocante

    Tilápia ao forno com casquinha crocante de farinha pano temperada servida com o nosso risoto de camarão.

  • Risoto

    Delicioso risoto preparado à moda Parmê finamente temperados ao molho sugo, com parmesão ralado.

  • Tilápia Assada Com Purê

    Tilápia ao forno regada no azeite, servida com purê de batatas clássico e legumes salteados.

• Para Acompanhar

  • Batata Frita/Chips

  • Farofa De Ovos

  • Arroz Maluco

  • Batata Noisette

  • Purê De Batata

  • Arroz À Grega

  • Arroz À Piamontese

  • Arroz Branco

  • Arroz De Brócolis

  • Salada Da Casa

  • Jardineira De Legumes

  • Guarnição Parmê

  • Farofa De Bacon

• Tradicional

  • Romana

    Molho de tomate, muçarela, pimentão, conale omaraa azelonas.

  • Presunto

    Molho de tomate, muçarela e presunto.

  • Muçarela

    Molho de tomate e muçarela

  • Napolitana

    Molho de tomate, muçarela e tomate.

  • Chocolate

    Chocolate derretido.

  • Confete

    Creme de avelã derretido com confete.

  • Avelã

    Creme de avelã derretido.

  • Calabresa

    Molho de tomate, mucarela e calabresa.

  • Frango

    Molho de tomate, muçarela e frango desfiado.

  • Marguerita

    Molho de tomate, muçarela, tomate em rodelas, manjericão e parmesão.

  • Americana

    Molho de tomate, muçarela, bacon e azeitonas pretas.

  • Chocolate Com Morango

    Chocolate derretido com morangos.

  • Banana

    Muçarela, banana, açucar e canela.

  • Banana Nevada | 25cm

    Muçarela, chocolate branco, banana açúcar cristal, açúcar refinado e canela.

  • Parmê

    Molho de tomate, mucarela, presunto calabresa, ovo, cebola e azeitonas pretas.

  • Pepperoni

    Molho de tomate, muçarela e pepperoni.

  • Parmegiana

    Molho detomate, muçarela, parmesão e azeitonas pretas.

  • Italiana

    Molho de tomate, muçarela, presunto calabresa, pepperoni e azeitonas pretas.

  • Veneza

    Molho de tomate, muçarela, presunto e champignon.

  • 4 Queijos

    Molho de tomate, muçarela, gorgonzola, parmesão, provolone e salsinha.

  • Romeu E Julieta

    Muçarela, catupiry e goiabada.

  • Calabresa Supreme

    Molho de tomate, muçarela, calabresa tomate, ovo, cebola, azeitona e manjericão.

  • Camarão Supreme

    Molho de tomate, muçarela, camarão tomate e manjericão.

  • Frango Com Catupiry Ou Cheddar

    Molho de tomate, muçarela, catupiry ou cheddar e frango desfiado.

  • Calabresa Com Catupiry Ou Cheddar

    Molho de tomate, muçarela, catupiry ou cheddar e linguiça calabresa.

  • Atum Com Cebola

    Molho de tomate e muçarela, atum e cebola.

  • Toscana

    Molho de tomate, muçarela, presunto, calabresa, pepperoni e catupiry.

  • Diavola

    Molho detomate, mucarela presunto, calabresa, pepperoni catupiry.

  • Brownie

    Bronwie com calda de chocolate e castanha de caju.

  • Pizza Super Família

• Tradicional

  • Romana

    Molho de tomate, muçarela, pimentão, conale omaraa azelonas.

  • Presunto

    Molho de tomate, muçarela e presunto.

  • Muçarela

    Molho de tomate e muçarela

  • Napolitana

    Molho de tomate, muçarela e tomate.

  • Chocolate

    Chocolate derretido.

  • Confete

    Creme de avelã derretido com confete.

  • Avelã

    Creme de avelã derretido.

• Especialidades

  • Calabresa

    Molho de tomate, mucarela e calabresa.

  • Frango

    Molho de tomate, muçarela e frango desfiado.

  • Marguerita

    Molho de tomate, muçarela, tomate em rodelas, manjericão e parmesão.

  • Americana

    Molho de tomate, muçarela, bacon e azeitonas pretas.

  • Chocolate Com Morango

    Chocolate derretido com morangos.

  • Banana

    Muçarela, banana, açucar e canela.

  • Banana Nevada | 25cm

    Muçarela, chocolate branco, banana açúcar cristal, açúcar refinado e canela.

• Premium

  • Parmê

    Molho de tomate, mucarela, presunto calabresa, ovo, cebola e azeitonas pretas.

  • Pepperoni

    Molho de tomate, muçarela e pepperoni.

  • Parmegiana

    Molho detomate, muçarela, parmesão e azeitonas pretas.

  • Italiana

    Molho de tomate, muçarela, presunto calabresa, pepperoni e azeitonas pretas.

  • Veneza

    Molho de tomate, muçarela, presunto e champignon.

  • 4 Queijos

    Molho de tomate, muçarela, gorgonzola, parmesão, provolone e salsinha.

  • Romeu E Julieta

    Muçarela, catupiry e goiabada.

• Suprema

  • Calabresa Supreme

    Molho de tomate, muçarela, calabresa tomate, ovo, cebola, azeitona e manjericão.

  • Camarão Supreme

    Molho de tomate, muçarela, camarão tomate e manjericão.

  • Frango Com Catupiry Ou Cheddar

    Molho de tomate, muçarela, catupiry ou cheddar e frango desfiado.

  • Calabresa Com Catupiry Ou Cheddar

    Molho de tomate, muçarela, catupiry ou cheddar e linguiça calabresa.

  • Atum Com Cebola

    Molho de tomate e muçarela, atum e cebola.

  • Toscana

    Molho de tomate, muçarela, presunto, calabresa, pepperoni e catupiry.

  • Diavola

    Molho detomate, mucarela presunto, calabresa, pepperoni catupiry.

  • Brownie

    Bronwie com calda de chocolate e castanha de caju.

• Monte Sua Pizza

  • Pizza Super Família

• Para Adoçar a Vida

  • Taça Parmê

    4 bolas de sorvete de creme, com chantilly e calda de chocolate servido em uma taça coberta de creme de avelã e confetes coloridos de chocolate.

  • Brownie Com Sorvete

    O tradicional brownie de chocolate da casa, servido com uma bola de sorvete de creme, chantilly e coberto com calda de chocolate e castanhas.

  • Fatia De Torta

  • Petit Gateau

    Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso, servido com sorvete de creme com calda de chocolate.

  • Taça De Sorvete

    Duas bolas de sorvete (chocolate, morango ou creme) cobertas com calda de chocolate.

  • Banana Split

    Banana com 3 bolas de sorvete, chantilly, caldas de morango e chocolate, cereja e castanhas.

  • Fruta Da Estação

    Porção de frutas da estação. Verificar disponibilidade do mixde frutas das lojas.

• Para Adoçar a Vida

  • Taça Parmê

    4 bolas de sorvete de creme, com chantilly e calda de chocolate servido em uma taça coberta de creme de avelã e confetes coloridos de chocolate.

  • Brownie Com Sorvete

    O tradicional brownie de chocolate da casa, servido com uma bola de sorvete de creme, chantilly e coberto com calda de chocolate e castanhas.

  • Fatia De Torta

  • Petit Gateau

    Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso, servido com sorvete de creme com calda de chocolate.

  • Taça De Sorvete

    Duas bolas de sorvete (chocolate, morango ou creme) cobertas com calda de chocolate.

  • Banana Split

    Banana com 3 bolas de sorvete, chantilly, caldas de morango e chocolate, cereja e castanhas.

  • Fruta Da Estação

    Porção de frutas da estação. Verificar disponibilidade do mixde frutas das lojas.

• Soft Drinks

  • Sucos

    Verificar disponibilidade.

  • Refrigerante

  • Água Mineral

  • Lipton Ice Tea

  • H2OH!

  • Água Tônica

  • Mate

  • Café Expresso

  • Chás

    Preto | Capim Cidreira | Camomila | Hortelã

  • Chopp

  • Caneca Zero Grau

  • Budweiser

  • Budweiser

  • Gin Tônica

    Gin, zimbro, limão siciliano, alecrim e água tônica.

  • Gin Tropical

    Gin, Red Bull tropical, laranja e alecrim.

  • Piña Colada

    Rum, leite de coco, suco de abacaxi e leite condensado.

  • Caipirinha

    Cachaça, fruta á sua escolha e açúcar. Limão, abacaxi e morango.

  • Caipivodka

    Vodka, fruta á sua escolha e açúcar. Limão, abacaxi e morango.

  • Red Bull Tropical

• Soft Drinks

  • Sucos

    Verificar disponibilidade.

  • Refrigerante

  • Água Mineral

  • Lipton Ice Tea

  • H2OH!

  • Água Tônica

  • Mate

  • Café Expresso

  • Chás

    Preto | Capim Cidreira | Camomila | Hortelã

• Cervejas

  • Chopp

  • Caneca Zero Grau

  • Budweiser

  • Budweiser

• Drinks

  • Gin Tônica

    Gin, zimbro, limão siciliano, alecrim e água tônica.

  • Gin Tropical

    Gin, Red Bull tropical, laranja e alecrim.

  • Piña Colada

    Rum, leite de coco, suco de abacaxi e leite condensado.

  • Caipirinha

    Cachaça, fruta á sua escolha e açúcar. Limão, abacaxi e morango.

  • Caipivodka

    Vodka, fruta á sua escolha e açúcar. Limão, abacaxi e morango.

  • Red Bull Tropical