Omas Restô Bar

Cardápio Omas Restô Bar

• Menu Principal - Entradas

  • Steak Tartare

    Serve até 02 pessoas como entrada | Carne crua de filé mignon picadinha na ponta da faca e super temperada com sal, pimenta do reino, cebola roxa, azeito, alcaparras, salsas picadas e outros. *Acompanha chips de mandioca.

  • Brie Folhado

    Serve até 03 pessoas como entrada | Queijo Brie assado na massa folhada, com mel trufado, pistache, amêndoas, castanhas, cerejas e damascos.

  • Pork Ribs Dad's Style

    Serve até 03 pessoas como entrada | Costelinha cuida curada e defumada, empanada, crocante e frita. *Acompanha molhos.

  • Salada Oma`S

    Serve até 03 pessoas como entrada | Folhas do dia, Tomazinho cereja, cenoura ralado, crutons e peito de frango. *Acompanha sal e molhinho para a salada.

  • Salada Do Chef

    Mix folhas do dia, palmito, tomatinhos confit, molho especial, alcaparras e parmesão uruguaio.

• Menu Principal - Carnes Nobres

  • Ojo De Bife Ancho

    Acompanha chimichurri e farofa a casa

  • Ojo Com Purê

    Purê de mandioquinha salsa

  • Ojo Com Risoto

    Escolha qual risoto irá compor sua experiência.

  • T-Bone

    Acompanha chimichurri e farofa da casa.

  • T-Bone Com Purê

    Purê de mandioquinha salsa.

  • T-Bone Com Risoto

    Escolha qual risoto irá compor sua experiência.

  • Guarnições

• Menu Principal - Risotos

  • Risoto De Filé Mignon

    Risoto preparado com um delicioso caldo mirepoix, filé mignon, parmesão uruguaio e vinho Cabernet Sauvignon.

  • Especial Do Chef

    Risoto preparado com um delicioso caldo mirepoix, Tomazinho cereja confit, rúcula, limão siciliano e parmesão uruguaio.

  • Damasco Com Nata

    Risoto preparado com um delicioso caldo mirepoix, vinho branco, damasco, parmesão uruguaio e finalizado com nata.

  • Cogumelos Trufados

    Risoto preparado com um delicioso caldo mirepoix, vinho branco, cogumelos frescos salteados, azeite trufado italiano e parmesão uruguaio.

  • Cogumelos Com Alho Negro

    Risoto preparado com um delicioso caldo mirepoix, cogumelos frescos puxados na manteiga, alho negro e parmesão uruguaio.

  • Pomodoro

    Risoto preparado com um delicioso caldo mirepoix, vinho branco, parmesão uruguai, molho de tomate da casa, finalizado com tomatinhos confit, manjericão fresco, um toque de nata e pimenta do reino moída na hora.

• Menu Principal - Massas

  • Especial Do Chef

    Molho especial de nata, tomatinhos confit, rúcula, limão siciliano e parmesão uruguaio.

  • À Siberiana

    Delicioso molho de nata, conhaque, cogumelos frescos, mostarda al ancienne com cubos de filé mignon e finalizado com parmesão uruguaio.

  • Cogumelos E Alho Negro

    Molho especial de casa, cogumelos, alho negro, um toque de parmesão uruguaio e pimenta do reino.

  • Cogumelos Trufado

    Molho especial de casa, cogumelos, azeite trufado italiano com um toque de parmesão uruguaio e pimenta do reino.

  • À Provençal

    Cubos de peito de frango dourados com alho, cebola e cogumelos, deglaceados com vinho branco, redução de nata, Tomazinho confit, tomilho e parmesão uruguaio.

  • Poivre

    Cubos de filé mignon preparados com pimenta do reino, cebola roxa, conhaque e nata.

  • Molho Vermelho

    Molho vermelho da casa, com um toque de parmesão uruguaio e pimenta do reino.

  • Molho Branco

    Molho branco da casa, com um toque de parmesão uruguaio e pimenta do reino.

  • Molho Misto

    Molho branco e vermelho da casa, com um toque de parmesão uruguaio e pimenta do reino.

  • Adicionais Das Massas

• Menu Principal - Pratos

  • Parmegiana De Beringela

    Arroz branco, beringela empanada com molho de tomate da casa, mozarela de búfala, azeite com manjericão. *Acompanha macarronete e batata frita.

  • Parmegiana De Filé Mignon

    Arroz branco, filé mignon empanado com molho de tomate da casa, mozarela de búfala, azeite com manjericão. *Acompanha macarronete e batata frita.

  • Strogonoff De Filé Mignon

    Tiras de file mignon servidas em um delicioso molho de nata com champignon. *Acompanha arroz branco e batata palha.

  • Frango À Provençal

    Peito de frango dourado com alho, cebola e cogumelos, deslacrados no vinho branco, redução de nata, tomatinho confit, tomilho, salsinha e parmesão uruguaio. *Acompanha arroz branco.

  • Frango Fit

    Peito de frango grelhado com alho e ervas acompanhado de purê de mandioquinha salsa.

  • Frango Fit Na Mostarda

    Peito de frango grelhado com alho, ervas e mostarda, acompanhado de purê de mandioquinha salsa.

• Menu Principal - Filé com Fritas

  • Provolone E Vinho

    Cubos de filé mignon preparados com Vinho Cabernet Sauvignon, com delicioso queijo provolone e batata frita.

  • À Siberiana

    Cubos de filé mignon preparados com um delicioso molho de nata, conhaque, cogumelos, mostarda al ancienne e batata frita.

  • Poivre

    Cubos de filé mignon preparados com pimenta do reino, cebola roxa, conhaque, nata e batata frita.

  • Filé Na Manteiga

    Cubos de filé mignon dourados na manteiga e batata frita.

  • Adicionais Filé Com Fritas

• Menu Principal - Porções

  • Batata Frita

    Porção individual de batata frita.

  • Frango Frito

    Sobrecoxa desossada crocante, acompanhada de coleslaw e molho picante.

  • Chips De Mandioca

    Porção individual de chips de mandioca.

  • Buffalo Boneless

    Cortes de sobrecoxa de frango desossada, empanada crocante, frita envolta em um molho picante.

• Menu Principal - Sobremesas

  • Tiramisù

    Creme especial, biscoitos umedecidos no café expresso e tequila, cacau em pó e raspilhas de chocolate meio amargo.

  • Petit Gâteau

    Petit gâteau de chocolate, sorvete de creme e calda de chocolate.

  • Ambrosia

    Aquele verdadeiro doce de vó, feito ovos, leite, açúcar, cravo e pau de canela.

  • Pudim

    Pudim de leite condensado.

• Burguer - Smash Burguer

  • Cheese Burger

    Pão com gergelim, maionese da casa, 1 smash Burger, 1 fatia de cheddar.

  • Double Cheese Burger

    Pão com gergelim, maionese da casa, 2 smash burgers, 2 fatias de cheddar.

  • Cheese Salada

    Pão com gergelim, maionese da casa, picles, tomate, mostarda, ketchup, 01 smash Burger, 01 fatia de chegar, cebola roxa e repolho crocante.

  • Double Cheese Salada

    Pão com gergelim, maionese da casa, picles, tomate, mostarda, ketchup, 2 smash burgers,

  • Cheese Bacon

    Pão com gergelim, maionese da casa, 1 smash Burger, 1 fatia de cheddar e 3 fatias de bacon.

  • Double Cheese Bacon

    Pão com gergelim, maionese da casa, 2 smash burgers, 2 fatias de cheddar, 3 fatias de bacon.

  • Cheese American

    Pão com gergelim, maionese da casa, picles, tomate mostarda, ketchup, 01 smash Burger, 01 fatia de cheddar, cebola roxa, repolho crocante e molho especial.

  • Double Cheese American

    Pão com gergelim, maionese da casa, picles, tomate, tomate, mostarda, ketchup, 02 smash burger, 02 fatia de cheddar, cebola roxa, repolho crocante e molho especial.

• Burguer - Especial Omas

  • Especial Omas

    Pão brioche, maionese da casa, cebola caramelizada, 01 smash burger, 1 fatia de cheddar, barbecue e farofa de bacon.

  • Double Especial Omas

    Pão brioche, maionese da casa, cebola caramelizada, 02 smash burger, 02 fatias de cheddar, barbecue e farofa de bacon.

  • Filé Mignon Ao Vinho

    Pão brioche, maionese da casa, cubos de file mignon ao vinho Cabernet Sauvignon e queijo provolone.

  • F.V. Do Schotten

    Pão brioche, maionese da casa, cubos de filé mignon ao vinho Cabernet Sauvignon, queijo provolone, cebola caramelizada, bacon, mozarela de búfala e cebola roxa.

  • Parmegiana

    Pão brioche, maionese da casa, rúcula, file mignon empanado, molho de tomate, azeite com manjericão e mozarela de búfala.

  • Fried Chicken

    Pão brioche, maionese da casa, coleslaw, delicioso frango frito crocante, picles e barbecue.

  • Vegetariano

    Pão brioche, maionese da casa, rúcula, beringela empanada, molho de tomate, azeite com manjericão e mozarela de búfala.

  • American Chicken

    Pão brioche, maionese da casa, delicioso frango frito crocante, picles e molho especial.

• Burguer - Adicionais dos Lanches

  • Bacon

  • Cheddar

  • Coleslaw

  • Rúcula

  • Molho Especial

  • Molho De Pimenta

  • Alface

  • Picles

  • Barbecue

  • Farofa De Bacon

  • Cebola Caramelizada

  • Smash Burger

  • Mozarela De Búfala

  • Maionese Picante

• Bebidas - Bebidas Não Alcoólicos

  • Coca-Cola

  • Coca-Cola Zero

  • Guaraná Antártica

  • Guaraná Antártica Zero

  • Água Tônica Antártica

  • Água Tônica Antártica Zero

  • Red Bull

  • Red Bull Zero

  • Água Tônica St Pierre

  • Suco De Laranja

  • Suco De Uva

  • Água Mineral

  • Água Com Gás

• Bebidas - Chopp

  • Chopp Pilsen

  • Chopp IPA

• Bebidas - Drinks

  • Caipirinha De Limão

    Cachaça, açúcar e limão Taiti.

  • Mojito

    Rum, limão, Taiti, hortelã, açúcar e água com gás.

  • Moranjito

    Rum, limão Taiti, morango, hortela, açúcar e água com gás.

  • Caipirinha De Frutas Vermelhas

    Vodka, morango, framboesa, amora e açúcar.

  • Moscow Mule

    Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, espuma artesanal de limão e gengibre.

  • Negroni

    Negroni N45 aromatizado com casca de laranja.

  • Negroni Tônica

    Negroni N45 aromatizado com casca de laranja e água tônica.

  • Long Island Iced Tea

    Tequila, gin, cointreau, vodka, rum, xarope de açúcar, limão Taiti, limão siciliano e 1 coca-cola zero.

• Bebidas - Gin & Tônica

  • G&T Frutas Vermelhas

    Gin, frutas vermelhas, chá de frutas vermelhas, anis estrelado e água tônica.

  • G&T Siciliano

    Gin, lima o siciliano, alecrim e água tônica.

  • G&T Cinnamon

    Gin, laranja Bahia, pau de canela, alecrim e água tônica.

  • G&T Hibisco

    Gin, hibisco, anis estrelado, zimbro e água tônica.

• Bebidas - Doses

  • Tequila

  • Vodka Smirnoff

  • Vodka Ciroc

  • Gin Taqueray

  • Gin Bombay

  • Gin Bulldog

  • Taça De Vinho Suave

  • Taça De Vinho Latitud 33

    Malbec

  • Taça De Vinho Concha Y Toro

    Cabernet Sauvignon

  • Jagermeister

  • Licor De Doce De Leite

    Leche Loco

  • Whisky Johnnie Walker Black Label

  • Whisky Jack Daniel`S

  • Whisky Old Parr

  • Whisky Glenlivet 15 Anos

  • Whisky Dalmore 12 Anos

  • Whisky Dalmore 15 Anos

  • Whisky Bucanas 12 Anos

  • Cachaça