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“Frutos do mar, massas e carnes, além de drinks e vinhos, servidos em espaço contemporâneo com música ao vivo.”
Domingo11:30 - 16:00 Segunda11:30 - 23:00 Terça11:30 - 23:00 Quarta11:30 - 23:00 Quinta11:30 - 23:00 Sexta11:30 - 02:00 Sábado11:30 - 02:00
Rua Rio Ituxi, 290 - Nossa Senhora das Gracas, Manaus - AM, 69053-530
Rum Zacapa 23, Bacardi ouro, cordial de cupuaçu, sumo de limão, xarope de cumaru,espuma de cupuaçu
Pisco com infusão de baunilha,licor43,sumo de limão, purê de morango e xarope de pimenta
Cachaça, xarope de baunilha, mel silvestre, sumo de limão, gengibre, purê de morango e canela defumada
Bacardi, Aperol, monter khaos e granadine
Gin, New Wave, triple sec, licor Alkermes, sumo de tangerina, sumo de limão, bitter herbal,xarope de abacaxi e água de côco
Bacardi Carta Branca, Bacardi Carta Ouro, curaçau blue, sumo de limão, xarope de amêndoas, polpa de maracujá e Absinto
Jack Daniel's whiskey, Jack Daniel's Fire, licor de lúpulo, sumo de limão, chá preto, xarope de cravo e canela defumada
Belvedere com infusão de bauniçha, licor 43, purê de banana, xarope de maçã verde, sumo de limão e clara pasteurizada
Vodka Ketel One, Baileys, Irish cream, café expresso, xarope de cumaru e marshmallow
Vodka Ketel One, licor 43, sumo de limão, suco de cranberry, xarope de cumaru e clara pasteurizada
Gordon's Pink Licor, licor Alkermes, sumo de limão,polpa de pitaia, xarope de baunilha e clara pausterizada
Vodka Ketel One, triple sec, purê de frutas vermelhas, sumo d elimão, suco de cranberry,xarope de baunilha, hortelã e clara pasteurizada
Bulleit Bourbon, xarope de pão de gengibre, sumo de limão.Criação: Stephanie Marinkovic@Stephmarink - Casa: Espaço 13- SP
Spiced Rum, licor de lúpulo, cordial de cupuaçu, espumante Brut, pipoca caramelizada
Cachaça Weber Haus Amburana, purê de banana da terra, sumo de limão, clara pasteurizada.Criação: Alice Guedes@b_alice - Casa: Guarita Bar- SP
Gin Classic SB, licor Bizantino SB, sumo de limão, xarope simples.Criação: Caio Bologna@caiobologna- Casa: San Basile Destilaria
Vodka, Milk Punch, sumo de limão, espumante BrutCriação: Ítalo de Paula@italodepaula092 - Casa: Subartor -SP
Cachaça Sebastiana Single Barrel, Jameson, Irish whiskey, Grand Manier,sumo de limão, xarope simples, manjericão, angostura.Criação: Spencer Amereno@spenceramereno - Casa: Guilhotina Bar
Tequila, purê de pitaia, xarope de maçã verde e sumo de limão, defumafdo de macieira - Bartender Barollo
Tanqueray No. Ten, sumo de limão, sumo de tangerina, xarope de mel.Criação: André Buerno @andrebuenobartenderCasa: Diageo Brasil
Ypióca 5 chaves, cordial de maracujá com limão, mel silvestre, Caxiri.Criação: Jairo Gama@jairogama - Casa: Bar Obelisco
Bulleite Bourbon, xarope de morango, bitter de ervas, perfume de lavanda.Criação: Henrique Delgado@bartenderpelomundo - Casa: The Locale - Miami
Gin Tanqueray London Dry, Monster Ultra Paradise, xarope de gengibre, folha de hortelã e maçã verde
Gin Gordons, limão siciliano, alecrim e água tônica
Gin Tanqueray, fatias de laranja, Red Bull tropical
Gin Tanqueray Flor de Sevilla, fatias de laranja-bahia, tomilho, água tônica
Gin Tanqueray, sumo de tangerina, fatias de tangerina, água tônica
Gin Tanqueray, gengibre, hortelã, rodelas de limão, energético suggar free
Gin Tanqueray No. Ten, anis estrelado, fatia de grapefruit, alecrim
Gin Tanqueray, polpa de pitaya, xarope simples, água tônica, rodelas de limão tahiti
Gin Gordon's Pink, purê de morango, fatia de grapefruit, morangos , grenadine e água tônica
Gin Tanqueray, purê de morango, com abacaxi, sumo de limão e xarope de canela
Gin Gordon's, Monster mango oco, sumo de limão e grenadine
Gin Tanqueray, licor de Artichoke, pepino, hortelã e água tônica
Vodka Ketel One, sumo de limão tahiti, xarope de açucar, angostura e espuma de gengibre
Jack Daniel's whiskey, Vermouth Rosso, bitter de ervas, casca de laranja-bahia e cereja
Jack Daniel's whiskey, bitter de ervas e torrão de açucar
Rum Bacardi Carta Branca, sumo de limão, xarope de hortelã, folhas de hortelã e água com gás
Aperol, fatias de laranja e espumante Brut
Pisco, sumo de limão, xarope de açúcar, bitter de ervas e clara pasteurizada
Jack Daniel's whiskey, sumo de limão, xarope de açúcar, bitter de ervas e clara pasteurizada
Licor de pêssego, purê de pêssego e espumante Brut
Purê de morango, grenadine, espumante Brut
Tequila, triple sec, sumo de limão e curaçau blue
Whiskey Jack Daniel's, sumo de limão, xarope de açúcar, bitter de ervas, clara pasteurizada, vinho tinto
Licos de cassis, espumante Brut e cereja
Gin Tanqueray, sumo de limão, xarope de açucar, soda limonada e fatia de limão
Vodka Ketel One, triple sec, sumo de limão e curaçau blue
Gin Tanqueray, Vermouth Rosso, Campari, casca de laranja-bahia
Gin Tanqueray, sumo de limão, xarope de açúcar, clara pasteurizada e casca de limão siciliano
Vodka Ketel One, suco de tomate, molho inglês, sal, pimenta, sumo de limão, pimenta tabasco e salsão
Gin Tanqueray, sumo de limão e curaçau blue
Bourbon whiskey, sumo de limão tahiti, xarope simples, bitter de ervas e espuma de gengibre
Vodka Ketel One, suco de laranja, licor de pêssego e grenadine
Aperol, triple sec, sumo de tangerina e espumante Brut
Licor Alkermes, purê de frutas, espumante Brut, soda
Campari, Vermouth Rosso, xarope de morango, espumante Brut
Limoncello, triple sec, suco de laranja, bitter de ervas, espumante brut
Vinho branco, triple sec, licor 43, frutas frescas, soda limonada
Vinho tinyo, licor de cassis, triple sec, frutas frescas, soda limonada
355ml
355ml
600ml
600ml
600ml
600ml
500ml
420ml
420ml
330ml
355ml
330ml
330ml
330ml
Tradicional
Edition's
Opções: Graviola + R$ 10,00, Limonada + R$ 10,00, Abacaxi + R$ 10,00, Abacaxi com Hortelã + R$ 10,00, Cupuaçu + R$ 10,00, Maracujá + R$ 10,00, Morango + R$ 12,00, Uva Integral + R$ 14,00, Acerola + R$ 10,00, Cajá + R$ 10,00, Laranja + R$ 10,00
Com cream cheese
Com queijo coalho
Com catupiry
Com geleia de pimenta e nozes
Com lascas de parmesão
12 unidades
Com tomate confit
Com molho dijon ou gorgonzola
Com molho barbecue e fritas
Com linguiça de javali, brie e molho chipotle de goiaba
Com massa folheada
Com molho de mostarda, pesto, torradas, alcaparras e parmesão
Com jambu e tucupi
Defumada
Com molho do chef
Com batata frita
Com tabule de quinoa
Ou peitoAo molho de ervas e batata doce rústica
Com legumes
Com parma, tomate seco, rúcula e pesto genovês
Com bacalhau
Com peito de frango grelhado
Com pêra, gorgonzola, nozes e molho de laranja
Com molho de vinho do porto
Com molho napoli
Com bacon de pirarucu defumado
Com tentáculos de polvo à provençal
No tucupi e jambu
Com queijo coalho e abóbora
Com aspargos e parma
No molho de limão siciliano
Com frango
Aspargos e molho rosé
Consulte valores e opções de grelhados
Com frutos di mare
Com cogumelos e amêndoas
Com risoto de maçã
Castanha do Brasil, com purê de banana da terra ao molho tucupi negro
Com molho de alcaparras e arroz de camarão
Com molho de castnha do Brasil e palmito
Com legumes grelhados
Com arroz branco
Com purê à moda baiana ao molho bisque
Com grãos de bico ao molho de côco e casquinha crocante de queijo
Com purê de batata baroa, brócolis e palmito grelhados
Com legumes grelhados com todas as ervas
Acompanhamento: penne ao sugo , penne na manteiga ou batata frita
Acompanhamento: penne ao sugo , penne na manteiga ou batata frita
Acompanhamento: penne ao sugo , penne na manteiga ou batata frita
Com risoto de tomate seco e manjericão
Com molho de cogumelo e batata gratin
Com couscous marroquino, pesto e geleia de hortelã ou risoto ao pesto e hortelã
Com molho gorgonzola e batatas bravas
Com purê de batata trufado com molho poivre, roti, mostarda, gorgonzola ou cogumelos
Com spaguetti ou arroz grega com batata frita
Com abacaxi e redução de vinho do porto
Com vinagrete, farofa barollo e arroz com brócolis
800gr
350gr
600gr
700gr
350gr
Com risoto de alecrim e redução de laranja
Com roti e legumes ao forno
Com vinagrete , farofa barollo e arroz com brócolis
Rústica ou doce
Ou vapor
Com ovo ( uarini)
Com brigadeiro e sorvete de creme
De doce de leite cpm cumaru ou baunilha
Com cupuaçu e bombom cremoso de doce de leite e castanhas do Brasil
Com sorvete de morango
Com sorvete de creme
Rum Zacapa 23, Bacardi ouro, cordial de cupuaçu, sumo de limão, xarope de cumaru,espuma de cupuaçu
Vodka Ketel One, sumo de limão tahiti, xarope de açucar, angostura e espuma de gengibre
Bulleit Bourbon, xarope de pão de gengibre, sumo de limão.Criação: Stephanie Marinkovic@Stephmarink - Casa: Espaço 13- SP
Gin Tanqueray London Dry, Monster Ultra Paradise, xarope de gengibre, folha de hortelã e maçã verde
Essa eu indico
Sabadão é dia de feijoada e a do Barollo é simplesmente a melhor! 120 reais para duas pessoas (serve 3). Ambiente sofisticado, atendimento diferenciado, estacionamento amplo com …Mais
profissional excelente
Restaurante muito bom, comida maravilhosa. Música ao vivo de qualidade, do jeito que tem que ser. Preço justo. …Mais
profissional excelente
Local sofisticado, com cardápio excelente e bastante variado! O Barollo, em Manaus, é famoso por seu ambiente elegante e acolhedor, ideal para …Mais
Recomendo
Ambiente legal e confortável (no jantar teve musica ao vivo de qualidade), bom para grupo ou casal; serviço rápido e eficiente, os garçons estão atentos, basta levantar a mão e rapidamente um vem até a mesa. A comida é muito gostosa, numa quantidade boa (fomos em 5 e todos elogiaram o sabor e quantidade). A casa tem preço justo. …Mais
Recomendo a todos
Fui em um evento na sala reservado atendida preli garçom Pedro que sempre estava por perto vendo se precisávamos de algo mais. Ambiente maravilhoso, comida melhor ainda e um atendimento nota 10 …Mais
Atendimento rápido
Achei o Barollo por acaso por ser perto do meu hotel. Grata surpresa! Comida maravilhosa, fomos 3 vezes em uma semana e tudo que pedimos estava uma delicia. Atendimento muito atencioso e bem preparado. Ambiente aconchegante! Adorei! …Mais
Excelente
Atendimento perfeito, comida com tempero incrível e ambiente bem aconchegante. …Mais
profissional excelente
Fica bem localizado, um bairro com várias opções de bares e alguns restaurantes. O atendimento é muito bom, os garçons são atenciosos. Tem almoço executivo durante a semana que vale muito a pena. A comida é muito boa, tem qualidade e tem …Mais
Muito bom
Fui para celebrar o aniversário da minha mãe. O ambiente é muito bonito e os atendentes são muito educados e muito competentes. Você não precisa expressar suas necessidades, pois os garçons são tão atentos que eles já chegam com um prato a …Mais
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Ambiente aconchegante e comida deliciosa, vale muito a pena. …Mais
Recomendo a todos
Ambiente espetacular aconchegante música de qualidade. E comida espetacular. …Mais
Atendimento top
Maravilhoso. Sou nova na cidade e queria um lugar pra comemorar meu aniversário de casamento. Local perfeito, super aconchegante e com atendimento e comida maravilhosos! …Mais
Top de mais
Ambiente requintado, boa comida, bebida e atendimento. Adorei a experiência. Fica bem localizado, com várias opções deliciosas de entradas e bebidas. …Mais
Amei
Comida maravilhosa, excelente atendimento, ambiente super agradável. Fui com minha amiga e a equipe foi muito atenciosa, nos deram recomendação do que pedir e amamos. …Mais
Muito bom
Atendimento excelente, comida maravilhosa. …Mais
O atendimento é muito bom
Gostei muito do Barollo e achei os preços acessíveis pelo porte do restaurante e por estar acostumado com os preços de São Paulo. Acredito que as coisas custariam o dobro e algumas até o triplo lá. Pedimos um linguini ao grana padano e …Mais
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Adoramos o lugar. Charmoso e romântico. Pra comemorar a dois ou em grupo é uma ótima opção. Cardápio diversificado e até difícil escolher entre tantas opções que parecem deliciosas. Fomos felizes com as nossas. Estava tudo divino. Aqui …Mais
Top de mais
Adorei o restaurante, a vibe, as bebidas… Fica bem localizado, com várias opções deliciosas de entradas e bebidas. No almoço tem pratos executivos com ótimo preço; às terças drink em dobro para as mulheres; dependendo da noite tem música ao vivo, enfim adorei tudo. …Mais
Excelente atendimento
O local e a comida são maravilhosas, mas o atendimento é o ponto alto! Recomendo demais, local especial para casais apaixonados. …Mais
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