Bar Restô Quintal De Casa — Restaurantes em Bragança Paulista - SP

Cardápio Bar Restô Quintal De Casa

• Menu Principal - Sugestões da Chef

  • Fritto Misto

    Típica entrada italiana de frutos do mar frito, reúne camarão, lula, peixe e abobrinha com molhos polynesian e sourcream. Perfeito para acompanhar vinho branco, rosé e cerveja pilsen.

  • Risoto De Uva Verde E Gorgonzola

    Risoto de uva verde, alho poró e gorgonzola. Combinação perfeita para vinhos brancos.

• Menu Principal - Saladas

  • Salada Quintal

    Mix de folhas da nossa horta, gorgonzola e mix de nuts, temperada com molho de aceto balsâmico e laranja.

  • Salada Milano

    Refrescante salada de folhas, tomatinho fresco, abobrinha grelhada, melão docinho e nossa clássica burrata fresca 100% leite de búfala

• Menu Principal - Entradas

  • Croqueta De Siri

    Bolinho de carne desfiada de Siri catado, temperadinho, crocante por fora e macio por dentro. Imperdível!! Vai bem com espumante, vinhos brancos ou roses e cerveja gelada 6uni.

  • Mandioca Frita

    Mandioca crocante por fora e macia por dentro. Acompanha polynesian e maionese de casa.

  • Mini Pastel De Pernil

    De pernil desfiado com cream cheese e alho poró. Acompanha vinagrete de ropolho. 8uni.

  • Dadinho De Tapioca

    Dadinho de tapioca com duo de geleias da casa. (pimenta e gengibre). 8uni.

  • Batata Frita

    Nossa deliciosa Batata frita crocante, acompanha maionese e ketchup da casa

  • Bruschetta De Burrata

    Pão italiano, tomate confit, burrata e raspas de limão 4unidades.

  • Calamari Delray

    Anéis de lula à dorê, macios e saborosos, molho alla vodka, parmesão ralado e fatias de pão.

  • Burrata Gratinada

    Burrata 100% leite de búfala, gratinada, com molho de pomodoro. Acompanha fatia de pães italianos.

• Menu Principal - Massas

  • Tradicional

    Massa longa e molho rústico de tomate com manjericão.

  • Pasta Al Mare

    Massa longa puxada no azeite com camarões, lulas e tomatinhos com toque de limão.

  • Pasta Delray

    Linguini, anéis de lula à dorê, macios e saborosos, molho alla vodka, parmesão ralado.

• Menu Principal - Risotos

  • Risotto De Cogumelos

    Com cogumelo shimeji e parmesão.

  • Risotto De Gorgonzola E Pera

    com creme gorgonzola.

  • Risoto De Uva Com Gorgonzola

    Risoto de uva verde, alho poró e gorgonzola. Perfeito para acompanhar vinhos brancos.

  • Risotto De Limão Com Camarão

    Risoto de Limão siciliano com camarões grelhados.

• Menu Principal - Frutos do Mar

  • Kids Peixe

    Filé de peixe empanado e frito, acompanha arroz, feijão e batata frita.

  • Frito De Mare

    Filé de linguado frito com risoto de parmesão e tomatinho confit

  • Linguado À Badauê

    Filé de linguado empanado e frito, creme de limão siciliano e cogumelos na manteiga. Acompanha arroz e batata rústica.

  • Polvo Com Risotto

    Delicioso e tenro polvo grelhado com Risotto de Tomate

• Menu Principal - Carnes

  • Kids Carne

    Bife, arroz, feijão e batata frita.

  • Barriga De Porco Com Risoto

    Barriga de porco assada e pururucada com risoto de limão siciliano.

  • Cupim Com Linguini

    Cupim desfiado assado e prensado, demiglace e linguini com fonduta de parmesão.

  • Chorizo Com Salada Quintal

    Bife chorizo angus com salada da nossa horta (mix de folhas, pera, gorgonzola, nuts e molho a base de laranja, aceto balsâmico e açúcar mascavo).

  • Chorizo Com Risotto

    Cogumelos, Pêra e gorgonzola, Parmesão ou Limão.

  • Chorizo Cappo Di Terzzi

    Chorizo Black Angus grelhado, molho de vinho tinto e legumes salteados.

  • Chorizo Com Risotto Especial

    Risoto de Uva com Gorgonzola

  • Compartilhe De Chorizo

    Chorizo na brasa, arroz, farofa de cebola, batata rustica e vinagrete de feijão fradinho.

• Menu Principal - Veganos

  • Vegan

    Cogumelo paris salteado no azeite, tomatinhos cereja, leite de coco, molho pomodoro e orégano. Acompanha arroz e fritas.

• Menu Principal - Sobremesas

  • Mousse De Chocolate

    Entre a textura de um mousse e um sorvete, de chocolate amargo com Jack Daniel's. (Teor alcoólico: 0%)

  • Chico Banana

    Servido em camadas de banana caramelizada, creme, merengue e crocante de castanha

  • Strawberry Surprise

    Delicioso creme de leite ninho, leite de coco e cumaru, geleia de morango, morangos frescos e crumble. Leve toque de limão siciliano

  • Rabanada Com Ganache

    Fatias de pão crocante por fora e macio por dentro banhadas com ganache de chocolate e doce de leite.

• Menu Principal - Menu Pet

  • Alimentação Natural E Saborosa Para Seu Pet

    Arroz parborizado, óleo de côco, óleo de linhaça, abóbora e carne bovina.

  • Ice GREEN

    Sorvete para o seu pet, pensado e feito especialmente para nossos AUmigos.

• Bebidas - Bebidas Não Alcoólicas

  • Água Aquissima 310ml

  • Agua San Pelegrino 505ml

  • Refrigerantes *Consultar Disponibilidade

    Coca Cola, Coca Cola Zero, Itubaina, Fanta guaraná, Sprite, Sprite zero, Schweppes tonica, Schweppes Citrus zero e Schweppes Citrus normal.

  • Sprite Lemon Fresh

    Estilo H2O

  • Bossa Nova Sem Alcool

    Aguá c/ gás, monin de Cranberry, limão espremido.

  • Soda Italiana

    Refrescante combinação de água com gás com Monin de Cereja, Pêssego, Toranja, Morango e Maça verde.

  • Suco De Uva Aurora Tinto

  • Suco Natural

    Limão

  • Suco De Polpa

    Manga,Tangerina, Abacaxi e Abacaxi com hortela

  • Energético Red Bull

• Bebidas - Bebidas Alcoólicas

  • Taça De Espumante

    Consulte disponibilidade.

  • Taça De Vinho Tinto

    Vinho da casa.

  • Taça De Vinho Branco

    vinho da casa

• Bebidas - Cervejas

  • Heineken

    Consulte disponibilidade.

  • Amstel

    Consulte disponibilidade.

  • Eisenbahn

    Consulte disponibilidade.

  • Cerveja Bragantina Artesanal Blonde Ale

    Deliciosa cerveja leve e saborosa .

  • Laut Premim Beer Pilsen

    Elaborada de acordo com a lei de pureza alemã, a Montesa é uma pilsen puro malte da família das cervejas de baixa fermentação. Possui agradável aroma de malte e uma enorme recrescência. Feita para agradar todos os paladares, sem discriminação.

  • Skalaut Session Ipa

    A Ska Laut é uma Session IPA com explosão de frutas cítricas e tropicais originada pelos lúpulos especiais utilizados. É a caçula da família das IPAs, ideal pra quem procura baixo amargor e baixo teor alcoolico equilibrado com aroma e sabor marcantes dos lúpulos. Uma cerveja leve e refrescante em homenagem a toda as vertentes do Ska

  • Laut De Leve

    De Leve! Uma Light Lager, zero açúcar, zero carboidratos, baixo teor alcoólico e baixa caloria. Ideal para quem quer degustar uma cerveja leve, refrescante e saborosa associada a um estilo de vida mais saudável.

• Bebidas - Drinks

  • Caip´S

    Vodka / cachaça / saquê / Fruta: Limão

  • Bossa Nova

    Vodka, syrop de amora, limão e tônica.

  • Violet

    Delicioso drink, feito com espumante e monin de violette.

  • Negroni

    Gim, Campari e Vermuth Rosso

  • Sunset Spritz

    Vodka, aperol, purê de pêssego, limão e tônica zero.

  • Aperol Spritz

    Aperol, espumante e água com gás.

  • Toranja Spritz

    Gin, syrop de toranja e água com gás.

  • Gin Tônica Clássico

    Gin, limão e tônica.

  • Gin Tropical

    Gin, laranja e red bull tropical.

  • Mojito

    Rum, hortelã, monin de hortelã, limão espremido, sprite

  • Mojito De Mirtilo

    Rum, hortelã, purê de mirtilo, monin de hortelã, limão espremido, agua com gás

  • Marguerita

    Tequila , Cointreau, Limão espremido.

• Bebidas - Licores e destilados

  • Campari

  • Whiskey John Walker Red Label

  • Whiskey Jameson

  • Tequila Jose Cuervo Prata

  • Licor Cointreau

  • Licor 43

  • Whiskey Jack Daniels

  • Licor Amarula Cream

  • Licor Limoncello Villa Massa

  • Whisky Old Parr 12 Anos

  • Vodka Ciroc

  • Whiskey John Walker Green Label

  • Whisky Black Label

  • Whisky Black & White

  • Whisky Ballantines 12 Anos

  • Whisky J & B

  • Cachaça Espírito De Minas

  • Cachaça Capueira

  • Cachaça Salinas

  • Yellow José Cuervo Tequila

  • Vermuth Martini Rosso

  • Aperol

  • Gim Gordon´S

  • Vodka Absolut

  • Dose Maracapim

  • Dose Licor Kapputz

  • Dose Saque

  • Dose Smirnoff

  • Dose Rum Bacardi

• Carta de Vinhos - Espumantes

  • Espumante Nocturno Rosé Brut

  • Mumm Brut Cuvee Reserve

    Os vinhos desta linha reunem aromas e sabores bem frutados, corpo bem frutado e transbordante frescor, estes são os atributos que definem claramente seu estilo. São elaborados a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale do Uco, terroir apreciado pelas suas especiais qualidades, elaborado pelo método charmat. Oferece aos seguidores desta prestigiosa bebida o legado e expertise francesa de um produto com uma forte e marcada identidade nacional.

  • Mumm Brut Rosé

    Doce e de grande volume, com notas de frutas frescas e complexas. Possui uma boa acidez e uma persistência profunda. Sinta esse prazer, leve o espumante Mumm e viva intensamente.

• Carta de Vinhos - Brancos

  • ARENILE PINOT GRIGIO

• Carta de Vinhos - Roses

  • Mancura Etnia Rose

    Refrescante, leve e frutado. Delicioso, fácil de beber e de harmoniza fácil com pratos.

  • Nieto Senetiner Emilia Rosé

    Rosa pálido, tipo casca de cebola vermelha. Seus aromas lembram maçãs vermelhas, frutas cítricas e flor de laranjeira. Na boca é fino e refrescante. Foi uma temporada atípica devido a fatores climáticos e hídricos, que ocasionaram quedas na produção e entre dez e trinta dias de antecipação da colheita. Pelo nono ano consecutivo, poucas nevadas foram registradas no inverno, o que restringiu ainda mais o fornecimento de água para irrigação no verão. A primavera foi fria em setembro e outubro, causando geadas parciais e deslizamento de terra. As altas temperaturas em novembro, dezembro e março reduziram o tamanho dos bagos e anteciparam o amadurecimento das uvas. Por isso, foi necessário colher em um período muito curto de nove semanas, o que normalmente se faz em doze. Apesar das elevadas temperaturas máximas e mínimas, uma amplitude térmica muito boa foi registrada em março, o que contribuiu significativamente para melhorar a qualidade. Foi uma colheita com precipitações normais distribuídas ao longo do ciclo. Graças às boas temperaturas do verão e a uma considerável amplitude térmica, as uvas chegaram a uma maturação correta.

  • Enclos Du Wine Hunter Bordeaux Rosé

    Com aromas elegantes com notas de pequenos frutos vermelhos e morango maduro. Frescor e fruta na boca com aromas a notas de especiarias. É um vinho muito equilibrado que apresenta um paladar encorpado, porém fresco e generoso.

• Carta de Vinhos - Tintos

  • Circus

    Aromas expressivos de framboesas maduras, cerejas e notas minerais pronunciadas. Visual vermelho rubi. Gustativos equilibrado e encorpado, com taninos maduros e boa persistência

  • La Flor De Algairen Red Tempranillo

  • Enclos Du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux

    Amadurece 06 meses em carvalho. Aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e de especiarias. Na boca é um vinho frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável.

  • Algairen Selection Sommelier Tempranillo

    Alguns Tempranillos perdem a tipicidade por conta da longa passagem em madeira e outras intervenções. Este é um típico Tempranillo espanhol! De excelente custo-benefício, ele encantou aos sommeliers da Grand Cru com uma coloração vívida, rubi com reflexos violáceos e aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. Groselhas e morangos fixam-se às bochechas graças aos taninos bastante presentes e equilibrados à acidez.

  • La Flor De Algairen Templanillo

    Vermelho rubi. Aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. Groselhas e morangos fixam-se às bochechas graças aos taninos bastante presentes e equilibrados à acidez. Harmonize com Bife de Chorizo.

  • Nieto Senetiner Emilia Blend

    Para desfrutar a dois, com a família ou os amigos, Emilia é um vinho que convoca, reúne e convida a compartilhar grandes momentos enquanto a conversa flui.

  • Finca Enguera Tempranillo

    Aromas de frutas vermelhas frescas, com notas florais e um toque de ervas. No paladar, é um vinho de corpo leve, muito agradável e fácil de gostar. Os taninos são equilibrados pelo frescor.

  • Falernia Pinot Noir Reserva

    Este vinho é um ótimo exemplo de Pinot Noir no estilo do Velho Mundo, feito com uvas do Novo Mundo. Aroma delicado de cereja preta, com boa integração da madeira. No paladar, corpo médio, com taninos elegantes

  • Leyda Reserva Pinot Noir

    Coloração vermelho bordô e aroma de frutas vermelha e herbáceo. Em boca mostrou boa acidez e equilíbrio com álcool.

  • Marqués De Cáceres Costanilla Tempranillo

    Coloração rubi com boa concentração. Aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, sobre suaves notas florais e de especiarias. Corpo médio, com taninos macios e boa acidez. Final frutado de média persistência.

  • San Marzano Il Pumo Primitivo Salento

    A uva Primitivo conquistou de vez o nosso paladar com seus vinhos suculentos e frutados. San Marzano Il Pumo Primitivo Salento é assim, um vinho sedutor que nos ganha com aromas de ameixa fresca e cereja maraschino. Em boca, tem corpo médio com textura sedosa.

  • Mannara Nero D' Avola

    Elegante e agradável, é um legítimo tinto italiano. Produzido com as melhores castas da região da Sicília, é um vinho que merece ser apreciado e respeitado. Seu aroma e paladar frutados apresentam um delicioso e leve vinho com muita harmonia e delicadeza, fácil de ser degustado. Ideal para desfrutar com a família em uma farta mesa de domingo, recheada de massas e muita alegria.

  • Enclos Du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Superior

    A ideia da linha Enclos era dar vida a vinhos que gostamos de beber nos momentos de relaxamento e, claro, com uvas de Bordeaux. Aproveite esse tinto bordalês cheio de personalidade que foi elaborado com muito carinho. Apresenta Frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável.

  • Fabre Montmayou Cabernet Franc Reserva

    O Vinho Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2022 leva a assinatura da Fabre Montmayou, um projeto de Hervé Joyaux Fabre. Produzido com a uva Cabernet Franc, oriunda de vinhedos em Luján de Cuyo, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, além de toques mentolados. Um Vinho Tinto fresco e equilibrado. Em boca, conta com taninos redondos e um final longo e persistente.

  • Cobos Felino Cabernet Sauvignon

    Duas vezes nomeado personalidade do Vinho do Ano por Robert Parker, Paul Hobbs é o enólogo responsável por esse intenso Cabernet argentino. As caraterísticas típicas da região, somadas ao toque especial do profissional mais respeitado da atualidade, trazem aromas de frutas vermelhas maduras, com um toque mentolado. Chega macio na boca, com amoras, cassis e pimenta vermelha. Forte acidez combinada com taninos redondos, um vinho de estrutura e sabores concentrados, perfeito para harmonizações. Olfativo No nariz, o frescor das frutas vermelhas e das notas herbáceas, tais como grama recém-cortada, complementam-se com deliciosas notas especiadas de pimenta branca, cravo e canela, encontramos também madeira de cedro e tabaco, que o tornam sofisticado e atraente.

  • Falernia Number One

    Aromas de frutas vermelhas, com notas de baunilha e chocolate. No paladar, é encorpado, com caráter frutado e uma combinação de pimenta, chocolate branco e baunilha

  • Sideral - Cachapoal

    Apesar da origem chilena, este tinto parece ter vindo de Bordeaux. No nariz, o vinho libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, com toque de especiarias e tostado. Toda a intensidade aromática surpreende o paladar pela elegância com que passa pela língua. Um vinho macio em boca, que tem acidez, taninos e álcool na medida certa.