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Sobre Brazil Lamen / Shindo Ramen
Especializada em Restaurante Japonês, Brazil Lamen / Shindo Ramen. Possui endereço no bairro Liberdade, em São Paulo - SP, na Rua Barão de Iguape. aberto das 18h às 22h, de domingo e quinta a sábado.
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Liberdade · São Paulo - SP
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Resumo das avaliações
Pontos positivos
- Muito saboroso, temperado no ponto certo
- O dono se importa na medida certa com as perguntas sobre a qualidade do caldo
- Tem ótimas opções veganas
- O ambiente é tradicional e 'comida de rua' do Japão
- A experiência vale a pena, apesar da fila de fim de semana
- O pagamento é antecipado e o valor é razoável
Pontos de atenção
- O humor/educação do cozinheiro/atendente/dono pode ser um problema para alguns clientes
- Não há atendimento afetuoso ou personalizado
- A fila de fim de semana pode ser um problema para os clientes que não gostam de esperar
- A entrega da senha pode ser um problema se o cliente chegar tarde
Análise completa
O restaurante tem pontos fortes, como a qualidade do lamen e as opções veganas, mas também há pontos de atenção, como o humor do dono e a fila de fim de semana. A experiência geral tende a ser positiva para os clientes que gostam da comida e do ambiente, mas pode ser um problema para aqueles que buscam um atendimento mais afetuoso ou personalizado.
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O que dizem sobre o lugar
4 avaliações
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Avaliações dos clientes
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Eu dei 4 estrelas pra comida, porque realmente é uma delícia, mas o humor/educação do cozinheiro/atendente/dono deixa a desejar, pra isso é -1 estrela. O cara acha que tá fazendo um favor pra gente, mesmo a gente tendo pago 60 reais e esperado 1 hora pra comer. Dizem que comida é afeto, mas a grosseria do cara deixa a gente triste e sem vontade de comer.
× Essa eu indico
Há quem diga que a linguagem universal é amor, e essas pessoas estão erradas. A linguagem universal é a fome, e de fome o Sr. Shindo entende. Não é o atendimento mais afetuoso do universo, mas eu não fui lá pra receber afeto, eu fui lá pra comer. O Ramen é muito saboroso. Temperado no ponto certo. Tomamos um Shoyu Ramen bem quentinho e de porção generosa. Assim que provei o caldo o dono me perguntou se estava bom de sal. E estava. Ele se importa na medida certa. E isso já basta. Recomendo chegar um pouco antes de abrir e é importante saber que o pagamento é em dinheiro, como os incas.
× Espetacular
Melhor Lámen de São Paulo. Tem ótimas opções veganas. Já provei Tan Tan Lámen, Shoyu mais o melhor na minha opinião é de Camarão .
× Sensacional
Um restaurante simples, estilo 'comida de rua' do Japão. Bem tradicional. O Sr Shindo não fala quase nada em português, mas consegue te atender sem problemas. O lamen é bom, a galeria é bacana e o 'box' é bem limpo e agradável. Vale a experiência, sem dúvida. Ele abre normalmente de quinta a domingo às 18h e faz uma quantidade limitada de lamen no dia. Ele entrega senhas para quem vai chegando, se acabar, acabou. De fim de semana tem fila e espera. Fui numa sexta, cheguei pouco antes das 18h, estava vazio. Aceita somente dinheiro e o pagamento é antecipado (R$ 60). Recomendo.
