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Sobre Kibô Japanese Cuisine
No coração do centro de Curitiba, o Kibô Japanese oferece uma experiência gastronômica japonesa verdadeiramente inesquecível. Nosso cardápio à la carte apresenta uma variedade impressionante de opções, desde deliciosas entradas até sushis especiais, niguiris e sashimis frescos e saborosos. Além disso, nossa carta de drinks é cuidadosamente elaborada para complementar cada prato, com um espaço exclusivo de coquetelaria para você desfrutar de momentos únicos. Venha nos visitar e permita-nos levá-lo a uma jornada culinária que despertará todos os seus sentidos no Kibô Japanese. Veja nosso horário de funcionamento aberto das 19h às 23h, de segunda a quinta e aberto das 19h às 00h, de sexta a sábado.
Localização
Como chegar no local
Centro · Curitiba - PR
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Cardápio Kibô Japanese Cuisine
Itens Cardápio 9 itens
Cheesecake de Matcha
Midori
Atum E Polvo
Saque
Vieiras
Beringela Com Missô
Carpaccio de Peixe Branco
Salmon Sashimi
Tamago
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Resumo das avaliações
Pontos positivos
- O atendimento da equipe é considerado excepcional, com menção especial ao Carlos, que demonstra grande conhecimento em sakê e cria drinks inovadores.
- A comida japonesa, como omakase, shashimi e tartare de salmão, é descrita como sensacional e de alta qualidade.
- Os drinks, especialmente o gin com sake, são elogiados por sua criatividade e sabor único.
- O ambiente é descrito como moderno, intimista e agradável, com destaque para a atmosfera acolhedora.
- A experiência do Kibô Night, com DJ e animação, é apresentada como um diferencial para noites especiais.
- A equipe é elogiada por sua atenção personalizada, incluindo o uso de nomes e proatividade no atendimento.
Pontos de atenção
- O preço é considerado elevado, com custos que ultrapassam R$ 300 por pessoa, impactando o custo-benefício.
- Os pratos possuem porções reduzidas em relação ao valor cobrado, gerando críticas sobre a relação entre quantidade e preço.
- Alguns clientes sentem que os drinks, embora bons, não atingem o patamar 'excepcional' mencionado em outras avaliações.
- A sobremesa (cheesecake de matcha) deixou desejar em termos de sabor e apresentação.
- Há divergência sobre a retenção: um cliente questiona se retornaria, comparando com outros restaurantes da cidade.
Análise completa
A experiência geral no restaurante é predominantemente positiva, com destaque para o atendimento impecável, a qualidade da comida e a criatividade dos drinks, especialmente pela equipe liderada pelo Carlos. O ambiente moderno e eventos como o Kibô Night atraem clientes para ocasiões especiais. No entanto, o alto custo, as porções reduzidas e a percepção de que alguns itens (como sobremesas e drinks) não atendem as expectativas geram pontos de atenção. A experiência tende a ser vista como um tratamento premium, ideal para datas comemorativas, mas pode não atrair clientes que buscam opções mais acessíveis ou frequentes.
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O que dizem sobre o lugar
20 avaliações
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Avaliações dos clientes
× Super confiável,recomendo
Atendimento da equipe toda nota 10. Todos se apresentaram e nos chamavam pelo nome. Comida excelente também, fora os drinks que são de outro mundo.
× Perfeito
Atendimento excepcional do Carlos. Nos ajudou a escolher um bom sakê e demonstrou enorme domínio no conhecimento nas bebidas. Bom omakase e drinks excelentes, também feitos pelo Carlos.
× Muito bom!
O ambiente é incrível, a comida sensacional. Créditos a parte para o bar Man Carlos que nos atendeu muito bem, especialista em sake, faz drinks maravilhosos e tem um grande carisma. Indico o restaurante.
× Atendimento rápido
Gostamos bastante dos drinks (gin com sake), shashimi, tartare… tudo de salmão bem gostoso! A sobremesa (cheesecake de matcha) deixou a desejar. Comendo bem e bebendo ok fica em torno de 300$ por pessoa.
× Atendimento rápido e muito eficiente
Ambiente intimista e moderno, atendimento excelente. Os pratos são pequenos e caros, apesar de bons. Os drinks são bons, mas não excepcionais, tamanho reduzido, e custam em média 40-50 reais cada. Acho que vale a pena ir para conhecer, mas não sei se voltaria, comparando com outros restaurantes japoneses da cidade. O estacionamento fica por conta do Vallet do hotel Bourbon, apenas estacionar em frente ao hotel que te atendem. Necessário reserva.
× Muito bom
Excelente comida! Atendimento impecável e ambiente bem agradável. Fui na quinta-feira, quando há o Kibô night com DJ pra animar a noite.
× Recomendo demais
A comida é excepcional, ambiente e atendimento são incríveis!!! Recomendo a quem vier para Curitiba!
× Excelente profissional
Nota 10! Escolhemos o menú selecionado pelo cheff. Muito bom!!
× Muito bom
A experiência do omakase é sensacional, surpreendente! Atendimento ótimo, pessoal explica todos os pratos, molhos, ordem de degustação!
× Recomendo
De longe, o melhor japonês gourmet de Curitiba. Servido impecável e um custo benefício fantástico. Vale a pena a visita!!
× Atendimento rápido e muito eficiente
Fomos no OMAKASE de 7 tempos e adoramos. O drink sem álcool também muito saboroso, recomendo!
× Recomendo demais
Formidável e inesquecível. Uma das melhores experiências gastronômicas em Curitiba. Se estiver hospedado no Bourbon não deixe de conhecer. Os drinks autorais são muito bons.
× Atendimento rápido
Acima das expectativas! Atendimento impecável! Sem palavras para a gastronomia. O Cheff arrasou no Omakase.
× Excelente
A nossa melhor experiência em restaurante japonês com fusão em outras culinárias, alguns pratos realmente surpreenderam! A qualidade em geral é muito boa e o atendimento é impecável
× Ótimo atendimento
Restaurante perfeito! Com um conceito moderno e música ao vivo, dentro do hotel, oferece um ambiente reservado e acolhedor. Culinária japonesa, repleta de sabores deliciosos, e drinks excelentes. O atendimento atencioso completa a experiência. Amei tudo!
