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Sobre Udon Belvedere
Modernidade e intensidade no fusion da gastronomia japonesa. O Udon é parada obrigatória e uma referência em BH para os apaixonados pela gastronomia japonesa. Com combinações exclusivas dos nossos chefs e cozinha aberta para os clientes acompanharem os preparos de perto, o restaurante é conteporâneo, informal e especialmente surpreendente. Um japonês nada tradicional!!. Veja nosso horário de funcionamento aberto das 18h às 00h, de domingo a quarta e aberto das 18h às 01h, de quinta a sábado.
Localização
Como chegar no local
Belvedere · Belo Horizonte - MG
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Cardápio Udon Belvedere
Sushi 19 itens
Gunkan De Água Viva
Água-viva envolta em nori, finalizada com uma fatia de limão-taiti.
Gunkan De Yuzu
Ovas de massago com umami de yuzu, envoltas em nori
Niguiri Akami Bluefin - 2un
Bluefin akami, negui shoga, zuke e flor de sal
Gunkan De Bluefin - 2un
Bluefin, ovas de truta e molho zuke
Niguiri Chu-Toro - 2un
Bluefin chu-toro, negui shoga, zuke e flor de sal
Sashimi Akami Bluefin - 5un
Sashimi Bluefin Akami, negui shoga, molho zuke e flor de sal
Sashimi Chu-Toro - 5un
Sashimi Bluefin chu-Toro, negui shoga, zuke e flor de sal
Gunkan Camarão Patagonia - 2un
Tartare de camarão selvagem, ovas de arenque e envoltos em nori
Niguiri Camarão Patagonia - 2un
Camarão selvagem levemente cozido, ovas de arenque e gotas de limão
Ostra Yuzu - 2un
Ostra fresca com sorvete de yuzu, finalizado com flor de sal e broto do dia
Ostra Gratinada - 2un
Fonduta de grana padano, gengibre e la-yu
Ostra Jalapeño - 2un
Ostras frescas com salsa criolla e um toque de pimenta jalapeño. Finalizado com flor de sal, ponzu e broto do dia
Niguiri Sabá (Cavalinha Japonesa) - 2un
Sabá, zuke, manteiga de katsu, sal maldon e umeboshi
Niguiri Hamachi Otoro - 2un
Otoro Hamachi, zuke, sal maldon, Kimizuoboro
Sashimi Hamachi - 5un
Sashimi de Hamachi, manteiga de katsu,sal maldon, umeboshi
Hand Roll Black Cod - 2un
Grelhado no missô acompanhado de ovas de massago
Gyu Tan - 2un
Escalope de língua bovina, foie gras e molho de missô doce
Wagyu Premium Steak
Peça de wagyu puro, japonês servido no carvão. Acompanha salada de ervas e molho cítrico.
Caviar Giaveri Ossetra
Caviar Ossetra italiano (15g). Acompanha uma seleção de pratos variados, cuidadosamente escolhidos pelo chef
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Resumo das avaliações
Pontos positivos
- Os clientes elogiaram a comida e o atendimento excepcional.
- Muitos mencionaram que o ambiente é aconchegante e tranquilo.
- A qualidade dos pratos e a apresentação são destacadas.
- O serviço é sempre cordial e atencioso.
- A experiência gastronômica é de outro nível.
- Os pratos são detalhadamente preparados e o sabor é inigualável.
Pontos de atenção
- Alguns clientes consideram que os preços são altos.
- Um ou dois clientes mencionaram que os pratos acabam ficando um pouco acima do preço.
- Ninguém mencionou problemas com a qualidade dos sashimis, sushis e temakis.
Análise completa
A experiência geral dos clientes foi positiva, com destaque para a comida e o atendimento excepcionais. O ambiente é aconchegante e tranquilo, mas alguns consideram que os preços são altos.
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O que dizem sobre o lugar
18 avaliações
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Avaliações dos clientes
× Ótimo
Ambiente aconchegante dentro do hotel Caesar Business, preços na média para a região e comida excelente. Recomendo demais o petit gateau de goiabada com sorvete de queijo! Nunca tinha visto antes e é sem igual
× Recomendo a todos
A atendente Joana foi excepcional, ela nos apresentou dicas gastronômicas excelentes, praticamente tudo o que ela nos indicou nós consumimos. Ela tem uma energia divina.
× Excelente
Maravilhoso. Joana, atendente atenciosa com paciência para explicar e muito querida.
× Amei
Cozinha excelente. Na carta de sakes um junmai ginjo premiado espetacular. Ambiente muito bem cuidado. Gente muito séria e empenhada trabalhando aqui.
× Amei
Pratos impecáveis e deliciosos! O peixe é muito fresco e, pra quem gosta de experimentar pratos diferentes, o restaurante oferece excelentes opções. Pela qualidade e experiência, achei os preços justos. O garçom foi super solícito, conhecia bem o cardápio e sugeriu um prato delicioso de atum. O ambiente é maravilhoso e ganhamos uma sobremesa porque estávamos comemorando nosso aniversário de casamento.
× Amei
O melhor restaurante de comida japonesa de Belo Horizonte, sem dúvidas! Todos os pratos são preparados com ingredientes frescos e com uma apresentação impecável. O sabor é incrível, e a qualidade dos sashimis, sushis e temakis é excepcional. No entanto, o grande destaque para mim é o gyosa, que simplesmente supera qualquer outro que já provei. Crocante por fora, suculento por dentro e com um tempero na medida certa. O ambiente é aconchegante, o atendimento é sempre cordial e atencioso. Recomendo muito!
× Muito bom
Comida maravilhosa e ambiente super tranquilo. Atendimento impecável. O preço é alto, mas vale a experiência. Recomendo.
× O atendimento é muito bom
O atendimento é excelente desde a recepção. Educação e simpatia da recepcionista são incríveis. A experiência gastronômica é de outro nível. Os pratos são detalhadamente preparados e o sabor é inigualável. Experimente a Vieira com Shitaque.
× Excelente
Entradas espetaculares!! Combinados sem muitos ingredientes, além de alga, peixe e arroz ( me agradou bastante), com foco na qualidade dos insumos, e peças com tamanho ideal! Sobremesa pedimos petit gateau de goiabada com sorvete de queijo, excelente! Recomendo a visita e voltaria com certeza para experimentar mais entradas
× Muito bom!
Um restaurante elegante anexado a um hotel elegante. O estabelecimento apresenta um ambiente moderno, porem não muito espaçoso, e conta com funcionarios muito agradaveis, a comida é boa mas acredito que os pratos acabam ficando um pouco acima do preço (mas não por muito) levando em conta o valor agregado.
× Um local bem agradável
Ambiente muito bonito, com ar moderno e rústico ao mesmo tempo. Anexo a um excelente hotel, muito bem localizado. Ótima atendimento, comida muito boa e com rapidez. Excelentes drinks. Preço condiz com o nível se serviço.
× O atendimento é muito bom
Excelente a qualidade do atendimento e das opções no cardápio. Tudo muito saboroso, quem não conhece e gosta de comida japonesa vale a pena.
× Recomendo
Sem dúvidas o melhor da região . Sou apaixonada por esse restaurante !! Além do ambiente ser totalmente lindo, sofisticado e luxuoso, o atendimento é especializado, humanizado , simplesmente perfeito. O espaço possui vários ambientes diferentes no mesmo espaço. Podendo encontrar em uma mesa grande com amigos, um jantar familiar ou até mesmo algo mais romântico . As sugestões dos garçons são sempre as melhores escolhas e uma boa opção para sair um pouco da escolha das mesmas peças. Indico de olhos fechados, voltarei com certeza ! O estacionamento é pago, e possui manobrista, isso é ótimo e auxilia bastante.
× Super confiável,recomendo
Excelente! Já conhecia desde a primeira unidade do restaurante japonês Udon, que já tem pelo menos 10 anos de história. Os pratos são finos, em termos de nível de qualidade do peixe e frescor. Acredito que hoje não exista um restaurante que bate de frente de sabor. Essa unidade em si acho mais moderna, e mais bem aconchegante que a outra.
× Top de mais
Um restaurante que me surpreendeu, desta vez, mais que de outras. Estão bem preparados para o distanciamento necessário, neste momento, ainda, de cuidados com o distanciamento e à aglomeração de e entre as pessoas. O Cardápio está impecável, com o detalhe de alguns itens tradicionais faltantes. Nada que a diversidade do mesmo, venha a frustrar. Comida fresca e muito saborosa. O plus fica para o atendimento: um cuidado mais valoroso, uma atenção ao explicar as combinações, as bebidas e comidas, um tratamento cordial, desde a entrada, ao momento de saída do restaurante. A ambientação está muito bonita e, como característica marcante de cultura oriental, os detalhes são para ficar admirando. Uma linda peça que apresenta a Carpa - peixe - japonesa é o grande momento desta ambientação da decoração. Ficamos, sinceramente, muito satisfeitos. Show!
