Restaurante Japonês perto de mim

No meio do caminho tinha o @dhaigo.japanese.restaurant ?? Depois do trabalho de hoje de manhã, recebi a indicação o Dhaigo, um restaurante japonês (rodízio ou a la carte) no Itaim Bibi. Com um ambiente super agradável e fresco, aproveitamos a área mais exposta ao sol para desfrutarmos do nosso rodízio…. e que comidas maravilhosas! Diferente do rodízio normal que você diz o que quer receber, no Dhaigo grande parte dos sushis vem passando em uma bandeja, e você pode escolher quais (e quantos) quer. Além disso, pode pedir o temaki, sushis especiais, friturinhas e outros acompanhamentos para serem entregues na mesa. A guioza era PERFEITA, e a alga do temaki estava bem crocantezinha, no ponto ???? O rodízio + uma bebida ficou R$198 por pessoa, mas achei que valeu muito a pena, peixes incríveis de frescos e muiiiitas opções! Super voltaria ? 5/5 ??

Fui conhecer esse restaurante no horário do almoço, em uma segunda feira. Gostei dos sabores e texturas dos alimentos. Achei tudo bem fresquinho e por um valor muito justo, principalmente pelas várias opções de pratos que fazem parte do rodízio. Porém destaco que às 15 hrs o restaurante encerra o atendimento e aí começou alguns problemas que me fizeram diminuir a pontuação. Assim que deu o horário que citei, um funcionário veio até a mesa e informou que os funcionários que preparam os peixes crus, iriam parar de prepará-los, então se eu quisesse mais algum prato, teria que pedir depressa. Fiz o pedido, e esqueceram de trazer um dos pratos que pedi e por isso fiquei sem este prato. Logo após, decidi pedir a sobremesa que faz parte do rodízio, o sorvete. E quando fui pedir mais uma porção da sobremesa, fui informada que não era mais possível, pois o setor que é responsável pelas sobremesas, também já tinha encerrado a preparação. Mas um funcionário percebendo a situação, conseguiu providenciar mais uma taça de sorvete. E um pouco antes de minha saída do restaurante, dois funcionários começaram à discutir entre eles, em tom de voz bem alto próximo à minha mesa. Fiquei muito constrangida e decepcionada em presenciar essa situação. Recomendo não ir próximo o horário das 15 hrs. Pois não há nenhum aviso que explique este procedimento do restaurante de encerrar a preparação dos alimentos, mesmo com a presença dos clientes. Há um estacionamento em frente ao restaurante, mas a funcionária não soube me dizer o valor do desconto para os clientes.

Vale cada centavo. Tudo nesse lugar é maravilhoso, tudo que eu comi eu amei, a qualidade do peixe, do tempura de tudo é impecável. Ps donos vem na mesa falar com você, atendimento super atencioso. Veio tudo rapido. Abre até tarde. Amei tudo! …Mais

O ambiente é um charme, super acolhedor, assim como o atendimento! Pedimos o menu degustação, composto por 6 etapas (incluindo sobremesa), que estava absolutamente divino! Peixes frescos, que derretem na boca. E uma combinação de sabores de tirar o fôlego. Muito bom! Super recomendo.

Um dos grandes lugares de Sao Paulo (consequentemente do Brasil e da América Latina). Não só pela comida - Makoto-san tem 40 anos de carreira sendo 10 deles no Japão - mas também pela atmosfera. Restaurante tocado 100% pela família, como manda a tradição. Atendimento sempre muito simpático, boa conversa. Além do black tuna, que é o foco da casa, sempre há alguns peixes pescados por ele e pelo filho, além do tempurá de milho que é sensacional. E pra quem come bem, ele sempre dá um “chorinho” (coisa rara num omakase).

Esse rodízio é perfeito. Pedimos as entradas e nem passaram 10 minutos e nossa mesa já estava tomada com muitos pratos, todos muito saborosos. Tem sushi com ovas, vieiras, wagyu, tem ostras frescas. Atendimento da Katia foi perfeito, sempre muito atenciosa. Voltarei com toda a certeza.

Quer um lugar escondido sem fila pra surpreender os amigos? O Kimboshi é a resposta. Pensa numa casinha de bairro de vovó só que essa vovó faz um Ramen delicioso e um karaage crocante. Se sua avó era japonesa já te invejo. O espaço é um pouco pequeno, mas o importante é ir com espaço na barriga mesmo pra comer comida saborosa.

O cardápio do Sushi Papaia é extenso e variado, com boa oferta de pratos frios e quentes. Ao contrário do cardápio, o salão é pequeno, com um balcão e poucas mesas, o que em determinados dias e horários provoca congestionamento de pessoas e fila de espera. O atendimento é atento e educado. A casa oferece como entradinha uma pequena porção de sunomono (conserva agridoce de pepino) ou uma saladinha (deliciosa, mas que deixa na boca um forte gosto de cebola). Os pratos em geral são bem servidos, o que favorece o compartilhamento. Nos dias de semana há um cardápio executivo (combinado de sushi ou sashimi, com acompanhamento e sobremesa) que, dependendo das pessoas, também dá para compartilhar. No mais, é um restaurante ok, com comida e serviço ok.

Fui muito bem atendida. A comida que pedi, foi para levar (cumpriram com o tempo estipulado de preparo), o prato foi Teppan de Salmão com legumes, vem arroz e missoshiro, serve duas pessoas. Estava uma delícia. Super recomendo!

Se queres uma dica do que pedir, vai de combinado 02. Melhor custo-benefício que achei. Restaurante bem raiz de sushi. Tudo muito fresco. Decoração muito boa também. Os preços são justos, principalmente por se tratar de um sushi bom (você sente que é diferenciado quando come). Vais gastar em torno de 100-120 por pessoa, já inclusi bebida e 10% (levando em consideração que não vais pedir bebida alcoólica). Quanto ao estacionamento, só tem pago. Cerca de 15/20 reais na média, nada absurdo levando em consideração que estamos em São Paulo. Da parte negativa, só achei um pouco apertado. Se tirassem algumas mesas, ficaria melhor. Mas nada que afete a experiência. Excelente opção pra quando for passear na Liberdade. Anda bastante e já chega morto de fome no restaurante. Recomendo demais. Vai sem medo.