Margherita Pizzeria

Cardápio Margherita Pizzeria

• Pizzas Em Que Predominam Os Queijos

  • Parmegiana

    Molho de tomates frescos, salpicada com lascas de parmesão premium e orégano. (Fresh tomato sauce, premium parmesan slivers and oregano.)

  • Pepe Agrodolce

    Criação exclusiva da margherita. Queijo brie sob geleia de pimenta agridoce, finalizada com nozes e lascas de damasco. (Brie cheese with pepper jam, finished off with walnuts and apricot slivers.)

  • Pizza De Burrata

    Mozzarella e molho de tomates frescos. Após a pizza sair do forno, é adicionada burrata cremosa de búfala e finalizada com pesto de manjericão. (Mozzarella and fresh tomato sauce. After the pizza leaves the oven creamy burrata buffalo mozarella is added and topped with a basil pesto.)

  • Genovese Al Pesto

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, mozzarella de búfala. Após a pizza sair do fomo, é adicionado, pesto de manjericão e finalizada c/tomatinhos-cereja. (Fresh tomato sauce and buffalo mozzarella. After the pizza leaves the oven a basil pesto and cherry tomatoes are added.)

  • Pigalle

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, requeijão, cebola roxa em rodelas e azeitonas pretas. (Fresh tomato sauce, cheese spread, sliced red onions and black olives.)

  • Sweet Philadelphia

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, cream cheese philadelphia, finalizada c/ nozes e damasco em tiras. (Fresh tomato sauce, philadelphia cream cheese, finished off with walnuts and apricot strips.)

• Pizzas Em Que Predominam As Carnes

  • Prima Donna

    Molho de tomates frescos, peito de frango desfiado e requeijão. (Fresh tomato sauce, shredded chicken breast and cheese spread.)

  • Pizza De Carpaccio

    Mozzarella e molho de tomates frescos. Após a pizza sair do forno, são adicionadas finas fatias de carne bovina sob filetes de molho de mostarda, alcaparras e finalizada com parmesão. (Recomendamos em massa fina.) (Mozzarella and fresh tomato sauce. After the pizza leaves the oven, thin slices of carpaccio dressed with mustard sauce are added and topped with capers and parmesan. We recommend thin crust.)

  • Country

    Molho de tomates frescos, peito de frango desfiado, milho verde e requeijão. (Fresh tomato sauce, shredded chicken breast, sweet corn and cheese spread.)

  • Al Filetto Canadense

    Mozzarella, molho de tomates frescos, lombinho canadense condimentado, cebola e azeitonas pretas. (Mozzarella, fresh tomato sauce, canadian type seasoned pork loin, onions and black olives.)

  • Royal Turkey

    Molho de tomates frescos, peito de peru defumado, queijo catupiry, cebola e azeitonas pretas. (Fresh tomato sauce, smoked turkey breast, catupiry cheese, onions and black olives.)

• Insalati

  • Caprese

    Tomate caqui em rodelas, burrata cremosa de búfala e pesto de azeitonas pretas, sob uma cama de rúcula selvatica. (Large sliced tomatoes, creamy burrata buffalo, black olives pesto, on a bed of arugula savatica.)

  • Sea Snack - Restaurante Dos Anos 70

    Mix de folhas verdes com picles de cebola roxa sobre finas fatias de salmão defumado temperadas com flor de sal e azeite trufado. Acompanha uma cesta de lascas de pizzas. (Mix of green leaves with red onion pickles on a bed of smoked salmon seasoned with flaky salt and truffle oil. Served with a basket of thin pizza crust.)

  • Óscar - Restaurante Dos Anos 70

    Mix de folhas verdes e roxas, palmito em rodelas, mozzarella de búfala, azeitonas pretas e molho à base de mostarda a parte. (Mix of green and red leaves, slices of hearts of palm, buffalo mozzarella, black olives and a mustard base dressing on the side.)

  • Salad's

    Mix de folhas verdes, tomatinhos-cereja, palmito em rodelas, mozzarella de búfala, atum e molho à base de balsâmico a parte. (Mix of green leaves, grape tomatoes, hearts of palm slices, buffalo mozzarella, tuna and balsamic vinager based dressing on the side.)

  • Tradizionale

    Mix de folhas verdes e tomatinhos-cereja levemente temperados, finalizada com lascas de amendoas. (Mix of green leaves, cherry tomatoes, seasoned with extra virgin olive oil, lemon and almond slivers.)

  • Carpaccio In Salata

    Folhas de rúcula selvatica sobre finas fatias de carpaccio, alcaparras e parmesão. Molho à base de maionese e alcaparras. (Arugula savatica leaves on a bed of meet carpaccio, capers and parmesan. Mayonnaise and capers sauce.)

  • Insalata Di Rúcula

    Folhas de rúcula precoce, tomate em rodelas e molho à base de balsâmico. (Baby arugula leaves, sliced tomatoes and a balsamic vinegar based dressing.)

  • Insalata Da Fazenda

    Peito de frango desfiado temperado à nossa maneira sobre mix de folhas verdes, mozzarella de búfala e coração de alcachofra. (Chicken breast shredded and seasoned in our way on a mix of green leaves, buffalo mozzarella and heart of artichoke.)

• No Forno A Lenha (In The Log Oven)

  • Pão De Linguiça

    (Bread of calabrese type sausage)

  • Provoleta Uno

    C/tomate (with tomato)

  • Berinjela Ou Abobrinha A Parmegiana

    Ambas são em finas fatias grelhadas, molho de tomates, mozzarella, parmesão e finalizada com folhas de hortelã. (Grilled slices of eggplant or zucchini with lurdinha's tomato sauce, mozzarella, parmesan topped with mint leaves.)

  • Linguiça Calabresa

    (Acebolada) (calabrese type sausage (with onions)) (acompanha cesto de lascas finas e crocantes da nossa massa de pizza). (served with a basket of thin slivers of our pizza crust)

• Piccolas (Somente Inteira) (Only Whole)

  • Piccola In Bianco

    Massa fina de pizza, azeite extra virgem e parmesão. (Thin pizza crust, extra virgin olive oil and parmesan.)

  • Piccola Napolitana

    Massa fina de pizza, molho de tomate temperado ao alho e óleo e oregano. (Thin pizza crust, tomato sauce seasoned with garlic, oil and oregano.)

• Queijos E Outros... (Cheeses And Others)

  • Burrata

    Bola de mozzarella c/recheio cremoso, pestos de manjericão e de azeitonas pretas. (Acompanha cesto de lascas finas da nossa massa de pizza). (Mozzarella ball with a creamy filling basil and black olive pestos. (served with a basket of thin slivers of our pizza crust))

  • Dueto D'italia

    Bola de mozzarella de búfala ou burrata, rodeada de fatias de prosciutto di parma da cidade de valterlina. (Acompanha cesto de lascas finas da nossa massa de pizza). (Buffalo mozzarella ball or mozzarella ball with creamy filling served with slices of smoked ham from the italian city of valterlina. (served with a basket of thin slivers of our pizza crust))

  • Ill Giro D'italia

    (Tábua de frios e queijos) (table of cold cuts and cheeses) prosciutto di parma, pepperone, parmesão e gorgonzola. (Italian smoked parma ham, pepperoni, parmesan and gorgonzola.)

  • Carpaccio D'itália

    (Acompanha cesto de lascas finas da nossa massa de pizza). (served with a basket of thin slivers of our pizza crust)

  • Linguiça Calabresa Seca

    (Dried calabrese sausage)

  • Mozzarella De Búfala

    (Buffalo mozzarella) temperada c/ azeite e orégano. (Seasoned with extra olive oil and oregano.)

  • Stracciatella Servido Com Pão De Fermentação Natural

  • Parmesão Em Pedaços (Scala Premium)

    (Parmesan pieces)

  • Prosciutto Di Parma

    (Acompanha cesto de lascas finas e crocantes da nossa massa de pizza). (served with a basket of basket of thin slivers of our pizza crust)

  • Antipasti Di Italia

    Corações de alcachofra e mozzarella de búfala temperados no azeite extra virgem (hearts of artichokes, buffalo mozzarella seasoned with extra virgin olive oil)

  • Azeitonas Pretas E Verdes Temperadas

    Azeitonas chilenas, firmes e muito saborosas.

• Pizzas Em Que Predominam Os Presuntos As Linguiças E Os Defumados (Pizzas With Ham, Sausages And Smoked Cuts Predominance)

  • Siciliana Speciale

    Mozzarella, molho de tomates bem de leve, tomate em rodelas, lascas de prosciutto crudo e oregano. (Mozzarella, tomato sauce, sliced tomatoes, slivers of smoked ham and oregano.)

  • Nonna Coletella

    A receita preferida da minha nonna da calábria. Molho de tomates frescos, presunto magro, azeitonas verdes e mozzarella por cima. (Fresh tomato sauce, lean ham, green olives topped with mozzarella.)

  • Portoghese

    Molho de tomates frescos, presunto magro, ovo cozido, cebolas e azeitonas pretas. (Fresh tomato sauce, lean ham, hard boiled eggs, onions and black olives.)

  • Godfather

    Molho de tomates frescos, presunto magro, ovo cozido, azeitonas pretas e mozzarella por cima. (Fresh tomato sauce, lean ham, hard boiled eggs, black olives and topped with mozzarella.)

  • Provence

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos, linguiça calabresa artesanal, champignons à provençal. (Traditional mozzarella, fresh tomato sauce, sliced sausages and topped with mushrooms provençal.)

  • Pizza D'oro

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos, presunto magro, champignons e azeitonas verdes. (Mozzarella, tomato sauce, lean ham, mushrooms and green olives.)

  • Calábria

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, linguiça calabresa artesanal moída picante, pimenta americana e cebola. (Fresh tomato sauce, ground hot calabrese sausage, american pepper and onion.)

  • Peperoni

    Mozzarella, molho de tomates frescos e pepperoni. (Mozzarella, fresh tomato sauce and pepperoni.)

  • Calabrese

    Molho de tomates frescos, linguiça calabresa artesanal e cebola. (Fresh tomato sauce, home made type calabrese sausage and onions.)

  • Del Pizzaiolo

    Mozzarella, molho de tomates frescos e linguiça calabresa artesanal. (Mozzarella, fresh tomato sauce and home made type calabrese sausage.)

  • Pizzalino

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos, linguiça calabresa artesanal, parmesão e manjericão. (Mozzarella, fresh tomato sauce, home made type calabrese sausage, parmesan and basil.)

  • Toscana

    Mozzarella, molho de tomates frescos, linguiça toscana moída e cebola. (Mozzarella, fresh tomato sauce, ground tuscany type sausage and onions.)

• Cozinha Show

  • Estação De Crepes E Tapiocas

    (Doces e salgadas) feitas na hora

• Buffet Grand Hotel

  • Cesta De Pães

  • Geleias

  • Mel

  • Croissants

  • Pains Chocolat

  • Bolos

  • Tartelettes

  • Macarrons

  • Quiches

  • Frutas Frescas

  • Salada De Frutas

  • Ovos Mexidos

  • Salsichas

  • Queijos

  • Cafés

  • Chás

  • Sucos Naturais

  • Leite

  • Cereais

  • Granola

  • Achocolatado

• Campari Drinks

  • Campari Negroni

    Campari, gin e cinzano harmoniza com: queijos azuis e cogumelos, quattro formaggi, due funghi, quattro formaggi di parma, bianca speciali

  • Campari Tonic

    Campari e schweppes tonica harmoniza com: carnes curadas, presunto cru, pepperoni, salame, calabresa. Prosciutto crudo e pizzalino,

  • Campari Citrus

    Campari e schweppes citrus harmoniza com: queijos leves de massa mole, tipo brie e pescados, salmão tonno, alici e pepe agridoce

  • Aperol Spritz

    Aperol, espumante e club soda harmoniza com: manjericão, burrata, margherita, molho de tomate, mozzarella, siciliana e napoli.

  • Americano

    Campari, cinzano e shweppes club soda harmoniza com: conservas, caponata e legumes. Zucchini, brocolino e di carciofo.

• Pizzas Em Que Predominam Os Presuntos As Linguiças E Os Defumados

  • Americana

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos tomate em rodelas, ovo cozido, azeitonas pretas e bacon. (Mozzarella, fresh tomato sauce, sliced tomatoes, chopped hard boiled eggs, black olives and bacon)

  • Profumato (Perfumada)

    Molho de tomates frescos, linguiça calabresa em rodelas. Após a pizza sair do forno, são adicionadas lascas de erva doce. (Fresh tomato sauce, sliced calabrese sausage. After the pizza leaves the oven, thin slices of fennel are added)

  • Profumato Al Formaggio (Perfumada)

    Mozzarella, molho de tomates frescos e linguiça calabresa em rodelas. Após a pizza sair do forno, são adicionadas lascas de erva doce. (Mozzarella, fresh tomato sauce and sliced calabrese sausage. After the pizza leaves the oven, thin slices of fennel are added.)

  • Mamma Olga

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, espinafre levemente temperado no alho e azeite extra virgem requeijão cremoso e finalizada com finas fatias de pancetta. (Somente a grande int. ou ½ e a individual inteira) (fresh tomato sauce, spinach gently seasoned with garlic and extra virgin olive oil, creamy cheese spread and topped with thin slices of pancetta.)

  • Paesano

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos, finas fatias de pancetta, ovo cozido picado, finalizada com parmesão. (Mozzarella, fresh tomato sauce, thin pancetta slices, chopped hard boiled eggs and topped with parmesan.)

  • Quattro Formaggi Di Parma

    Criação exclusiva da margherita. A nossa tradicional quatro queijos e prosciutto crudo. (Our traditional quattro formaggi pizza and prosciutto crudo.)

  • Di Parma

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos, brócolis e prosciutto crudo. (Mozzarella, tomato sauce, broccoli and prosciutto crudo.)

  • Prosciutto Crudo

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos e mozzarella de búfala em rodelas. Após a pizzza sair do forno, são adicionadas finas fatias de prosciutto crudo. (Fresh tomato sauce, sliced buffalo mozzarella and topped with slices of prosciutto crudo.)

  • Di Parma Verdi

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos e mozzarella de bufala em rodelas. Após a pizza sair do forno são adicionadas folhas de alface americana, temperadas com molho rosado, tomatinhos-cereja sob finas fatias de prosciutto crudo. (Fresh tomato sauce, sliced buffalo mozzarella topped with thin slices of prosciutto crudo. After the pizza leaves the oven iceberg lettuce seasoned with a golf sauce, cherry tomatoes and capers are added.)

  • Parigi

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, queijo cheddar cremoso, alho-poró e finalizada com finas fatias de prosciutto crudo. (Fresh tomato sauce, creamy cheddar cheese, leeks and finalized with thin slices of prosciutto crudo.)

  • Stromboli

    Criação exclusiva da margherita. Molho de tomates frescos, pimentas: americana e calabresa seca, linguiça calabresa artesanal, cebola, bacon e azeitonas pretas. (Fresh tomato sauce, american and calabrese dry peppers, home made calabrese type sausage, onions, bacon and black olives.)

  • Peperoni Alla Gorgonzola

    Criação exclusiva da margherita. Mozzarella, molho de tomates frescos, pepperoni, gotas de gorgonzola e cebola. (Mozzarella, fresh tomato sauce, pepperoni, small pieces of gorgonzola and onions.)

• Pizze Margherita

  • Mozzarella

    Mozzarella lactose zero, molho de tomates frescos e oregano (lactose free mozzarella, tomato sauce and oregano.)

  • Pizza Formaggio Di Pecora

    * Criação exclusiva da margherita

  • Margherita

    Mozzarella, molho de tomate, parmesão, manjericão. (Traditional mozzarella, fresh tomato sauce, parmesan and basil.)

  • Margherita Originale

    Molho de tomates frescos e mozzarella de búfala em rodelas. Após a pizza sair do forno, são adicionadas folhas de manjericão. (Fresh tomato sauce and sliced buffalo mozzarella. After the pizza leaves the oven basil leaves are added.)

  • Caprese

    (Somente a grande int. ou ½ e a individual inteira) mozzarella, molho de tomates frescos, finalizada fora do forno com tomate caqui em rodelas, mozzarella de búfala sob pesto de azeitonas pretas. (Mozzarella, fresh tomato sauce and when it leaves the oven, large sliced tomatoes, buffalo mozzarella and black olives pestoare added.)

  • Napoli

    Mozzarella, molho de tomates frescos, azeitonas pretas e sálvia. (Mozzarella, fresh tomato sauce, black olives and sage.)

  • La Vera Napolitana Al Formaggio

    Molho de tomates frescos temperado ao alho e azeite extra virgem, mozzarella de búfala e oregano. (Fresh tomato sauce seasoned with garlic and extra virgin olive oil, sliced buffalo mozzarella and oregano.)

  • Siciliana

    Mozzarella, tomate em rodelas e parmesão. (Mozzarella, sliced tomatoes and parmesan.)

  • Catupiry

    Molho de tomates frescos e queijo catupiry. (Fresh tomate sauce and catupiry cheese.)

  • Bianca

    Mozzarella e requeijão sem molho de tomate. (Mozzarella and cheese spread - no tomato sauce.)

  • Bianca Speciali

    Mozzarella, requeijão sob shitake no vapor e finalizada com azeite trufado. (Mozzarella, cheese spread topped with steamed shitake mushrooms and finalized with truffled olive oil.)

  • Quattro Formaggi

    Mozzarella, molho de tomates frescos, requeijão, gorgonzola e parmesão. (Mozzarella, fresh tomato sauce, cheese spread, gorgonzola and parmesan.)

  • Paulistana

    * Criação exclusiva da margherita molho de tomates frescos e catupiry. Após a pizza sair do forno, é polvilhada com bacon crocante e finalizada com salsinha. (Fresh tomato sauce and catupiry cheese. After the pizza leaves the oven, it is sprinkled with crunchy bacon and parsley.)

  • Mediterranea

    * Criação exclusiva da margherita mozzarella de búfala, molho de tomates frescos e azeitonas pretas. Após a pizza sair do forno são adicionadas folhas de manjericão. (Buffalo mozzarella, fresh tomato sauce and black olives. After the pizza leaves the oven basil leaves are added.)