Carlos Pizza

Atendimento top

Comemorei meu aniversário nesta pizzaria. Fomos em 8 pessoas, sendo 2 idosas. Ambiente bonito , aconchegante, a meia luz, muito diferente de pizzarias onde não se consegue conversar. A pizza individual tem massa fina e borda macia. Pedimos de entrada um berinjela no molho de tomate com azeitona . Aprovei a pizza 4 queijos e a da casa ( Carlos ) . Notei que os ingredientes são frescos , sabor suave, principalmente dos embutidos. Não há possibilidade de pedir dois sabores na pizza individual , mas é possível , em duas pessoas, pedir duas pizzas diferentes e ao final o resultado é o mesmo. O drink de ginger não alcóolico estava bem bom. Necessário fazer reserva e chegar até às 19:00 pois a casa sempre esta cheia. Acessibilidade boa , inclusive para ir ao banheiro. Ganhei um bolo com velinha, o brigadeiro com sorvete estava excelente e o brownie também. Atendimento ótimo. 17 09 25

Atendimento top

Considerada uma das melhores pizzarias de São Paulo, fui conhecer, e de fato, ambiente agradável, lotada, reserve ou chegue com tempo, porém a espera é rápida e tem um espaço para aguardar onde pode beber seu drink e até petiscar, foi o que fizemos e foi super agradável.

Sensacional

Local agradável e bonito. Ótimo atendimento da Joyce. Tudo que experimentamos estava bom. Preço condizente com o padrão da casa. Recomendo.

Super confiável,recomendo

A melhor pizza napolitana de SP! Massa leve, ingredientes frescos, qualidade acima da média! Pedimos a pizza crocante (uma focaccia), pizza carlos (linguiça, mozzarella, radicho) e zucchini (abobrinha, mascarpone e manjericão) e o brownie para finalizar! 10/10. O ambiente da vila mada é mais aconchegante, mas não compromete a experiencia!

Atendimento rápido e muito eficiente

Como fomos pela 1ª vez a expectativa era grande e pq foi por indicação. A recepcionista Joice foi super simpática e atenciosa, e a eficiência da equipe de forma geral foi um capítulo a parte, todos sempre muito solicitos e prestativos, inclusive quando passei pelo Cx e fiz algumas perguntas. Gostamos das pizzas, mas esfriou muito rápido para uma pizza pequena e cara em relação ao seu tamanho… Também sugerimos uma maior atenção aos banheiros principalmente com a casa lotada… Na média demos um 4 mas com expectativa q tudo seria um 5, mas queremos voltar e iremos indicar. Abraços a toda equipe e boa semana

Atendimento rápido

Gosto mais da configuração do salão dessa unidade do que o da matriz da Rua Harmonia. A fachada do estabelecimento não chama muito a minha atenção, mas a parte interna da casa é bem bonita e o ambiente é agradável. O sistema de fila de espera é feito com anotações em papel, o que considero defasado em relação a outras pizzarias famosas, que já utilizam opções mais atualizadas e práticas (smartphone ou senha eletrônica). De qualquer maneira, a recepção feita pela Joyce foi impecável e não precisamos esperar nem 15 minutos para conseguirmos um bom lugar. O atendimento do Evandro também foi ótimo durante todo o jantar. Pedimos de entrada a opção Puglia (burrata com pão da casa), que estava excelente. Pão bem quente e burrata de ótima qualidade. A Pizza Francesca estava uma delícia, mas a nduja utilizada é bem picante, então não sei se agrada a todos os paladares. Eu achei muito boa. A pizza Julia é uma opção bem saborosa e diferente (difícil de encontrar em outras pizzarias a combinação de berinjela, cogumelos, ricota de castanha, azeitonas e manjericão) para pessoas veganas. Optamos pela Apicius (brownie sem farinha, assado na hora com noz pecã e sorvete de nata) como sobremesa e consideramos ótima. De maneira geral, gostamos bastante de tudo.

Excelente profissional

Incrível! Umas das melhores pizzas de SP (a melhor pra mim). E além de tudo atendimento na velocidade da luz! Entre descer do uber até estar sentando já comendo a primeira pizza e bebendo vinho, foram 14 minutos. Garçons muito bons e simpáticos. Nota 1000. Parada obrigatória para pizza em SP.

Top de mais

Como sempre excepcional, ambiente, atendimento e a pizza. Só o tiramissu não é dos meus favoritos.

Muito bom

Minha pizzaria favorita em São Paulo, simplesmente.

Ótimo

Sem dúvida, uma das melhores pizzas que já provei. Massa saborosa, leve, macia, porém com certa crocância. Ótimo molho de tomates com tempero que não ofusca o recheio, equilibrado e visivelmente com bons ingredientes como na excelente Valentim - muçarela, presunto cru da Serra Gaúcha e parmesão. São pizzas de 4 pedaços menores, então creio que uma por pessoa seja uma boa referência na hora de pedir. As pizzas chegam muito rapidamente, o atendimento foi bastante cordial e o ambiente é muito acolhedor.

profissional excelente

melhor pizza que já comi (só lembrei de tirar fotos depois de ter comido de tão lindas e deliciosas)

Um local bem agradável

Restaurante maravilhoso com opções bastante tradicionais. Uma delícia!

Atendimento nota 10

A comida é muito gostosa, apenas não é surpreendente, ótimo atendimento, local lindo; não experimentei, mas as sobremesas parecem ótimas!

Muito bom!

Ambiente com meia luz, bastante aconchegante. Tanto a entrada, burrata, quanto os pratos principais, pizza amatriarca e mussarela estavam bem gostosas, com massa crocante e ingredientes de qualidade. O pedido chegou extremamente rápido na mesa. Entrada + 2 pizzas individuais + 2 refrigerantes lata + 10% de serviço deram 240 reais

Maravilhoso

A Pizzaria Carlos, em Alto de Pinheiros, São Paulo, é conhecida pela qualidade e autenticidade. Com ambiente simples e aconchegante, oferece pizzas de massa fina e coberturas cuidadosamente selecionadas, como a de abobrinha com queijo de cabra e a clássica margherita. O cardápio valoriza ingredientes frescos, e a casa conta com boas opções de vinhos e cervejas artesanais. Embora os preços sejam um pouco acima da média, a qualidade e o sabor compensam, tornando a Carlos uma ótima escolha para quem aprecia uma pizza tradicional. Vale fazer a reserva pois o local é pequeno.

Excelente

Comida: pedimos tanta pizza que não lembro ao certo os sabores. A massa da pizza foi espetacular, daquelas que dá vontade de comer a borda antes. Macia, leve por dentro e crocantezinha por fora. O recheio então, dispensa comentários, o queijo foi ótimo, era cremoso no ponto certo do sal. Molho de tomate veio em boa quantidade, nem ao ponto de ficar enjoativo, nem ao ponto de se querer mais. Demais ingredientes estavam todos muito equilibrados e saborosos. Sobremesa de brownie de nozes com sorvete de nata estava ótima, brownie com casquinha leve e base levemente torradinha da panelinha que deu um gosto especial. Atendimento/ambiente: muito agradável, limpo e confortável. Garçons educados, simpáticos e ágeis. Bebidas: uma coquinha gelada com bastante gelo. Após a janta pedi um Jim Bean que veio com uma dose extra =).

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A massa é absurdamente maravilhosa … molho e cobertura muito bons ! Atendimento impecável (Garçon Nimai). Ambiente muito bom. Recomendadíssima!!!