Mamma Jamma Recreio Shopping

Cardápio Mamma Jamma Recreio Shopping

• Crostatas

  • Alecrim

  • Alho, Orégano E Parmesão

  • Parmesão

  • Pesto De Manjericão Gratinada Com Parmesão

  • Parma Al Pesto

    Búfala, Pesto de Rúcula e presunto de Parma.

  • Gorgonzola E Miele Tartufato

    Queijo Gorgonzola e mel trufado

  • Caprese Al Pesto

    Búfala, tomate em cubos e pesto de manjericão.

  • Panino Di Pizza Com Parma Ao Pesto De Rúcula

    Massa de pizza, tomate italiano, mozzarella de bufala, pesto de rúcula, azeite, alecrim e presunto de Parma.

  • Carpaccio Tradicional

    Servido com rúcula, molho de alcaparras, parmesão e crostata no azeite.

  • Antipasto Da Mamma

    Uma curadoria especial da Casa: Presunto Parma, salame Diavoletti típico da Calábria e abobrinha marinada, acompanhados de queijo gorgonzola,Grana Padano, toques de geleia de pimenta e Mel Trufado. Acompanha azeitonas Azapa, melão cantaloupe e focaccia.

  • Pão Calábria

    Pão de Calabresa Artesanal Com Folhas De Manjericão Gratinado com Mozzarella.

  • Burrata Al Forno

    Com Rúcula, tomate seco e parmesão. Acompanha crostata no azeite.

  • Focaccia De Sal Grosso, Alecrim

    Acompanha pesto de azeitonas.

  • Focaccia Grana Padano

  • Arancini De Ragu De Rabada

    Arancini de risotto recheado com ragu de rabada.

  • Arancini De Gorgonzola E Bacon

    Arancini de risotto recheado com queijo gorgonzola e bacon em cubo.

  • Burrata Al Pesto E Pomodorini

    Burrata fresca em crosta de massa de pizza com pesto de rúcula e tomates assados. Acompanha focaccia artesanal.

  • Rotolini De Calabresa E Formaggi

    Massa de pizza assada cortada em “rotolinis” com mozzarella, calabresa artesanal e Catupiry. Servido com molho de tomate temperado.

  • Corniccione

    Massa artesanal crocante com azeite, sal grosso e alecrim fresco. Acompanhado de Stracciatella, molho de tomate temperado e pesto de rúcula.

  • Caesar Salad

    Alface americana, Grana Padano, croutons e molho Caesar.

  • Insalata Di Capri E Mix De Cogumelos

    Salada de folhas com morangos no balsâmico, queijo de cabra, mix de cogumelos, cebola roxa e crocante de crostata.

  • Lasagna Alla Bolognese

    Ragu de carne, molho de tomate, parmesão e mozzarella gratinada ao forno.

  • Gnocchi Ai Quattro Formaggi

    Gorgonzola, Parmesão, Brie e Mozzarella.

  • Spaghetti Ai Gamberi

    Spaghetti com camarões, tomates-cerejas, fonduta de parmesão, vinho branco e raspas de limão siciliano.

  • Risotto Al Gorgonzola Con Filetto Di Manzo

    Risoto de Gorgonzola e cubos de filé mignon.

  • Prato Infantil

    (Consulte nossas opções)

  • Chorizo Al Romescu

    Chorizo com flor de sal ao molho romesco, acompanhado de batata calabresa ao murro e vinagrete da Mamma.

  • Filetto Di Maiale Con Spaghetti Al Pomodoro

    Filé mignon suíno ao molho de ervas com spaguetti pomodoro e abobrinhas marinadas.

  • Gran Finale

    Rodelas de banana cobertas de açúcar com canela e rum cubano.

  • Delícia Deleite

    Massa aberta ao meio com doce de leite argentino, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia De Nutella

    Massa aberta ao meio com Nutella, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia Cioccolato

    Chocolate meio amargo, morangos e raspas de chocolate branco.

  • Delícia De Pistache

    Creme de pistache, calda de chocolate meio amargo, finalizado com farofa de pistache.

  • Mousse De Chocolate Com Nutella

    .

  • Banana Jamma

    Banana assada com canela, açúcar, raspas de chocolate e sorvete.

  • Tiramisù

  • Torta Mousse Al Cioccolato

    Torta mousse de chocolate meio amargo acompanhada de um suave creme inglês.

  • Gelato Al Formaggio Con Guava

    Gelato Al Formaggio con Guava, sorvete de queijo servido com geleia cremosa de goiaba e pedacinhos de goiabada. Finalizado com amêndoas tostadas.

  • Brownie De Chocolate Com Nutella, Doce De Leite E Sorvete

  • Mix De Frutas Da Estação

    Consulte nossas opções.

• Crostatas

  • Alecrim

  • Alho, Orégano E Parmesão

  • Parmesão

  • Pesto De Manjericão Gratinada Com Parmesão

• Bruschettas

  • Parma Al Pesto

    Búfala, Pesto de Rúcula e presunto de Parma.

  • Gorgonzola E Miele Tartufato

    Queijo Gorgonzola e mel trufado

  • Caprese Al Pesto

    Búfala, tomate em cubos e pesto de manjericão.

• Panini

  • Panino Di Pizza Com Parma Ao Pesto De Rúcula

    Massa de pizza, tomate italiano, mozzarella de bufala, pesto de rúcula, azeite, alecrim e presunto de Parma.

• Para Começar

  • Carpaccio Tradicional

    Servido com rúcula, molho de alcaparras, parmesão e crostata no azeite.

  • Antipasto Da Mamma

    Uma curadoria especial da Casa: Presunto Parma, salame Diavoletti típico da Calábria e abobrinha marinada, acompanhados de queijo gorgonzola,Grana Padano, toques de geleia de pimenta e Mel Trufado. Acompanha azeitonas Azapa, melão cantaloupe e focaccia.

  • Pão Calábria

    Pão de Calabresa Artesanal Com Folhas De Manjericão Gratinado com Mozzarella.

  • Burrata Al Forno

    Com Rúcula, tomate seco e parmesão. Acompanha crostata no azeite.

  • Focaccia De Sal Grosso, Alecrim

    Acompanha pesto de azeitonas.

  • Focaccia Grana Padano

  • Arancini De Ragu De Rabada

    Arancini de risotto recheado com ragu de rabada.

  • Arancini De Gorgonzola E Bacon

    Arancini de risotto recheado com queijo gorgonzola e bacon em cubo.

  • Burrata Al Pesto E Pomodorini

    Burrata fresca em crosta de massa de pizza com pesto de rúcula e tomates assados. Acompanha focaccia artesanal.

  • Rotolini De Calabresa E Formaggi

    Massa de pizza assada cortada em “rotolinis” com mozzarella, calabresa artesanal e Catupiry. Servido com molho de tomate temperado.

  • Corniccione

    Massa artesanal crocante com azeite, sal grosso e alecrim fresco. Acompanhado de Stracciatella, molho de tomate temperado e pesto de rúcula.

• Insalate

  • Caesar Salad

    Alface americana, Grana Padano, croutons e molho Caesar.

  • Insalata Di Capri E Mix De Cogumelos

    Salada de folhas com morangos no balsâmico, queijo de cabra, mix de cogumelos, cebola roxa e crocante de crostata.

• Nossos Pratos

  • Lasagna Alla Bolognese

    Ragu de carne, molho de tomate, parmesão e mozzarella gratinada ao forno.

  • Gnocchi Ai Quattro Formaggi

    Gorgonzola, Parmesão, Brie e Mozzarella.

  • Spaghetti Ai Gamberi

    Spaghetti com camarões, tomates-cerejas, fonduta de parmesão, vinho branco e raspas de limão siciliano.

  • Risotto Al Gorgonzola Con Filetto Di Manzo

    Risoto de Gorgonzola e cubos de filé mignon.

  • Prato Infantil

    (Consulte nossas opções)

  • Chorizo Al Romescu

    Chorizo com flor de sal ao molho romesco, acompanhado de batata calabresa ao murro e vinagrete da Mamma.

  • Filetto Di Maiale Con Spaghetti Al Pomodoro

    Filé mignon suíno ao molho de ervas com spaguetti pomodoro e abobrinhas marinadas.

• Pizzas Doces

  • Gran Finale

    Rodelas de banana cobertas de açúcar com canela e rum cubano.

  • Delícia Deleite

    Massa aberta ao meio com doce de leite argentino, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia De Nutella

    Massa aberta ao meio com Nutella, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia Cioccolato

    Chocolate meio amargo, morangos e raspas de chocolate branco.

  • Delícia De Pistache

    Creme de pistache, calda de chocolate meio amargo, finalizado com farofa de pistache.

• Outros Doces

  • Mousse De Chocolate Com Nutella

    .

  • Banana Jamma

    Banana assada com canela, açúcar, raspas de chocolate e sorvete.

  • Tiramisù

  • Torta Mousse Al Cioccolato

    Torta mousse de chocolate meio amargo acompanhada de um suave creme inglês.

  • Gelato Al Formaggio Con Guava

    Gelato Al Formaggio con Guava, sorvete de queijo servido com geleia cremosa de goiaba e pedacinhos de goiabada. Finalizado com amêndoas tostadas.

  • Brownie De Chocolate Com Nutella, Doce De Leite E Sorvete

  • Mix De Frutas Da Estação

    Consulte nossas opções.

• Insalate

  • Caesar Salad

    Alface americana, Grana Padano, croutons e molho Caesar.

  • Risotto Al Gorgonzola Con Filetto Di Manzo

    Risoto de Gorgonzola e cubos de filé mignon.

  • Risotto Mare E Monti

    Risoto de camarão, cogumelos e tomilho.

  • Gnocchi Con Filetto E Funghi

    Nhoque de Batata com cubos de mignon, mix de cogumelos e azeite trufado.

  • Gnocchi Ai Quattro Formaggi

    Gorgonzola, Parmesão, Brie e Mozzarella.

  • Lasagna Alla Bolognese

    Ragu de carne, molho de tomate, parmesão e mozzarella gratinada ao forno.

  • Tagliatelle Di Salmone Al Limone

    Tagliatelle com lascas de salmão, toque de limão siciliano, tomates-cereja, manjericão, com fonduta de parmesão e farofa de pistache.

  • Gnocchi Alla Salsa Di Gamberi

    Gnocchi artesanal, envolvido em molho de gamberi, com camarões grelhados e tomates-cereja assados e o toque aveludado do queijo brie. Acompanha focaccia.

  • Carbonara Speciale

    La Classica ricetta Romana: Spaghetti envolto em creme de ovo caipira, Pecorino, Guanciale e pimenta preta moída na hora.

  • Spaghetti Al Gamberi

    Spaghetti com camarões, tomates-cereja, fonduta de parmesão, vinho branco e raspas de limão siciliano.

  • Paillard Con Fettuccine

    Paillard de filé mignon com fettuccine fonduta de parmesão, manteiga e sálvia.

  • Pollo Fritto Con Mayo Al Pepe

    Filé de frango à milanesa com maionese de alho e pimenta do reino. Com risoto de parmesão.

  • Pollo Con Purè Al Formaggio

    Sobrecoxa de frango marinada no mel e mostarda, com purê de queijos e tomates assados.

  • Filetto Di Tilapia In Crosta Di Erbe

    Filé de tilápia em crosta de ervas finas com legumes salteados.

  • Cotoletta Petroniana

    Cotoleta de filé mignon à milanesa, gratinada ao forno com presunto de Parma e mozzarella. Acompanha purê de batatas trufado.

  • Salmone Con Risotto

    Filé de salmão em crosta de ervas finas com risoto de limão siciliano.

• Insalate

  • Caesar Salad

    Alface americana, Grana Padano, croutons e molho Caesar.

• Risotto

  • Risotto Al Gorgonzola Con Filetto Di Manzo

    Risoto de Gorgonzola e cubos de filé mignon.

  • Risotto Mare E Monti

    Risoto de camarão, cogumelos e tomilho.

• Pasta Fresca

  • Gnocchi Con Filetto E Funghi

    Nhoque de Batata com cubos de mignon, mix de cogumelos e azeite trufado.

  • Gnocchi Ai Quattro Formaggi

    Gorgonzola, Parmesão, Brie e Mozzarella.

  • Lasagna Alla Bolognese

    Ragu de carne, molho de tomate, parmesão e mozzarella gratinada ao forno.

  • Tagliatelle Di Salmone Al Limone

    Tagliatelle com lascas de salmão, toque de limão siciliano, tomates-cereja, manjericão, com fonduta de parmesão e farofa de pistache.

  • Gnocchi Alla Salsa Di Gamberi

    Gnocchi artesanal, envolvido em molho de gamberi, com camarões grelhados e tomates-cereja assados e o toque aveludado do queijo brie. Acompanha focaccia.

• Pasta Secca

  • Carbonara Speciale

    La Classica ricetta Romana: Spaghetti envolto em creme de ovo caipira, Pecorino, Guanciale e pimenta preta moída na hora.

  • Spaghetti Al Gamberi

    Spaghetti com camarões, tomates-cereja, fonduta de parmesão, vinho branco e raspas de limão siciliano.

• Mare, Terra e Aria

  • Paillard Con Fettuccine

    Paillard de filé mignon com fettuccine fonduta de parmesão, manteiga e sálvia.

  • Pollo Fritto Con Mayo Al Pepe

    Filé de frango à milanesa com maionese de alho e pimenta do reino. Com risoto de parmesão.

  • Pollo Con Purè Al Formaggio

    Sobrecoxa de frango marinada no mel e mostarda, com purê de queijos e tomates assados.

  • Filetto Di Tilapia In Crosta Di Erbe

    Filé de tilápia em crosta de ervas finas com legumes salteados.

  • Cotoletta Petroniana

    Cotoleta de filé mignon à milanesa, gratinada ao forno com presunto de Parma e mozzarella. Acompanha purê de batatas trufado.

  • Salmone Con Risotto

    Filé de salmão em crosta de ervas finas com risoto de limão siciliano.

• Pizzas Rústicas

  • Mamma Jamma

    Linguiça calabresa artesanal, molho de tomate natural, orégano e mozzarella. Finalizada com parmesão.

  • Mamma Quaresma (Criação Da Chef Flávia Quaresma)

    Queijo de cabra, pimenta rosa, azeitonas pretas marinadas em raspas de limão siciliano, tomates cereja assados no alho, orégano, molho de tomate natural, mozzarella e basílico.

  • Pepe Marmellata

    Lâminas de queijo Brie derretidas, geleia de pimenta, molho de tomate natural e mozzarella.

  • Caprese

    Mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas, rodelas de tomates, molho de tomate natural, mozzarella, orégano e manjericão.

  • Zucchine

    Abobrinha assada, mozzarella de búfala, molho de tomate natural, com farofa de alho e ervas finas. Finalizada com parmesão.

  • Parma Tartufata

    Presunto de Parma, azeite trufado, alho poró, mozzarella de búfala, pimenta calabresa, molho de tomate natural e orégano.

  • Mix De Cogumelos

    Cardoncelli, Shitake e Paris, mozzarella, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.

  • Calabresa E Gorgonzola

    Linguiça calabresa artesanal, Gorgonzola, molho de tomate natural, orégano, mozzarella e cebolas. Finalizada com parmesão.

  • Margherita

    Mozzarella, molho de tomate natural, rodelas de tomate, orégano e manjericão.

  • Margherita Gourmet

    Mozzarella de búfala, tomate cereja, molho de tomate natural, orégano e manjericão.

  • Capra E Pesto

    Mozzarella, queijo de cabra, pimenta rosa, pesto de manjericão e basílico. Finalizada com pimenta preta.

  • Parma E Formaggi

    Presunto de Parma, lâminas de Grana Padano, mozzarella, pesto de basílico e orégano.

  • Peito De Peru E Alho Poró

    Peito de peru, Catupiry®, molho de tomate natural, mozzarella, alho poró e orégano.

  • Mamma Pepe

    Linguiça calabresa artesanal, mozzarella de búfala, Catupiry®. Finalizada com pimenta do reino.

  • Camponesa

    Frango desfiado com ervas de Provence, Catupiry ®, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

  • Gamberetti & Catupiry® | Sazonal

    Camarões no azeite com alho, Catupiry ®, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

  • Peperonata

    Rodelas de pepperoni, mozzarella, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.

  • Portuguesa

    Mozzarella, presunto, azeitonas, cebolas, ovos, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com queijo parmesão.

  • Quattro Formaggi

    Gorgonzola, Catupiry ®, mozzarella, orégano e molho de tomate natural. Finalizada com parmesão.

  • Pepe Con Formaggio E Bacon

    Mozzarella, Catupiry®, bacon e pimenta do reino.

  • Giardino (Criação Da Chef Tati Lund)

    Molho de tomate natural, creme de cebola caramelada, tomate cereja assado, abobrinha, alho poró, lâminas de alho, azeitonas pretas, folhas de manjericão e raspas de limão siciliano. *Contém castanha

  • Mozzarella

    Mozzarella, molho de tomate natural e orégano.

  • Gran Finale

    Rodelas de banana cobertas de açúcar com canela e rum cubano.

  • Delícia Deleite

    Massa aberta ao meio com doce de leite argentino, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia De Nutella

    Massa aberta ao meio com Nutella, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia Cioccolato

    Chocolate meio amargo, morangos e raspas de chocolate branco.

  • Delícia De Pistache

    Creme de pistache, calda de chocolate meio amargo, finalizado com farofa de pistache.

  • Canastra Reale

    Copa Lombo curada com o premiado Queijo Canastra sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa e finalizado com orégano fresco.

  • Alici

    Aliche do Mediterrâneo sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, alho fatiado e salsinha fresca.

  • Diavoletti

    Salame Diavoletti típico da Calábria, sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, Mel Trufado e folhas de manjericão.

  • Burrata Al Verde

    Cremosa Burrata ao forno com pesto de rúcula, molho de tomate artesanal e tomate cereja semi seco.

  • Capra, Parma & Miele

    Queijo de cabra, presunto de Parma com um fio delicado de mel trufado, fior di latte e rúcula fresca.

  • Alcachofra & Pesto

    Nobres corações de Alcachofra assados no forno, pesto de manjericão combinados com Fior di Latte, tomate cereja semi seco e tomilho fresco.

• Pizzas Rústicas

  • Mamma Jamma

    Linguiça calabresa artesanal, molho de tomate natural, orégano e mozzarella. Finalizada com parmesão.

  • Mamma Quaresma (Criação Da Chef Flávia Quaresma)

    Queijo de cabra, pimenta rosa, azeitonas pretas marinadas em raspas de limão siciliano, tomates cereja assados no alho, orégano, molho de tomate natural, mozzarella e basílico.

  • Pepe Marmellata

    Lâminas de queijo Brie derretidas, geleia de pimenta, molho de tomate natural e mozzarella.

  • Caprese

    Mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas, rodelas de tomates, molho de tomate natural, mozzarella, orégano e manjericão.

  • Zucchine

    Abobrinha assada, mozzarella de búfala, molho de tomate natural, com farofa de alho e ervas finas. Finalizada com parmesão.

  • Parma Tartufata

    Presunto de Parma, azeite trufado, alho poró, mozzarella de búfala, pimenta calabresa, molho de tomate natural e orégano.

  • Mix De Cogumelos

    Cardoncelli, Shitake e Paris, mozzarella, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.

  • Calabresa E Gorgonzola

    Linguiça calabresa artesanal, Gorgonzola, molho de tomate natural, orégano, mozzarella e cebolas. Finalizada com parmesão.

  • Margherita

    Mozzarella, molho de tomate natural, rodelas de tomate, orégano e manjericão.

  • Margherita Gourmet

    Mozzarella de búfala, tomate cereja, molho de tomate natural, orégano e manjericão.

  • Capra E Pesto

    Mozzarella, queijo de cabra, pimenta rosa, pesto de manjericão e basílico. Finalizada com pimenta preta.

  • Parma E Formaggi

    Presunto de Parma, lâminas de Grana Padano, mozzarella, pesto de basílico e orégano.

  • Peito De Peru E Alho Poró

    Peito de peru, Catupiry®, molho de tomate natural, mozzarella, alho poró e orégano.

  • Mamma Pepe

    Linguiça calabresa artesanal, mozzarella de búfala, Catupiry®. Finalizada com pimenta do reino.

  • Camponesa

    Frango desfiado com ervas de Provence, Catupiry ®, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

  • Gamberetti & Catupiry® | Sazonal

    Camarões no azeite com alho, Catupiry ®, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

  • Peperonata

    Rodelas de pepperoni, mozzarella, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.

  • Portuguesa

    Mozzarella, presunto, azeitonas, cebolas, ovos, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com queijo parmesão.

  • Quattro Formaggi

    Gorgonzola, Catupiry ®, mozzarella, orégano e molho de tomate natural. Finalizada com parmesão.

  • Pepe Con Formaggio E Bacon

    Mozzarella, Catupiry®, bacon e pimenta do reino.

  • Giardino (Criação Da Chef Tati Lund)

    Molho de tomate natural, creme de cebola caramelada, tomate cereja assado, abobrinha, alho poró, lâminas de alho, azeitonas pretas, folhas de manjericão e raspas de limão siciliano. *Contém castanha

  • Mozzarella

    Mozzarella, molho de tomate natural e orégano.

• Pizzas Doces

  • Gran Finale

    Rodelas de banana cobertas de açúcar com canela e rum cubano.

  • Delícia Deleite

    Massa aberta ao meio com doce de leite argentino, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia De Nutella

    Massa aberta ao meio com Nutella, amêndoas e gotas de chocolate branco.

  • Delícia Cioccolato

    Chocolate meio amargo, morangos e raspas de chocolate branco.

  • Delícia De Pistache

    Creme de pistache, calda de chocolate meio amargo, finalizado com farofa de pistache.

• Mamma Speciale

  • Canastra Reale

    Copa Lombo curada com o premiado Queijo Canastra sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa e finalizado com orégano fresco.

  • Alici

    Aliche do Mediterrâneo sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, alho fatiado e salsinha fresca.

  • Diavoletti

    Salame Diavoletti típico da Calábria, sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, Mel Trufado e folhas de manjericão.

  • Burrata Al Verde

    Cremosa Burrata ao forno com pesto de rúcula, molho de tomate artesanal e tomate cereja semi seco.

  • Capra, Parma & Miele

    Queijo de cabra, presunto de Parma com um fio delicado de mel trufado, fior di latte e rúcula fresca.

  • Alcachofra & Pesto

    Nobres corações de Alcachofra assados no forno, pesto de manjericão combinados com Fior di Latte, tomate cereja semi seco e tomilho fresco.

• G&T's da Mamma

  • Classic

    Gin, limão siciliano, alecrim e água tônica.

  • Colorful

    Gin, morango, hortelã, limão siciliano e água tônica.

  • Orange

    Gin, laranja, noz moscada, canela em pau e água tônica.

  • Blackberry Mamma

    Gin, sour mix, suco de abacaxi e xarope de amora.

  • Pink Mamma

    Gin, frutas vermelhas, suco de limão tahiti, xarope de camomila e espuma de hibisco.

  • Jamma Spritz

    Aperol infusionado com tangerina, óleo saccharum de tangerina e espumante.

  • Melone Citrus

    Vodka Absolut Citron, xarope de basílico, xarope de melão e suco de limão siciliano.

  • Jamma Smash

    Gin, suco de limão siciliano e óleo saccharum de limão siciliano.

  • Licore Fresco

    Cachaça Seleta, xarope de manga, suco de limão, finalizada com fios cítricos.

  • Lichia E Morango

    Lychee and Strawberry Tangerine*, Sicilian lemon and Tahiti lemon Green grape and mint *seasonal.

  • Tangerina, Limão Siciliano E Limão Tahiti

  • Uva Verde E Hortelã

  • Clericot

    Frutas da estação, Martini Rosso, Cointreau e espumante.

  • Moscow Mule

    Vodka Absolut, suco de limão tahiti, xarope de açúcar e espuma de gengibre.

  • Mojito

    Rum, suco de limão tahiti, água com gás, folhas de hortelã e xarope de açúcar.

  • Cosmopolitan

    Vodka Absolut Citron, Cointreau, cranberry e suco de limão tahiti.

  • Margarita

    Tequila, Cointreau e suco de limão tahiti.

  • Negroni Envelhecido

    Gin, Campari, Vermute Rosso, envelhecido num barril de carvalho.

  • Negroni Clássico

    Gin, Campari, Vermute Rosso.

  • Kiwi Com Abacaxi

  • Manga Com Maracujá

  • Tangerina Com Abacaxi

• G&T's da Mamma

  • Classic

    Gin, limão siciliano, alecrim e água tônica.

  • Colorful

    Gin, morango, hortelã, limão siciliano e água tônica.

  • Orange

    Gin, laranja, noz moscada, canela em pau e água tônica.

• Signatures

  • Blackberry Mamma

    Gin, sour mix, suco de abacaxi e xarope de amora.

  • Pink Mamma

    Gin, frutas vermelhas, suco de limão tahiti, xarope de camomila e espuma de hibisco.

  • Jamma Spritz

    Aperol infusionado com tangerina, óleo saccharum de tangerina e espumante.

  • Melone Citrus

    Vodka Absolut Citron, xarope de basílico, xarope de melão e suco de limão siciliano.

  • Jamma Smash

    Gin, suco de limão siciliano e óleo saccharum de limão siciliano.

  • Licore Fresco

    Cachaça Seleta, xarope de manga, suco de limão, finalizada com fios cítricos.

• Caipirinhas

  • Lichia E Morango

    Lychee and Strawberry Tangerine*, Sicilian lemon and Tahiti lemon Green grape and mint *seasonal.

  • Tangerina, Limão Siciliano E Limão Tahiti

  • Uva Verde E Hortelã

• Clássicos

  • Clericot

    Frutas da estação, Martini Rosso, Cointreau e espumante.

  • Moscow Mule

    Vodka Absolut, suco de limão tahiti, xarope de açúcar e espuma de gengibre.

  • Mojito

    Rum, suco de limão tahiti, água com gás, folhas de hortelã e xarope de açúcar.

  • Cosmopolitan

    Vodka Absolut Citron, Cointreau, cranberry e suco de limão tahiti.

  • Margarita

    Tequila, Cointreau e suco de limão tahiti.

  • Negroni Envelhecido

    Gin, Campari, Vermute Rosso, envelhecido num barril de carvalho.

  • Negroni Clássico

    Gin, Campari, Vermute Rosso.

• Sodas de Verão

  • Kiwi Com Abacaxi

  • Manga Com Maracujá

  • Tangerina Com Abacaxi

• Cervejas

  • Chopp Heineken

    Uma Larger puro malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. VOL 5%

  • Heineken

    Uma cerrveja larger Puro Malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. VOL 5%

  • Heineken 0,0%

    Lager naturalmente fermentada com levedura exclusiva A, harmonizada para um sabor equilibrado com notas frutadas e corpo suave, refrescante e encorpada.

  • Blue Moon

    A Blue Moon White é uma cerveja de trigo do estilo Witbier, reconhecida por sua textura suave e refrescante. VOL 5,4%

  • Baden Baden Cristal

    Uma pilsen saborosa, leve e refrescante, com aroma floral do lúpulo e leve dulçor dos maltes especiais. VOL 5%

  • Baden Baden Ipa

    Uma cerveja artesanal que equilibra o amargor do lúpulo com o intenso aroma e sabor cítricos provenientes do lúpulo e da adição de suco de maracujá. VOL 6,40%

  • Baden Baden Golden

    Uma cerveja tipo ale diferenciada, com sabor adocicado, coloração dourada e aroma marcante de canela e frutas vermelhas. VOL 4,5%

  • Vodka Premium

  • Vodka Super Premium

  • Whisky 8

  • Whisky 12

  • Whisky 18

  • Bourbon

  • Tequila

  • Cachaça

  • Água

  • Água San Pellegrino

  • Refrigerantes

  • Mates Da Casa

  • Suco De Fruta

  • Drinks Não Alcoólicos

  • Café Espresso

  • Café Ristreto

  • Maçã Verde Com Gengibre

  • Cranberry Com Limão Siciliano

  • Gengibre Com Limão

  • Manga Com Maracujá

  • Tangerina Com Abacaxi

  • Maracujá E Frutas Vermelhas

  • Hibisco E Frutas Vermelhas

• Cervejas

  • Chopp Heineken

    Uma Larger puro malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. VOL 5%

  • Heineken

    Uma cerrveja larger Puro Malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. VOL 5%

  • Heineken 0,0%

    Lager naturalmente fermentada com levedura exclusiva A, harmonizada para um sabor equilibrado com notas frutadas e corpo suave, refrescante e encorpada.

  • Blue Moon

    A Blue Moon White é uma cerveja de trigo do estilo Witbier, reconhecida por sua textura suave e refrescante. VOL 5,4%

  • Baden Baden Cristal

    Uma pilsen saborosa, leve e refrescante, com aroma floral do lúpulo e leve dulçor dos maltes especiais. VOL 5%

  • Baden Baden Ipa

    Uma cerveja artesanal que equilibra o amargor do lúpulo com o intenso aroma e sabor cítricos provenientes do lúpulo e da adição de suco de maracujá. VOL 6,40%

  • Baden Baden Golden

    Uma cerveja tipo ale diferenciada, com sabor adocicado, coloração dourada e aroma marcante de canela e frutas vermelhas. VOL 4,5%

• Doses

  • Vodka Premium

  • Vodka Super Premium

  • Whisky 8

  • Whisky 12

  • Whisky 18

  • Bourbon

  • Tequila

  • Cachaça

• Não-Alcoólicos

  • Água

  • Água San Pellegrino

  • Refrigerantes

  • Mates Da Casa

  • Suco De Fruta

  • Drinks Não Alcoólicos

  • Café Espresso

  • Café Ristreto

• Sodas Artesanais

  • Maçã Verde Com Gengibre

  • Cranberry Com Limão Siciliano

  • Gengibre Com Limão

  • Manga Com Maracujá

  • Tangerina Com Abacaxi

• Chás da Casa

  • Maracujá E Frutas Vermelhas

  • Hibisco E Frutas Vermelhas

• Especiais Mamma Jamma

  • Mamma Jamma Carménère Reserva Central Valley

  • Mamma Jamma Malbec Reserva Mendoza

• Especiais Mamma Jamma

  • Mamma Jamma Carménère Reserva Central Valley

  • Mamma Jamma Malbec Reserva Mendoza