AmoreArte na Culinária

“De Foi o amor pela gastronomia e o prazer de ver meus amigos degustarem meus pratos que fez nascer esse sonho, que hoje divido com vocês … o AmoreArte na Culinária. Eu sou uma cozinheira autodidata. Nunca frequentei escolas de gastronomia, mas aprendi e continuo a aprender a cozinhar no dia a dia da minha cozinha, através de literaturas gastronomicas, de todos os programas culinários que tenho acesso e principalmente com cozinheiros mais experientes. O maior e melhor professor é o amor pelo que escolhemos fazer. A cozinha é um lugar mágico onde fabricamos sonhos...A boa comida não serve apenas para matar a fome, mas serve para curar as dores, espantar as tristezas e alimentar a alma.”