Hamburgueria aberto no domingo em São Paulo - SP

A comida é maravilhosa sabor incrível, o atendimento pelo WhatsApp é um diferencial muito interessante e facilitador, os atendentes são super simpáticos e solicitos e o ambiente é muito agradável. …Mais

Já me sigam no Instagram para mais dicas de onde comer realmente bem em SP: @eatnicely! Almoço tardio e surpreendente de hoje, na ótima Royal Meat, no Paraíso. A sanduicheria se faz em uma esquina pequena e discreta, com mesas no deck, na calçada, um balcão e umas duas ou três mesas logo que entramos junto à cozinha. Por lá, de entrada, as pork bolls (R$46,00 - 8 un.) são com croquetas de pernil desfiado saborosas. A fritura vem sequinha e crocante, o recheio é suculento e bem temperado, e o pernil, que é uma carne naturalmente mais leve e difícil de ter um sabor surpreendente, ganha um punch de sabor sem se perder de si com os bons temperos nela usados. Dos sanduíches, o Royal Burger (R$55,00) leva um blend de wagyu de 150g, queijo muçarela, sweet picles, bacon caramelizado, cebola roxa, maionese e pão de burger da casa. Já o Ultimate (R$58,00) traz um blend de wagyu de 150g, creme de queijo Reblochon, pancetta curada, maionese e pão de burger da casa. Cada qual com suas particularidades, em ambos temos um pão quentinho (algo raro de se encontrar por aí e que faz total diferença), macio (não briga com a textura da carne, que é protagonista, como deve ser) e selado (impedindo que o pão encharque e o sanduíche desestruture). O blend é equilibrado na proporção de gordura e carne, tem um sabor profundo de carne e de brasa, que confere uma nota defumada agradável e que dialoga com os demais acompanhamentos, também de muita qualidade. Faz parte das entradas, mas pedi junto com os sanduíches, a batata frita da casa (R$30,00). Vem com crispy de cebola e mollica di pane, que é uma farofa de pão temperada, que a tornam ainda mais saborosa. De doces, os milk-shakes são muito gostosos. São bem batidos, têm uma textura cremosa e são servidos em uma temperatura correta, de modo que não derretem rápido, nem congelam a boca, o que atrapalharia sentir o sabor natural. O sabor vem em sua potência e persiste no paladar, indicando o uso de bons ingredientes e em proporções adequadas junto ao leite e ao sorvete. Provei o de baunilha (R$24,00) e o de frutas vermelhas (R$26,00). Uma surpresa agradável em um almoço despretensioso de sábado, que faz com que eu indique a ida a vocês.

Fomos no sábado por volta de 20h30 e conseguimos uma mesa tranquilamente. O espaço é pequeno, mas muito aconchegante. O único ponto que eu tenho que ressaltar, mas é uma opinião minha, é que o banheiro é compartilhado, eu acho isso ruim. Quanto à entradinha e lanches, são muito gostosos. Pedimos frango empanado com molho barbecue, 25 de março com uma porção de maionese da casa extra (e que maionese, perfeita!), Bixiga (eu amei esses nomes com regiões de SP, sensacional!) e bebidas, que inclusive tem como pedir somente gelo ou limão, gelo e limão. Os pontos da carne estavam certos, os lanches muito saborosos e suculentos, bem temperados, quentinhos e super frescos. O pedido chegou muito rápido na nossa mesa, nota 10 para o serviço. A experiência foi muito boa, queremos muito voltar para conhecer mais lanches! Nota 10 Sampa Burger ?? ??

Fomos num domingo no jantar, então estava tranquilo.\r\nO ambiente não é muito grande e conta com lugares dentro e alguns na rua.\r\nOs pedidos são feitos via tablet, bem moderno e torna o atendimento rápido. …Mais