Parrilla Del Sur em Porto Alegre - RS

Cardápio Parrilla Del Sur

• Menu Principal - Carnes 13 itens

  • Entrecot

    Filé de costela bovina

  • Entrecot Especial

    Filé de costela bovina, bacon, queijo e pimentão

  • Tapa De Cuadril

    "Picanha aberta tipo borboleta”, corte uruguaio

  • Assado De Tira

    Costela bovina em tira

  • Entrecot Suíno

    Filé de costela suíno

  • Vacio

    Vazio

  • Costilla De Cerdo

    Costela de suíno

  • Lomito De Cordero

    Filé mignon de cordeiro

  • Cordero Paleta

    Paleta de cordeiro

  • Carré De Cordero Frenched Rack

    Chuleta de cordeiro / corte francês

  • Cordero Costilla

    Costela de cordeiro

  • Pollo A La Parrilla Deshuesado Especial

    Coxa e sobrecoxa desossado com queijo especial

  • Pollo A La Parrilla Deshuesado

    Coxa e sobrecoxa desossado

• Menu Principal - Parrilla 20 itens

  • Salchicha Parrillera

    Linguicinha de carne suína

  • Queso Parrillero

    Queijo provolone derretido na chapa

  • Hongos A La Parrilla

    Cogumelos recheados com queijo roquefort ou com molho de temperos

  • Matambre A La Punta Del Este

    Matambre com muzzarela, molho de tomate, azeitona, pimentão e orégano

  • Morrón

    Pimentão assado

  • Morrón Del Sur

    Pimentão vermelho, orégano, queijo e azeite de oliva

  • Morcilla Salgada

    Linguiça produzida a base de produtos de suíno, com temperos e condimentos

  • Chorizo

    Linguiça de carne suína

  • Matambre Relleno

    Matambre recheado com chorizo, bacon, pimentão, queijo e salsicha parrillera

  • Pan Con Ajo Y Manteca

    Pão com alho, manteiga e orégano

  • Riñón

    Rim bovino

  • Pamplona De Cerdo

    Filé de suíno temperado e recheado

  • Papa Al Plomo Con Queso Roquefort

    Batata assada com recheio de queijo gorgonzola e requeijão

  • Molleja

    Glândula bovina de animais jovens

  • Chinchulín

    Tradicional iguaria produzida do intestino bovino

  • Pamplona De Pollo

    Filé de frango temperado e recheado

  • Papa Al Plomo

    Batata assada

  • Cebolla Al Plomo

    Cebola recheada com presunto e queijo

  • Matambrito

    Matambre Suíno.

  • Papa Especial

    Batata doce laranja assada

• Menu Principal - Acompanhamentos 23 itens

  • Papa Suiza

    Batata cozida ralada, queijo parmesão, manteiga e bacon

  • Papa Frita Con Muzzarela

    Batata frita com queijo muzzarela

  • Papa Frita Con Muzarela E Bacon

    Batat Frita com queijo muzarella e bacon

  • Papa Frita

    Batata frita

  • Papa Frita Chica

    Batata frita (porção pequena)

  • Papa Con Mayonesa De La Casa

    Salada de maionese com ovo cozido e azeite de oliva

  • Ensalada Rusa

    Salada de maionese com cenoura e ervilha

  • Ensalada Mixta

    Alface, tomate e cebola

  • Ensalada Mixta Chica

    Alface, tomate e cebola (porção pequena)

  • Ensalada Mixta Especial

    Alface, tomate e salada de maionese

  • Ensalada Mixta De La Casa

    Alface, tomate, cebola, palmito

  • Ensalada Caesar’s

    Alface americana, croutons, molho Caesar’s e parmesão ralado

  • Ensalada Caesar’s Chica

    Porção pequena

  • Ensalada Vanessa

    Alface, tomate, queijo, palmito, cenoura, azeitonas, beterraba, ovo, ensalada rusa e pimentão

  • Ensalada Vanessa Chica

    Porção pequena

  • Ensalada Del Inõ

    Palmitos, molho rosé e alface

  • Espárrago En La Manteca

    Aspargos na manteiga

  • Espárrago Con Salsa Blanca

    Aspargos ao molho branco

  • Espárrago A La Caruso

    Aspargos ao molho caruso

  • Porción De Arroz

  • Papa Con Mayonesa

  • Ensalada Parrilla

    Alface, tomate, cebola, palmito picado

  • Ensalada Del Sur

    tomate, palmito

• Menu Principal - Massas 9 itens

  • Ravioles De Espinaca – A La Caruso

    Ravioli com recheio de espinafre, molho com champignon e presunto

  • Ravioles De Espinaca Con Cuatro Quesos

    Ravioli com recheio de espinafre, molho com muzzarela, gorgonzola, provolone e parmesão

  • Ravioles De Espinaca Con Salsa De Tomate

    Ravioli com recheio de espinafre, molho com tomate, alho, cebola e orégano

  • Ravioles De Espinaca – Con Manteca

    Ravioli com recheio de espinafre, manteiga

  • Spaghetti Con Salsa De Tomate

    Molho com tomate, alho, cebola e orégano

  • Spaghetti A La Caruso

    Molho com champignon e presunto

  • Spaghetti Con Cuatro Quesos

    Molho com muzzarela, gorgonzola, provolone e parmesão

  • Spaghetti Con Pesto

    Molho pesto

  • Spaghetti Con Manteca

    Manteiga

• Menu Principal - Lanches 8 itens

  • Pancho Con Muzzarela

    Pão típico, salsicha e queijo muzzarela

  • Chivito Canadiense

    Pão, filé mignon, alface, tomate, maionese, ovo cozido, presunto, muzzarela, azeitona, bacon e pimentão vermelho

  • Pancho

    Pão típico e salsicha

  • Pancho Con Panceta Y Muzzarela

    Pão típico, salsicha, bacon e muzzarela

  • Pancho Con Panceta

    Pão típico, salsicha e bacon

  • Porteño

    Pão típico com presunto e muzzarela

  • Húngaras

    Pão típico com linguiça fina

  • Chivito

    Pão, filé mignon e muzzarela

• Bodega - Carnes 14 itens

  • Carré Ovino

  • Bife Ancho

  • Costela E Tiras

  • Costela Ovina

  • Entrecot Suíno

  • Filé De Costela

  • Fralda Bassi

  • Linguiça Suína

  • Linguicinha Suína

  • Maminha Bassi

  • Matambre

  • Morcela Preta

  • Paleta Ovina Picanha

  • Vacio

• Bodega - Molhos 1 itens

  • Chimichuri

• Bodega - Queijos 3 itens

  • Parmesão Em Cunha

  • Provolone

  • Gorgonzola

• Bodega - Sobremesas 4 itens

  • Mousse

  • Torta Alfajor

  • Torta Chaja

  • Flan Com Dolce De Leite

• Bodega - Bebidas 3 itens

  • Vinho

  • Espumante

  • Cerveja

• Bodega - Diversos 14 itens

  • Azeite De Oliva

  • Bolsa Térmica

  • Café

  • Caixa Moedor De Pimenta

  • Carvão

  • Colher De Pau

  • Erva Mate

  • Geleia

  • Lenha

  • Moedor De Pimenta

  • Provolera

  • Faca Artesanal

  • Garfo Bad Bull

  • Kit Petisco

• Sobremesas - Sobremesas 11 itens

  • Torta Alfajor

    Várias camadas de massa especial crocante, recheada com doce de leite e coberta com chantilly

  • Flan Con Dulce De Leche

    Tradicional pudim de leite acompanhado de doce de leite uruguaio

  • Torta Chajá

    Pão-de-ló aerado branco com recheio de pêssegos, merengue picado e chantilly

  • Torta Chocolate Run

    Pão-de-ló de chocolate com recheio de creme de chocolate e rum

  • Torta De Limón

    Massa amanteigada com recheio de creme especial de limão

  • Torta Caliente

    Sorvete de creme com recheio de castanha e chocolate quente

  • Crema De Papaya Y Cassis

    Mamão batido com sorvete de creme e licor de cassis

  • Mousse

    Chocolate

  • Helado – Bola

    Doce de leite, creme, chocolate

  • Helado Refrescante

    Sorvete de limão com espumante Brut

  • Steinhäger

    Bebida destilada aromatizada com juniperus (zimbro). Surgiu no século XV, na região da Vestfália, na pequena aldeia de Steinhagen. Na produção, as frutas de juniperus são esmagadas junto com grãos de trigo. Depois de fermentada, a pasta é destilada em alambiques. De acordo com a Lei do Monopólio da Aguardente, da Alemanha, que é a lei que dita as regras da produção do Steinhäger no país, a bebida não pode sofrer adição de nenhum produto químico na mistura de zimbro e trigo. A bebida é desde 1989 uma denominação de origem protegida pela legislação da União Européia.

• Bebidas - Doses 9 itens

  • Whisky 8 Anos

  • Whisky 12 Anos

  • Campari

    A criação de Campari foi possível apenas com a grande experiência do mestre Gaspare Campari, fundador da empresa. Sua receita é um mistério até os dias de hoje, sendo conhecida apenas por poucas pessoas encarregadas do processo de produção.

  • Conhaque

  • Tequila

  • Martini

    Drink composed of white wine and aromatic herbs. Produced since 1910, it has a very soft straw color, intense aroma, sweet, and smooth, with the presence of very striking vanilla. As for flavor: it is ingeniously a mixture of sweet and bitter, measured in perfect proportion.

  • Bacardi

    Elaborado a partir de destilado alcoólico simples de melaço envelhecido. Desde 1862, ele carrega o "Bat Device de Bacardi" como seu símbolo. A sua personalidade é latina e caribenha, o que dá à marca um ponto de vista incomparável.

  • Underberg

    Underberg é um “bitter” digestivo produzido na Alemanha pela Underberg AG, feito de ervas aromáticas originárias de 43 países diferentes. O número exato e a identidade dessas ervas continuam a ser um segredo bem guardado pela marca.

  • Licor

• Bebidas - Drinks 10 itens

  • Caipira Cachaça

  • Caipira Vodka

  • Caipira Vodka Especial

  • Caipira Vodka Importada

  • Caipira Vodka Importada Especial

  • Caipira Morango

  • Caipira Morango Especial

  • Caipira De Grapa (Limon Frutilla)

  • Caipira De Grapa Especial

  • Clericot Ou Sangria

• Bebidas - Não Alcoólicas 9 itens

  • Refrigerantes

    Linha Coca-Cola

  • Suco Natural

  • Limonada Suiça

  • Água Mineral

  • Água Tônica Schweppes

    Criada em 1870, a Schweppes Tônica traz toda a efervescência e amargor que somente paladares mais apurados estão preparados para apreciar. Sua fórmula destaca-se pelo alto teor de carbonatação e um toque de quinino. Inicialmente era chamada de água tônica indiana, isso porque a água tônica surgiu na Índia.

  • Burn

    Burn é uma marca de energético distribuido pela Coca-Cola. Lançado pela primeira vez na Austrália durante as Olimpíadas de 2000, Burn chegou ao Brasil em 2001. É um energy drink com efeito estimulante que aumenta o estado de alerta para a mente e para o corpo. Seu grande diferencial está na combinação de ingredientes como a taurina e o guaraná. além da cafeína.

  • Suco Del Valle

    Consultar Sabores

  • Sprite Lemon Fresh

    Low calorie soda, lightly carbonated, that awakens all the senses. The line has soft fruit flavors and blends perfectly with those looking for a healthier, lighter and more relaxed life

  • Leão Ice Tea E Matte Leão

    Leão Ice Tea é um chá refrescante e muito gostoso que vai bem a qualquer hora do dia. Preparado a partir das folhas da Camellia sinensis, tem sabor surpreendentemente leve e equilibrado. Não contém glúten.

• Bebidas - Cervejas 10 itens

  • Chopp Claro

  • Chopp Especial

  • Heineken

    Cerveja Premium de origem Holandesa, produzida desde 1873 com ingredientes naturais: água, puro malte e lúpulo selecionado.

  • Amstel

    Refrescante, transparente, com espuma e aroma discreto esta Light larger é tambem muito frisante, leve, fácil de beber, de acidez média com toques cítricos e suave dulçor residual.

  • Cerveza Zillertal

  • Sol Premium

    Com receita original do México, onde é produzida de 1889. Sol Premium está no Brasil desde 1994 e foi a primeira cerveja do país em garrafa transparente. Seu sabor intenso e vibrante provoca sensação de refrescância desde o primeiro gole.

  • Cerveja Patricia

  • Eisenbahn

    Seguindo a lei de pureza alemã, entregamos para você a nossa versão do estilo de cerveja mais consumido do mundo.

  • Eisenbahn Session Ipa

    Cerveja leve e cítrica. Uma Eisenbahn que leva frescor ao paladar. Uma versão mais suave da American IPA.

  • Eisenbahn American Ipa

    Uma cerveja com a combinação perfeita do amargor dos lúpulos e o dulçor do malte.

• Champagnes, Cavas e Espumantes - Brasil 9 itens

  • Cave Geisse Nature

    Aromas de médio ataque, muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas. O paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco. A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes.

  • Cave Geisse Brut

    O belo reflexo esverdeado na cor amarela palha é resultante dos dois anos de amadurecimento deste persistente espumante. Ele é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, resultando em aromas complexos e paladar persistente.

  • Hórus Brut Rosé

    Método Charmat: Delicada coloração rosada com Perlage fino e persistente. Aroma frutado, com nuances de morango e framboesa em perfeita harmonia com as notas de frutas tropicais. Em boca destaca-se pela leveza e frescor, revelando um agradável retrogosto frutado."

  • Hórus Extra Brut

    Visual: Límpido, brilhante de coloração amarela esverdeada, fino e delicado perlage. Aroma: Intenso, elegante e persistente, con notas de frutas tropiciais, maçã e pão torrado. Paladar: Na boca apresenta uma acidez muito equilibrada, corpo elegante, cremosidade e ótima persistência.

  • Hórus Demi-Sec

    Visual: Límpido, brilhante de coloração amarela e esverdeada fino e delicado perlage. Aroma: intenso, elegante e persistente, com notas florais e de frutas cítricas, lembrando também pão torrado. Paladar: Na boca é complexo e equilibrado, apresentando uma acidez vibrante e combinada magnificamente com um delicado toque adocicado. Ótima persistência.

  • Ponto Nero Cult Brut Rosé

    Espumantes de elegante perlage e intenso aroma frutado. Naturalmente harmônicos, leves e refrescantes, proporcionando prazer inigualável a quem os degusta.

  • Ponto Nero Cult Brut

    Sua coloração é amarela-palha, translúcida e com perlage fino e persistente. Possui aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Suas nuances cítricas aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. Possui excelente equilíbrio, onde destaca-se sua leveza e frescor em boca

  • Ponto Nero Celebration Moscatel

    Coloração amarelo palha, perlage fino e persistente. Aroma delicado com notas de frutas tropicais maduras, pão e chocolate branco. Corpo elegante, com boa cremosidade e persistência no retrogosto

  • Salton Brut Reserva Ouro

    Brilhante, tonalidade amarelo claro. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas. Perlage persistente. Aroma de fermentos, pão Torrado, Baunilha. De sabor fresco e cremoso.

• Champagnes, Cavas e Espumantes - França 3 itens

  • Dom Pérignon Brut

    Dispensa apresentações. Elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir, é um dos melhores crus da região. Produzida unicamente nos anos excepcionais, é uma busca constante da perfeição na elaboração de champagne. Graduação alcoólica de 12,5%

  • Veuve Clicquot Brut

    De coloração palha, com borbulhas finas e intensas e aromas finos de maçã, pera madura, flores brancas, brioche e tostado. Em boca apresenta muita elegância, com final longo e mineral.

  • Moët & Chandon Impérial Brut

    Amarelo-claro com reflexos dourados. Maçã verde, pêssego, pera, flores brancas, brioche, nozes, cítrico. Estruturado, boa presença, cremoso, boa acidez, notas de brioche.

• Vinhos Brancos - Argentina 3 itens

  • Malma Nqn Finca La Papay Sauvignon Blanc

    "Cor: Cor amarelo palha brilhante, com tonalidades esverdeadas. Aroma: Combinam frutas tropicais; cítricas como pomelo. Sabor: Vinho fresco com acidez equilibrada e suave final."

  • Renacer Punto Final Signature Reserva Chardonnay

    Cor ouro brilhante. Aromas com notas de abacaxi, maçã verde e flores brancas que combinam com baunilha e tostado vindo do carvalho. Na boca é cítrico, combinado com manteiga, canela e baunilha.

  • Faro Torrontés

    Cor amarelo esverdeado. Nariz perfumado com notas delicadas de flores como pétalas de rosa, Azahares, toques de frutos maduros e cítricos. Boa estrutura sabor, acidez equilibrada, com final particularmente perfumado e delicado. Aperitivo, mas também vai bem com comida ou peixe asiático com saladas frescas.

• Vinhos Brancos - Chile 7 itens

  • Casa Silva Reserva Cuvée Sauvignon Blanc

    Possui coloração amarelo-palha, aroma muito expressivo e elegante. Tem toques varietais característicos por ser fresco, floral, cítrico, com perfume de uva e pêssego branco, paladar firme, com acidez equilibrada e de frutas maduras como uvas. É um vinho refrescante, elegante e com um longo fina

  • Casa Silva Reserva Cuvée Chardonnay

    Brilhante com tons dourados. Em nariz apresenta pêssego branco com notas de mel, delicadamente defumado. Acidez equilibrada no paladar, é um vinho macio com notas de bananas. Final longo e agradável.

  • Casa Silva Reserva Cuvée Viognier

    É uma variedade extremamente aromática impregnado de pêssegos maduros e flores silvestres. É freqüentemente usado para adicionar complexidade aromática de vinhos misturados, mas por si só, oferece um vinho rico, macio com álcool e profundo sabores de mel, damasco, pêssego e tangerina. Delicioso, harmoniza muito bem com molhos agridoces e sushi e sashimis.

  • Casa Silva Colección Chardonnay

    Vinho 100% Chardonnay do Vale de Colchagua (Chile). Amarelo-esverdeado com atrativo aroma de frutas tropicais. Elegantemente balanceado em barricas de carvalho Paladar exótico e refrescante, com boa concentração e equilíbrio e um longo final. 10% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 3 meses. 90% em tanques de inox.

  • Casa Silva Colección Sauvignon Blanc

    "Além de ter a assinatura do famoso enólogo Mario Geisse, o vinho é despretensioso, charmoso e elegante na medida certa para momentos simples e prazerosos da vida. Acompanha um bom bate-papo e graciosamente incrementa um menud e saladinhas, entradinhas com queijo de cabra ou quem sabe uma massa leve com frutos do mar."

  • Faro Chardonnay

    Cor amarela brilhante. Proeminentes aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais. Na boca é equilibrado com predominância de frutas dos trópicos. Possui grande persistência e uma harmonia refrescante. Harmonização: Aperitivos, saldas verdes, frutos do mar, aves e queijos não maturados.

  • Volcanes Reserva Sauvignon Blanc

    Cor amarela brilhante. Proeminentes aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais. Na boca é equilibrado com predominância de frutas dos trópicos. Possui grande persistência e uma harmonia refrescante. Harmonização: Aperitivos, saldas verdes, frutos do mar, aves e queijos não maturados.

• Vinhos Brancos - Uruguai 2 itens

  • Bodegas Carrau Cepas Nobles Sauvignon Blanc

    A linha Cepas Nobles utiliza as variedades mais bem adaptadas ao terroir uruguaio para produzir vinhos agradáveis de beber e muito acessíveis. Sauvignon Blanc, uva que está se tornando referência para brancos no país, se mostra bastante fresca, viva e delicadamente aromática.

  • Bodegas Carrau Cepas Nobles Chardonay

    A linha Cepas Nobles utiliza as variedades mais bem adaptadas ao terroir uruguaio para produzir vinhos agradáveis de beber e muito acessíveis.

• Vinhos Brancos - Alemanha 1 itens

  • Anselmann Riesling Spätlese Trocken

    Cor amarelo dourado. Aroma frutado de maçãs crocantes, toranja, pêssego e damasco. Encorpado com uma agradável refrescância e com sabor amargo.

• Vinhos Brancos - Itália 1 itens

  • Villa Fabrizia Frascati

    Vinho de cor palha com reflexos verdeais. Apresenta aromas de frutas frescas como abacaxi e toques florais. Em boca é seco, leve, equilibrado e refrescante.

• Vinhos Brancos - Portugal 3 itens

  • Adega De Pegões Branco

    "Cor: Amarelo citrina. Aroma: Aroma intenso, frutado e fresco. Sabor: Leve, boa estrutura, equilibrado, com fim de boca persistente."

  • Fonte De Santa Quiteria Vinho Verde

    Vinho de cor citrina. Apresenta aromas a frutos cítricos e maçã verde. Em boca, vinho cheio de vivacidade, equilibrado e delicado

  • Alentejo Herdade Grande Origens

    Vinho de cor citrina. Apresenta aromas a frutos cítricos e maçã verde. Em boca, vinho cheio de vivacidade, equilibrado e delicado

• Vinhos Brancos - África do Sul 1 itens

  • Backsberg Chenin Blanc

    Leve e refrescante, apresenta aromas de pêssego, melão e abacaxi. No paladar muita fruta fresca e uma acidez finamente equilibrada e refrescante. Perfeito para acompanhar saladas, legumes, peixe e frango.

• Vinhos Rosé - Argentina 1 itens

  • Punto Final Malbec Rosé

    Vermelho vivo, bagas perfumadas e framboesas, morangos, mirtilos e amoras. O sabor é agradável selvagens notas frutadas, taninos suculentos, acidez equilibrada e final longo.

• Vinhos Rosé - Chile 2 itens

  • Casa Silva Rosé

    Atraente e brilhante. No nariz, intenso, com notas de frutas vermelhos, cerejas vermelhas maduras e notas de frutas tropicais. No palato, frutado, agradável, com boa acidez e um acabamento suave.

  • Faro Rosé Syrah

    Possui uma brilhante coloração salmão. Doce e fresco, com notas de morango e cereja. Equilibrado com caráter de frutas vermelhas.

• Vinhos Rosé - Portugal 1 itens

  • Adega De Pegões Rosé

    "Visual: Cor rosa salmão. Aroma: Aroma intenso, frutado e fresco. Paladar: Leve, boa estrutura equilibrado com fim de boca persistente."

• Vinhos Rosé - França 1 itens

  • Marquières Vendanges D'une Nuit Rosé

    "Visual: salmão claro (casca de cebola). Olfativo: frutas frescas como morangos e lichia, se unem a notas florais e um toque de frutos cristalizadas. Gustativo: leve e refrescante, com ataque macio e sedoso, onde acidez e um leve dulçor se equilibram com perfeição."

• Vinhos Rosé - África do Sul 1 itens

  • Backsberg Pinotage Rose

    Cor rosa salmão. No nariz frutas vermelhas de cereja e morango dão lugar a frescura de hortelã de frutas colhidas cedo. Frutado e suculento. De baixo teor de taninos, apresenta deliciosas notas de melão, fruta tropical madura e morango. Pratos de marisco e saladas ou desfrute de almoços ligeiros. O parceiro perfeito para pratos mediterrâneos de azeitonas, queijo, charcutaria e pão francês.

• Vinhos Tinto - Brasil 3 itens

  • Boscato Anima Vitis

    HARMONIZAÇÃO: Bastante complexo, é excelente com carnes vermelhas, como as de caça e de cordeiro, bem condimentadas e assadas. Queijos semiduros como Grana Padano. SUGESTÃO: Abrir 12 h antes de servir ou decantá-lo por 2 a 3 h. TEMPERATURA: 20° a 22° C. PALAVRA DO ENÓLOGO: O Anima Vitis é um vinho elegante que expressa /sensação/ totalmente diferente. Estruturalmente, possui corpo robusto, um bom potencial tânico e acidez marcante. Estão expressos fortes traços de como a dedicação e o amor - à terra e ao vinho - conseguiram extrair o melhor da alma da videira. ANÁLISE: Aspecto límpido, cor vermelho-rubi intenso com reflexos vermelho-granada. Seu aroma intenso, lembra frutas vermelhas maduras e especiarias, caracterizando um vinho encorpado, estruturado, taninos bem presentes, bom equilíbrio e persistente ao paladar. No gosto, a elegância entre o tanino agradável e o toque do chocolate, instiga as papilas gustativas a descobrir mais. AMADURECIMENTO: 13 meses em carvalho francês.

  • Boscato Gran Cave Merlot

    Vinho Tinto Seco Fino, elaborado com uvas cultivadas em vinhedos próprios, nos quais as condições de plantio solo adequado, alto grau de insolação, sistema de condução em espaldeira, quantidade limitada de uva por videira - resultam em um excelente vinho. Foi empregado alto padrão enológico de elaboração, utilizado leveduras selecionadas e fermentação com controle de temperatura. Permaneceu em barricas de carvalho o tempo necessário para seu amadurecimento. Foi engarrafado e armazenado em caves com controle de luz, temperatura e umidade ideais para o seu envelhecimento. Temperatura para o consumo: 18ºC. Sugestão: para apreciar as qualidades de Boscato Gran Reserva - Merlot por inteiro, sugere-se abrir a garrafa duas horas antes de servi-lo ou decantá-lo por 15 a 30 minutos.

  • Boscato Cave Merlot

    O Vinho Boscato Reserva Merlot, é um tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.

• Vinhos Tinto - Argentina 20 itens

  • Renascer Malbec

    O Malbec Renacer é vermelho rubi profundo com brilhos púrpura. O nariz revela grande complexidade aromática, como notas de torrada, alcaçuz, lápis, alfazema, cereja e ameixas maduras. Opulento na boca, taninos doces e aveludados. Equilíbrio impecável entre frutas e madeira. Final rotundo e poderoso.

  • Luis Segundo Malbec

    Cor vermelho profundo de boa intensidade. Aroma com notas pequenas para bagas, ameixas e figos combinados com baunilha e tabaco aromas adquiridos durante envelhecimento em carvalho Francês. Na boca apresenta grande personalidade, corpo distinto, harmonioso e sensual.

  • Milamore

    Vermelho rubi intenso e profundo com reflexos violáceos. Frutas vermelhas e negras em compota, nozes, baunilha e notas especiadas. Ótima estrutura, com taninos macios e aveludados completados por uma acidez na medida certa. O sabor predominante é o de frutas vermelhas e negras em compota.

  • Malma Reserva De Família Malbec

    Visual: Vermelho intenso com toques violetas. Aromas: Ameixa madura e amoras acompanhado por toques de madeira e baunilha. Paladar: Fruta madura, ameixas, passas com lembrança de especiarias provenientes do carvalho. Elegante e equilibrado com longo final.

  • Malma Reserva Cabernet Sauvignon

    Cor roxa escura. Aroma – Aroma de fruta preta e uma pitada de tabaco. Paladar – Na boca, ele é complexo, com toques de geleia, cogumelo seco e caramelo. Vinho com muito boa estrutura, elegante e com final macio.

  • Punto Final Family Signature Gran Reserva Malbec

    Cor vermelho violáceo intenso com reflexos negro-azulados. Aroma: Seus aromas recordam frutas negras maduras como amoras, cerejas e ameixas, também possui notas florais como violetas entrelaçadas com notas de especiarias, baunilha e chocolate fornecida pela sua passagem pelo carvalho. Paladar: Na boca é intenso, com taninos estruturados e com boa acidez que o dá um final longo e persistente.

  • Renacer Punto Final Gran Reserva Cabernet Franc

    "Na boca é de grande concentração, intensidade e impacto doce, com sabor de frutas negras maduras, groselha, cassis e especiarias. De taninos suaves e redondos, com boa acidez que lhe oferece um final longo e persistente."

  • Piattelli Reserve Malbec - Tannat

    Na cor roxa, com notas aromáticas de ameixa madura e violeta, aroma frutado da Reserva Malbec encanta os sentidos. A boca é marcada pela estrutura e suavidade. Encorpado e brilhante, este é um vinho muito amigável-food.

  • Malma Finca La Papay Malbec

    Visual vermelho rubi com nuance violácea. O aroma é de frutas vermelhas maduras como framboesa fresca, ameixa e cereja. No paladar é intensamente frutado. É um vinho de boa estrutura e suaves taninos.

  • Malma Finca La Papay Cabernet Sauvignon

    Vermelho rubi concentrado. Aromas de frutas vermelhas silvestres. Estruturado e suntuoso, com bom equilíbrio de taninos e sabores do carvalho.

  • Malma Finca La Papay Pinot Noir

    Na língua mapuche, Malma significa orgulho. Decidimos chamar de "Finca La Papay" essa primeira geração de Malma em homenagem a uma mulher visionária que, no começo do século XX, escolheu essas terras patagônicas para concretizar seus sonhos de família e prosperidade.

  • Malma Esencia Malbec

    Cor violáceo intenso. Aroma de frutas vermelhas como cereja e ameixa preta, com toque sutil de violetas. Vinho de estrutura media. Paladar de taninos suaves com notas de baunilha e um leve passo de madeira. Vinho elegante e harmônico.

  • Malma Esencia Cabernet Sauvignon

    Cor vermelho rubi. Aroma complexo, varietal, combinado com especiarias, pimenta vermelha e um toque de baunilha e frutas vermelhas. Paladar de boa estrutura e largo final. Harmonização: Combina com carnes vermelhas, cordeiro, queijos maduros e comida com molhos fortes.

  • Punto Final Family Signature Reserva Cabernet Sauvignon

    Cor vermelho rubi intensa com brilhos violeta e escuros. Frutas vermelhas como cereja, groselha e ameixa, complementada por notas de pimenta preta entre outras especiarias. Frutado com taninos redondos e marcantes. Vinho elegante com longa persistência.

  • Punto Final Family Signature Reserva Malbec

    Cor vermelho violáceo intenso com reflexos negro-azulados. Aroma: Seus aromas recordam frutas negras maduras como amoras, cerejas e ameixas, também possui notas florais como violetas entrelaçadas com notas de especiarias, baunilha e chocolate fornecida pela sua passagem pelo carvalho. Paladar: Na boca é intenso, com taninos estruturados e com boa acidez que o dá um final longo e persistente.

  • Faro Malbec

    Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

  • Ambicion Malbec

    Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

  • Ambicion Reserva Cabernet Sauvignon

    Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

  • Norton Malbec Doc

    Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

  • El Origem Malbec

    Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

• Vinhos Tinto - Chile 25 itens

  • Casa Silva Altura

    Cor rubi intensa. No nariz, elegante e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, amoras e ameixas secas. Excelente equilíbrio entre a carvalho francês e frutas. Paladar rico e apimentado com taninos suaves e um pouco de café no final.

  • Casa Silva Microterroir De Los Lingues Carmenère

    Rubi intenso com tons de roxo, com aromas delicados de frutas vermelhos e pretas com notas de café. O paladar é harmonioso, boa estrutura, taninos suaves e um toque de pimenta preta.

  • Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon

    Coloração rubi, notas de frutas negras, como ameixa, amora e groselha, especiarias (alcaçuz, cravo e pimenta), além de sutis toques de baunilha. Mostra grande presença, com destaque para notas frutadas – de framboesa, cereja, ameixa, amora e cassis. Tem uma textura luxuosa, conferida pelos taninos muito elegantes, é denso, redondo e equilibrado.

  • Casa Silva Lolol Gran Terroir De Da Costa Syrah

    No nariz, pronunciado aroma de groselha, pimenta e anis. Encorpado e picante com um final longo.

  • Casa Silva Gran Terroir Angostura Merlot

    Tem um núcleo de cor vermelha intensa e com reflexos de cor argila nas bordas, os perfumes são complexos, doces, elegantes, de frutas vermelhas e ameixas pretas secas, de paladar cheio, aveludado, percebem-se taninos macios com toques picantes de chocolate. O final é longo e intenso.

  • Casa Silva Quinta Generación Tinto

    Vinho com cor violeta vermelho, aromas elegantes com notas de frutas pretas e vermelhas, em perfeita harmonia com aromas delicados de caramelo e especiarias. Na boca é envolvente com acidez equilibrada e refrescante. Taninos suaves, final agradável e muito persistente.

  • Casa Silva 5 Cepas

    Possui visual vermelho púrpura. Seu aroma é de especiarias, frutas negras, frutas vermelhas e flores brancas. Possui grande amplitude aromática. No paladar é sedoso e envolvente, com grande harmonia e equilibrio. Possui frescor e delicada acidez. Os taninos são suaves e agradáveis, com uma longa persistência em boca. Parte do vinho (60%) passa por afinamento em barricas de carvalho francês por um período de 9 meses.

  • Casa Silva Reserva Cuvée Pinot Noir

    Cor vermelho com tons violeta. No nariz, frutado, com aromas de morangos. O paladar é fresco, boa acidez, agradável taninos e notas de frutas vermelhas maduras. Final muito agradável.

  • Casa Silva Reserva Cuvée Syrah

    Rubi escuro intenso. Notas de frutas maduras, canela e couro. Na boca é suculento, de excelente acidez e taninos firmes. Apresenta-se com boa estrutura e harmonia entre as frutas pretas e o carvalho francês. Final agradável.

  • Calcu Reserva Especial Carmenère

    Vinificação: Colheita e classificação manual. Maceração fria por 4-5 dias. Temperaturas de fermentação máximas entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração em frio e fermentação alcoólica) de 21 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável. Envelhecimento: 50% do vinho envelhecido por 12 meses em barris de carvalho Francês e 50% mantido em tanques de aço inoxidável.

  • Tarapacá Gran Reserva Carmenére

    Coloração: Rubi brilhante com reflexos violáceos. Olfativo: Frutas vermelhas, amora e cereja, notas de especiarias, pimenta do reino preta, tabaco e notas vegetais. Gustativo: Estruturado, equilibrado, com taninos redondos e notas marcantes de tosta.

  • Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Los Lingues Carmenère

    80% do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês por 10 meses, os 20% restantes, em tanques de aço inox.

  • Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvignon

    É elegante, maduro, com ótima concentração de frutas vermelhas.É um vinho cheio, voluptuoso, com suaves taninos, sabor de frutas selvagens vermelhas adocicadase um leve toque de ameixas e passas. Possui um final elegante,com leve toque apimentado. Percebem-se também frutas vermelhas, tostados e tabaco, o que leva a um agradável final de boca.

  • Tagua Tagua Gran Reserva Carmenère

    Cor vermelho rubi e tons púrpura. No nariz é herbáceo, eucalipto intenso e pimenta negra, produto da tosta da madeira francesa. Na boca a fruta vermelha se integram com agilidade, complexidade da madeira que aporta chocolate e café colombiano tostado. A acidez foi elegantemente balanceada, seus taninos são marcados, sem buscar ser invasivos e o final é longo e pausado.

  • Aresti Reserva Carmenère

    Rubi profundo. É um vinho complexo, com aromas de frutas vermelhas e notas de baunilha a partir de envelhecimento barril. Encorpado, equilibrado e saboroso. Envelhecimento: 8 a 10 meses em Barricas de Carvalho Francês

  • Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon

    Coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas maduras como framboesa e notas de ameixa preta. Em boca apresenta taninos equilibrados e macios.

  • Casa Silva Terroir De Família Reserva Cabernet Sauvignon

    Cor vermelho rubi intenso. No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negras e cerejas. Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante.

  • Casa Silva Terroir De Família Reserva Carménère D.O. Los Lingues

    Cor vermelho rubi intenso. No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negrase cerejas. Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante. HARMONIZAÇÃOCarne vermelha magra, aves de caça, como codorna, massas e pizzas. Harmoniza perfeitamente com pastel de milho e empanadas chilenas.

  • Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon

    Vinho de intensa cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Na boca uma mistura de frutas e especiarias, com bastante corpo e taninos macios. Seu final é longo de grande persistência.

  • Casa Silva Colección Carmenère

    Notas De Prova: Atrativo que revela perfeitamente as particularidades dessa variedade. Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.No paladar apresenta um harmonioso equilibrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.

  • Faro Carmenére

    Vinho de cor escura-violeta intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, notas de ameixa, compota e especiarias. Na boca, taninos são doces e aveludados. Combina de forma leve com, carnes vermelhas, aves e queijos de pasta mole.

  • Faro Merlot

    Cor rubi com reflexos violáceos. O vinho possui aromas intensos com notas abundantes de frutas vermelhas, ameixa e toques de pimenta. Na boca seus taninos são doces e aveludados. Possui um final longo e duradouro. Harmonização: Ideal para rosbife, carne suína, massa e queijos frescos.

  • Faro Cabernet Sauvignon

    Vinho de cor rubi com reflexos violáceos. No nariz possui aroma de groselhas e cerejas negras. Elegante com bom equilíbrio. Na boca, os taninos são macios e maduros. Harmonização perfeita com carnes vermelhas, pratos com ervas ou queijos maduros.

  • Casa Silva Reserva Cuvée Carmenere

    Visual: Rubi intenso. Nariz: Frutas vermelhas, pimenta branca num primeiro momento, e geleia e toques tostados num segundo. Boca: Redondo, maduro e equilibrado, com bom equilíbrio e persistência agradável.

  • Casa Silva Reserva Cuvée Cabernet Sauvignon

    "Visão: Cor vermelho rubi intenso. Olfato: No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negras e cerejas. Paladar: Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante."

• Vinhos Tinto - Uruguai 5 itens

  • Bodegas Carrau Amat Tannat

    Vermelho rubi intenso. Aromas de frutos vermelhos maduros, passas de ameixa e compota de marmelo, com notas de baunilha, tabaco e pimenta negra provenientes do envelhecimento em carvalho. Redondo e estruturado com taninos maduros e final de boca muito persistente.

  • Ysern Gran Tradición Tannat

    Cor vermelho com toques violáceos. Frutas vermelhas com delicado toque amadeirado, nuances de tostado e chocolate. Concentrado, exuberante, taninos macios e aveludados. Final longo e persistente.

  • Ysern Gran Reserva Tannat

    Vermelho-rubi com reflexos violáceos. Notas de frutas vermelhas como ameixas e marmelos, e também de especiarias. No paladar é muito complexo, com notas de tabaco e chocolate provenientes da madeira onde transcorreu seu envelhecimento.

  • Ysern Reserva Tannat

    Tem coloração vermelho-rubi. Aroma de frutas vermelhas e especiarias, em especial pimenta verde. Sabor é redondo e robusto, com taninos maduros e doces, e de final persistente

  • Bodegas Carrau Cepas Nobles Tannat

    Produzido com Tannat, este é um vinho que surpreende pela delicadeza inesperada que os Carrau conseguem com uma variedade normalmente tão ténica. É aromático e muito especiado (pimenta e cravo), com toques vegetais e acidez fresca.

• Vinhos Tinto - Espanha 4 itens

  • Carramimbre Roble Ribera Del Duero

    Força pura e juventude. Tons de fruta misturados com leves toques de especiarias. Saboroso e poderoso.

  • Rejadorada Toro Reja Jovem

    Reja, um tinto joven é um corte da Tinta de Toro, assim batizada a Tempranillo produzida na D.O. de Toro, com a Garnacha, as duas únicas variedades tintas regulamentadas em Toro. Vermelho púrpura com intensos aromas de chocolate, ameixa, açúcar queimado. Na boca, uma boa pegada, é equilibrado com boa acidez e taninos presentes.

  • Cristo De La Vega Marqués De Castilla La Mancha

    Considerada a maior área produtora de vinhos do mundo, a região de La Mancha foi a escolhida pela vinícola Cristo de la Vega para o cultivo das uvas Tempranillo, Syrah e Merlot, que foram as castas responsáveis por este tinto intenso e de forte personalidade.

  • Castillo De Jumilla Monastrell Tempranillo

    Cor roxa Vermelho. O nariz apresenta notas de fruta madura com notas de frutos silvestres e alcaçuz. Saborosa e equilibrada sobre o paladar, destacando sua boa entrada com acidez moderada e taninos ricos. finais elegantes e boas com persistente aftertaste convida profunda degustação.

• Vinhos Tinto - Estados Unidos 2 itens

  • Wente Beyer Ranch Zinfandel

    Aroma a frutos silvestres escuros , suculência de encher a boca e um final longo, delicadamente suportado pela maturação em barricas de madeira usadas. Um clássico californiano a um preço muito justo.

  • Cloud Break Zinfandel

    Cor vermelho escuro. Aromas de ameixa com cranberry seca e café. No paladar apresenta fruta gelatinosa com final suave e aveludado.

• Vinhos Tinto - África do Sul 2 itens

  • Backsberg Pumphouse Shiraz

    Este vinho que passa entre 12 a 18 meses em pequenos barris de carvalho francês e americano, exibe notas de cereja preta, amora e notas sutis de anis e baunilha. No paladar mostra força e equilíbrio, com taninos macios, bom potencial de fruta e notável frescor. Um shiraz gastronômico que acompanha muito bem carnes vermelhas, queijos e embutidos.

  • Backsberg Pinotage

    Aromas de cereja madura, grãos de café e sabores de morango doce são complementados por tons sutis de ervas secas. No paladar apresenta uma sensação suculenta, com taninos suaves e doces. O vinho amadurece 12 meses em barris de carvalho.

• Vinhos Tinto - França 2 itens

  • Les Mougeottes Montaignan Cabernet Syrah

    "Visual: rubi intenso com halo violáceo. Olfativo: groselhas e cerejas negras, com notas de especiarias doces como noz moscada, baunilha e pimenta do reino. Gustativo: frutado e sedoso, com taninos macios, boa estrutura e acidez na medida certa; o perfil de sabor traz notas de framboesas e ameixas, com um final elegante, persistente e floral."

  • Duflair Tinto

    Cor groselha límpida e cristalina. O nariz apresenta aromas de pequenas frutas vermelhas. Em boca, o frescor persiste junto com as aromas de frutas e no final de boca, as notas florais aparecem.

• Vinhos Tinto - Itália 6 itens

  • Fattoi Ofelio Brunello Di Montalcino

    Vermelho com bordas grená e límpido. Complexo aroma de frutas vermelhas maduras, fumo, especiarias e pimenta branca. Na boca é envolvente, suculento e elegante, não perde a delicadeza e seus taninos são muito equilibrados. Otimo potencial de guarda.

  • Cascina Del Monastero Barolo Perno

    Com aromas de pétala de rosa, bagas pretas e um pouco de vegetação rasteira. Seu paladar concentrado fornece secas cereja preta, anis estrelado, tabaco e um toque de pimenta branca ao lado de taninos finos

  • Adriano Marco E Vittorio Dolcetto D'alba Doc

    Sabor seco e ligeiramente seco e ligeiramente amargo. Vermelho rubi com reflexos violetas Cheiro de buquê vinoso e perfumado com sugestões de frutífera em que a ameixa e a cereja são reconhecidas.

  • Cascina Del Monastero Barbera D'Alba

    Cor vermelho profundo com borda rubi. Aroma de rosas e frutas silvestres. No palato tem ótima estrutura, taninos firmes e acidez equilibrada.

  • Terre Avare Primitivo Puglia IGT

    Cor vermelho rubi profundo com reflexos violetas. No nariz apresenta perfumes intensos. Em boca é harmonioso, cheio e aveludado. Harmonização: Ideal para acompanhar pratos apimentados, queijos temperados e pratos mediterrâneos.

  • Badia Di Morrona Caligiano Chianti

    "Visual: Vermelho rubi. Nariz: Frutas vermelhas e flores. Boca: Agradável, harmônico e maduro." Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

• Vinhos Tinto - Portugal 2 itens

  • Fagote Reserva Douro

    Cor vermelho brilhante. Aroma frutados com notas de carvalho fino. No paladar os taninos são maduros e macios.

  • Adega De Pegões

    "De cor granada, apresenta aromas de frutos secos, especiarias e baunilha. Em boca mostra-se macio com boa estrutura e taninos com final agradável e prolongado."

• Taça de Vinho 4 itens

  • Vinho Em Taça Torrontés

  • Vinho Em Taça Malbec

  • Vinho Em Taça Cabernet Sauvignon

  • Nacional Tinto Ou Branco