Parrilla Del Sur

Filé de costela bovina

Filé de costela bovina, bacon, queijo e pimentão

"Picanha aberta tipo borboleta”, corte uruguaio

Costela bovina em tira

Filé de costela suíno

Vazio

Costela de suíno

Filé mignon de cordeiro

Paleta de cordeiro

Chuleta de cordeiro / corte francês

Costela de cordeiro

Coxa e sobrecoxa desossado com queijo especial

Coxa e sobrecoxa desossado

Linguicinha de carne suína

Queijo provolone derretido na chapa

Cogumelos recheados com queijo roquefort ou com molho de temperos

Matambre com muzzarela, molho de tomate, azeitona, pimentão e orégano

Pimentão assado

Pimentão vermelho, orégano, queijo e azeite de oliva

Linguiça produzida a base de produtos de suíno, com temperos e condimentos

Linguiça de carne suína

Matambre recheado com chorizo, bacon, pimentão, queijo e salsicha parrillera

Pão com alho, manteiga e orégano

Rim bovino

Filé de suíno temperado e recheado

Batata assada com recheio de queijo gorgonzola e requeijão

Glândula bovina de animais jovens

Tradicional iguaria produzida do intestino bovino

Filé de frango temperado e recheado

Batata assada

Cebola recheada com presunto e queijo

Matambre Suíno.

Batata doce laranja assada

Batata cozida ralada, queijo parmesão, manteiga e bacon

Batata frita com queijo muzzarela

Batat Frita com queijo muzarella e bacon

Batata frita

Batata frita (porção pequena)

Salada de maionese com ovo cozido e azeite de oliva

Salada de maionese com cenoura e ervilha

Alface, tomate e cebola

Alface, tomate e cebola (porção pequena)

Alface, tomate e salada de maionese

Alface, tomate, cebola, palmito

Alface americana, croutons, molho Caesar’s e parmesão ralado

Porção pequena

Alface, tomate, queijo, palmito, cenoura, azeitonas, beterraba, ovo, ensalada rusa e pimentão

Porção pequena

Palmitos, molho rosé e alface

Aspargos na manteiga

Aspargos ao molho branco

Aspargos ao molho caruso

Alface, tomate, cebola, palmito picado

tomate, palmito

Ravioli com recheio de espinafre, molho com champignon e presunto

Ravioli com recheio de espinafre, molho com muzzarela, gorgonzola, provolone e parmesão

Ravioli com recheio de espinafre, molho com tomate, alho, cebola e orégano

Ravioli com recheio de espinafre, manteiga

Molho com tomate, alho, cebola e orégano

Molho com champignon e presunto

Molho com muzzarela, gorgonzola, provolone e parmesão

Molho pesto

Manteiga

Pão típico, salsicha e queijo muzzarela

Pão, filé mignon, alface, tomate, maionese, ovo cozido, presunto, muzzarela, azeitona, bacon e pimentão vermelho

Pão típico e salsicha

Pão típico, salsicha, bacon e muzzarela

Pão típico, salsicha e bacon

Pão típico com presunto e muzzarela

Pão típico com linguiça fina

Pão, filé mignon e muzzarela

Várias camadas de massa especial crocante, recheada com doce de leite e coberta com chantilly

Tradicional pudim de leite acompanhado de doce de leite uruguaio

Pão-de-ló aerado branco com recheio de pêssegos, merengue picado e chantilly

Pão-de-ló de chocolate com recheio de creme de chocolate e rum

Massa amanteigada com recheio de creme especial de limão

Sorvete de creme com recheio de castanha e chocolate quente

Mamão batido com sorvete de creme e licor de cassis

Chocolate

Doce de leite, creme, chocolate

Sorvete de limão com espumante Brut

Bebida destilada aromatizada com juniperus (zimbro). Surgiu no século XV, na região da Vestfália, na pequena aldeia de Steinhagen. Na produção, as frutas de juniperus são esmagadas junto com grãos de trigo. Depois de fermentada, a pasta é destilada em alambiques. De acordo com a Lei do Monopólio da Aguardente, da Alemanha, que é a lei que dita as regras da produção do Steinhäger no país, a bebida não pode sofrer adição de nenhum produto químico na mistura de zimbro e trigo. A bebida é desde 1989 uma denominação de origem protegida pela legislação da União Européia.

A criação de Campari foi possível apenas com a grande experiência do mestre Gaspare Campari, fundador da empresa. Sua receita é um mistério até os dias de hoje, sendo conhecida apenas por poucas pessoas encarregadas do processo de produção.

Drink composed of white wine and aromatic herbs. Produced since 1910, it has a very soft straw color, intense aroma, sweet, and smooth, with the presence of very striking vanilla. As for flavor: it is ingeniously a mixture of sweet and bitter, measured in perfect proportion.

Elaborado a partir de destilado alcoólico simples de melaço envelhecido. Desde 1862, ele carrega o "Bat Device de Bacardi" como seu símbolo. A sua personalidade é latina e caribenha, o que dá à marca um ponto de vista incomparável.

Underberg é um “bitter” digestivo produzido na Alemanha pela Underberg AG, feito de ervas aromáticas originárias de 43 países diferentes. O número exato e a identidade dessas ervas continuam a ser um segredo bem guardado pela marca.

Linha Coca-Cola

Criada em 1870, a Schweppes Tônica traz toda a efervescência e amargor que somente paladares mais apurados estão preparados para apreciar. Sua fórmula destaca-se pelo alto teor de carbonatação e um toque de quinino. Inicialmente era chamada de água tônica indiana, isso porque a água tônica surgiu na Índia.

Burn é uma marca de energético distribuido pela Coca-Cola. Lançado pela primeira vez na Austrália durante as Olimpíadas de 2000, Burn chegou ao Brasil em 2001. É um energy drink com efeito estimulante que aumenta o estado de alerta para a mente e para o corpo. Seu grande diferencial está na combinação de ingredientes como a taurina e o guaraná. além da cafeína.

Consultar Sabores

Low calorie soda, lightly carbonated, that awakens all the senses. The line has soft fruit flavors and blends perfectly with those looking for a healthier, lighter and more relaxed life

Leão Ice Tea é um chá refrescante e muito gostoso que vai bem a qualquer hora do dia. Preparado a partir das folhas da Camellia sinensis, tem sabor surpreendentemente leve e equilibrado. Não contém glúten.

Cerveja Premium de origem Holandesa, produzida desde 1873 com ingredientes naturais: água, puro malte e lúpulo selecionado.

Refrescante, transparente, com espuma e aroma discreto esta Light larger é tambem muito frisante, leve, fácil de beber, de acidez média com toques cítricos e suave dulçor residual.

Com receita original do México, onde é produzida de 1889. Sol Premium está no Brasil desde 1994 e foi a primeira cerveja do país em garrafa transparente. Seu sabor intenso e vibrante provoca sensação de refrescância desde o primeiro gole.

Seguindo a lei de pureza alemã, entregamos para você a nossa versão do estilo de cerveja mais consumido do mundo.

Cerveja leve e cítrica. Uma Eisenbahn que leva frescor ao paladar. Uma versão mais suave da American IPA.

Uma cerveja com a combinação perfeita do amargor dos lúpulos e o dulçor do malte.

Aromas de médio ataque, muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas. O paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco. A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes.

O belo reflexo esverdeado na cor amarela palha é resultante dos dois anos de amadurecimento deste persistente espumante. Ele é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, resultando em aromas complexos e paladar persistente.

Método Charmat: Delicada coloração rosada com Perlage fino e persistente. Aroma frutado, com nuances de morango e framboesa em perfeita harmonia com as notas de frutas tropicais. Em boca destaca-se pela leveza e frescor, revelando um agradável retrogosto frutado."

Visual: Límpido, brilhante de coloração amarela esverdeada, fino e delicado perlage. Aroma: Intenso, elegante e persistente, con notas de frutas tropiciais, maçã e pão torrado. Paladar: Na boca apresenta uma acidez muito equilibrada, corpo elegante, cremosidade e ótima persistência.

Visual: Límpido, brilhante de coloração amarela e esverdeada fino e delicado perlage. Aroma: intenso, elegante e persistente, com notas florais e de frutas cítricas, lembrando também pão torrado. Paladar: Na boca é complexo e equilibrado, apresentando uma acidez vibrante e combinada magnificamente com um delicado toque adocicado. Ótima persistência.

Espumantes de elegante perlage e intenso aroma frutado. Naturalmente harmônicos, leves e refrescantes, proporcionando prazer inigualável a quem os degusta.

Sua coloração é amarela-palha, translúcida e com perlage fino e persistente. Possui aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Suas nuances cítricas aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. Possui excelente equilíbrio, onde destaca-se sua leveza e frescor em boca

Coloração amarelo palha, perlage fino e persistente. Aroma delicado com notas de frutas tropicais maduras, pão e chocolate branco. Corpo elegante, com boa cremosidade e persistência no retrogosto

Brilhante, tonalidade amarelo claro. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas. Perlage persistente. Aroma de fermentos, pão Torrado, Baunilha. De sabor fresco e cremoso.

Dispensa apresentações. Elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir, é um dos melhores crus da região. Produzida unicamente nos anos excepcionais, é uma busca constante da perfeição na elaboração de champagne. Graduação alcoólica de 12,5%

De coloração palha, com borbulhas finas e intensas e aromas finos de maçã, pera madura, flores brancas, brioche e tostado. Em boca apresenta muita elegância, com final longo e mineral.

Amarelo-claro com reflexos dourados. Maçã verde, pêssego, pera, flores brancas, brioche, nozes, cítrico. Estruturado, boa presença, cremoso, boa acidez, notas de brioche.

"Cor: Cor amarelo palha brilhante, com tonalidades esverdeadas. Aroma: Combinam frutas tropicais; cítricas como pomelo. Sabor: Vinho fresco com acidez equilibrada e suave final."

Cor ouro brilhante. Aromas com notas de abacaxi, maçã verde e flores brancas que combinam com baunilha e tostado vindo do carvalho. Na boca é cítrico, combinado com manteiga, canela e baunilha.

Cor amarelo esverdeado. Nariz perfumado com notas delicadas de flores como pétalas de rosa, Azahares, toques de frutos maduros e cítricos. Boa estrutura sabor, acidez equilibrada, com final particularmente perfumado e delicado. Aperitivo, mas também vai bem com comida ou peixe asiático com saladas frescas.

Possui coloração amarelo-palha, aroma muito expressivo e elegante. Tem toques varietais característicos por ser fresco, floral, cítrico, com perfume de uva e pêssego branco, paladar firme, com acidez equilibrada e de frutas maduras como uvas. É um vinho refrescante, elegante e com um longo fina

Brilhante com tons dourados. Em nariz apresenta pêssego branco com notas de mel, delicadamente defumado. Acidez equilibrada no paladar, é um vinho macio com notas de bananas. Final longo e agradável.

É uma variedade extremamente aromática impregnado de pêssegos maduros e flores silvestres. É freqüentemente usado para adicionar complexidade aromática de vinhos misturados, mas por si só, oferece um vinho rico, macio com álcool e profundo sabores de mel, damasco, pêssego e tangerina. Delicioso, harmoniza muito bem com molhos agridoces e sushi e sashimis.

Vinho 100% Chardonnay do Vale de Colchagua (Chile). Amarelo-esverdeado com atrativo aroma de frutas tropicais. Elegantemente balanceado em barricas de carvalho Paladar exótico e refrescante, com boa concentração e equilíbrio e um longo final. 10% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 3 meses. 90% em tanques de inox.

"Além de ter a assinatura do famoso enólogo Mario Geisse, o vinho é despretensioso, charmoso e elegante na medida certa para momentos simples e prazerosos da vida. Acompanha um bom bate-papo e graciosamente incrementa um menud e saladinhas, entradinhas com queijo de cabra ou quem sabe uma massa leve com frutos do mar."

Cor amarela brilhante. Proeminentes aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais. Na boca é equilibrado com predominância de frutas dos trópicos. Possui grande persistência e uma harmonia refrescante. Harmonização: Aperitivos, saldas verdes, frutos do mar, aves e queijos não maturados.

Cor amarela brilhante. Proeminentes aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais. Na boca é equilibrado com predominância de frutas dos trópicos. Possui grande persistência e uma harmonia refrescante. Harmonização: Aperitivos, saldas verdes, frutos do mar, aves e queijos não maturados.

A linha Cepas Nobles utiliza as variedades mais bem adaptadas ao terroir uruguaio para produzir vinhos agradáveis de beber e muito acessíveis. Sauvignon Blanc, uva que está se tornando referência para brancos no país, se mostra bastante fresca, viva e delicadamente aromática.

A linha Cepas Nobles utiliza as variedades mais bem adaptadas ao terroir uruguaio para produzir vinhos agradáveis de beber e muito acessíveis.

Cor amarelo dourado. Aroma frutado de maçãs crocantes, toranja, pêssego e damasco. Encorpado com uma agradável refrescância e com sabor amargo.

Vinho de cor palha com reflexos verdeais. Apresenta aromas de frutas frescas como abacaxi e toques florais. Em boca é seco, leve, equilibrado e refrescante.

"Cor: Amarelo citrina. Aroma: Aroma intenso, frutado e fresco. Sabor: Leve, boa estrutura, equilibrado, com fim de boca persistente."

Vinho de cor citrina. Apresenta aromas a frutos cítricos e maçã verde. Em boca, vinho cheio de vivacidade, equilibrado e delicado

Vinho de cor citrina. Apresenta aromas a frutos cítricos e maçã verde. Em boca, vinho cheio de vivacidade, equilibrado e delicado

Leve e refrescante, apresenta aromas de pêssego, melão e abacaxi. No paladar muita fruta fresca e uma acidez finamente equilibrada e refrescante. Perfeito para acompanhar saladas, legumes, peixe e frango.

Vermelho vivo, bagas perfumadas e framboesas, morangos, mirtilos e amoras. O sabor é agradável selvagens notas frutadas, taninos suculentos, acidez equilibrada e final longo.

Atraente e brilhante. No nariz, intenso, com notas de frutas vermelhos, cerejas vermelhas maduras e notas de frutas tropicais. No palato, frutado, agradável, com boa acidez e um acabamento suave.

Possui uma brilhante coloração salmão. Doce e fresco, com notas de morango e cereja. Equilibrado com caráter de frutas vermelhas.

"Visual: Cor rosa salmão. Aroma: Aroma intenso, frutado e fresco. Paladar: Leve, boa estrutura equilibrado com fim de boca persistente."

"Visual: salmão claro (casca de cebola). Olfativo: frutas frescas como morangos e lichia, se unem a notas florais e um toque de frutos cristalizadas. Gustativo: leve e refrescante, com ataque macio e sedoso, onde acidez e um leve dulçor se equilibram com perfeição."

Cor rosa salmão. No nariz frutas vermelhas de cereja e morango dão lugar a frescura de hortelã de frutas colhidas cedo. Frutado e suculento. De baixo teor de taninos, apresenta deliciosas notas de melão, fruta tropical madura e morango. Pratos de marisco e saladas ou desfrute de almoços ligeiros. O parceiro perfeito para pratos mediterrâneos de azeitonas, queijo, charcutaria e pão francês.

HARMONIZAÇÃO: Bastante complexo, é excelente com carnes vermelhas, como as de caça e de cordeiro, bem condimentadas e assadas. Queijos semiduros como Grana Padano. SUGESTÃO: Abrir 12 h antes de servir ou decantá-lo por 2 a 3 h. TEMPERATURA: 20° a 22° C. PALAVRA DO ENÓLOGO: O Anima Vitis é um vinho elegante que expressa /sensação/ totalmente diferente. Estruturalmente, possui corpo robusto, um bom potencial tânico e acidez marcante. Estão expressos fortes traços de como a dedicação e o amor - à terra e ao vinho - conseguiram extrair o melhor da alma da videira. ANÁLISE: Aspecto límpido, cor vermelho-rubi intenso com reflexos vermelho-granada. Seu aroma intenso, lembra frutas vermelhas maduras e especiarias, caracterizando um vinho encorpado, estruturado, taninos bem presentes, bom equilíbrio e persistente ao paladar. No gosto, a elegância entre o tanino agradável e o toque do chocolate, instiga as papilas gustativas a descobrir mais. AMADURECIMENTO: 13 meses em carvalho francês.

Vinho Tinto Seco Fino, elaborado com uvas cultivadas em vinhedos próprios, nos quais as condições de plantio solo adequado, alto grau de insolação, sistema de condução em espaldeira, quantidade limitada de uva por videira - resultam em um excelente vinho. Foi empregado alto padrão enológico de elaboração, utilizado leveduras selecionadas e fermentação com controle de temperatura. Permaneceu em barricas de carvalho o tempo necessário para seu amadurecimento. Foi engarrafado e armazenado em caves com controle de luz, temperatura e umidade ideais para o seu envelhecimento. Temperatura para o consumo: 18ºC. Sugestão: para apreciar as qualidades de Boscato Gran Reserva - Merlot por inteiro, sugere-se abrir a garrafa duas horas antes de servi-lo ou decantá-lo por 15 a 30 minutos.

O Vinho Boscato Reserva Merlot, é um tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.

O Malbec Renacer é vermelho rubi profundo com brilhos púrpura. O nariz revela grande complexidade aromática, como notas de torrada, alcaçuz, lápis, alfazema, cereja e ameixas maduras. Opulento na boca, taninos doces e aveludados. Equilíbrio impecável entre frutas e madeira. Final rotundo e poderoso.

Cor vermelho profundo de boa intensidade. Aroma com notas pequenas para bagas, ameixas e figos combinados com baunilha e tabaco aromas adquiridos durante envelhecimento em carvalho Francês. Na boca apresenta grande personalidade, corpo distinto, harmonioso e sensual.

Vermelho rubi intenso e profundo com reflexos violáceos. Frutas vermelhas e negras em compota, nozes, baunilha e notas especiadas. Ótima estrutura, com taninos macios e aveludados completados por uma acidez na medida certa. O sabor predominante é o de frutas vermelhas e negras em compota.

Visual: Vermelho intenso com toques violetas. Aromas: Ameixa madura e amoras acompanhado por toques de madeira e baunilha. Paladar: Fruta madura, ameixas, passas com lembrança de especiarias provenientes do carvalho. Elegante e equilibrado com longo final.

Cor roxa escura. Aroma – Aroma de fruta preta e uma pitada de tabaco. Paladar – Na boca, ele é complexo, com toques de geleia, cogumelo seco e caramelo. Vinho com muito boa estrutura, elegante e com final macio.

Cor vermelho violáceo intenso com reflexos negro-azulados. Aroma: Seus aromas recordam frutas negras maduras como amoras, cerejas e ameixas, também possui notas florais como violetas entrelaçadas com notas de especiarias, baunilha e chocolate fornecida pela sua passagem pelo carvalho. Paladar: Na boca é intenso, com taninos estruturados e com boa acidez que o dá um final longo e persistente.

"Na boca é de grande concentração, intensidade e impacto doce, com sabor de frutas negras maduras, groselha, cassis e especiarias. De taninos suaves e redondos, com boa acidez que lhe oferece um final longo e persistente."

Na cor roxa, com notas aromáticas de ameixa madura e violeta, aroma frutado da Reserva Malbec encanta os sentidos. A boca é marcada pela estrutura e suavidade. Encorpado e brilhante, este é um vinho muito amigável-food.

Visual vermelho rubi com nuance violácea. O aroma é de frutas vermelhas maduras como framboesa fresca, ameixa e cereja. No paladar é intensamente frutado. É um vinho de boa estrutura e suaves taninos.

Vermelho rubi concentrado. Aromas de frutas vermelhas silvestres. Estruturado e suntuoso, com bom equilíbrio de taninos e sabores do carvalho.

Na língua mapuche, Malma significa orgulho. Decidimos chamar de "Finca La Papay" essa primeira geração de Malma em homenagem a uma mulher visionária que, no começo do século XX, escolheu essas terras patagônicas para concretizar seus sonhos de família e prosperidade.

Cor violáceo intenso. Aroma de frutas vermelhas como cereja e ameixa preta, com toque sutil de violetas. Vinho de estrutura media. Paladar de taninos suaves com notas de baunilha e um leve passo de madeira. Vinho elegante e harmônico.

Cor vermelho rubi. Aroma complexo, varietal, combinado com especiarias, pimenta vermelha e um toque de baunilha e frutas vermelhas. Paladar de boa estrutura e largo final. Harmonização: Combina com carnes vermelhas, cordeiro, queijos maduros e comida com molhos fortes.

Cor vermelho rubi intensa com brilhos violeta e escuros. Frutas vermelhas como cereja, groselha e ameixa, complementada por notas de pimenta preta entre outras especiarias. Frutado com taninos redondos e marcantes. Vinho elegante com longa persistência.

Cor vermelho violáceo intenso com reflexos negro-azulados. Aroma: Seus aromas recordam frutas negras maduras como amoras, cerejas e ameixas, também possui notas florais como violetas entrelaçadas com notas de especiarias, baunilha e chocolate fornecida pela sua passagem pelo carvalho. Paladar: Na boca é intenso, com taninos estruturados e com boa acidez que o dá um final longo e persistente.

Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

Cor vermelho rubi. Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces. Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

Cor rubi intensa. No nariz, elegante e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, amoras e ameixas secas. Excelente equilíbrio entre a carvalho francês e frutas. Paladar rico e apimentado com taninos suaves e um pouco de café no final.

Rubi intenso com tons de roxo, com aromas delicados de frutas vermelhos e pretas com notas de café. O paladar é harmonioso, boa estrutura, taninos suaves e um toque de pimenta preta.

Coloração rubi, notas de frutas negras, como ameixa, amora e groselha, especiarias (alcaçuz, cravo e pimenta), além de sutis toques de baunilha. Mostra grande presença, com destaque para notas frutadas – de framboesa, cereja, ameixa, amora e cassis. Tem uma textura luxuosa, conferida pelos taninos muito elegantes, é denso, redondo e equilibrado.

No nariz, pronunciado aroma de groselha, pimenta e anis. Encorpado e picante com um final longo.

Tem um núcleo de cor vermelha intensa e com reflexos de cor argila nas bordas, os perfumes são complexos, doces, elegantes, de frutas vermelhas e ameixas pretas secas, de paladar cheio, aveludado, percebem-se taninos macios com toques picantes de chocolate. O final é longo e intenso.

Vinho com cor violeta vermelho, aromas elegantes com notas de frutas pretas e vermelhas, em perfeita harmonia com aromas delicados de caramelo e especiarias. Na boca é envolvente com acidez equilibrada e refrescante. Taninos suaves, final agradável e muito persistente.

Possui visual vermelho púrpura. Seu aroma é de especiarias, frutas negras, frutas vermelhas e flores brancas. Possui grande amplitude aromática. No paladar é sedoso e envolvente, com grande harmonia e equilibrio. Possui frescor e delicada acidez. Os taninos são suaves e agradáveis, com uma longa persistência em boca. Parte do vinho (60%) passa por afinamento em barricas de carvalho francês por um período de 9 meses.

Cor vermelho com tons violeta. No nariz, frutado, com aromas de morangos. O paladar é fresco, boa acidez, agradável taninos e notas de frutas vermelhas maduras. Final muito agradável.

Rubi escuro intenso. Notas de frutas maduras, canela e couro. Na boca é suculento, de excelente acidez e taninos firmes. Apresenta-se com boa estrutura e harmonia entre as frutas pretas e o carvalho francês. Final agradável.

Vinificação: Colheita e classificação manual. Maceração fria por 4-5 dias. Temperaturas de fermentação máximas entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração em frio e fermentação alcoólica) de 21 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável. Envelhecimento: 50% do vinho envelhecido por 12 meses em barris de carvalho Francês e 50% mantido em tanques de aço inoxidável.

Coloração: Rubi brilhante com reflexos violáceos. Olfativo: Frutas vermelhas, amora e cereja, notas de especiarias, pimenta do reino preta, tabaco e notas vegetais. Gustativo: Estruturado, equilibrado, com taninos redondos e notas marcantes de tosta.

80% do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês por 10 meses, os 20% restantes, em tanques de aço inox.

É elegante, maduro, com ótima concentração de frutas vermelhas.É um vinho cheio, voluptuoso, com suaves taninos, sabor de frutas selvagens vermelhas adocicadase um leve toque de ameixas e passas. Possui um final elegante,com leve toque apimentado. Percebem-se também frutas vermelhas, tostados e tabaco, o que leva a um agradável final de boca.

Cor vermelho rubi e tons púrpura. No nariz é herbáceo, eucalipto intenso e pimenta negra, produto da tosta da madeira francesa. Na boca a fruta vermelha se integram com agilidade, complexidade da madeira que aporta chocolate e café colombiano tostado. A acidez foi elegantemente balanceada, seus taninos são marcados, sem buscar ser invasivos e o final é longo e pausado.

Rubi profundo. É um vinho complexo, com aromas de frutas vermelhas e notas de baunilha a partir de envelhecimento barril. Encorpado, equilibrado e saboroso. Envelhecimento: 8 a 10 meses em Barricas de Carvalho Francês

Coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas maduras como framboesa e notas de ameixa preta. Em boca apresenta taninos equilibrados e macios.

Cor vermelho rubi intenso. No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negras e cerejas. Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante.

Cor vermelho rubi intenso. No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negrase cerejas. Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante. HARMONIZAÇÃOCarne vermelha magra, aves de caça, como codorna, massas e pizzas. Harmoniza perfeitamente com pastel de milho e empanadas chilenas.

Vinho de intensa cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Na boca uma mistura de frutas e especiarias, com bastante corpo e taninos macios. Seu final é longo de grande persistência.

Notas De Prova: Atrativo que revela perfeitamente as particularidades dessa variedade. Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.No paladar apresenta um harmonioso equilibrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.

Vinho de cor escura-violeta intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, notas de ameixa, compota e especiarias. Na boca, taninos são doces e aveludados. Combina de forma leve com, carnes vermelhas, aves e queijos de pasta mole.

Cor rubi com reflexos violáceos. O vinho possui aromas intensos com notas abundantes de frutas vermelhas, ameixa e toques de pimenta. Na boca seus taninos são doces e aveludados. Possui um final longo e duradouro. Harmonização: Ideal para rosbife, carne suína, massa e queijos frescos.

Vinho de cor rubi com reflexos violáceos. No nariz possui aroma de groselhas e cerejas negras. Elegante com bom equilíbrio. Na boca, os taninos são macios e maduros. Harmonização perfeita com carnes vermelhas, pratos com ervas ou queijos maduros.

Visual: Rubi intenso. Nariz: Frutas vermelhas, pimenta branca num primeiro momento, e geleia e toques tostados num segundo. Boca: Redondo, maduro e equilibrado, com bom equilíbrio e persistência agradável.

"Visão: Cor vermelho rubi intenso. Olfato: No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas negras e cerejas. Paladar: Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante."

Vermelho rubi intenso. Aromas de frutos vermelhos maduros, passas de ameixa e compota de marmelo, com notas de baunilha, tabaco e pimenta negra provenientes do envelhecimento em carvalho. Redondo e estruturado com taninos maduros e final de boca muito persistente.

Cor vermelho com toques violáceos. Frutas vermelhas com delicado toque amadeirado, nuances de tostado e chocolate. Concentrado, exuberante, taninos macios e aveludados. Final longo e persistente.

Vermelho-rubi com reflexos violáceos. Notas de frutas vermelhas como ameixas e marmelos, e também de especiarias. No paladar é muito complexo, com notas de tabaco e chocolate provenientes da madeira onde transcorreu seu envelhecimento.

Tem coloração vermelho-rubi. Aroma de frutas vermelhas e especiarias, em especial pimenta verde. Sabor é redondo e robusto, com taninos maduros e doces, e de final persistente

Produzido com Tannat, este é um vinho que surpreende pela delicadeza inesperada que os Carrau conseguem com uma variedade normalmente tão ténica. É aromático e muito especiado (pimenta e cravo), com toques vegetais e acidez fresca.

Força pura e juventude. Tons de fruta misturados com leves toques de especiarias. Saboroso e poderoso.

Reja, um tinto joven é um corte da Tinta de Toro, assim batizada a Tempranillo produzida na D.O. de Toro, com a Garnacha, as duas únicas variedades tintas regulamentadas em Toro. Vermelho púrpura com intensos aromas de chocolate, ameixa, açúcar queimado. Na boca, uma boa pegada, é equilibrado com boa acidez e taninos presentes.

Considerada a maior área produtora de vinhos do mundo, a região de La Mancha foi a escolhida pela vinícola Cristo de la Vega para o cultivo das uvas Tempranillo, Syrah e Merlot, que foram as castas responsáveis por este tinto intenso e de forte personalidade.

Cor roxa Vermelho. O nariz apresenta notas de fruta madura com notas de frutos silvestres e alcaçuz. Saborosa e equilibrada sobre o paladar, destacando sua boa entrada com acidez moderada e taninos ricos. finais elegantes e boas com persistente aftertaste convida profunda degustação.

Aroma a frutos silvestres escuros , suculência de encher a boca e um final longo, delicadamente suportado pela maturação em barricas de madeira usadas. Um clássico californiano a um preço muito justo.

Cor vermelho escuro. Aromas de ameixa com cranberry seca e café. No paladar apresenta fruta gelatinosa com final suave e aveludado.

Este vinho que passa entre 12 a 18 meses em pequenos barris de carvalho francês e americano, exibe notas de cereja preta, amora e notas sutis de anis e baunilha. No paladar mostra força e equilíbrio, com taninos macios, bom potencial de fruta e notável frescor. Um shiraz gastronômico que acompanha muito bem carnes vermelhas, queijos e embutidos.

Aromas de cereja madura, grãos de café e sabores de morango doce são complementados por tons sutis de ervas secas. No paladar apresenta uma sensação suculenta, com taninos suaves e doces. O vinho amadurece 12 meses em barris de carvalho.

"Visual: rubi intenso com halo violáceo. Olfativo: groselhas e cerejas negras, com notas de especiarias doces como noz moscada, baunilha e pimenta do reino. Gustativo: frutado e sedoso, com taninos macios, boa estrutura e acidez na medida certa; o perfil de sabor traz notas de framboesas e ameixas, com um final elegante, persistente e floral."

Cor groselha límpida e cristalina. O nariz apresenta aromas de pequenas frutas vermelhas. Em boca, o frescor persiste junto com as aromas de frutas e no final de boca, as notas florais aparecem.

Vermelho com bordas grená e límpido. Complexo aroma de frutas vermelhas maduras, fumo, especiarias e pimenta branca. Na boca é envolvente, suculento e elegante, não perde a delicadeza e seus taninos são muito equilibrados. Otimo potencial de guarda.

Com aromas de pétala de rosa, bagas pretas e um pouco de vegetação rasteira. Seu paladar concentrado fornece secas cereja preta, anis estrelado, tabaco e um toque de pimenta branca ao lado de taninos finos

Sabor seco e ligeiramente seco e ligeiramente amargo. Vermelho rubi com reflexos violetas Cheiro de buquê vinoso e perfumado com sugestões de frutífera em que a ameixa e a cereja são reconhecidas.

Cor vermelho profundo com borda rubi. Aroma de rosas e frutas silvestres. No palato tem ótima estrutura, taninos firmes e acidez equilibrada.

Cor vermelho rubi profundo com reflexos violetas. No nariz apresenta perfumes intensos. Em boca é harmonioso, cheio e aveludado. Harmonização: Ideal para acompanhar pratos apimentados, queijos temperados e pratos mediterrâneos.

"Visual: Vermelho rubi. Nariz: Frutas vermelhas e flores. Boca: Agradável, harmônico e maduro." Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Cor vermelho brilhante. Aroma frutados com notas de carvalho fino. No paladar os taninos são maduros e macios.

"De cor granada, apresenta aromas de frutos secos, especiarias e baunilha. Em boca mostra-se macio com boa estrutura e taninos com final agradável e prolongado."