Matcha Minka

Excelente! Matcha de verdade e de qualidade! Ainda bem que fui agora enquanto ainda é novidade, tem tudo pra virar um daqueles locais da Liberdade com fila até do lado de fora da porta. Até consegui pegar umas dicas de matcha com a proprietária Débora, que foi muito simpática. Dos pedidos, tudo estava ótimo, destaque para o matcha com lavanda, que ficou bem equilibrado e surpreendeu (é muito fácil errar a mão com esses elementos de fragrância mais fortes). Vou voltar sempre que puder.

Ir ao Matcha Minka virou tradição há 1 mês, todo final de semana eu vou! É difícil citar qual é o melhor de lá: atendentes e gerência super simpáticos e solícitos ou os doces/sorvetes de lá. O Tiramisu deles é maravilhoso. Já o parfeit (que tem sorvete de matcha bem servido + gelatina de matcha + doce de feijão + iogurte + mochi + entre outros ingredientes é realmente perfeito! A parte ruim é que tô ficando mais pobre kkkkkk mas é um dinheiro que eu gasto feliz! O ambiente sempre está cheio, mas o atendimento é rápido. Eu nunca esperei mais de 10 minutos para fazer o pedido e recebê-lo. Já tive que pedir para mudar o pedido enquanto estavam fazendo e também não se opuseram a isso. Enfim, eu realmente amo esse lugar! ????

O matcha é uma delícia, mas ainda prefiro o do 89 station. O espaço fica cheio dependendo do horário, mas tem um segundo andar. O valor é um pouco elevado, mesmo para Liberdade. O café expresso não é de grão especial, o que dá aquele gosto mais queimado no final. Vale a visita para conhecer.

Descobri esse lugar ao descer a rua. Provei o sorvete, que achei com bastante gosto de matcha ! É um cascão, achei grande o tamanho, 18 reais, foi um ótimo custo benefício. Voltarei para provar o tiramissu de machá e choux. *Estive de novo lá, provei o tiramissu. Tem pedacinhos de bolo de matchá, e o creme não é mascarpone. Muito boa sobremesa, custou 22 ou 23 reais. Bom custo benefício.

Matchataria, na verdade não sei como chamar, é uma cafeteria diferenciada com cardápio amplo de matcha, mas tem café também tá. Para comer gostosuras como quiches, croissant e doces diferenciados. Lembre-se, é no bairro da Liberdade e isso já dá um clima deliciosamente diferenciado. Foi a primeira vez que tomei matcha, não me sinto apta a opinar. Na parte de cima, tem lojinha de velas, aromatizadores de ambiente e outras coisas, todas com matcha.

Matcha Latte com calda de morango e soft cream de matcha. O matcha é importado de Shizuoka, diretamente do Japão, não tem aquele dulçor enjoativo de doces brasileiros de matcha. Muito bom mesmo! Tem leite vegetal para intolerantes a lactose.

Gostei, fui no sábado. Padrão Liberdade, todo ou qualquer lugar em volta movimentado, mas o pedido saiu rápido e gostei bastante do Matcha de Lavanda. Próxima vez é experimentar aquele sorvete. Foi R$ 23,90 esse de lavanda. Tem a opção com leite vegetal também.

É um lugar especializado em matcha e hojicha, usando matcha de Shizuoka... dá pra sentir bastante a diferença no sabor do matchá, principalmente para quem tá acostumado com produtos a base dele. É realmente mais suave e delicado o sabor. Fui provar como sobremesa e acabei pedindo a casquinha soft. Fiquei bem surpresa com o tamanho da casquinha, pela foto imaginei que seria algo mais ou menos do tamanho de uma casquinha de fast-food, mas é BEM maior, e vem inteira recheada de sorvete de matchá. O sorvete é muito gostoso, não é muito doce nem muito amargo, e é bem consistente/cremoso. Finalizam com o pozinho de matchá por cima. No início achei caro (R$ 18), mas depois diante do tamanho e da qualidade do produto vi que estava na média de mercado para sorvetes. Minha única crítica é que o ambiente estava bem bagunçado, várias mesas muito sujas, mas suspeito que eles estão com poucos funcionários pra demanda!

Sou fã do Matcha Minka desde que abriram a loja! O matcha é realmente diferente de todos que já provei e as bebidas são apenas MARAVILHOSAS. Um carinho especial pela Ichigo Parfait, que é apenas sensacional. O Lavanda Matcha Float é uma surpresa especial, com o sabor da lavanda (que eu nunca tinha provado assim), o sorvete de matcha! Conforme o sorvete vai derretendo, tudo se mistura ao gelo, formando uma bebida espetacular. Recomendo demais!

Confesso que esperava um pouco mais do sorvete de matcha, por ser uma casa especializada em matcha, mas… tá no padrão do gosto brasileiro, quase sem gosto de matcha… =( O atendimento é simpático e atencioso! A casa estava cheia quando fui e correu tudo bem.

Excelente! Ambiente super aconchegante, sofisticado e somos recebidos com uma simpatia incrível! Quanto aos produtos, é inigualável. Percebe-se que tudo é feito com muito amor e capricho! Se você tem restrição ao açúcar, não deixe de experimentar “matcha com leite de aveia”. É uma delícia!

Funcionário super simpáticos, ambiente bem gostoso e tranquilo. Pedi matcha latte e um choux cream de matcha! Nota? 10.

Ichigo Parfait é uma mistura genial de sabores e texturas, unindo no mesmo copo ingredientes inusitados, mas que compõem uma deliciosa sobremesa ou café da tarde! Dividi em duas pessoas.

Amei o float com morango ??

Sorvete ?? vegano de matcha mais gostoso do mundo ??

Local agradável com atendentes muito gentis. O Matcha é simplesmente dos deuses. Vale a muito a pena.

Matcha de lavander com sorvete e um matcha americano quente

sobremesa deliciosa, super recomendo!

Uma experiência inesquecível. Esse lugar fez eu me apaixonar por Matcha

Maravilhoso!!! ??????

Melhor sorvete de matcha que eu já comi! Lugar super limpo, bonito e confortável. Pedi o Matcha Parfait com calda de morango e não me arrependi nem um pouco, é maravilhoso! Tomei também o matcha com pêssego e foi uma surpresa, bem refrescante.

Sorvete matcha autêntico. Um pouco amargo e delicioso. O interior da loja também é estiloso.