Café Baoju Café e Livros Itajubá

Pão na chapa com manteiga

Pão na chapa com requeijão

Pão na chapa com manteiga vegana

Pão na chapa com manteiga e mussarela

Pão de queijo

Empada

Croissant

Doce de leite

Quente ou frio

Requeijão

Quente ou frio

Queijo Minas

Quente ou frio

Caprese

Queijo minas e tomate confit

Romeu e Julieta

Goiabada cremosa e queijo minas

bãoJu

Requeijão cremoso injetado

Casadinho

Doce de leite cremoso e queijo minas

Frango cremoso

Frango desfiado com requeijão cremoso

Peito de peru e queijo

Quente ou frio

Blend de queijo

Blend de queijos e cebola caramelizada

Iogurte

Iogurte natural, granola, geléia e fruta do dia

Salada de frutas

Mix de frutas da estação picadinhas com suco de laranja

Ovos mexidos

3 ovos cremosos mexidos e uma fatia de pão de fermentação natural tostado na manteiga

Cafézão

3 ovos cremosos mexidos com bacon, tomate confit, avocado e duas fatias de pão de fermentação natural tostado na manteiga, acompanha um café americano e uma porção de fruta ou bolo simples do dia

Presunto, queijo e tomate confit

Blend de queijos com cebola caramelizada e rúcula

Frango desfiado, bacon e requeijão cremoso

Frango desfiado, requeijão cremoso e alho poró

Frango cremoso com bacon

Frango desfiado com requeijão cremoso, farofa crocante de bacon no pão de fermentação natural tostado na manteiga

Tomate confit

Tomate cereja assado no azeite com manjericão, creme de ricota no pão de fermentação natural tostado na manteiga

Ovos com bacon

Ovos mexidos e cremosos, farofa crocante de bacon e avocado no pão de fermentação natural tostado na manteiga

Ovos com queijo

Ovos mexidos com blend de queijos, bacon fatiado no pão de fermentação natural tostado na manteiga

Banana

Banana em rodelas, doce de leite, mussarela e um toque de canela no pão de fermentação natural tostado na manteiga

Vegano

Hommus de grão de bico, tomate confit, rúcula e avocado no pão de fermentação natural tostado na manteiga de caju

Bolo simples do dia

Bolo confeitado do dia

Torta do dia

Brownie

Torta doce

Torta salgada

Espresso

Extração Italiana

Ristretto

Extração Italiana, curta e forte

Americano

Espresso com água quente

Doppio

Espresso duplo

Filtrado

• V60

Filtrado do Barista

Café escpecial, microlote e pontuação alta selecionado pelo barista e método á sua escolha

Macchiato

Espresso com espuma de leite

Chocolato

Leite vaporizado com Nescau

Capuccino Italiano

Espresso com leite vaporizado e espuma de leite

Capuccino Brasileiro

Espresso com leite vaporizado, espuma de leite e toque de canela

Chococcino

Espresso com leite, espuma de leite e chocolate em pó

Latte

Espresso com leite vaporizado

Flat White

Espresso duplo com leite vaporizado

Mocha

Espresso com leite vaporizado e calda de chocolate

Chocolate quente

Preparo para chocolate quente e leite vaporizado

Mochaccino

Chocolate quente, espresso e espuma de leite

Alpino

Preparo de alpino, espresso e leite vaporizado

Iced Americano (300 ml)

Espresso duplo com água gelada e gelo

Iced Filtrado (300 ml)

Filtrado com água gelada e gela

Iced Latte (350 ml)

Espresso com leite cremoso e gelo

Espresso Tônica (350 ml)

Espresso com água tônica, xarope de limão e gelo

Capuccino Gelado (350 ml)

Preparo de capuccino batido com leite, gelo e canela

Alpino Gelado (350 ml)

Preparo de alpino batido com leite e gelo de café

Mocha Gelado (350 ml)

Espresso com leite cremoso, calda de chocolate e gelo

Iced Caramel (350 ml)

Espresso com leite cremoso, calda de caramelo e gelo

Frapê Mineiro (350 ml)

Leite batido com gelo de café, xarope de baunilha e doce de leite

Chocolate Gelado (350 ml)

Preparo para chocolate quente batido com leite e chantily

Soda Italiana

Água com gás, xarope e gelo (consulte sabores)

Pink Lemonade

Água com gás, suco de limão siciliano, xarope de, xarope de framboesa e gelo

Pôr do Sol

Água com gás, suco de laranja, xarope de groselha e gelo

Lagoa Azul

Água com gás, rodelas de laranja, xarope de blue curaçau e gelo

Morango e maracujá

Limonada suiça

Abacaxi com hortelã

Laranja e acerola

Manga e abacaxi

Detox

Morango

Maracujá

Abacaxi

Manga

Água sem gás

Água com gás

Morango

Leite, morango, banana e frapease de iogurte

Maracujá

Leite, maracujá, banana e frapease de iogurte

Manga

Leite de coco, manga e banana

Brócolis com bacon

Peito de peru e alho poró

Mussarela, parmesão e bacon

Cebola caramelizada e mussarela

Queijo minas e tomate confit

Frango cremoso e mussarela

Presunto, queijo e tomate confit

Peito de peru, requeijão cremoso e alho poró

Ceasar da bãoJu

Mix de folhas, frango desfiado, croutons e lascas de parmesão

Caprese

Mix de folhas, tomate confit, queijo minas e nozes picadas

Tropical

Mix de folhas, tomate cereja, manga e cebola roxa

Ceasar

Maionese, mostarda dijon, azeite, limão, alho, sal e pimenta do reino

Iogurte com hortelã

Iogurte natural, azeite, limão,hortelã, sal e pimenta do reino

Pesto de rúcula

Rúcula, azeite, limão, alho, nozes, sal e pimenta do reino

Mostarda e mel

Mostarda dijon, mel, azeite, limão, sal e pimenta do reino

Azeite infusionado

Azeite, ervas aromáticas, sal e pimenta do reino

Vinagre balsâmico

Azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta do reino