Bar do Raimundo

Cardápio Bar do Raimundo

• Petiscos

  • Pão de Alho Gratinado

    Assado ao forno, crocante e gratinado, recheado com creme à base de alho e 3 queijos

  • Casquinha de Siri

    Filé de siri refogado, gratinado ao forno com queijo.

  • Camarões do Reino

    Camaro~es empanados, recheados com queijo do reino. Acompanha molho especial.

  • Camarão Alho & Óleo sem Cabeça

    Camarão in natura, refogado no azeite, alho e óleo.

  • Escondidinho Nordestino

    Carne seca desfiada e refogada, coberta com creme de macaxeira ao leite, gratinado ao forno com queijo coalho.

  • Fritas

    Porção generosa de Batata frita tipo palito, crocante e sequinha.

  • Pastel de Boteco

    Deliciosos pastéis com recheio de camarão, carne, queijo, bacalhau

  • Queijo na chapa tradicional ou melaço*

    Tipo Coalho, pré-cozido e prensado, servido com cebola e orégano. *Adicional mel de engenho

  • Bolinhos

    bacalhau, queijo, charque..

  • Codorna

    Ave selecionada, frita, polvilhada com farofa especial temperada. Acompanha: Vinagrete e farofa.

  • Torresmo Pururuca

    Panceta de porco frita e crocante

  • Filezinho de Tilápia Crocante

    Filé de tilápia empanada com panko - crocante e saboroso

  • Caldinho de Feijão

    Feijão carioca servido com ovo de codorna, azeitona e torresmo.

  • Caldinho de Peixe

    Caldinho ao creme de macaxeira, tilápia triturada e verduras frescas, servido com ovo de codorna.

• Jantar

  • Peixe Tilápia - Tradição da casa há mais 25 anos

    Peixe selecionado (± 1,2 kg in natura), preparado com temperos especiais, frito e crocante. Acompanha: vinagrete, farofa e macaxeira.

  • Filé com fritas

    Autêntico filé mignon em tiras, ao molho madeira e vinho, acompanhado de fritas crocantes.

  • Carne de Sol

    500gr de carne frita, acompanhada de macaxeira, vinagrete e farofa.