Guarita Bar

Cardápio Guarita Bar

• Mês do Boulevardier

  • Boulevardier Com Wild Turkey

    Não é Negroni com whisky. Amargo, doce e alcóolico. Bourbom Wild Turkey, Vermouth tinto e Campari. Finalizado com aroma do twist de laranja.

• Pizzas

  • Pizza De Garam Massala

    Garam masala, cebola, pimenta e coentro

• Pizzas de padaria!

  • Mussarela

    Molho de tomate e mussarela

  • Calabresa Com Mussarela

    Calabresa com mussarela e molho rústico

• Cachaça Guarita

  • Cachaça Guarita Edição Especial

    Cachaça Envelhecida 3 Anos Em Balsamo

• Cervejas

  • Hoegaarden

  • Corona

  • Becks

• Petiscos

  • Bolovo

    Ovo com gema cremosa e carne moída temperada, empanado e frito em massa de batata

• Drinks Autorais

  • Péra Que Melhora

    Cítrico; floral e levemente adocicado. Coquetel com Aguardente orgânica de pera st. Verger, Gin Nordés, Mel de abelha nativa, Mix de limões.

  • Guarita, Sal E Pepino

    Cítrico, doce e levemente salgado. Coquetel com Gin Tanqueray, Concentrado de maracujá, Água de pepino, sal negro e folha de limoeiro e Amor. 100ml

  • Breu

    Amargo, alcóolico com leve acidez. Coquetel com Cachaça envelhecida em 7 madeiras, Campari com balsâmico, Cynar 70; Brasilberg.

• Pizzas de padaria!

  • Portuguesa

    Molho de tomate, mussarela, presunto, cebola, ovo cozido e azeitona

  • Marguerita

    Molho de tomate, tomate fresco, mussarela e manjericão

• Drinks clássicos

  • Dry Martini

    Seco e alcóolico. Gin e Vermute Seco. 100ml

  • Penicillin

    Scoth Whisky, Mix de limões, Calda de gengibre, Mel. Finalizado com perfume de whisky defumado. Cítrico e defumado. 100ml

• Drinks Autorais

  • Combinado 2 Guaritinhas

    Cítrico, levemente adocicado, macio e aveludado. Coquetel com um blend de Cachaça em amburana e Bourbon.

• Drinks clássicos

  • Fitzgerald

    Cítrico. Gin, Mix de Limões, Xarope de açucar e Angostura. 100ml

  • Rabo De Galo

    Alcóolico e doce. Coquetel com blend de cachaças, Cynar, Cynar 70, Vermute Tinto. 100ml

  • Old Fashioned

    Alcóolico, pra quem gosta de whisky puro. Whisky Bourbo, Xarope de açúcar e angostura. 100ml

• Pizzas

  • Pizza De Figo E Presunto Cru

    Figo, mussarela de búfula, presunto cru, mel e balsâmico

  • Pizza De Cogumelos Com Gorgonzola

    Pizza de cogumelos, radicchio, gorgonzola e balsâmico - Vegetariana

  • Pizza De Pepperoni Com Queijo Canastra

  • Pizza De Búfala

    28cm - Pizza com molho rústico, mussarela de búfala e manjericão - Vegetariana

  • Pizza De Grana Padano Com Rúcula

    Pizza de molho rústico com parmesão grana padano e rúcula - Vegetariana

• Cervejas

  • Goose 355ml

  • Illegal IPA

    Contém lúpulos nobres, aroma de frutas amarelas, amargor médio e excelente carbonatação, refrescante e leve devido ao suave toque de trigo.

• Refrigerantes

  • Guaraná

  • Coca Cola Zero

  • Água Sem Gás

• Petiscos

  • Bolinho De Arroz

    Recheado com calabresa e queijo (receita do bar do momo)

• Vinhos brasileiros

  • Chardonnay 2020 187ml

    Vinho Fino Branco

  • Le Bateleur 2020 Casa Venturini 750ml

    Garrafa de Vinho Rosé Tannat 750ml

• Drinks Autorais

  • Alfaiate

    Alcóolico e avelulado. Coquetel com Bourbon Bulleit, Rum Zacapa, Vermute Aureah Rosso, Licor seco de laranja, Blend de amargos. Finalizado com perfume de cumaru. 100ml

  • Combinado 2 Guarita Fizz

    2 Coquetéis Guarita Fizz 100ml. Cítrico, refrescante e cítrico. Vodka com infusão em cítricos; Calda de gengibre. Finalizado com água com gás.

• Promo Bolovo+CervejasEspeciais

  • 1 Hoegaarden + 1 Illegal + 1 Goose

    1 Hoegaarden 350ml + 1 Illegal IPA 300ml + 1 Goose 355 Ml

• Bebidas

  • Agua Sem Gasl

    Agua sem gas

• Petiscos

  • Sanduba De Barriga De Porco

    Sanduba de barriga de porco com pepino, maionese, coentro e pimenta sriracha

  • Burger Na Massa De Pizza

    100 gramas de carne, molho rústico e queijo.

  • Coxinha (6 Unidades)

    Coxinha de frango, com abóbora e coentro.

• Drinks clássicos

  • Bebbo

    Citrico e levemente adocicado. Gin, Mix de limões, mel e angostura. 100ml

  • Vieux Carré

    Alcóolico, aveludado e adocicado. Coquetel com Cognac, Bourbon Bulleit, Vermouth Carpano Clássico; Liqueur Dom Benedictine. 100ml

  • Negroni

    Negroni é Negroni. Coquetel com Gin Tanqueray; Vermute Carpano Classíco e Campari. 100ml

• Refrigerantes

  • Água Com Gás

• Refrigerantes

  • Coca Cola