Cruzeiros Bar

Cardápio Cruzeiros Bar

• Pequeno Dicionario Cervejeiro:

  • Ale:

    Cerveja de alta fermentacao, normalmente mais alcoolica e encorpada.

  • Amber Lager:

    Cerveja lager de coloracao amber ou cobre, e a lager mais encorpada.

  • American Amber Ale:

    Carveja de cor ambar ou vermelha, produzida originalmente nos estados unidos, encorpada e mais amarga.

  • Belgian Golden Strong Ale:

    Cerveja de alta fermentacao, de cor dourada escura, mais alcoolica e encorpada.

  • Biere De Champagne:

    Cerveja que re-fermenta em garrafa, assim como os champagnes franceses, muito clara e fina, praticamente un espumante.

  • Bohemian Pilsner:

    Cerveja lager produzida na regiao da bohemia, na republica tcheca, leve e refrescante.

  • Drinkability:

    O mesmo que "drinkabilidade", indica um produto facil de beber, prazeroso.

  • Dunkel:

    Palavra em alemao que significa "escuro". Estilo de cervejas de trigo de cor marrom, mais encorpada.

  • English Pale Ale:

    Cerveja de alta fermentacao originalmente produzida na inglaterra, mais clara e amarga.

  • German Pilsner:

    Cerveja do estilo pilsner, produzida originalmente na alemanha, leve e refrescante.

  • German Weizen:

    Cerveja alema de trigo. Muito mais encorpada e alcoolica que as belgas, normalmente nao e filtrada.

• Promocao

  • Contra Filé Aperitivo

    Cod.31 contra filé temperado com alho poró. Ervas finas com um tomate gratinado com queijo, servido com pães e vinagrete.

  • Coxinha Da Vovó

    (10 unidades) cod.56

  • Bolinho De Bacalhau

    8 unidades de um delicioso bolinho de bacalhau. Receita caseira cod.28

• Batidas

  • Com Vinho

  • Com Cachaça

  • Com Vodka

• Licores

  • Amarula

  • Frangélico

  • Cacau

  • Espanhol 43

  • Cointreau

• Conhaques

  • Fundador

  • Domeco

  • Napoleon

• Doses Especiais

  • Tequila

    El jimador dose

  • Carpano

  • Steinhaeger

    Importado

  • Steinhaeger

    Nacional

  • Grapa

    Nacional

  • Pisco

  • Gin

    Nacional

  • Gin

    Importado

  • Wacholder

  • Vodka

    Smirnoff ou skyy

  • Vodka

    Absolut

  • Campari

  • Jägermeister

  • Martini

  • Rum

    Bacardi

  • Jurupinga

  • Vodka

    Cîroc

• Refrigerantes E Sucos

  • Suco De Frutas

  • Suco De Frutas Composto

  • Suco De Tomate

  • Água Come Ou Sem Gas

  • Água Tonica

  • Refrigerantes Lata

  • Água De Coco

  • Água H2oh!

  • Citrus

  • Guaraná Cruzeiro

    600ml

  • Energético

• Chopp

  • Chopp Claro

    Cod.230

  • Chopp Black

    Cod.231

  • Com Menta Ou Groselha

    Cod.232

  • Chopp De Vinho

    Cod.223

• Cervejas

  • Original

    600ml cod.200

  • Serramalte

    600ml cod.201

  • Heineken

    600ml cod.202

  • Estrella Galicia

    600ml cod.950

  • Stella Artois

    275ml cod.207

  • Brahma

    600ml cod.203

  • Norteña

    900ml cod.206

• Sobremesas

  • Sucestao Da Casa

    Consulte o garcom cod 125

  • Brownie

    Cod 120

  • Chico

    Balanceado cod 121

  • Petit

    Gateau cod 123

  • Dona

    Lurdes cod.128

  • Creme

    De papaya cod.122

  • Sorvete

    2 bolas cod.126

  • Café

    Cod.127

• Buffet

  • Palmito

    Só servimos palmito pupunha. Não serve ½ porção.

• Others

  • Colorado Appia

    Ribeirao preto - sao paulo - brasil cerveja de trigo muito dourada e brilhante, creme intenso, aromas de mel de laranjeira e notas citricas. Sabor pronunciado do malte e do mel de laranjeira que ihe foi adicionado. Muito refrescante quando servida com uma rodela de laranja no copo. Tipo de fermentacao: ale . Estilo cervejeiro: german weizen . Amargor: leve . 600ml 5,5% alc. cod.903

  • Colorado Indica

    (Ipa - india pale ale) ribeirao preto - sao paulo - brasil cobreada e cremosa, e produzida com a adicao de rapadura o que ihe confere aromas intensos de melado, rapadura, florais e citricos. Amarga e muito encorpada, traz sabores marcantes da rapadura e do seu malte selecionado. . Tipo de fermentacao: ale . Estilo cervejeiro: india pale ale . Amargor: amarga 600ml 7% alc. cod.905

  • Colorado Cauim

    Ribeirao preto - sao paulo - brasil cauim, a bebida de mandioca dos indios brasileiros foi a inspiracao para esta cerveja que tem mandioca em sua composicao. Dourada e com creme medio, traz notas florais e levemente lupuladas. seu fino sabor traz o malte, a mandioca e seu retrogosto navega entre o leve azedo e o doce. Final seco e refrescante. Tipo de fermentacao: lager . Estilo cervejeiro: premium american lager . Amargor: leve . 600ml 4,5% alc. cod.906

  • Madalena Weiss

    Santo andre - sao paulo - brasil coloracao dourada-cobreada, turva e com creme muito bem formado e persistente. Os aromas condimentados e frutados dao o toque caracteristico do estilo, alem de um fino traco herbal. Mais leve e menos amarga que as weizenbier tradicionais, traz em boca o maltado e os cereais com um retrogosto levemente amendoado e muito refrescante. . Tipo de fermentacao: ale . Estilo cervejeiro: german weizen . Amargor: leve 600ml 5% alc. cod.903

  • Baden Baden Cristal

    Campos do jordao- sao paulo brasit leve, dourada e de aroma frutado. A baden baden cristal e saborosa e refrescante. Uma receita exclusiva produzida eom a purissima agua das montanhas de campos do lordao, malte de cevada e lupulo especialmente selecionados. Como o proprio nome diz, e preciosa como um eristal. Tipo de fermentacao: lager estilo cervejeiro: standard american lager amargor: leve 600ml 5,0% alc.

  • Baden Baden Red Ale

    Campos do jordao - sao paulo - brasil forte, intensa e marcante em todos os aspectos, sua cor e avermelhada, quase como vinho. Sua espuma e cremosa e seu aroma marcante e persistente. Acompanha com perfeicao carnes vermelhas de caca e porco. Tipo de fermentacao: ale. Estilo cervejeiro: barley wine amargor: alto 500ml 5,9% alc.

  • Dama Qi

    Piracicaba - sao paulo - brasil uma cerveja de aromas fantasticos que lembram maracuja doce, laranja e pinho. Amarelo ouro, translucida com boa carbonatacao seu creme tem otima duracao. Seu sabor intensamente citrico mantem o maracuja e a laranja com um amargor delicioso. Na boca ela e seca, picante pedindo sempre mais um gole. Tipo de fermentacao: ale estilo cervejeiro: american pale ale amargor: medio 500ml 4.5% alc.

  • Dama Tupi

    Piracicaba - sao paulo - brasil a dama tupi e uma cerveja colaborativa entre dama bier micro cervejaria (piracicaba - sp) e cervejaria tupiniquim (porto alegre - rs), de cor ambar claro, brilhante, com aromas que remetem a notas cítricas, condimentadas e resinosas. No sabor, a utilizacao de centeio nesta receita tipo de fermentacao: ale . Estilo cervejeiro: american ipa . Amargor: intenso 500ml 7.0% alc.

  • Eisebahn Pilsen

    Santa catarina - brasil de coloração dourada, a eisenbahn pilsen traz em cada copo o verdadeiro sabor das cervejas de puro maite. Suss principals caracteristicas são a pureza, transparencia e sabor, que não tem comparação entre as pilsen nacionals, lembrando muito as importadas alemás tipo de fermentação: lager estilo cervejeiro: premium american lager amargor: presente 600ml 4.8% alc. cod.939

  • Estrella Galicia

    Espanha cerveja muito dourada não filtrada, puro malte. Apresenta creme de média persistencia. Aromas e sabores a tostados e chocolate. Tipo de fermentação: lager estilo cervejeiro. Premium american lager amargor: presente 600ml 4.7% alc. cod.950

  • Leffe Blonde

    Bélgica a leffe blonde é seca, frutada e levemente condimentada. Por ser encorpada e muito cremosa, apresenta um perfeito balanço de força e elegância. A cerveja possui um delicado aroma de malte e adocicada no final. Tipo de fermentação. Ale estilo cervejeiro: belgian blonde ale amargor: entre leve e médio 300ml 6,6% alc. cod.951

  • Goose Island Ipa

    Estados unidos a goose ipa é inspirada nas tradicionais pale ales que eram enviadas da inglaterra para a india - altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem. O resultado é o sonho de um amante de lúpulo com um aroma frutado, desencadeada por um malte médio seco e acabamento de lúpulo longo. Tipo de fermentação: ale estilo cervejeiro: english india pale ale amargor: presente 355ml 5,9% alc. cod.952