Sky Leme | Rooftop & Lounge

Mix Carioca

02 Bolinhos de feijoada | 04 dadinhos de tapioca | 03 empanadas de camarão | geléia de pimenta

Linguiça Mineira Na Cachaça

Vinagrete | Farofa | Pão de Alho

Costelinha Suína Ao Barbecue

Acompanha arroz, farofinha de bacon e batatas coradas

Pastel (Unid.)

Escolha seu sabor: Carne seca / Camarão / Frango com bacon e catupiry / Pizza

Trio Terra & Mar

Bolinho de abobora com lagostim, Arancini de brie com damasco e Bolinho de cupim defumado

Guiosa Ao Molho Ponzo 3 Und

Guiosa recheado com carne suina.

Ceviche De Peixe

Peixe branco, chips de raizes, pimenta baniwa e flor de sal

Club Sandwich

Frango Grelhado | Queijo | Presunto | Ovo Frito | Bacon | Alface | Tomate

Sky Burguer

Humburguer de picanha , queijo, bacon, cebola crocante, alface americana, tomate, molho barbecue no pão brioche. Escolha seu queijo: Brie, muçarela ou provolone crocante.

Sanduiche Na Focaccia

Rúcula, tomate seco, presunto parma e queijo de búfala

Guacamole Com Nachos

Trio De Bruschettas

Muçarela de búfala com tomate confit | cogumelos | Tapenade

Batata Frita Com Cheddar E Bacon

Frango Crocante

Filé Mignon Aperitivo

Aipim frito ou Fritas | Farofa | Vinagrete

Bolinho De Bacalhau | 10un

Batata Frita Simples

Espetinho De Camarão 6und

Espetinho de camarão com maionese de cajun

Atum Em Crosta De Gergelim E Molho Tare

Salada Novotel

Folhas | Tomate Confit | Palmito | Rabanete | Beterraba | Homus Falafel

Salada Caesar De Frango

Isca de frango | alface | croutons | molho Caesar | queijo parmesão

Quiche Sem Gluten

Frango | Cebola com seleção de folhas e tomates assados no azeite de tomilho

Canja De Galinha

Creme De Batata Baroa

Com camarões grelhados

Salada Caesar Com Camarão

Carpaccio De Carne

Rúcula, pipoca de alcaparras, molho de mostarda em grãos

Mix De Quinoas E Sementes, Abobora Assada Com Mel E Estragão E Cebola Frita

Peixe Do Dia

Frango Grelhado

Acampanhando purê, arroz e salada fresca

File Á Parmegiana

File mignon empanado com molho de tomate e queijo | Arroz | Fritas

Linguine Ao Molho De Manjericão

Pizza

Margherita | Calabresa | Portuguesa

Salmão Grelhado

Salmão grelhado com legumes e redução de balsamico, arroz de brócolis

Risoto De Camarão

Risoto de camarão com açafrão da terra e alho poró

Parmegiana Di Melanzane

Pizza De Rúcula Com Tomate Seco E Muçarela De Búfala

Tagliolini Ao Molho Funghi E Azeite De Tartufo

Rigatone Com Berinjela Com Manteiga De Tomilho, Azeitona Roxa E Molho De Manjericão

Medalhão De Filé Mignon

Medalhão de mignon ao molho de vinho, com risoto de cogumelos e grana padano

Polvo Com Arroz Cremoso De Tomate, Brócolis Tostados E Manteiga De Ervas

Pudim De Leite

Sorvete 3 Sabores

Tapioca, frutas vermelhas, chocolate, creme, morango ou pistache

Frutas Da Estação

Tartelete De Chocolate

Tartelete de chocolate belga com sorvete de creme

Açai Com Granola, Banana E Morango

Choux De Chocolate Belga Com Calda De Baunilha E Cacau

Menu Kids - Carne

150g File mignon, arroz, feijão e fritas

Menu Kids - Frango

cubos de frango com arroz, feijao e legumes

Blue Sky

Gin Sky, suco de limão, curaçau blue, xarope de mel e pepino

Leme Sour

Vodka Sky, suco de limão siciliano,, xarope de mel, angustura e vinho tinto

Shakerato

Campari infuso em maracujá, espumante e agua com gás

Margarita Royale

Tequila, suco de abacaxi, xarope de agave e crointreau

Ginger Beach

Bourbon, Aperol, xarope de gengibre, xarope de mel e suco de abacaxi

Leme Bay

Vodka Sky, suco de limão, suco de pêssego, xarope de açucar e manjerição

Gin Tropical

Gin | Red bull tropical

GT Sky Rosé

Gin | tônica | chá de frutas vermelhas | morango

Sangria De Verano

OCEÀ Tinto | Suco de laranja | mix de frutas

Veraneo Fresh

OCEÀ Branco | pisco | hortelã | limão

Veraneo Rosáceo

OCEÀ Rosé | gin | limão siciliano | espuma de gengibre | pó de hibísco

Leme Voa

um delicioso drink refrescante feito com limão siciliano e vodka voa água tonica xarope de gengibre

Dks Expresso Martini

Experimente un delicioso drink com café. Licor de café vodka e expresso.

Caipirinha

Caipirinha Premium

Caipirinha de cachaça Tellura ouro / limão / xarope de açúcar

Caipivodka

Gin Tônica

Moscow Mule

Aperol Spritz

Mojito

Cuba Libre

Negroni

Pina Colada

Coquetel De Frutas

Kir Royal

Licor de cassis/ Espumante bruit

Old Fashioned

Bourbon, xarope de açucar, dash de angustura e zaest de laranja

Dry Martini

DK Cosmopolitan

Rabo De Galo

Clover Club

Margarita

Fitzgerald

Gin / xarope de açúcar / suco de limão tahiti / Angostura bitter

Whisk Sour

Macunaíma

cachaça / Xarope de açucar / suco de limão tahiti / fernet

Samba

Cachaça envelhecida / Coca cola / suco de limão tahiti

Corona

Heineken

Therezópolis Gold

Sua centenária receita de origem dinamarquesa traz a perfeita combinação entre o mais puro malte e o frescor de dois tipos de lúpulos nobres, que com corpo leve, aromas florais, um brilho dourado elegante, acompanhados de uma cremosidade generosa.

Stela Artois

Budweiser

Heineken Zero Long Neck

Praya

Rosé De Verano

Blanco De Verano

Tinto De Verano

Rosé De Verano

O Oceà Rosé é um vinho rosé produzido pela marca Oceà, que é inspirada na receita tradicional do Tinto de Verano. A Oceà é uma marca brasileira que produz bebidas premium.

Blanco De Verano

O Oceà Blanco de Verano é um vinho branco, leve e refrescante, produzido pela marca Oceà no Brasil. A Oceà é uma marca de bebidas premium que se inspirou no clássico Tinto de Verano espanhol.

Dks Blamble

Experimente nosso delicioso drink do verão feito com gin suco de limão e granadine.

Água Mineral

Refrigerante

Suco Natural

Coquetel De Frutas Sem Álcool

Experimente nossos drinks sem álcool como pina colada e outros.

Coco Verde

Red Bull Tradicional

Red Bull Tropical

Mate Leão Com Gás

Expresso

Capuccino

CháTwinnings

Combo De Gin Sky Leme + 4 Tonicas

Combo de 1 Gin sky Leme + 4 Tonica

Combo De Gin Sky Leme + 4 Red Bull

Combo de 1 Gin sky Leme + 4 Red bull

Combo De Gin Sky Leme + 4 Red Bull Tropical

Combo de 1 Gin sky Leme + 4 Red bull tropical

Combo De Vodka Sky Leme + 4 Tonica

Combo de Vodka Sky Leme + 4 Tonica

Combo De Vodka Sky Leme + 4 Red Bull

Combo de 1 Vodka Sky Leme + 4 Red bull

Combo De Vodka Sky Leme + 4 Red Bull Tropical

Combo de 1 Vodka Sky Leme + 4 Red bull tropical

Combo Absolut Red Bull

Combo 1 garrafa de Absolut + 4 Red Bull

Combo Absolut Red Bull

Combo 1 garrafa de Absolut + 4 Red Bull Tropical

Combo Absolut E Água Tônica

Combo 1 garrafa de Absolut +4 água Tônica

Combo Red Label E Red Bull

Combo 1 garrafa de Red Label + 4 Red Bull

Combo Red Label E Red Bull Tropical

Combo 1 garrafa de Red Label + 4 Red Bull Tropical

Combo Black Label + Red Bull Tropical

1 garrafa de black Label + 4 red bull tropical

Combo Tanqueray E Água Tônica

Combo 1 garrafa de Tanqueray + 4 Água Tônica

Combo Tanqueray E Red Bull

Combo 1 garrafa de Tanqueray +4 Red bull

Combo Tanqueray E Red Bull Tropical

Combo 1 garrafa de Tanqueray +4 Red bull Tropical

Combo Black Label + Red Bull

1 garrafa de black Label + 4 red bull

Dose De Jack Daniel's

Dose De Chivas

Dose De Black Label

Dose De Red Label

Dose De Tellura Ouro

Mancura Etnia Chardonnay

As uvas vêm de diferentes produtores do Vale Central do Chile, onde há predominância de solos aluviais na maioria das áreas. Uma ampla gama de estratégias é utilizada no manejo do dossel, todas com o objetivo de maximizar a quantidade de sol que atinge a área de amadurecimento dos frutos.

Nieto Senetiner Camila - Chardonay -Argentina

Na boca, se apresenta fresco e untuoso com acidez equilibrada, uma textura suave, doce e um final agradável

Nieto Senetiner Patrimonial Semillon

Destaca-se aromas de mel, damasco, pêssego em calda e aromas silveste. Em boca muita personalidade e equilíbrio, fina acides, qualidade excelente do começo ao fim. Realmente muito surpreendente.

Selección De Parcelas Sauvignon Blanc

Este vinho combina a grande expressão aromática e sabores de uvas de diferentes setores do Vale Central, cujos microclimas entregam vinhos frescos, suaves e muito frutados.

Mancura Etnia ROSÉ

Vinho Fino Rose Seco Sangiovese Cristofoli

Produzido na Serra Gaúcha com a Uva Sangiovese, que é oriunda da Toscana (Itália). Cor rosada estilo provençal. Uvas produzidas pela própria Família Cristofoli.

Cave De Ladac Carbenet Suav

Vinho de cor vermelho rubi. Aromas florais e de frutas vermelhas. Paladar levemente adocicado, aveludado e frutado.

Anciano Clássico Garnacha

Mosto de uvas viniferas fermentado, contém conservante

Anciano

Vinho de Valdepenãs na Espanha. Apresenta uma cor vermelho rubi intenso. Fresco e frutado no nariz com sutis notas de especiarias. No paladar largo e sedoso, com sabores vívidos de cereja e ameixa, com notas suaves de baunilha. Meio encorpado e equilibrado com taninos suaves no final. No nariz apresenta aroma de cereja, ameixa e um leve toque de baunilha Experimente com lasanha, pizza ou pratos vegetarianos com molhos de tomate

Cave De Ladac Pinot Noir

Vinho Cave de Ladac Pinot Noir Vinho vermelho rubi. Bouquet de frutas vermelhas e flores do campo. Ao paladar é leve, macio e agradável.

Nieto Senetiner- Blend Collection

Nieto Senetiner Blend Collection é o resultado de uma seleção cuidadosa de uvas, que, através da inspiração de nossos enólogos alcançam um patamar harmonioso com uma grande expressividade. Aromas complexos que lembram especiarias e alguma mineralidade, como grafite. Sua passagem pelo carvalho agrega notas defumadas, combinadas com baunilha e caramelo. Na boca se apresenta com estrutura e taninos firmes, que lhe outorga um final longo. Passagem de 8 meses em barris de carvalho francês.50% Malbec 30% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot

SELECCIÓN DE PARCELAS CABERNET

San Marzano Il Pumo Primitivo Salento

A uva Primitivo conquistou de vez o nosso paladar com seus vinhos suculentos e frutados. San Marzano Il Pumo Primitivo Salento é assim, um vinho sedutor que nos ganha com aromas de ameixa fresca e cereja maraschino. Em boca, tem corpo médio com textura sedosa.

Vinho Tinto Cristofoli Reserva Merlot

Combina o perfeito equilibrio entre os aromas de fruta madura com as notas do envelhecimento em barricas de carvalho.

Moet & Chandon Imperial

Distingue-se por seu paladar sedutor e uma elegante maturidade que seduz e delicia continuamente. Ricamente saboroso, é uma combinação de generosidade e plenitude que evidenciam o equilíbrio mágico desse Champagne. Aromas: Abacaxi, manga, ameixa amarela e damasco,com nuances de especiarias, canela e baunilha. Paladar: Elegante, cremoso e fresco. Final que lembra grapefruit bem maduro, revelando um estilo ousado que surpreende.

Chandon Brut Rosé

A degustação do Chandon Brut Rosé começa pela sedução da reluzente e delicada cor rosada lembrando a goiaba junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça. Continua conquistando pela sinfonia de aromas a frutas vermelhas com toques sutis de especiarias doces. E leva ao prazer de uma experiência sensorial única de um paladar extremamente equilibrado.

Chandon Brut

A cor amarelo-esverdeada, a espuma abundante e persistente e o perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas, caracterizam esse clássico assemblage das variedades Chardonnay, Pinnot Noir e Riesling Itálico. O aroma revela sutilezas florais e frutadas. A primeira impressão ao paladar é uma acidez equilibrada, seguida de nítida sensação de redondeza e frescor. Por fim, são percebidas notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.

Chandon Brut Baby

Cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu “perlage” de borbulhas finas, ativas e numerosas. O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco. O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.

Espumante Sky Leme Brut Rose - 750ml

Espumante leve e refrescante especialmente elaborada para completar a beleza da vista da orla e da praia do leme. Produzido em colaboração com a Venicola Cristofoli em Bento Gonçalves (Serra gaúcha) principal região produtora de espumantes do Brasil.

Espumante Sky Leme Brut - 750ml

Espumante leve e refrescante especialmente elaborada para completar a beleza da vista da orla e da praia do leme. Produzido em colaboração com a Venicola Cristofoli em Bento Gonçalves (Serra gaúcha) principal região produtora de espumantes do Brasil.