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DomingoFechado Segunda18:00 - 00:00 Terça18:00 - 00:00 Quarta18:00 - 00:00 Quinta18:00 - 00:00 Sexta18:00 - 00:00 Sábado18:00 - 01:00
Avenida Wladimir Meirelles Ferreira, 856 - Andar 11 - Jardim Botânico, Ribeirão Preto - SP, 14021-648
No azeite e mussarela.
Cream cheese e tomate cereja.
Mussarela, molho pomodoro e manjericão.
Lâminas cebola roxa, mussarela e catupiry.
Molho pomodoro, mussarela, gorgonzola, rúcula, tomate cereja e laminas de mussarela de búfala.
Catupiry e burratinha de búfala.
Molho pomodoro, mussarela, cebola roxa, shitake, cenoura, alcaparras, castanhas e azeite trufado.
Ao molho pesto, tolete de pupunha á julienne, tomate cereja e manjericão.
Ao molho de ervas, palmito, mussarela, cream cheese, carpaccio bovino, pesto, na massa de pizza
Prato com molho da casa.
Acompanha torradas.
Acompanha chips de batata doce.
Acompanha chips de batata doce e molho especial da casa.
Alface americana e crespa, rúcula, palmito, tomate italiano, broto de alfafa, shitake e castanha do pará.
Acompanha legumes salteados ( palmito, brócolis e aspargo).
Acompanha salada de folhas verdes, nozes e tomate cereja.
Acompanhado de bife ancho, selado em ervas finas.
Cocada cremosa com calda de chocolate, massa folhada e sorvete de creme, acompanhada de calda de frutas vermelhas.
Chocolate e sorvete de creme
Chips de batata doce, batido de salmão temperado com cebolinha, azeite trufado e raspas de limão.
Variedade de peixes e kani marinados, salsão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, alho poró e azeite. Acompanha chips batata doce.
Finas fatias de salmão com flor de sal, raspas de limão siciliano e azeite trufado.
Atum levemente selado com gergelim ao molho funghi e ovas de massago.
Atum levemente grelhado com gergelim e tarê.
Salmão marinado no limão com pimenta dedo de moça, rúcula e molho ponzu.
Temperado com azeite trufado e limão siicliano.
6 Fatias de salmão com pimenta shirasha e raspas de limão siciliano, 5 chips de batata doce com atum temperado com pimenta.
Enrolado com arroz, camarão, cream cheese, atum e molho mostarda.
Atum enrolado na alga com arroz e gergelim, aspargo, ovas, coberta com fatias de atum e maionese de pimenta.
Enrolado de arroz, camarão e polvo batido.
Arroz e gergelim, camarão e polvo, finalizado com tarê e couve.
Enrolado de arroz, salmão batido com cream cheese, lâminas de salmão por cima e cebolinha.
Arroz enrolado na alga com salmão e cream cheese, salmão no topo, alho poró frito e molho tarê.
Dupla
Salmão da barriga levemente maçaricado com flor de sal, ovas, salsa trufada e raspas de limão siciliano.
Salmão envolto no arroz com recheio de salmão batido com cream cheese e cebolinha.
Salmão envolto no arroz com gema de ovo levemente maçaricado com flor de sal, azeite trufado e raspas de limão siciliano.
Salmão flambado com cream cheese e molho tarê.
10 Sashimis, 10 uramaki salmão, 8 sake maki, 5 sake especial e 3 joe especial.
5 Sashimi salmão, 5 sashimi atum, 5 sake especial, 2 niguiri salmão, 2 niguri atum, 2 niguiri polvo, 2 niguiri camarão, 3 joe especial, 5 uramaki salmão, 3 maravilha, 5 uramaki salmão doritos e 4 chips tartar.
15 Sashimi salmão, atum e polvo, 10 uramaki salmão com alho poró frito, 8 sake maki, 5 sake especial, 4 joe especial,4 niguiri variados, 4 maravilha e 5 uramaki salmão com geleia.
Mini tartar, 5 sashimi, 2 joe, 4 chips tartar e 5 salmão roll.
5 Sashimi, 5 salmão marinado, 2 niguiri salmão flambado, 2 joe, 2 maravilha, 5 salmão roll, 5 uramaki especial.
Sem arroz + R$ 20,00
Sem arroz + R$ 40,00
Copo
Suco cranberry, geleia framboesa, polpa maracujá e pimenta.
Suco abacaxi, xarope curaçao blue, limão taiti e refrigerante limão
Misto de gengibre e tangerina c/ espuma cítrica.
Consulte sabotres.
Jack old7, shrub manga c/ manjericão e licor de café.
Gin premium, licor especiarias, mix mule, limão siciliano e açúcar.
Sake, cachaça premium, purê yuzu, xarope wasabi e água c/ gás.
Gin premium, cordial de tangerina e crema.
Rum, xarope mel, licor de ervas, carpano clássico e suco de abacaxi.
Gentleman jack, drambuie, coulis maracujá, limão siciliano e espuma cítrica.
Gin premium, xarópe toranja, licor morango, limão siciliano e água c/ gás.
Cachaça premium, limão taiti, açúcar, crema e vinho tinto.
Southern comfort, amaretto e licor café.
Vodka stolichnaya, aperol, xarope morango, limão taiti e hortelã.
Gin premium, limão taiti, xarope tomate, manjericão e pimenta.
1800 Tequila silver, licor laranja, xarope mel e sour mix.
Whiskey bourbon, licor morango, xarope canela, limão e espuma cítrica.
Gin, limão siciliano, açúcar e bitter aromático.
Vodka, licor laranja, suco cranberry e limão taiti.
Woodford reserve, campari e carpano clássico.
Vodka stolichnaya, xarope gengibre, sour mix e espuma cítrica.
Aperol, espumante brut e água c/ gás.
Gin, carpano clássico e campari.
Espumante brut, limoncello e lâminas de limão siciliano.
Espumante brut e licor de tangerina.
Gin e carpano dry.
Whiskey jack daniels, simple syrup, bitter aromático, laranja e cereja.
Vodka stolichnaya, limão e suco tomate temperado.
Rum, limão taiti, folhas de hortelã, água c/ gás e açúcar.
Espumante, creme de cassis e cereja.
Whiskey, limão, açúcar e crema.
Gin, fatia pepino, chá preto e tônica.
Gin, xarope gengibre, simple syrup, limão, purê frutas vermelhas e água tônica.
Gin, água tônica e rodela de limão.
Gin, tangerina, folhas de manjericão e água tônica.
Gin, água tônica, hibisco e limão siciliano.
Gin, suco de limão, água tônica e espuma gengibre.
Gin pink, grenadine, morango e água tônica.
Consulte sabores.
Jack daniels old7 c/ refrigerante de cola.
Jack daniels honey, limão siciliano, refrigerante de limão.
Jack daniels apple, limão taiti e água tônica.
Jack daniels fire e ginger ale.
Jack daniels old7, maracujá, açúcar e refrigerante limão.
Licor 43 e café espresso
Licor 43 e espuma da casa
Licor 43 e amarula
Gold / silver
Cor dourada, aroma com equilíbrio floral, flores brancas, acácia, espinheiro, notas de frutas brancas, vivaz, dinâmica, fresca, sutil, riqueza aromática com aromas que evoluem numa paleta grande, mas com um toque leve. No paladar as frutas primárias se misturam num vinho completo, com amêndoas e levedura que enche a boca com sua concentração e toque cítrico.
A degustação do Chandon Brut Rosé começa pela sedução da reluzente e delicada cor rosada lembrando a goiaba junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça. Continua conquistando pela sinfonia de aromas a frutas vermelhas com toques sutis de especiarias doces. E leva ao prazer de uma experiência sensorial única de um paladar extremamente equilibrado.
De sabor frutado fresco e ligeiramente doce, embora ainda dentro da faixa técnico da categoria Brut. Refrescante, com leve sabor de pêssego maduro, damasco completo e nariz de baunilha, incentivando grandes, redondos, sabores suaves na boca, com um acabamento atraente.
Limpo e equilibrado. Tem o paladar fresco de maçã, pera madura e sabores cítricos, com um toque emocionante de gengibre. De aromas finos e delicados com leves matizes de fruta tropical madura.
Refrescante e equilibrado, com bela estrutura e acidez harmonizando com sabores frutados Harmonização: Carnes defumadas, queijos leves a médios, frutos do mar, comida asiática
O Vinho Minimalista Pinot Grigio apresenta coloração amarelo brilhante. Mostra aromas delicados de flores e frutas tropicais. Em boca é leve e de agradável frescor, com sabores de damasco maduro e pêssego branco. Harmonização do vinho: Pratos mais leves.
Um típico Sauvignon Blanc, muito leve, fresco e com acidez agradável. Este vinho é a companhia ideal para peixes e frutos do mar, saladas e também para um aperitivo entre amigos.
É um Chardonnay repleto de aromas e sabores de fruta, como banana e pêssego maduro. Na boca é vibrante e equilibrado. Uma ótima pedida para o dia a dia.
Corpo médio, refrescante, textura macia, sabores de frutas tropicais, baunilha e minerais.
Os vinhos reserva de Casas del Bosque são aqueles onde a fruta é ainda mais viva, se apresentando de maneira impertinente, com total abundância. Excelente Sauvignon Blanc, talvez um dos melhores já produzidos no Chile. Vinho de estilo clássico de Casablanca, onde predomina a fruta fresca sobre as notas cítricas e minerais. Ao paladar mostra grande potência aromática, com rica acidez natural, muito presente em boca. Um grande vinho. Eleito Melhor Sauvignon Blanc do Chile em 2007 e 2008 e Melhor da Expovinis 2008 - 89 pontos – Guía Descorchados. (W&S 90. safra 2008).
A linha Minimalista da Bodega Argento é uma celebração da modernidade e simplicidade. A coleção inclui quatro vinhos varietais brilhantes, cultivados de forma sustentável, veganos e elaborados para oferecer frescor e facilidade de consumo. Produzido na região vinícola mais importante da Argentina, Mendoza, está localizada nas encostas orientais dos Andes e desfruta de um clima continental e condições semiáridas de deserto. O Minimalista Rosé apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, com sabores de cereja e um toque de melão. Um vinho lindamente equilibrado, com acidez vibrante e um final animado. Certificado como sustentável e vegano.
Frutas vermelhas frescas como framboesa, morango e cereja, são alguns dos aromas deste rosé que na boca é extremamente refrescante.
O Caiquén é um ganso selvagem da Patagônia que atravessa regularmente a Cordilheira dos Andes, entre a Argentina e o Chile. Em sua fuga, ele está quebrando fronteiras e desafiando o estabelecido. Assim como o caiquén, Aurelio Montes, fundador da Bodega Montes no Chile, chegou a Mendoza em 2000, e após sucessivas viagens descobriu vinhedos generosos e pessoas apaixonadas pelo trabalho. Assim, em 2001 já não havia dúvidas, Mendoza era o lugar perfeito para dar vida aos Vinhos Kaikén.
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para vinícolas italianas mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas da região de Vêneto, na Itália, este espumante é tão distinto quanto delicioso.
Alta intensidade de cor, rubi com toques violáceos. Um vinho muito aromático, com aromas de frutas e sutis toques de baunilha. Excelente corpo, com taninos presentes mas não agressivos. Na boca, alta persistência aromática
Vestido rosa com reflexos salmão, Nariz fresco e aromático com notas de frutas cítricas e frutas exóticas. Bouquet frutado e frutado com uma agradável frescura no final.
Consulte Rótulo
De textura sedosa vinda do tanino macio e acidez equilibrada com final persistente. No olfato, frutas vermelhas, especiarias e leve toque de baunilha. De textura sedosa vinda do tanino macio e acidez equilibrada com final persistente. De coloração vermelho rubi com tons violáceos.
O Vinho Un Mundo Chiquito apresenta coloração vermelho vivo com tons violáceos Notas aromáticas de frutas vermelhas. Em boca é estrutura com taninos sedosos e final delicado e frutado. Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho e queijos .
Cor vermelho rubi com tons violeta. Notas florais e minerais são evidentes, com toque picante que fazem o vinho mais complexo e são finamente misturados com a elegância do carvalho francês. Na boca é um vinho de grande estrutura e poder, com taninos suaves e que ambos estão presentes.
Região Luján de Cuyo, Maipú. Amadurecimento por um período mínimo de 12 meses em barricas de carvalho. Análise Técnica: visual - vermelho rubi profundo; olfativo - elegante, mescla amoras e cerejas maduras, com notas de frutas secas, tostado e tabaco; gustativo - vinho equilibrado e de ótima estrutura, com taninos maduros, boa complexidade de sabores (fruta madura, baunilha, especiarias), álcool bem integrado, e um ?nal harmonioso e persistente; Serviço: temperatura de serviço 16° a 18°C; estimativa de guarda até 2020. Harmonização: churrasco, cordeiro assado na brasa, massas com molhos condimentados, polenta com ragu bolonhesa, queijos de maturação média
Vinho nobre de uma cor vermelha brilhante. Aromas de frutas negras e especiarias. Macio e equilibrado no paladar, com uma sensação agradável e duradouro de taninos.
O Vinho Contraviento é Cabernet Sauvignon é muito bem preparado, apresenta coloração rubi profunda é diferenciado pelos aromas e sabores. Mostra aromas de frutas vermelhas com notas florais. 6 meses envelhecimento em carvalho. Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Aroma floral de violeta, predominância de frutas negras maduras (amora...). Aromas de baunilha e pimenta do reino, combinam em harmonia devido ao estágio das barricas de barricas de carvalho. Paladar equilibrado, fresco e delicado.
O Vinho Fuego Blanco Malbec Syrah é um vinho poderoso, muito bem preparado, apresenta coloração rubi profunda é diferenciado pelos aromas e sabores. Mostra aromas de frutas vermelhas e influência do carvalho combinados com notas de ervas aromáticas e flores. Em boca é intenso, potente, com acidez controlada e taninos redondos. Um ótimo exemplo do Valle Del Pedernal que permite um final longo e sabor agradável.
Um vinho de cor rubi límpida e brilhante. No nariz possui aromas de frutas vermelhas, morango, framboesa e notas terrosas. Na boca tem corpo leve, sabores frutados e boa acidez. Equilibrado e com boa persistência.
De cor vermelho rubi brilhante de intensidade média. Aroma: de frutas vermelhas silvestres, com notas minerais e tênue defumado da madeira. Boca: volume médio, sabor fresco e firme, com fruta. Complexidade e acidez balanceada com taninos jovens e presentes Harmonização: Acompanha frios, carnes brancas, carnes vermelhas com molho, queijo de cabra e brie. Produtor: Bodega Santa Julia
Unidos pelas lembranças e as mesmas paixões, Héctor e Pablo que nasceram em terras mendocinas, berço do Malbec, iniciaram em 2002 seu projeto como pequena vinícola familiar e ambos se transformaram em ponta de lança para uma nova geração de enólogos que consolidaram um caminho de evolução na vitivinicultura argentina. Nascem assim os vinhos dos irmãos Durigutti, e dessa forma começa uma história própria, um legado familiar no lugar que escolheram para viver e para trabalhar com dedicação a cada dia.
Do Vale Central do Chile, este tinto demonstra a perfeita adaptação da uva francesa Carménère ao hemisfério Sul quando cultivada e vinificada com maestria. É este o caso da Ravanal, que ostenta o potencial da casta de forma inigualável. Harmoniza perfeitamente com queijos, massas e todos os tipos de aves.
Notas de frutos vermelhos maduros, pimenta, baunilha, nozes e alguns aromas de notas clássicas de ervas. O paladar é excelente, com taninos redondos.
Aromas de frutas vermelhas frescas, notas de ameixa, compota e especiarias. Na boca, taninos são doces e aveludados.
Este Cabernet Sauvignon apresenta aromas de especiarias, groselha preta, amora, cassis e pimenta verde, com uma alta estrutura fenólica. Elegante, com boa acidez, cor alta (vermelho rubi), boa cor (vermelho rubi) e grande tanicidade.
Apresenta coloração rubi, aromas de frutas vermelhas e um final de boca leve e agradável.
Fermentado em inox, 8 meses em barricas de carvalho americano
Fruta viva e abundante,atraindo toda a atenção.Um verdadeiro reflexo da variedade,que de madeita implícita,evoca as suas origens.
O vinho Dama Sangiovese Puglia apresenta coloração vermelho vivo, mostra aroma intenso e elegante. Em boca é equilibrado e com bom corpo. Harmonização: Ideal para primeiro prato, e carnes vermelhas.
O vinho Dama Barbera Piemonte apresenta coloração vermelho intenso. Tem notas olfativas de morango, groselha e frutas em compota.
UVA Primitivo OLFATIVO Notas De Frutas Vermelhas, Florais E Castanhas. AMADURECIMENTO Após A Fermentação, O Vinho É Imediatamente Engarrafado. NA BOCA Macio E Frutado VISUAL Vermelho Rubi Com Tons Violáceos E Brilhante.
Vinho vegano elaborado com uma seleçÃo de uvas Tempranillo de diferentes vinhedos, procedentes de Rioja Alavesa e Rioja Alta.
Um vinho italiano de excelência produzido pela Varvaglione Vigne & Vini. Com aromas intensos de ameixa, amora, alcaçuz e cacau, este vinho apresenta um paladar frutado e persistente, tornando a experiência sensorial única e envolvente. Ideal para harmonizar com pratos típicos e carnes, este vinho é aveludado em boca, mostrando uma boa integração do carvalho com a fruta.
Vermelho de média intensidade. Aroma intenso e envolvente de flores, especiarias e menta. Na boca possui média estrutura, com notável acidez e taninos com perfeito equilíbrio. Ideal no acompanhamento de embutidos em geral, massas recheadas com carne, como também com carmes brancas grelhadas. Excelente com queijos de média cura como também com cogumelos.
Corpo maduro, com notas de frutas escuras bem maduras e açucaradas. Tanino médio.
Este vinho é fruto de processos que vão desde a seleção rigorosa das uvas no vinhedo, a uma fermentação conduzida sob temperatura controlada. A sobriedade e a jovialidade são características deste grande rótulo, o qual representa o novo vinho Primitivo, que ao mesmo tempo permanece fiel às antigas tradições dos solos de Manduria, trazendo para o presente um vinho tipicamente tinto, jovial e generoso. Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos. Aroma rico e de notável intensidade nas frutas vermelhas maduras silvestres, como amora e framboesa. Na boca é volumoso, frutado, confirmando as mesmas notas apresentadas no nariz. De gosto envolvente e muito equilibrado.
Varietal própria da África do Sul, a Pinotage é uma combinação híbrida de Pinot Noir e Cinsault (uva originária de Cotes du Rhône), com o primeiro cruzamento realizado em 1922 pelo Prof. Peroldt. Este vinho apresenta bastante ameixa e sabores de frutas vermelhas. Um toque de carvalho no paladar deixa o vinho mais redondo e com um defumado agradável.
Aromas de pequenos frutos frescos, como groselha, morango e amora, além de notas de tostado e mocha
Apresenta paladar igualmente frutado, com taninos suaves, o que o torna um vinho macio, proporcionando um bom equilíbrio com a acidez e seu moderado teor alcoólico. Seu aroma tem predominância de frutas vermelhas e negras, como framboesa e ameixa.
profissional excelente
Localizado em cima do hotel Wyndham Garden no 11 andar com recepcionista no térreo e manobristas do próprio hotel Local bonito muito bem Decorado charmoso ideal para um date, ou jantar em casal …Mais
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Lugar sofisticado! Público agradável! Preços de médio para alto dependendo de sua escolha! …Mais
Atendimento bom
O ambiente é muito agradável, o atendimento ágil e eficiente. A comida é ótima e a apresentação excelente. A vista do rooftop é muito linda. Apenas gostaria que as bruschetas fossem de pão de longa fermentação. Provamos 2 drinks …Mais
Muito bom
Chegamos quinta 25/01/24 para reservar uma mesa para comemorarmos o meu aniversário. Fomos recepcionados pelo Rafinha, quem garantiu uma noite surpreendente. E assim foi! Tudo ficou por conta dele! Amei o lugar, a vista, o Rafinha nos atendendo e as cias, claro! Recomendo muito ???? …Mais
Espetacular
O restaurante e atendimento são muito bons, possuem bons valores dos pratos, porém todos são individuais, a pizza dependendo da fome da para comer duas pessoas, tem uma grande variedade de vinhos e bebidas alcoólicas. O restaurante fica dentro do hotel Whyndham no 11°andar. …Mais
Top
Ambiente lindo com decoração moderna. A vista é um panorama de toda Ribeirão. O atendimento foi excelente da recepcionista no térreo do prédio, ao garçom que …Mais
Atendimento rápido
Experiência perfeita!!! Comida impecável, atendimento exemplar principalmente do Rafinha! Ambiente aconchegante, música com dj na medida. Amamos! …Mais
Essa eu indico
Gostei muito do ambiente, da música, garçons bem atenciosos, comida boa, retornarei. …Mais
Muito bom
Ambiente aconchegante, comida boa, música agradável e uma vista linda! Achei que o lugar tem a vibe de Nova York, perfeito pra ir com os amigos e família …Mais
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Sensacional , o melhor atendimento com sabedoria de serviço, comida excelente , o garçom Rafinha é muito legal , surpreendeu no atendimento, deixando o clima legal e favorável para um noite agradável! Oferencendo as melhores especiarias do ONZE! Gostei e recomendo ???? …Mais
Muito bom!
Experiência incrível, atendimento maravilhoso, comidas e bebidas incríveis. Parecia um sonho …Mais
Foi ótimo atendimento eu recomendo
Pratos maravilhosos drinks, muito bom comida japonesa e fantástica e a apresentação do combinado e muito linda.. o que me chamou a atenção são os garçons a equipe e muito bem treinada e qualificada isso e um diferencial muito grande.. …Mais
Sensacional
Um dos melhores restaurantes de Ribeirão Preto, som ambiente, boa refeição , drinks especiais e um espaço agradável com uma bela vista da cidade para curtir a noite …Mais
Essa eu indico
Além de ótimo atendimento, bebidas e comidas o lugar conta com uma vista privilegiada de Ribeirão Preto. Normalmente nos finais de semana tem sempre um DJ tocando no local. Fica no 11o. andar do Hotel Wyndham Garden. Recomendo!
Essa eu indico
Melhor sushi e drinks de Ribeirão Preto! E um destaque para o atendimento do garçom Rafael (Rafinha), que foi muito prestativo e com ótimas dicas de comidas e bebidas! Parabéns ao restaurante! …Mais
Recomendo
Bom atendimento, comida gostosa! Ótimo DJ e ambiente muito agradável e aconchegante. …Mais
Excelente
Lugar maravilhoso! Atendimento diferenciado. Funcionários atenciosos e cardápio sensacional. Recomendo demais.
Atendimento nota 10
Bem agradável, algumas coisas a melhorar em relação ao serviço. …Mais
Atendimento rápido
Melhor atendimento que já tivemos, Rafinha o melhor.. Nos indicou ótimas opção de comida e drinks. Melhor experiência no Onze Skypine Bar. …Mais
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