Bar Imperial

Cardápio Bar Imperial

• Cardápio Imperial - Mix

  • Mix Imperial

    Iscas de filé de frango e entrecot, calabresa acebolada, polenta frita, queijo prato, azeitonas, pepino em conserva e ovos de codorna.

  • Mix Jerônimo

    Iscas de picanha, calabresa, batata rústica, queijo prato e polenta frita.

• Cardápio Imperial - Petiscos

  • Batata Frita

  • Polenta Frita

  • Anéis De Cebola À Milanesa

  • Mix Fritas

    Cebola, batata frita e polenta.

  • Salsicha Bock E Mostarda

  • Bolinho De Bacalhau

  • Mini Pastéis Carne & Queijo

  • Mini Pastéis 4 Queijos

  • Escondidinhos

    Com purê de batata e requeijão.

  • Frango À Passarinho

  • Coração De Frango

  • Iscas De Tilápia À Milanesa

  • Camarão À Milanesa

• Cardápio Imperial - Iscas Grelhadas

  • Filé Ao Molho Gorgozola

  • Picanha

  • Entrecot Com Cebola

• Cardápio Imperial - À Xadrez

  • Filé À Xadrez

    Grelhado ou à milanesa, ovos de codorna, pepinos, azeitonas, cebolinha cristal e queijo prato.

  • Filé De Frango À Xadrez

    Grelhado ou à milanesa, ovos de codorna, pepinos, azeitonas, cebolinha cristal e queijo prato.

• Cardápio Imperial - Bruschetas

  • Filé Mignon

    Baguete italiano cobertos com filé mignon grelhado, creme de gorgonzola e geleia pimentão.

• Cardápio Imperial - Parmegianitas

  • Parmegianitas

    Pequenos pedaços de filé empanados, gratinados com queijo e molho vermelho, acompanhados de batatas fritas.

• Cardápio Imperial - Pizza

  • Alho E Óleo

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Calabresa

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Estrogonofe

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Frango Com Requeijão

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Portuguesa

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Rúcula Com Tomates Secos

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Coração De Frango

    Tradicionais (30cm - até 3 sabores)

  • Filé Com 4 Queijos

    Premium (30cm - até 3 sabores)

  • 4 Queijos

    Premium (30cm - até 3 sabores)

  • Camarão

    Premium (30cm - até 3 sabores)

  • Palmito Com Brócolis

    Premium (30cm - até 3 sabores)

• Cardápio Imperial - Sanduíche de Boteco

  • Santana

    Filé de frango, queijo muçarela, parmesão, molho rosé, alface crespa verde e rúcula.

  • Venâncio Aries

    Filé, requeijão, provolone, rúcula.

  • Bento Gonçalves

    Filé, cebola na manteiga, queijo gongonzola e rúcula.

• Cardápio Imperial - Bauru Tradicional

  • Borges De Medeiros

    Pão cervejinha, molho rosê, filé de frango, queijo muçarela, tomate e alface crespa verda.

  • Mauá

    Pão cervejinha, maionese, filé, queijo, muçarela, tomate e alface crespa verde.

  • Piratini

    Pão cervejinha, maionese, filé, queijos muçarela, provolone, gorgonzola e catupiry, tomate e alface crespa verde.

• Cardápio Imperial - Xis Tradicional

  • Calabresa

  • Coração

  • Frango

  • Bacon

  • Salada

  • Filé Mignon

• Cardápio Imperial - Pratos

  • Parmegiana De Filé

    Com molho branco e champignon ou molho vermelho. Acompanha arroz, fritas (ou polenta) e mix verde.

  • Parmegiana De Frango

    Com molho branco e champignon ou molho vermelho. Acompanha arroz, fritas (ou polenta) e mix de verde.

  • Entrecot Acebolado

    Acompanha arroz, fritas (ou polenta) e mix verde.

  • Picanha Imperial

    Acompanha purê de mandioquinha, mix de folhas verdes com tomate e banana fritas envoltas em lâminas de bacon.

  • Picanha Rio Grandense

    Acompanha arroz, farofa, fritas (ou polenta) e salada de maionese.

  • Filé Grelhado Com Molho Branco E Palmito

    Acompanha arroz e fritas.

  • Filé De Frango Com Molho Branco E Palmito

    Acompanha arroz e batatas rústicas.

  • Filé De Tilápia Com Molho De Camarão

    Acompanha arroz e purê de batatas.

• Cardápio Imperial - Risotos

  • Risoto Filé Ao Funghi

    Arroz, cebola, alho, vinho branco, filé mignon, funghi secci, queijo parmesão e temperos frescos.

  • Risoto De Camarão

    Arroz, cebola, alho, vinho branco, camarão, nata e temperos frescos.

• Cardápio Imperial - À La Minuta

  • Picanha

    Acompanha salada mista, arroz, batatas fritas e ovo.

  • Entrecot

    Acompanha salada mista, arroz, batatas fritas e ovo.

  • Filé Mignon

    Acompanha salada mista, arroz, batatas fritas e ovo.

  • Peito De Frango

    Acompanha salada mista, arroz, batatas fritas e ovo.

• Cardápio Imperial - Saladas

  • Mix Verde Com Tomate

    Alface crespa roxa, alface crespa verde, rúcula e tomate.

  • João Pessoa

    Batata, maionese, ovo cozido, cenoura e tempero verde.

  • Salada MIsta Com Palmito

    Mix de verde com palmito, maionese, beterraba e cenoura.

  • Salada Mista

    Mix de verde com tomate, maionese, beterraba e cenoura.

  • Salada De Palmito

• Cardápio Imperial - Sobremesas

  • Sorvete

    Com calda de chocolate.

  • Petit Gateau

    Com calda de chocolate.

  • Torta De Sorvete De Creme

    Com calda de chocolate.

  • Morangos Nevados

    Morangos, calda de chocolate, leite condensado, chantily e sorvete de creme.

  • Brownie De Doce De Leite

• Bebidas - Chopp e Cervejas

  • Chopp Brahma

  • Heineken

  • Stella Artois

  • Serramalte

  • Original

  • Budwweiser

• Bebidas - Cervejas Especiais e Artesanais

  • Colorado

    Consulte os tipos disponíveis.

  • Patagonia

    Consulte os tipos disponíveis.

  • Caruja Viva

    Cerveja artesanal tipo lager. Dourada, levem de sabor acentuado e suavemente amargo. Contém três vezes mais malte que as pilsen comuns. Gradução alcoólicas 4,5%.

  • Coruja Extra Viva

    Com a fórmula incrementada por dois tipos de malte, vienna e pilsen, ela ficou mais alcoólicas (6,5%) e aromática, graças aos lúpulos galena e perle.

  • Saint Bier Pilsen

    É uma cerveja filtrada clara, cremosa e refrescante no paladar, também lembrando levemente aromas herbáceos e harmonia no sabor dos grãos.

  • Saint Bier Weiss

    É uma cerveja não filtrada, feita com malte de trigo. Possui naturalmente notas suaves de banana e cravo, de cor amarelo palha, espuma cremosa e notável refrescância.

  • Saint Bier Belgian Golden Ale

    Inspirada nas cervejas belgas de sabores marcantes, contém um blend de três maltes que proporciona lembrar sabores de frutas amarelas, em especial pêssego em calda.

  • BellaVista Weiss

    Uma cerveja dourada produzida com trigo alemão apresentando um aroma e sabor típicos de banana e cravo. Possui alta carbonatação que lhe confere refrescância.

  • BellaVista Witbier

    Uma cerveja leve, clara e turva, com notas críticas e florais. Com adição de cascas de bergamota, limão siciliano, laranja pera e sementes de coentro.

  • BellaVista American Ipa

    Uma cerveja clara e forte, com aroma cítrico e frutado, e com amargor equilibrado que traz notas de frutas tropicais.

  • BellaVista Blonde Ale

    Cerveja clássica dos mosteiros belgas, apresenta coloração dourada e aromas frutados, além de sutis notas condimentadas e florais.

• Bebidas - Mix

  • Água Mineral

  • Refrigerantes

  • H2O

  • Sucos Naturais

    Abacaxi, melancia e laranja.

  • Limonada Suíça

  • Red Bull

• Bebidas - Coquetéis

  • Moscow Mule

  • Aperol Spritz

    Aperol, espumante e água com gás.

  • Morango Imperial

    Rum, morango, limão e leite condensado.

  • Pina Colada

    Vodka, pinã colada e leite condensado.

  • Negresco

    Vodka, amarula, sorvete de creme e biscoito negresco.

  • Margarita

    Tequila, curaçau fino e suco de limão.

  • Sex On The Beach

    Vodka, licor de pêssego e suco de laranja.

  • Apple Citrus

    Vodka, xarope de maçã, citrus e limão.

  • Negroni

    Gin, vermute tinto, campari e casca de laranja.

  • Mojito

    Rum branco, suco de limão, hortelã e água gaseificada.

  • Frutas

    Suco de uva, pêssego, laranja, abacaxi e leite condensado.

  • Morango

    Morango, h2o, limão e leite condensado.

• Bebidas - Gin Tônica

  • Gin Tônica Clássico

    Gin, suco de limão, tônica e limão siciliano.

  • Frutas Vermelhas

    Gin, tônica, chá de frutas vermelhas e limão siciliano.

  • Tropical Gin

    Gin, laranja e Red Bull tropical.

• Bebidas - Caipirinhas

  • Espumante

    Limão, kiwi, abacaxi, morango ou tropical.

  • Absolut

    Limão, kiwi, abacaxi, morango ou tropical.

  • Vodka

    Limão, kiwi, abacaxi, morango ou tropical.

  • Cachaça Ouro

    Limão, kiwi, abacaxi, morango ou tropical.

• Bebidas - Clericot

  • De Vinho Salton Classic Chardonnay

    Laranja, maçã, pêssego, kiwi ou morango.

  • De Espumante Salton Brut

    Laranja, maçã, pêssego, kiwi ou morango.

• Bebidas - Doses

  • José Cuervo Ouro

  • José Cuervo Plata

• Bebidas - Licores

  • Frangelico

  • Cuarenta Y Tres

  • Contreau

  • Amarula

• Bebidas - Whiskies

  • Chivas

    Importado.

  • Jack Daniel´S

    Importado.

  • Jhonnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Red Label

• Vinhos - Meia Garrafa

  • Boscato Cave Merlot

    O Vinho Boscato Reserva Merlot, é um tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.

  • Boscato Cave Cabernet Sauvignon

    Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-rubi intenso. Seu buquê lembra frutas maduras, groselha, nozes e avelã. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência gustativa.

• Vinhos - Brancos

  • Santa Helena Reservado Chardonnay

  • Salton Classic Reserva Chardonnay

  • Casa Valduga Terroir Chardonnay

    Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.

• Vinhos - Tintos Nacionais

  • Salton Classic Cabernet Sauvignon

  • Casa Valduga Terroir Merlot

    Coloração rubi com tons violáceos. Aromas de amora, cacau, especiarias doces e baunilha. Encorpado, taninos macios e retrogosto longo com notas amadeiradas. Excelente persistência gustativa, com revelador toque de frutas maduras.

  • Casa Valduga Origem Cabernet Sauvignon

    Vermelho rubi com reflexos violáceos, de aspecto límpido e brilhante. Mostra-se intenso no olfato, com predominância de frutas vermelhas como framboesa e cereja, acompanhadas por delicadas nuances de especiarias. É igualmente frutado no paladar. A suavidade dos taninos torna o vinho macio e proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico.

  • Boscato Cave Cabernet Sauvignon

    Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-rubi intenso. Seu buquê lembra frutas maduras, groselha, nozes e avelã. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência gustativa.

  • Boscato Cave Merlot

    O Vinho Boscato Reserva Merlot, é um tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.

• Vinhos - Tintos Importados

  • Casa Silva Collection Cabernet Sauvignon

    "Vinho de intensa cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Na boca uma mistura de frutas e especiarias, com bastante corpo e taninos macios. Seu final é longo de grande persistência.Vinho de intensa cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Na boca uma mistura de frutas e especiarias, com bastante corpo e taninos macios. Seu final é longo de grande persistência."

  • Casa Silva Colleccion Carmenere

    Cor Cor rubi escura. Aroma Atrativos aromas que revelam perfeitamente as particularidades desta variedade. Notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo. Sabor No paladar, o harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta é evidente, doce pureza da fruta e um final longo e persistente.

  • Trapiche Malbec

  • Trapiche Varietal Cabernet Sauvignon

  • Renacer Punto Final Reserva Malbec

    Tem cor vermelho intensa com reflexos violáceos. De frutas vermelhas e notas de tostado devido ao estágio que este vinho permanece em barrica francesa. Percebe-se um vinho complexo, estruturado, suntuoso e de grande persistência.

  • Santa Helena Reservado Carmenère

  • Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon

  • Casa Valduga Mundvs Cabernet Sauvignon

• Vinhos - Espumantes

  • Casa Valduga Arte Brut

    Elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12º C, maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degorgement, arrolhamento e rotulagem.

  • Casa Valduga Arte Tradicional Elegance Demi-Sec

    A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Apresenta um fino e persistente perlage, incomparável aroma de frutas frescas e tropicais com delicado toque de pão tostado, unidos a uma leve suavidade gustativa.

  • Arte Brut Rosé

    A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Com coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. Elegante e refrescante, possui bouquet delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e amora.

  • Casa Valduga 130 Brut

    Espumante elaborado com uvas Chardonnay e Pinot noir, límpido e brilhante, de coloração dourada e fascinante perlage. Bouquet elegante e intenso de frutas secas, amêndoas e um leve tostado. O paladar é persistente e cremoso, de amplo e pleno sabor, harmônico. Combina bem com pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos mais jovens e massas com molhos leves. Método champenoise.

  • Salton Brut

    Brilhante, com tonalidade palha e reflexos esverdeados. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás, em forma de rosário. Boa formação de espuma, boa persistência. Aroma de flores (como a flor de acácia) e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermento seco. Sabor fresco, agradável e cremoso

  • Salton Demi Sec

    Apresenta tonalidade palha claro, com reflexos dourado, dinâmico desprendimento de pequenas borbulhas de gás em forma de rosário, abundante formação de espuma e aroma fino e limpo.

  • Salton Moscatel

    Brilhante, com coloração clara esverdeada com grande desprendimento de finas borbulhas e formação de abundante espuma branca e muito fina. Apresenta aromas de flores brancas, cítricos, maçã, pêssego e girâneo, assim como aromas de frutas cítricas, melão, banana, abacaxi, marmelo, damasco, pera e mel. Seu sabor é levemente ácido, equilibrado com seu sabor doce, cremoso, deixando muito sabor de fruta na boca.

  • Freixenet Brut

    Amarelo palha, limpo e brilhante com bolhas finas e persistentes que produzem elegante espuma. A elevada presença da uva Parellada somado a fermentação à temperatura controlada de 12º C produz aromas finos, intensos e frutados. Limpo e ligeiro na boca com prolongação elegante e duradoura. Envelhecimento 18 a 24 meses na garrafa. Harmonização enogastronômica Mariscos, crustáceos, paelhas e carnes brancas.

  • Freixenet Carta Nevada Demi Sec

    Sua coloração é amarelo palha, límpido e brilhante, e suas borbulhas, de tamanho médio, formam uma bela coroa. Apresenta ligeiros aromas florais e consistente estrutura em boca, devido ao período de criança. O licor de expedição se elabora com vinho do mesmo coupage, envelhecido 12 meses em barrica.

  • Ponto Nero Moscatel

    Charmat tipo Asti, proveniente de uma fermentação a partir do mosto de uvas frescas e maduras com fermentação a 12C em tempo de 40 dias. Após, o produto é engarrafado e rotulado. NOTAS DEGUSTATIVAS: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage fino e delicado com borbulhas finas e persistentes. Aroma equilibrado unindo leve suavidade a notas de frutas cítricas. Acidez equilibrada, de agradável frescor. Bom equilíbrio e excelente persistência.

  • Ponto Nero Brut

    Sua coloração é amarela-palha, translúcida e com perlage fino e persistente. Possui aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Suas nuances cítricas aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. Possui excelente equilíbrio, onde destaca-se sua leveza e frescor em boca

  • Chandon Brut

    A cor amarelo-esverdeada, a espuma abundante e persistente e o perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas, caracterizam esse clássico assemblage das variedades Chardonnay, Pinnot Noir e Riesling Itálico. O aroma revela sutilezas florais e frutadas. A primeira impressão ao paladar é uma acidez equilibrada, seguida de nítida sensação de redondeza e frescor. Por fim, são percebidas notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.