Já me sigam no Instagram para mais dicas de onde comer realmente bem em POA: @eatnicely! O mundo anda feio. As pessoas, as roupas, os restaurantes, as comidas, os comportamentos. E antes que a relativização tome conta dos comentários, friso: não é um preconceito, é um conceito. Basta desenvolver o mínimo de senso estético e você há de concordar comigo. De modo que uma das grandes surpresas de Porto Alegre foi perceber a beleza em todos os restaurantes a que fui. Discretos, com ar de casa, muita garimpagem de peças e móveis, músicas gostosas, sem alardes, nem excessos desnecessários. Um dos mais charmosos foi o Mandarinier, casa de almoços executivos (R$83,00), com entrada e sobremesa únicas, e pratos principais escolhidos no ato da reserva. Em minha ida, começamos com a polenta brustolada — dourada, crocante por fora e cremosa por dentro — servida com creme de ricota leve, tomate-cereja desidratado e cogumelos de textura suculenta. Dos principais, a kafta de entrecôte (+R$5,00) chega suculenta, com notas defumadas e acompanhada de coalhada fresca, hummus aveludado, tomate e picles de pepino que trazem acidez e frescor. Ao seu lado, o ótimo frango salteado com curry de moranga, vagem, arroz thai jasmim e farofa de amendoim corrobora minha teoria de que frango não é, nem pode ser, sem graça. O molho é perfumado, levemente adocicado, e a farofa, crocante e untuosa, amarra tudo com perfeição. De sobremesa, mousse de chocolate ao leite, caramelo com nozes e banana brûlée. Doce, cremosa e de superfície quebradiça, que se parte sob a colher. Por sorte, em minha visita, havia ainda outra opção: um gelato de doce de leite com calda de laranja, de textura sedosa e sabor discreto, que só ressaltou o gelato, por si macio, cremoso e com sabor limpo e profundo de um bom doce de leite. O melhor que já comi. Entenderam a sorte Para acompanhar, vinho laranja (R$25,00 taça), feito pelo próprio chef, o @magnileonardo. Aliás, quando soube que uma pessoa de fora, apaixonada por comer bem, estava na casa, em pleno pico do almoço, o que ele fez À mão, uma lista de aonde ir na cidade. Sem palavras por tamanho carinho e desejando, só de escrever, o frango com a farofa de amendoim. Irretocáveis. Vale muito a ida! #eatnicely #eatnicelymandarinier #eatnicelypoa
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